变性玉米粉项目文本

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1、编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第34页 共34页安徽省界首市华瑞肉禽有限责任公司年产50000吨变性玉米粉精深加工项目建设简介一、项目建设的必要性及意义玉米是人类三大主粮之一，玉米的营养比大米、小麦丰富，且有保健性，食之有益于人们身心健康，延年益寿。我国是世界第二大玉米种植国家，年产量达1.5亿吨。界首市是皖豫边陲重镇，地理区位优势明显，地处黄淮海平原，自然条件优越，为国家优质粮食主产区，玉米种植面积达80%以上，包括周边县市产量可达数百万吨以上。而现在玉米几乎都作为饲料，人们食用的很少，可以说是资源的浪费，暴殄天物。界首市华瑞肉禽有限责任公司，为充分发挥地

2、方资源优势，引进中国农科院农产品加工综合中心、中国星火有限公司北京汇百川技术设计研究所的技术和成套设备，建年产50000吨变性玉米粉精深加工项目，使用生物发酵、超微细粉体等现代高新工程技术手段，使玉米改性，蛋白质变性，提高玉米粉品质，保持玉米香味，改善玉米粉口感“细腻”、“筋道”、“滑溜”，能做饺子、面条、面包、发糕、糕点等大米白面能做的主食，同时易于消化吸收，使其成为大众喜爱的营养保健食品，像大米、白面一样为人们所喜爱。本项目是农产品粮食精深加工项目，形成现代粮食深加工产业链，将推动我国粮食加工业的革新和进步，改善和提高粮食加工产品的品质和质量，保障我国粮食的需求，解决当前农村玉米大量积压、

3、销售难，影响农民收入的大问题，变粗粮为细粮，改变玉米做饲料传统习俗，使之成为人们喜爱的主食，有着广阔的市场，发展潜力巨大，具有明显的社会效益和重大的现实意义。同时该项目建设经济效益高，投资回报高，清偿债务能力强，风险性小，投资环境宽松，基础设施完善，符合省委、省政府提出的“融入长江三角”的发展构思和地方产业结构调整规划。市委、市政府给予全力支持，为投资者提供更加优惠的政策。建议境内外投资者和发展商家莫失良机来界首市共谋发展，一定能够取得丰厚的投资回报。二、建设概况1、生产规模：年产50000吨变性玉米粉2、投资规模：项目总投资17800万元其中：固定资产投资15600万元流动资金2200万元3

4、、资金来源：界首市华瑞肉禽有限责任公司筹集境内外资金17800万元。4、建设计划：该项目建设拟定建设周期3年，2005年开工，2007年建成，2008年投产80%，年产4万吨。三、主要经济指标1、新增年产值：20000万元2、平均单位总成本费用：2854.8元/吨3、年均利润总额：6416.5万元4、投资利润率：32.66%5、所得税后年均利润：4295.70万元6、投资回收期：税前：pt=5.03年（含建设期3年）税后：pt =5.5年（含建设期3年）7、财务内部收益率： 税前FIRR=35.2%税后FIRR=28.93%8、财务净现值：i=12%，计算期18年税前：NPV=25857万元税

5、后：NPV=16527万元9、盈亏平点BEP=33.43%年产量达到1.67万吨就不盈不亏。四、联系方式企业名称：界首市华瑞肉禽有限责任公司地 址：界首市文昌路中段东侧总 经 理：孙爱杰电 话：13956787766 13966578366 3173538联 系 人：任 超电 话：0558-4886796（办）0558-4876059（宅） 3173348传 真：055848122226231Email：AHHR邮 编：236500安徽省华瑞肉禽有限责任公司二OO三年十二月安徽省界首市华瑞肉禽有限责任公司年产50000吨变性玉米粉精深加工项目建设可 行 性 研 究 报 告第一章 概 述一、项目

6、概况1、项目名称：5万吨变性玉米粉精深加工2、建设单位：安徽省界首市华瑞肉禽有限责任公司3、项目负责人：孙爱杰，公司总经理、统计师4、技术协作单位：中国农科院农产品加工综合中心北京汇百川技术设计研究所5、建设规模5.1生产规模：年产变性玉米粉50000吨5.2投资规模：17800万元其中：固定资产投资15600万元流动资金2200万元6、建设计划：该项建设拟定建设期3年，投产期1年，投产负荷80%。7、资金来源：界首市华瑞肉禽有限责任公司筹集境内外资金17800万元二、主要经济指标1、新增年产值：20000万元2、平均单位总成本费用：2854.8元/吨3、年均利润总额：6416.5万元4、投资

7、利润率：32.66%5、所得税后年均利润：4295.70万元6、投资回收期：税前：pt=5.03年（含建设期3年）税后：pt =5.5年（含建设期3年）7、财务内部收益率： 税前FIRR=35.2%税后FIRR=28.93%8、财务净现值：i=12%，计算期18年税前：NPV=25857万元税后：NPV=16527万元9、盈亏平点BEP=33.43%年产量达到1.67万吨就不盈不亏三、结论与建议该项目充分发挥地方优质无公害玉米资源优势，使用生物发酵、超微细粉体等现代高新工程技术手段，使玉米改性，蛋白质变性，提高玉米粉品质，保持玉米香味，改善玉米粉口感“细腻”、“筋道”、“滑溜”，能做饺子、面条

