职业礼仪与职业形象设计.ppt
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职业礼仪与职业形象设计ModernEtiquette,主讲教师:范清南开大学商学院旅游学系2010年-2011年第一学期,南开大学本科生公共选修课,讲师简介,基本情况范清,南开大学商学院旅游学系讲师、天津市管理学会会员、天津市旅游协会会员;研究方向旅游业公共关系、职业礼仪。通联方式邮件联络:fqing短信发送:13920078885,社会服务曾为深圳市银湖渡假村、天津科技馆、天津日报大厦、天津顺驰集团、天津开发区天孚物业公司、天津梅江南国际俱乐部、大港油田钻采研究院、天津开发区泰达控股公用事业部、天津融创集团、天津大学、天津市蓟县旅游局、天津国际联合轮胎橡胶有限公司、天津东风本田4S店、浦东发展银行、天津市政府等企业单位提供培训服务;,课程目标,现代职业礼仪是一种包含着传统文化与国际元素的社会交际规则,是职业人士成功交往的关键因素,更是现代社会把握个人形象、评价组织形象的一项重要标准,因此,受到社会各界人士的高度重视。本课程作为我校本科生的公共选修课,其教学目的在于通过对现代礼仪学理论与方法的系统学习,使学生能够掌握到职业礼仪的基本原则、规范与技巧,从而更好地把握职业形象、熟悉职业交往,更好地面对未来职业竞争的需要。,现代礼仪成功人士的必要修炼!,南开大学商学院旅游学系范清,5,课程大纲,形形象设计与交流第一讲:礼仪导论第二讲:职业仪表与形象设计第三讲:职业仪态与形象设计行行为设计与交流第四讲:职场见面与形象设计第五讲:职场面试与形象设计第六讲:职场电话与形象设计第七讲:职场迎送与形象设计第八讲:职场会议与形象设计第九讲:职场谈判与形象设计心心理文化与交流第十讲:宴请礼仪第十一讲:馈赠礼仪第十二讲:宗教礼仪第十三讲:民俗禁忌,礼仪是一种设计与交流。,收获与评价,课堂出勤:10%团队合作:20%期末测试:70%,第一讲:礼仪导论,何为“礼仪”?“礼”从何来?怎样学“礼”?“礼”怎样做?,案例参考,一天,一位留日学生来到大阪饭店前厅,那时正是日本国内旅游旺季,大厅里的宾客进出络绎不绝。一位手提皮箱的客人走进大厅,行李员立即微笑着迎上前去鞠躬问候,并跟在客人身后问是否需要帮助提皮箱,而这位客人脚步匆匆,说了声:“不用,谢谢!”便头也不回地径直朝电梯走去,那位行李员朝着那匆匆离去的背影深深地鞠了一躬,嘴里还不断地说:“欢迎,欢迎!”,这位留学生看到这情景困惑不解,便问身旁的一位日本经理:“当面给客人鞠躬是为了礼貌服务,可那位行李员朝客人的后背深鞠躬又是为什么呢?”“既是为了这位客人,也是为了其他客人。”经理说:“如果此时那位客人忽然回头,他会对我们的热情留下印象。同时,这个鞠躬也是给大堂里其他客人看的,他们会想,当我转过身去,饭店的员工肯定对我一样礼貌。”,1、你同意前台经理的解释么?2、如果你是行李员,你会做背后的鞠躬么?3、你认为什么是礼仪?,问题互动,礼仪是人类为维系社会生活而要求人们共同遵守的基本道德规范。礼仪在人们的长期共同生活和交往中逐渐形成,并以风俗、习惯、传统等方式固定下来,是人们自我尊重和恭敬他人的表现形式和行为技巧,是人们立身处世、赢得人脉的根本,是塑造形象、赢得竞争的工具。,一、何为“礼仪”?,在社会交际过程中,凡是把内心待人接物的尊敬之情通过得体的仪表、仪式表达出来的行为就是礼仪。,礼貌:即,尊重之心,是人们在社交过程中维系关系、避免冲突的心理态度。,斯宾塞约翰逊:“礼貌像只气垫,里面可能什么也没有,但是却能奇妙地减少颠簸。”,1、礼貌=礼仪?,礼节:即尊重之度,是人们在社交场合中相互尊重、表示友好的惯用形式。,拿破仑希尔:“世界上最廉价而又能得到最大收益的一项特质,那就是礼节。”,2、礼节=礼仪?,仪式:即,方式程序,是人们为了表示尊敬与隆重而专门举行的、具有特定程序与规范的活动,如:迎送仪式、签字仪式、颁奖仪式、庆典仪式、开幕式、闭幕式等。,3、仪式=礼仪?,礼仪是指人们在社会交往中约定俗成的、表现律己与敬人的完整行为与过程。,通用电器首席执行官杰克韦尔奇:“我不喜欢和一个不讲究礼仪的人交往,我相信很多人都和我一样。”,4、礼仪=礼貌礼节(仪式),礼仪以礼貌为内涵,以礼节、仪式为表现,是人们在一定社会环境下共同遵守的交际准则与行为规范。在社会交际活动中,礼仪的内涵不因地域环境、社会发展的变化而变化,而礼仪的表现,会因风俗习惯、时代发展的不同而不同。,礼之变化与不变,礼,源于古代宗教的祭祀活动,“礼之名,起于事神”。人类进入文明社会以后,礼仪由“祈神”转向敬人,首先用于宫廷,随后扩展到社会各个阶层并相沿成习,约定俗成。