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1、东北农业大学21秋动物营养与饲料学平时作业二参考答案1. 任何单位和个人不得瞒、谎、迟、漏动物疫情，不得授意他人瞒、谎、迟动物疫情，不得阻碍他人报告动物疫任何单位和个人不得瞒、谎、迟、漏动物疫情，不得授意他人瞒、谎、迟动物疫情，不得阻碍他人报告动物疫情。( )此题为判断题(对，错)。正确答案：2. 资产按其流动性(即变现能力)通常分为( )无形资产和递延资产和其它资产。A.流动资产、长期投资、资产按其流动性(即变现能力)通常分为( )无形资产和递延资产和其它资产。A.流动资产、长期投资、固定资产B.长期投资、固定资产C.流动资产、固定资产D.流动资产、长期投资本题答案：A3. 填写动物检疫合格
2、证明用( )笔填写。A、蓝色钢笔B、黑色钢笔C、签字笔D、圆珠笔填写动物检疫合格证明用( )笔填写。A、蓝色钢笔B、黑色钢笔C、签字笔D、圆珠笔本题答案：A, B, C4. 饲料脂肪品质是否影响单胃动物的体脂肪品质?为什么?饲料脂肪品质是否影响单胃动物的体脂肪品质?为什么?本题答案：饲料脂肪品质直接影响单胃动物体脂肪品质。因为单胃动物只能在小肠最终将饲料中的脂肪分解为脂肪酸和甘油，并经肠上皮细胞吸收后又合成脂肪，在此过程中脂肪酸的品质并没有发生改变，也就是说，饲料中原有的脂肪以不饱和为主，合成的畜体脂肪仍以不饱和脂肪为主，因此在饲养单位肉用家畜时应选择饱和脂肪较多的饲料，以避免畜体合成软脂肪。
3、5. 过氧乙酸可配成( )的浓度，对畜禽栏舍、饲料槽、用具、车辆、食品车间地面及墙壁进行喷雾消毒。A.2%5%B过氧乙酸可配成( )的浓度，对畜禽栏舍、饲料槽、用具、车辆、食品车间地面及墙壁进行喷雾消毒。A.2%5%B.0.2%0.5%C.1%2%D.0.1%0.2%正确答案：B6. 山羊品种分哪几类?山羊品种分哪几类?本题答案：一.绒用山羊二.皮用山羊三.肉用山羊四.毛用山羊五.奶用山羊六.兼用山羊7. 倡导抗菌消炎、驱虫、止泻的药应以口服给药。（）倡导抗菌消炎、驱虫、止泻的药应以口服给药。（）此题为判断题(对，错)。正确答案：8. 饲料标签上应标有( )字样，以明示产品符合GB13078的
4、规定。A.本产品符合国家饲料卫生标准B.本产品符饲料标签上应标有( )字样，以明示产品符合GB13078的规定。A.本产品符合国家饲料卫生标准B.本产品符合饲料卫生标准正确答案：B9. 畜产品市场细分(名词解释)畜产品市场细分(名词解释)本题答案：是根据市场上消费者对畜产品需求的差异性，将消费者整体划分为若干不同的消费者群体，并相应地将整体市场划分为若干个子市场的过程。10. 一台目镜为20，物镜40的显微镜可放大的倍数是( )。A、60B、200C、400D、800一台目镜为20，物镜40的显微镜可放大的倍数是( )。A、60B、200C、400D、800参考答案：D11. 进行饲料厂工艺流
5、程设计时，应先确定( )A.粉碎机的生产能力和型号规格B.混合机的生产能力和型号规格C.配料秤的大小和型号规格D.制粒机的生产能力和型号规格参考答案：B12. 进入施工现场的所有人员严格遵守现场规定。按规定戴好( )。进入施工现场的所有人员严格遵守现场规定。按规定戴好( )。本题答案：安全帽13. 消毒对哪种途径传播的疾病意义最大( )。A、昆虫B、啮齿类动物C、消化道D、节肢动物参考答案：C14. 乌骨鸡繁殖特点：具有较强的就巢性，一般每产20枚就巢一次，成年乌骨鸡( )就巢，每次持续15天，在人乌骨鸡繁殖特点：具有较强的就巢性，一般每产20枚就巢一次，成年乌骨鸡( )就巢，每次持续15天，
6、在人工饲养小群公母比例1：8-10只，大群公母比例( )只。本题答案：4-5次/年;1：10-1215. 对于奶羊，在产奶量上升停止后，应将超标准的促奶饲料减去，但应避免饲料和饲养方法的突然变化，对于奶羊，在产奶量上升停止后，应将超标准的促奶饲料减去，但应避免饲料和饲养方法的突然变化，以争取有一个较长的稳产期。( )本题答案：对16. 生产添加剂预混料的配料工艺流程应采用( )A.容积式配料工艺B.多仓一秤配料工艺C.分组配料工艺D.一仓一秤配料工艺参考答案：C17. 禽类为了保持身体轻盈适应飞翔，其体内有9个嗉囊。( )禽类为了保持身体轻盈适应飞翔，其体内有9个嗉囊。( )本题答案：错18.
