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秋葵可以天天吃吗

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秋葵可以天天吃吗

秋葵可以天天吃吗如果自己喜欢吃秋葵,也可以天天吃,但是个人是不建议每 天都吃秋葵的,秋葵是凉性的食物,经常吃不仅伤胃,而且还容 易导致腹泻的产生。再好吃的食物也不可以每天都吃,否则是会 导致身体内营养的摄入不均衡的。为了自己的健康着想,最好是 换着花样的做菜给家人吃。可以天天吃(即多吃;肠胃不好等除外)。黄秋葵,别名秋葵、黄葵、羊茄、羊角菜、羊角豆等。黄秋葵食用方法多样,既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤 食。一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青 壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。但是,秋葵属于性 味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多 食。日本人称黄秋葵为“绿色人参”。对此,我国科技人员亦专门 作过研究。实验结果显示,黄秋葵与等量的人参作用相当,少数 项目(耐缺氧)黄秋葵用量比人参大一倍时,效果相当。仅耐寒力 的效果低于人参。说明黄秋葵确有类似“人参”的效果,“绿色人 参”是当之无愧的!植物伟哥美国称黄秋葵为“植物伟哥”。认为其壮阳效果可与伟哥相当。 研究发现,黄秋葵花中富含黄酮(比大豆子叶中所含黄酮高300 倍左右),具有调节内分泌、抗衰老等功效。但其壮阳作用与化学药 物伟哥不同(伟哥主要作用于局部),它是通过全身的调节(抗疲劳 增耐力、促血液)而逐步发挥作用,故其作用更温和而持久,无副作用。运动员蔬菜。由于黄秋葵具有明显的增加耐力和抗疲劳功效, 因此早有作为运动员蔬菜的习惯。2008 年北京奥运会上,黄秋葵 已被列入了运动员蔬菜。实验显示,食用黄秋葵组游泳时间比对 照显著延长,在耐缺氧、耐寒、耐热的试验中,黄秋葵组也表现 了较好的抗应激作用。黄秋葵组对小组剧烈运动后血乳酸的恢复 具有明显的促进作用,对血清尿素氮,也有明显的降低作用。黄秋葵的保健价值:1 助消化,护肠胃:黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有 益于助消化,益肠胃;2 降血脂:黄秋葵的粘性物质中含有 50%的可溶性纤维素,能 有效降低血清胆固醇,预防心血管病;3 耐缺氧:可提高耐缺氧能力;4 保护肝脏:黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效;5 防治便秘、防肠癌:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性 纤维素有利通便、排毒、防癌;6 补钙:黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50-60%,高于牛奶1 倍,故是理想的钙源;7 减肥:黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;8 延缓衰老:黄酮含量为 2.8%,具有抗氧化、防衰老作用;9 壮阳、抗疲劳(如前述);10 美容、护肤:外用、内服均有效。

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