,“礼”源于敬畏?,二、“礼”从何来?,礼仪是人类文化的积淀,是人类社会共同创造、共同享有的精神财富。我国素有“礼仪之邦”的美誉,讲“礼”重“仪”的传统文化世代沿袭,成为先人留给世界的一笔宝贵的精神财富。孔子的“不学礼,无以立”是古代最基本的礼仪思想,古代思想家颜元认为:“国尚礼则国昌,家尚礼则家大,身尚礼则身正,心尚礼则心泰”。对个人而言,礼仪是思想道德、文化修养、交际能力的体现,对社会而言,礼仪是文明程度、习俗风尚的反映。,1、我国古代的礼仪智慧,侍神乞福,“礼”通“履”,礼如同穿鞋走路,但求适度。,资料参考,礼仪与政治:“礼者何,即事之治也”,左丘明提出“礼以体政”的主张,孔子提出礼仪乃“国之基础,君之大柄”;礼仪与修养:“礼者,人道之极也”,“礼者,节之准也。”孔子说:“文质彬彬,然后君子.”,“君子博学于文,约之以礼.”;,资料参考,敬人者,人恒敬之。,礼仪与行为方式:管子曰:“礼仪者,万物之程式也,故动有仪则令行”,孔子曰:“非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言,非礼勿动。”;礼仪与社会秩序:荀子曰“礼者,贵贱有等,长幼有差,贫富轻重,皆有称也。”,资料参考,我国礼仪文化的发展阶段与特点,资料参考,2、西方礼仪的由来与发展,西方礼仪始于古希腊,于17至18世纪的法国初步形成,英语“礼仪”一词源于法语“Etiquette”一词,原意是“法庭上的通行证”,记载着当时人们进入法庭时应当遵守的事项;,礼仪源于公共活动的需要。,随着社会交往的发展与需要,人们逐渐在其他公共场合也都制定了相应的行为准则与规范,渐成系统并得到了人们的普遍接受与遵守,最终成为“人际交往的通行证”。,现代礼仪学,现代礼仪学的学科联系,民俗学:“礼出于俗”,礼仪也称为礼俗。,社会学:礼仪是人的社会活动与行为方式。,伦理学:礼仪是社会伦理道德的体现。,心理学:礼仪是对人的理解与尊重。,美学:“有礼则雅”,礼仪是一种形式美。,公共关系学:礼仪是处理公共关系的一种重要手段。,传播学:礼仪是一种人际传播的方式。,三、怎样学“礼”?,客体人体、物体、精神,礼仪,主体个人、组织,环境自然、社会,媒体人体、物体、事体,1、现代礼仪学的研究模式,政务礼仪商务礼仪服务礼仪交际礼仪涉外礼仪。,不同的环境与角色应适用不同的礼仪与设计.,2、现代礼仪学的分类与研究,3、现代礼仪学的学科特点,专业性:礼仪学是研究人们交际形式的专门学科。系统性:礼仪学是研究人们交际规范的系统学科。科学性:礼仪学是研究人们沟通方式的科学学科。艺术性:礼仪学是研究人们沟通效果的艺术学科。,道德修养:共同性与道德性使得礼仪成为全人类共同的精神财富;身体力行:简易性与规范性使得礼仪成为易于接受的交际方式;入乡随俗:传统性与继承性使得礼仪成为特定民族的文化符号;与时俱进:文明性与发展性使得礼仪成为社会进步的重要标志;,现代礼仪是交际的艺术、沟通的技巧与尊重的规范。,四、“礼”怎样做?,虽然我们对于现代礼仪的全部细节并非都能学到,但只要我们很好地理解与把握了现代礼仪的基本原则,礼仪这种文化现象就能够在我们的现代生活中发挥它应有的作用。,1、现代礼仪的基本原则,律己原则:礼仪要以自我要求为核心,体现为自我约束、自我控制、自我检查、自我反省;敬人原则:礼仪要以对待他人为重点,体现为尊敬他人、重视他人,避免失敬于人、伤害他人、侮辱人格;,知礼必修身做事先做人,南开大学商学院旅游学系范清,33,宽容原则:容忍他人、体谅他人、理解他人,避免求全责备、斤斤计较、咄咄逼人、过分苛求;平等原则:不因年龄、性别、种族、文化、身份、财富、远近亲疏等因素歧视他人、厚此薄彼;真诚原则:诚实尊重、表里如一;适度原则:举止规范、分寸得当;从俗原则:尊重文化、入乡随俗。,礼仪促进人际交往,群体与个体含蓄与外向谦恭与自信热情与隐私,2、东、西方礼仪文化的差异,不卑不亢;信守承诺;求同存异;入乡随俗;,国际礼仪就是对不同历史与文化背景的理解与尊重.,3、国际礼仪的规范与惯例,尊重隐私;女士优先;爱护环境;以右为尊;不宜先为:,金正昆.商务礼仪.西安.陕西师范大学出版社.2007加英格丽张.你的形象价值百万.北京.中国青年出版社2008周思敏.你的礼仪价值百万.北京.中国纺织出版社2009,文献参考,南开大学商学院旅游学系范清,38,问题与思考,什么是礼仪?怎样理解礼貌、礼节与礼仪的区别与联系?怎样理解现代礼仪的基本原则?如何把握国际礼仪的基本规范?,- 配套讲稿:
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- 职业 礼仪 形象设计
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