7、 用螺杆挤压膨化机生产膨化饲料，对原料进行调质的主要目的是( )A.使淀粉充分糊化，提高消化率B.有利于饲料粘结成形C.提高颗粒硬度，降低粉化率D.将饲料调湿，调温，提高饲料的加工性能参考答案：D19. 对于高热病畜的护理，描述正确的一项是( )。A、让患病动物与健康动物生活在一起，避免让其产生孤独感B、须作一较为详细的护理记录C、对严重腹泻病畜应少给饮水D、每间隔8小时检查一次参考答案：B20. 何谓肥羔生产?进行肥羔生产有什么好处?何谓肥羔生产?进行肥羔生产有什么好处?本题答案：所谓肥羔生产，就是指羔羊生下来以后，经过人工的培育与育肥，到4-6月龄时屠宰，这时，羔羊胴体重可达20-30kg
8、，这种生产过程谓之肥羔生产。为什么肥羔生产发展得最快，又最吸引人呢?原因如下：1)羔羊生长快，饲料报酬高，成本低，收益大。2)羔羊肉鲜嫩多汁，瘦肉多，脂肪少，味道美，膻味轻，比大羊肉(尤其是老羊肉)更容易消化吸收。3)饲养肥羔都是当年屠宰，有利于同进同出，便于工厂化饲养。同时可以加快羊群周转，缩短生产周期，从而提高了出栏率和出肉率。4)进行肥羔生产，除留少数后备羊外，大多数羊都是在当年入冬以前屠宰，这样就减少了冬季越冬时人、物、财力的消耗，避免了冬春掉膘甚至死亡的损失。这样既符合自然规律，又符合经济规律。21. 下列不属于引起子宫内膜炎的原因是( )。A、配种、阴道检查、人工授精时消毒不严感染
9、细菌B、难产,胎衣不下C、在临产前或产后数日，采食多汁、发酵饲料D、子宫脱出参考答案：C22. 应用发酵法处理动物尸体，夏季发酵的时间不少于( )。A、15天B、1个月C、2个月D、3个月参考答案：C23. 家畜缺乏( )、叶酸等维生素或铜、铁、钴等微量元素均可引起贫血。家畜缺乏( )、叶酸等维生素或铜、铁、钴等微量元素均可引起贫血。本题答案：维生素B1224. 消毒的主要对象是动物分泌物、排泄物以及被污染的场地。( )此题为判断题(对，错)。参考答案：对25. 从省外引入动物未申请报批手续的，应承担( )责任。从省外引入动物未申请报批手续的，应承担( )责任。参考答案：法律26. 对冷、热等
10、机械刺激引起的红膘肉，轻者割去变化部分后鲜销，较严重的应进行( )。A.高温处理B.销毁C.对冷、热等机械刺激引起的红膘肉，轻者割去变化部分后鲜销，较严重的应进行( )。A.高温处理B.销毁C.化制D.工业用正确答案：A27. 高压蒸汽灭菌的基本参数为压力15磅英寸2( 0.1029MPa)，温度 121.3，维持( )分钟。A.30B.45C.15D.10参考答案：C28. 竖鳞病的主要症状为( )，主要危害( )、( )。竖鳞病的主要症状为( )，主要危害( )、( )。本题答案：全身鳞片竖立;鲤鱼;金鱼29. 颗粒冷却器选配的风机一般为( )A.大风量高压风机B.大风量低压风机C.小风量
11、高压风机D.小风量低压风机参考答案：B30. 细菌的形态不包括( )。A、球状B、杆状C、螺旋状D、线状参考答案：D31. 优质毛率是指特级毛和一级毛占同一次剪毛量的百分比。( )优质毛率是指特级毛和一级毛占同一次剪毛量的百分比。( )本题答案：对32. 在一定范围内当饲粮中精料比例上升时，泌乳奶牛的产奶量( )，乳脂率上升;当饲粮中的粗料比例上升在一定范围内当饲粮中精料比例上升时，泌乳奶牛的产奶量( )，乳脂率上升;当饲粮中的粗料比例上升时，泌乳奶牛的产奶量上升，乳脂率下降。本题答案：下降33. 简述养羊业在国民经济中的作用。简述养羊业在国民经济中的作用。本题答案：1)改善人民生活，满足人民
