DB21∕T 1923-2011 育肥驴小区综合生产技术规程.doc
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DB21/ TXXXXICS65.020.30B44备案号:DB辽宁省地方标准DB 21/ T1923-2011育肥驴小区综合生产技术规范 Study on the technological paradigms of integrated production breeding district of fattening donkey点击此处添加与国际标准一致性程度的标识(本稿完成日期:2011-10-10)2011 - 12-06发布2012 - 01-06实施辽宁省质量技术监督局发布目次前言III1范围12规范性引用文件13术语和定义14建设规模15场址选择26总体布局27驴舍建筑28工艺与设备39配套工程310饲养管理311疫病防治512环境保护613小区管理6前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由辽宁省畜牧局提出。本标准由辽宁省畜牧局归口。 本标准由辽宁省畜牧技术推广站负责起草。本标准主要起草人:朱延旭、刘孝刚、任志文、王根深、冷东、顾洪娟、赵艳娇DB21/ TXXXX1 范围本标准规定了小区建设、场址选择、总体布局、驴舍建筑、工艺与设备、配套工程、饲养管理、疫病防治、环境保护、小区管理方面的技术要求。本标准适用辽宁省境内肉驴小区建设和生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 7959 粪便无害化卫生标准GB 15618 土壤环保质量标准GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范GB/T 165691996 畜禽产品消毒规范GB 18596 畜禽养殖业污物排放标准NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质NY 5130 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则NY/T 3381999 畜禽场环境质量标准3 术语和定义3.1 育肥驴小区是指在符合土地利用规划要求区域内,建设达到一定养殖规模,具有相应生产技术配套设施,按生产过程标准化、污物处理无害化、经营管理制度化等技术要求,生产符合无公害标准畜产品的养殖区域。3.2 架子驴18月龄以上,未达屠宰体况标准,用于肥育的公、母驴。3.3 半开放式驴舍三面有墙,向阳一面敞开,有顶棚,敞开侧有围栏。3.4 封闭式驴舍四面有围墙,有顶棚,有门窗。4 建设规模4.1 小区建设规模 按存栏育肥驴200头确定。4.2 育肥驴小区功能划分4.2.1 生产建筑育肥驴舍、病驴隔离舍。4.2.2 辅助生产建筑更衣室、消毒室、兽医室、粗料储备库(或场)、饲料加工间、变配电室、水泵房、仓库、维修间、粪便污水处理设施等。4.2.3 管理区建筑 办公室、门卫值班室、宿舍、食堂、围墙等。4.3 占地面积4.3.1 生产建筑面积 存栏育肥驴每头需建筑面积5 m2 6 m2。单列式驴舍:驴舍建筑跨度5.5 m,建筑面积1200 m2;双列式:驴舍跨度9 m,建筑面积990 m2;病驴隔离舍:不低于50 m2。4.3.2 辅助生产建筑面积 更衣室、消毒室、饲料库等不低于500 m2。4.3.3 管理区建筑面积 办公室、门卫值班室、宿舍、食堂等不低于200 m2。4.3.4 总占地面积 8亩10亩。5 场址选择5.1 地点选择选择地势高燥、背风向阳、排水良好、易于组织防疫的地方。在丘陵山区建场应选择阳坡,坡度不宜超过20。5.2 土壤标准建设地点土壤质量符合GB 15618的规定。5.3 水源标准建设地点水源充足,水质符合NY 5027的规定。5.4 周边环境距离干线公路、铁路、村镇居民区、动物产品集贸市场、动物养殖小区以及其他公共场所应在500m以上。距离种畜禽场1000m以上。距离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上。6 总体布局6.1 小区总体环境 符合GB/T3381996的规定。6.2 管理区、生产区、隔离区的布局生产区位于管理区下风向或侧风向处,隔离区位于生产区下风向或侧风向处,各区之间的距离在50m以上,各区间设防疫围墙,墙高不低于1.8m。6.3 附属设施生产区四周设围墙,围墙高不低于1.8m,大门出入口设值班室,人员更衣消毒室、车辆消毒通道和装卸台。6.4 小区道路小区内道路分清洁道和污道,两者分开。