酒店 录入员工作流程
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录入员工作流程由服务员开出单据交到录入员手里,录入员按单据查找计算机里有无此手牌号,同时检查单据开出是否正确,而后按照服务员(技师)所开单据录入,录入后盖章粉单交还服务员(技师)。 录入时应注意以下几种情况: 1、服务员(技师)看错手牌号,录入员依单录入,造成损失由服务员(技师)赔偿。 2、服务员(技师)开错消费项目名称、数量、金额,录入员没有仔细核对就盖章录入,双方各负一半责任。 3、服务员(技师)送单不及时,造成跑单,服务员(技师)负全责。 4、录入员漏输或多输消费项目造成经济损失的,录入员负全责。 5、录入员每天与计算机核对所录单据数量和金额,核对无误后上交给核单员,由核单员审核后盖章签收,如有不符项目入员需说明不符原因否则不予签收,并上报部门经理酌情处理。 6、录入员每天认真填写吧台录入日统计表,一天一上交。- 配套讲稿:
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