12、需要;2)提供工业原料，促进工业发展;3)繁荣产区经济，增加养羊户收入;4)养羊积肥，提高农作物产量。34. 什么叫育成杂交?在哪种情况下采用?什么叫育成杂交?在哪种情况下采用?本题答案：育成杂交亦称“创造杂交”，在以下情况下采用：当原有品种完全不能满足需要，则利用两个或两个以上品种，采取各种形式杂交，使彼此间的优点结合起来，然后通过自群繁育，创造出一个新的品种的杂交方法。35. 下列哪个元素属于微量元素( )A.钙B.磷C.钾D.硒参考答案：D36. 猪的精液常用冷冻保存。猪的精液常用冷冻保存。此题为判断题(对，错)。正确答案：37. 怎样做好小蚕期的防病工作?怎样做好小蚕期的防病工作?本题
13、答案：小蚕期对病原微生物的抵抗力很弱，特别是对软化病的抵抗力更弱，因此必须重视小蚕期的消毒防病，重点抓好以下几方面的工作。养蚕前对蚕室、蚕具进行彻底消毒。大蚕小蚕不能混养，蚕具不能混用。实行小蚕共育，大蚕分散的饲养方法。做好蚕体蚕痤消毒，每龄饷食前撒防僵粉或小蚕防病第一号，隔天撒新鲜石灰粉，同时注意拣出小蚕和淘汰迟眠蚕。三龄饷食初及第3曰添食抗菌素药物各一次，以确保小蚕无病，健壮发育。38. 畜牧兽医行政管理部门对储备的物资，应当妥善保管并及时更新、周转。( )畜牧兽医行政管理部门对储备的物资，应当妥善保管并及时更新、周转。( )此题为判断题(对，错)。正确答案：39. 我地主产小麦，而且售价
14、比玉米低，请问可否代替玉米做獭兔能量饲料?我地主产小麦，而且售价比玉米低，请问可否代替玉米做獭兔能量饲料?本题答案：可以，由于小麦适口性好，在日粮中可占40%左右。另外加工颗粒饲料应粉碎，以减少粉尘的比例。40. 为什么在畜禽饲料中要使用酶制剂?为什么在畜禽饲料中要使用酶制剂?本题答案：在畜禽饲料中要使用酶制剂作为一种饲料添加剂，对各种畜禽可起到以下作用：促进饲料中养分的消化吸收，提高畜禽的生长速度和饲料的转化率，增进畜禽的健康。有效消除饲料中抗营养因子的有害作用。由于提高了饲料中氮、磷的利用率，畜禽对氮、磷的排泄量下降，因此减少了畜牧业对环境造成的污染。因此酶制剂具有一定的经济效益和一定的社
15、会效益。41. ( )动物对食物的选择性最显著。A.植食B.肉食C.腐食D.杂食( )动物对食物的选择性最显著。A.植食B.肉食C.腐食D.杂食本题答案：B42. 正常情况下，鸡的产蛋周期约为( )A.20hB.24hC.26hD.29h正常情况下，鸡的产蛋周期约为( )A.20hB.24hC.26hD.29h本题答案：C43. 牛每次排卵一般只排一个。( )牛每次排卵一般只排一个。( )本题答案：对44. 右旋糖酐铁可用于仔猪的缺铁性贫血病的防治。右旋糖酐铁可用于仔猪的缺铁性贫血病的防治。此题为判断题(对，错)。正确答案：45. 腱断裂(名词解释)腱断裂(名词解释)本题答案：是腱的连续性被破
16、坏而发生分离。46. 简述产后母羊的护理。简述产后母羊的护理。本题答案：对刚产羔后母羊的外阴部及其周围要用温水冲洗干净，并进行消毒。产房或围栏内被污染的垫草应及时更换，保持清洁、温暖，防止贼风吹入。产后最初12天内，可给饮一些加盐和麦麸的温水，喂给质量好、容易消化的青干草及青绿饲草，若母羊膘情较好，产后1-2天不要喂精料。其日粮量要由少到多在45天逐渐加到需要的量。47. 高致病性禽流感发生后疫区内疫点以外的区域每_ 天消毒1次。A.1B.2C.3D.4高致病性禽流感发生后疫区内疫点以外的区域每_ 天消毒1次。A.1B.2C.3D.4正确答案：B48. 引种与保种(名词解释)引种与保种(名词解
17、释)本题答案：引种是指将国外或国内其他地区的畜禽品种引入到当地的工作;保种则是指妥善地保护现有畜禽品种，使之免遭混杂和灭绝，从而保持畜禽基因库的所有基因用不丢失的工作。49. 经济核算是对企业生产经营过程中所发生的一切活劳动消耗和物化劳动消耗以及一切经营成果进行经济核算是对企业生产经营过程中所发生的一切活劳动消耗和物化劳动消耗以及一切经营成果进行( )和对比分析的一种经济管理方法。A.记载、计算、考查B.记载、计算C.计算、考查D.记载、考查本题答案：A50. 畜禽免疫失败的可能原因有 ( )等。A.母源抗体的影响B.疫苗质量差或使用不当C.免疫抑制性疾病的干畜禽免疫失败的可能原因有 ( )等