7 驴舍建筑7.1 结构选择根据当地自然条件和经济条件,因地制宜选择半开放式或封闭式驴舍。驴舍采用砖混结构或轻钢彩瓦结构等。7.2 驴舍朝向与间距应满足日照、通风、防火、防疫要求,宜采用南偏东515角方位。相邻驴舍横向、纵向间距不低于20m。 7.3 舍内驴栏分布根据实际情况,驴栏应沿驴舍长轴方向呈单列或双列布置。7.4 驴舍地面驴舍地面可采用水泥地面、砖地面、三合土地面、大粒沙地面,可加设木质驴床。7.5 饲槽固定式、活动式均可。水泥槽、铁槽、木槽均可。长度与驴床同宽,上口宽60cm70cm、下口宽35 cm45cm,近驴侧高40cm50cm、远驴侧高70cm80cm。饲槽底部为圆弧形且表面光滑、耐用。8 工艺与设备8.1 饲养工艺全进全出,舍饲饲养。每天定时饲喂、饮水、清理粪便。8.2 饲养设备与设施主要包括精、粗饲料加工机械;粪便污水处理、消防、消毒、给排水等设施设备。9 配套工程9.1 饲料储备设施草库干草储量按饲养6个月需要建设。9.2 供水设施可采用水塔、蓄水池或压力罐供水,日供水能力不小于10t。9.3 排污设施生产和生活污水采用防渗漏暗沟至污水处理池净化后排放,排放水符合GB 18596标准;雨雪等自然降水采用明沟排放。9.4 供电设施电力负荷等级为民用建筑供电三级。9.5 防火建筑防火等级为民用建筑防火规范三级。10 饲养管理10.1 饲料的加工、调制与贮存管理10.2 精饲料加工方法各种原料经过粉碎,颗粒直径以12毫米为宜。也可以采用压扁、制粒、膨化等加工工艺。10.3 粗饲料加工方法干草与秸秆等粗饲料主要采用揉搓、切短等方法,长度以2cm为宜。也可以采用粉碎、压块、制粒等加工工艺。10.4 饲料的贮藏饲料的贮藏要防雨、防潮、防火、防冻、防霉变、防发酵及防鼠、防虫害等。饲料堆放整齐,标识鲜明,便于先进先出。有准确的出入库、用料和库存记录。10.5 饲料的调配配制育肥驴日粮,应因地制宜,充分利用本地饲料资源,降低成本。饲料原料宜多样化,做到营养全面并新鲜、清洁、适口性强、利用率高。同时要根据不同体重、年龄、育肥程度等需要,配制一昼夜的各种精粗饲料日粮。10.6 育肥驴分类育肥驴按年龄分为青年架子驴和成年架子驴。年龄18月龄30月龄的为青年架子驴;年龄超过30月龄的淘汰公母驴及役用老年驴为成年架子驴。10.7 肥育阶段划分青年架子驴:育肥前期60d;育肥中期60d;育肥后期30d。成年架子驴:育肥前期60d;育肥后期30d。10.7.1 青年架子驴育肥10.7.1.1 青年架子驴各育肥期精粗料比例育肥前期:3.5:6.5;育肥中期:5.5:4.5;育肥后期:7.0:3.0。10.7.1.2 青年架子驴各育肥期推荐营养 育肥前期:粗蛋白12,消化能10.5mj/kg,钙7.5g/kg,磷3.5g/kg;育肥中期:粗蛋白11,消化能12.5mj/kg,钙7.5g/kg,磷3.5g/kg;育肥后期:粗蛋白10,13.5mj/kg,钙7.5g/kg,磷3.5g/kg。10.7.1.3 青年架子驴各育肥期推荐饲料给量育肥前期(125kg175kg体重):精料1.5kg/d,粗料3kg/d;育肥中期(175kg250kg体重):精料3.5kg/d,粗料2kg/d;育肥后期(250kg出栏):精料4kg/d,粗料2kg/d。10.7.2 成年架子驴育肥10.7.2.1 成年架子驴各育肥期精粗料比例育肥前期:5.5:4.5;育肥后期:7.0:3.0。10.7.2.2 成年架子驴各育肥期推荐营养育肥前期:粗蛋白11,消化能12.5mj/kg,钙7.5g/kg,磷3.5g/kg;育肥后期:粗蛋白10,消化能13.5mj/kg,钙7.5g/kg,磷3.5g/kg。10.7.2.3 成年架子驴各育肥期推荐饲料给量育肥前期(180250kg体重):精料3.5kg/d,粗料2.5kg/d;育肥后期(250kg出栏):精料4kg/d,粗料2kg/d。10.8 育肥驴过渡期管理新购入的育肥驴。第1天只给饮水;第2天饮水,加喂不超过3kg/头青草或1kg/头干草;第3天饮水,自由采食青草或干草,加喂麦麸0.5kg/头;第46天同上,另加玉米1kg/头。新驴入舍前要喂青草、麦麸等易消化的饲料,少给勤添,每次喂六七成饱,并在第46天进行驱虫健胃。10.9 育肥驴育肥期管理10.9.1 饮水控制根据饲料种类、气候等给予充足饮水。一般每天饮水4次,天热可增加到5次。饮水要保持清洁、新鲜,冬季饮水以812为宜。10.9.2 卫生控制每天定时清粪2次,保持驴舍清洁、卫生,每天上午定时对驴体表刷拭1次。10.9.3 环境控制保持厩舍干燥,湿度以5070为宜,最适宜温度1624,冬季防寒、夏季防暑。冬季厩舍温度应在812。