2018-2019学年高中生物 第四章 光合作用和细胞呼吸 第一节 ATP和酶 第2课时 酶与酶促反应作业 苏教版必修1.doc
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第2课时酶与酶促反应一、选择题1科学家证实:RNaseP酶由蛋白质和RNA组成,将这种酶中的蛋白质和RNA分开,在适宜条件下,RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性,而蛋白质不具有。这一结果表明()A酶都是由蛋白质和RNA组成的BRNA具有催化作用C酶的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸D绝大多数酶是蛋白质,少数是RNA解析:选B将该酶中的蛋白质除去后,剩下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性,说明剩余的RNA也具有生物催化作用。2下列有关酶的叙述不正确的是()A酶通过提供反应所需的能量来提高反应速率B酶活性最高时的温度并不适合该酶的长期保存C酶在一定pH范围内才起作用且受pH变化的影响D一种酶只能催化一种或一类底物的化学反应解析:选A酶通过降低化学反应的活化能提高化学反应速率;酶活性最高时的温度应该是其作用温度,酶的保存要保持其低活性,一般在低温下保存;pH过高过低,都可使酶失活,故酶在一定pH范围内才起作用且受pH变化的影响;一种酶只能催化一种或一类底物的化学反应。3下列对酶的叙述,正确的是()A所有的酶都是蛋白质B酶具有催化作用C酶都具有消化作用D酶与无机催化剂的催化效率相同解析:选B酶是蛋白质或RNA;酶是具有催化作用的有机物;酶具有催化作用,而不是消化作用;酶是有机催化剂,与无机催化剂相比,酶的催化作用具有高效性。4下列关于酶的叙述,正确的是()A同一种酶可以存在于不同的活细胞中B酶的合成不需要消耗能量C酶是由内分泌腺细胞合成的,具有高效性和专一性D低温下酶的活性较低是因为酶的空间结构被破坏解析:选A许多酶可以存在于不同的活细胞中。5.用同一种蛋白酶处理甲、乙两种酶,酶活性与处理时间的关系如右图。下列叙述错误的是()A甲酶已失活B甲酶能够抗这种蛋白酶的降解C乙酶的化学本质是蛋白质D乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变解析:选A甲酶用蛋白酶处理后,酶的活性不变,说明甲酶能够抗该种蛋白酶降解;乙酶用蛋白酶处理后,随时间推移酶的活性降低,说明乙酶的本质是蛋白质;蛋白酶使乙酶分子结构改变,从而降低了乙酶的活性。6下图1是麦芽糖酶活性受温度影响的曲线,图2是在麦芽糖含量一定、最适温度和pH时,麦芽糖分解产生的葡萄糖量随时间的变化曲线。下列叙述正确的是()A温度为a和d时,麦芽糖酶失活B温度为c时,e点不变,f点右移C温度为d时,e点为0D若温度由d下降到c时,e点不变,f点左移解析:选B温度为a时,麦芽糖酶活性降低,不会失活;温度为c时,酶活性比最适温度时低,反应速率降低,但生成物的总量不变,故e点不变,f点右移;酶的作用是降低反应的活化能,使反应速率加快,并不改变原来的反应,温度为d时,酶失活,但反应依然能进行,故e点不为0;若温度由d下降到c时,酶的活性不能恢复,f点右移。7如图曲线、分别表示物质m在无催化条件和有酶催化条件下生成产物P所需的能量变化过程。下列相关叙述正确的是()Aad段表示在无催化剂条件下,物质m生成产物P需要的活化能B若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将向下移动C若仅增加物质m的量,则图中曲线的原有形状均发生改变D若曲线为最适酶促条件下的曲线,改变酶促条件后,则b在纵轴上将向上移动解析:选D如果曲线为最适酶促条件下的曲线,降低化学反应活化能的效果最显著,改变酶促条件后,酶降低化学反应活化能的效果减弱,达到活化状态需要的能量增加,b在纵轴上将向上移动。二、非选择题8. 实验探究 某同学为验证pH对淀粉酶催化淀粉水解速率的影响,制定了下列实验方案。请回答:实验方案:a取5支试管标上A、B、C、D、E。b在 A、B、C、D、E 5支试管中各加入1 mL 2%的新鲜淀粉酶溶液。c然后再各加入10 mL的3%可溶性淀粉溶液。d在A试管中加入2 mL 2%盐酸,B试管中加入2 mL 5%盐酸,C试管中加入2 mL蒸馏水,D试管中加入2 mL 2%氢氧化钠,E试管中加入2 mL 5%氢氧化钠,摇匀。e实验进行5 min后测定试管中可溶性淀粉含量。(1)请指出上述实验方案中存在的两处错误,并加以改正。_。_。(2)某同学对上述实验方案修正后,进行了实验,记为实验一。同时还做了如下实验二:将加入5支试管中淀粉酶溶液的量减半,重复上述实验。在相同时间内,分别测得两次实验中淀粉含量变化并绘制成如图所示的曲线。实验一中的自变量是_,因变量是_。曲线甲是第_次实验的结果,原因_。曲线甲和乙中,淀粉含量的最低点位于横坐标同一位置的原因是_;造成a、b两点不同的原因是实验中_。答案:(1)实验中c、d顺序不对,应先进行d再进行c。没有对温度等无关变量的控制,步骤e应改为:将5支试管放在适宜的恒温水浴中,进行实验5 min后测定试管中淀粉含量。(2)pH 可溶性淀粉的变化量二甲与乙所用时间相同,但甲分解的淀粉量较少,说明甲中所含酶的量较少同一种酶的最适pH值是一定的,不会由于酶浓度的不同而改变酶的用量不同,相同时间内分解的淀粉量不同- 配套讲稿:
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