18、。A.母源抗体的影响B.疫苗质量差或使用不当C.免疫抑制性疾病的干扰D.畜禽营养不良正确答案：ABCD51. 由非病原性原因引起的脂肪组织坏死，若脂肪坏死变化明显的，将病变部分切除化制，胴体( )。A.化制处由非病原性原因引起的脂肪组织坏死，若脂肪坏死变化明显的，将病变部分切除化制，胴体( )。A.化制处理B.高温处理C.销毁D.不受限制出厂正确答案：D52. 黑腿病患部叩诊出现浊音。黑腿病患部叩诊出现浊音。此题为判断题(对，错)。正确答案：53. 在养羊业中有哪些繁殖新技术及其所达到的基本目的?在养羊业中有哪些繁殖新技术及其所达到的基本目的?本题答案：1.同期发情：就是利用某些激素制剂，人为
19、地控制并调整一群母羊的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情，以便于组织配种，扩大对优秀公羊的利用，同时，也是胚胎移植是重要的一环，使供体和受体发情同期化，有利于胚胎移植的成功。目前主要使用的方法有：孕激素-PMSG法前列腺素法2.超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵，这种方法即为超数排卵，简称超排。超排的目的是：为了提高母羊的产羔数配合胚胎移植3.胚胎移植：是从经过超排处理的少数优秀母羊(供体羊)的输卵管或子宫内取出多个具有优良性状的早期胚胎，移植到另一群母羊(受体羊)的相应部位，以达到产生供体羊后代的目的4.诱发分娩：是指妊娠末期
20、的一定时间内，注射某种激素制剂，诱发孕畜在比较确定的时间内提前分娩，它是控制分娩过程和时间的一项繁殖管理措施。通常使用的激素有皮质激素或其合成制剂。随着这些新技术的大力推广充分的发挥了优秀种母羊的繁殖潜力，加速品种改良，扩大良种畜群，代替种畜的引进，保存品种资源。对我国的养羊业发展有极其重要的意义。54. 动物防疫法规定，执业兽医未注从事动物疗活动的，由_实施处罚。A.兽医主管部门B.动物卫生监督机构C.动物防疫法规定，执业兽医未注从事动物疗活动的，由_实施处罚。A.兽医主管部门B.动物卫生监督机构C.动物疫病预防控制机构D.公安机关正确答案：B55. 动物防疫监督检查站对认定的过境动物口蹄疫
21、疫情，由所在省按规定向( )报告，同时以书面的形式告知动物防疫监督检查站对认定的过境动物口蹄疫疫情，由所在省按规定向( )报告，同时以书面的形式告知输出地省和途经动物防疫监督检查站所在省，疫情计入输出地省。参考答案：农业部56. 冻牛、羊由在-15-18条件下，可保存_个月。A.6-8B.6-10C.8-11冻牛、羊由在-15-18条件下，可保存_个月。A.6-8B.6-10C.8-11正确答案：C57. 耳夹子保定法保定的部位是( )。A、耳尖B、耳中部C、耳后部D、耳根部参考答案：D58. 动物检疫主体是( )。A.农业行政管理部门B.兽医行政管理部门C.动物卫生监督机D.畜牧兽医行政主管部动物检疫主体是( )。A.农业行政管理部门B.兽医行政管理部门C.动物卫生监督机D.畜牧兽医行政主管部门正确答案：D59. 蚕蔟具备的条件。蚕蔟具备的条件。本题答案：1)营茧方便，营茧的位置多，簇枝分布均匀，疏密适当，不易倒伏2)多结横营茧，茧色干净，上茧多3)簇中空气流畅，易于排湿，能提高解舒率，改善茧质4)体积小，便于贮藏保管，成本低，能多次利用5)上蔟和采茧方便，又便于蔟的消毒60. 动物防疫包括动物疫病的预防、 ( )、扑灭和动物及动物产品的检疫。A.诊断B.控制C.治疗D.消毒参考答案：B
东北农业大学21秋《动物营养与饲料学》平时作业二参考答案57