厩舍应保持良好通风和采光。10.9.4 食量控制青年架子驴育肥期食量按标准10.7.1.3定量供给,成年架子驴育肥食量按标准10.7.2.3定量供给,每天饲喂2次。各过渡阶段应有35d的过渡期,逐渐调整日粮给量和精粗日粮比例。晚间可在饲槽内添加粗饲料供其自由采食。10.9.5 饲草控制夏季饲喂幼嫩多汁牧草不应超过3kg/天.头,豆科牧草、青绿饲草应配合优质干草饲喂;冬季应做到饲草多样化,优劣搭配,营养互补,提高消化率。10.9.6 饲喂控制每次饲喂时应先喂草,后喂加水拌料的草。每次给草料不要过多、少给勤添,使槽内即使不剩草也不空槽。精料应由少到多,逐渐减草加料。每天早、中、晚各喂1次,以晚饲为主。10.9.7 出栏控制育肥驴体态肥胖,采食量低于体重1.5时应出栏。11 疫病防治 11.1 卫生制度11.1.1 育肥驴入场检疫制度 购进育肥驴时,应从取得种畜禽生产经营许可证和动物防疫合格证的种驴场引进,检验、调运应遵守GB 16567 的规定。育肥驴引进后隔离30天以上,经兽医检查合格后,方可放入大群饲养。11.1.2 生产人员进场制度生产人员进入生产区,应更换工作服、鞋、帽,消毒后方可进入,工作服要保持清洁,定期消毒。11.1.3 非生产人员及外来人员进场制度未经允许不得进入生产区,必须进入生产区时,更换防护服,消毒后方可进入,并遵守小区防疫制度。11.1.4 卫生清扫制度每天坚持打扫卫生,保持饲槽、水槽、用具干净,地面清洁,舍内每15d应定期消毒1次。11.1.5 定期消毒制度驴舍周围环境每23周消毒1次,小区周围及生产区内污水池、排粪坑、下水道出口每月消毒1次,生产区大门口、驴舍入口消毒池中消毒液每周更换1次。11.1.6 转群出栏消毒制度每批驴调出或转群,驴舍要彻底清扫、冲洗和消毒,并空圈715d。11.1.7 物品进场制度 育肥驴小区内不准带入可能染疫的畜产品。兽医人员不准对外诊疗驴及其它动物疫病。11.2 育肥驴传染病防控11.2.1 重点防控的传染病种类二类传染病3种:马传贫、鼻疽、流行性淋巴管炎; 三类传染病1种:驴腺疫。11.2.2 疫病控制和扑灭发生或疑似发生二类或三类传染病时,应立即向当地动物防疫机构报告。确诊发生疫情后,应积极配合相关部门对病驴进行隔离,扑灭和无害化处理。病死和淘汰驴的尸体应按GB16548的规定进行无害化处理,消毒按GB/T 16569进行。11.3 寄生虫病防控11.3.1 重点防控的寄生虫病绦虫病:叶状裸头绦虫和大裸头绦虫病;线虫病:马副蛔虫病、尖尾线虫病、圆线虫病、胃线虫病;蜘蛛昆虫病:螨虫病、胃蝇蛆病、蜱病。11.3.2 防控原则以防为主,定期驱治。11.3.3 驱虫药的选择推荐伊维菌素和丙硫咪唑联合用药。11.3.4 驱治程序一年驱治3次。第一次驱虫在34月份进行;第二次驱虫在68月份进行;第三次驱虫在1011月份进行。驴群中如有螨虫病发生,应在第一次驱治后第九天前后对病驴再驱治一次。11.4 兽药使用制度11.4.1 患病处理制度对非传染病引起的患病驴,应及时治疗。对疑似传染病的应及时向当地动物疫病预防控制机构报告。11.4.2 治疗用药制度治疗用药应符合中华人民共和国兽药典和兽药管理条例的规定,饮水或拌料方式添加的兽药应符合NY5130的规定。11.4.3 消毒用药制度消毒剂要选择对人和畜安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、不会在畜体内产生有害物质积累的消毒剂。12 环境保护 12.1 环境评估应符合NY/T388-1999畜禽场环境质量标准。12.2 配套环境设施新建育肥驴小区必须与相应的粪便和污水处理设施同步建设。12.3 无害化处理12.4 病死畜、废弃物处理应符合GB16548的规定。12.5 粪便处理驴粪经堆积发酵处理后应符合GB 7959的规定。12.6 污水处理污水经处理后应符合GB 18596的规定。13 小区管理13.1 组织机构育肥驴小区应成立专职管理机构(管委会、协会等),负责小区生产管理。13.2 小区制度13.3 育肥驴小区应建立健全各项管理制度,主要包括岗位责任制度、生产管理制度、卫生防疫制度、兽药使用制度、档案管理制度、岗位培训与考核制度等。13.4 技术要求应聘任与生产规模相适应,具备畜牧兽医中专以上学历或获得畜牧兽医中级以上技术职称的专业技术人员。 13.5 体检制度 饲养人员应定期体检,取得健康合格证方可上岗。13.6 档案建立与保存认真做好生产记录,所有资料要按时整理、分析,并分类归档,装订成册。保存期至少2年。_7- 配套讲稿:
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