酒店快餐厅结束工作程序
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文件名快餐厅结束工作程序电子文件编码CYFW174页 码1-1做好餐厅清洁卫生工作。将移动过的桌、椅放回原处,做好清洁卫生工作。洗净工具用具,按要求摆放,桌面调味品放于指定地点,保持清洁。及时将剩余食品全部归还厨房。妥善保管好发货订单,做好销售汇总。做好交接班记录和移交工作。将剩余食品全部归还厨房。下班前,关好门窗、水电等,将钥匙交安全部。- 配套讲稿:
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