酒店 GZZD--043员工培训管理制度
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单 位包头市中源汇海休闲会馆编 号GZZD-043项目类别规 章 制 度版 次20060605项目名称员工培训管理制度发布日期20060605页 数1-1签发部门总 经 办 一、 员工培训,其一是对新招聘的员工进行岗前培训,其二是对老员工进行在职培训。岗前培训的内容主要是学习规章制度,基本的岗位知识,实际操作技能,基本的专业知识,以便较快地适应工作。员工在职培训的主要内容是干什么学什么,从实际出发、更新专业知识,学习新的业务和技术。二、 员工培训要按计划、分批分阶段,按不同的工种和岗位需要进行培训,要结合实际,注重实用性,逐步提高员工队伍素质。三、 培训内容:1. 员工培训主要应根据其所从事的实际工作需要,以岗位培训和专业培训为主;2. 管理人员应学习和掌握现代管理理论和技术,充分了解政府的有关方针、政策和法规,提高市场预测能力、决策能力、控制能力。3. 专业技术人员如财会人员、厨师、工程技术人员等,应接受各自的专业技术培训,了解政府有关政策,掌握本专业的基础理论和业务操作方法,提高专业技能。4. 基层管理人员应通过培训充实自己的知识,提高各自的实际工作能力。5. 基层工作人员须学习企业及本部门各项规章制度,掌握各自岗位责任制和要求,熟悉宾客心理,学会业务知识和操作技能。6. 其他人员也应根据本职工作的实际需要参加相应的培训。四、 培训方法:1. 专业教师讲课、系统地讲授专业基础理论知识、业务知识,提高专业人员的理论水平和专业素质。2. 本店业务骨干介绍经验,传帮带。3. 组织员工到优秀的同行企业参观学习,实地观摩。五、 培训形式:1. 长期脱产培训。培养有发展前途的业务骨干,使之成为合格的管理人员;2. 短期脱产培训,主要适用于上岗培训,或某些专业性强的技术培训;3. 半脱产培训。主要是专业培训,系统学习基础经营管理知识;4. 业余培训。鼓励员工在不影响工作的基础上,积极参加各种与本职工作有关的培训,并承认相应的学历。六、 培训档案:1. 培训部应建立员工培训档案,及时地将员工的培训内容、培训方式、考核成绩记录在案;2. 取得培训证书人员的考核成绩应与工资晋级、提拔任用结合起来,对于取得优异成绩者可给予精神与物质奖励。- 配套讲稿:
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- 特殊限制:
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