8、、面包、发糕、糕点等大米白面能做的主食，同时易于消化吸收，使其成为大众喜爱的营养保健食品，像大米、白面一样为人们所喜爱。本项目是农产品粮食精深加工项目，形成现代粮食深加工产业链，将推动我国粮食加工业的革新和进步，改善和提高粮食加工产品的品质和质量，保障我国粮食的需求，解决当前农村玉米大量积压、销售难，影响农民收入的大问题，变粗粮为细粮，改变玉米做饲料传统习俗，使之成为人们喜爱的主食，有着广阔的市场，发展潜力巨大，具有明显的社会效益和重大的现实意义。同时该项目建设经济效益高，投资回报高，清偿债务能力强，风险性小，投资环境宽松，基础设施完善，符合省委、省政府提出的“融入长江三角”的发展构思和地方产

9、业结构调整规划。市委、市政府给予全力支持，为投资者提供更加优惠的政策。建议境内外投资者和发展商家莫失良机来界首市共谋发展，一定能够取得丰厚的投资回报。第二章 项目提出的背景及建设的必要性一、提出的背景现代社会的发展进步，科学工程技术水平的提高，中国农科院农产品加工综合中心，中国星火有限公司北京汇百川技术设计研究所为适应现代社会发展的需要，设计研制出玉米粉精深加工成套设备，达到国际先进国内领先的水平。使用生物发酵、超微细粉体两项现代高新工程技术手段提高玉米粉品质，使用玉米改性，蛋白质变性，保持玉米天然芳香味，使玉米粉营养更丰富，更易于人们消化吸收，风味更美，口感更好。将改变人们对玉米当粗粮，只能

10、做饲料的简陋习俗，加速玉米精深加工向食品加工工业转化，扩展玉米的食用范围，解决农村玉米积压、卖粮难的大问题。界首市地处黄淮海平原南部，为国家优质粮食主要产区，玉米种植量达80%以上，该项目建设不仅给玉米种植业稳定发展拓宽道路，而且将波及到其他粮食加工的变革和提高，形成粮食精深加工产业链条，为食品工业的发展和提高供给优质原料，满足人类社会发展的需要。为此特编制该项目可行性研究报告，引进境内外资金，促进项目尽快建成投产，使高新技术迅速转化成生产力，形成龙头企业，带动地方经济及农业种植业持续稳定发展。二、建设的必要性1、充分发挥地方资源优势玉米营养比小麦、大米丰富，食玉米可长寿。我国中医对玉米的认识

11、是性甘平、益中补脾、止温消肿。而西医则认为是有利尿和降压的作用，还能促进胆汁分泌，降低胆汁粘稠度和胆固醇的含量，具有抗血管硬化和延缓衰老的作用。玉米中的谷胱甘肽和硒都有抗癌作用。玉米中的粗纤维是大米小麦粉的48倍，这种粗纤维被医务界认为是有效的排除肠道中的致癌物质，被称之为“清道夫”。我国是玉米生产大国，有东北三省，华北平原，西北六省，全国约有16个省市，50%可耕面积种植玉米。全国有5亿多农民依靠种玉米生活，全国约有1693个县级单位，约有1080个县种植玉米，年产1.5亿吨玉米。界首市地处国家优质粮棉主要产区，包括周边县市优质玉米种植量都在80%以上，年产上百万吨优质玉米。2、增加粮食需求

12、供应：根据Btown先生、日本海外经济基金（OECF）、美国农业部（USDA）、世界银行及我国黄季琨博士、梅方权研究员等人对今后35年中国粮食的需求进行的预测，尽管采用的模型和分析思路有所区别，但最终预测的结果表明中国是个缺粮国。开辟具有营养的玉米食品资源是非常必要的。现在卖粮难不是粮食过剩，我国现在人均粮食占有水平不到发达国家的1/5，关键是现代粮食深加工产业没有形成。玉米营养丰富，无人不知，无人不晓，但是为何不像喜欢大米，白面那样喜欢玉米食品呢？主要是口感粗糙，一直被称为“粗粮”，已严重影响玉米的食品性。为此我们应用生物技术，微米技术，将玉米改造成口感好、气味香的特种玉米粉，无疑增加了商品

13、粮的品种和供应量，满足我国粮食保障体系的需求。在世界谷物资源中，玉米占有相当重要的地位，美国产量最大，约2.4亿吨，中国居第二位，因而玉米无论作为资源还是做为商品原料，都是一个不容忽视的问题。玉米作为一种世界性的粮食作物，分散于世界各地，它以其营养丰富、生长快、产量高、储存性稳定而倍受青睐。随着经济和科技的发展，玉米的营养价值逐渐被人们认识，如美国玉米食品有1160种。玉米食品占食品货架的10%。我国只有少量几种。玉米的实用价值亟待开发拓宽，深加工潜力极大。3、稳定玉米种植结构，加快农业现代化建设步伐玉米“种植结构性过剩”急需转化的需求：目前玉米供求分析，已从卖方市场转为买方市场，我国单一或初

14、加工的转化率仅占10%，而美国转化率为95%，可见加速玉米深加工向食品加工业转化，是玉米发展种植业的一条可行出路。解决农村玉米大量积压、销售难的大问题，增加农民收入是农业产业化的目的，特种玉米粉的研制成功，可使其生产企业成为农业产业化龙头企业，并可相应的带出很多下游食品加工企业，使我国传统食品得以发展。用玉米粉包饺子、做方便面、烙馅饼、做面包、汤圆等是玉米食品的一次技术突破。给速冻食品、方便面、快餐食品等下游产业链带来了生机，促进大产业链（品种种植特种粉食品连锁店）的形成。以上分析表明该项目建设关系到国计民生，产业链条长，涉及面极为广泛，特别是对粮食传统加工技术的改革和商品粮食的品质的改性提高

15、有着划时代的影响，导致粮食传统加工技术的革命。可见投资建设该项目商机无限，时代急需，十分必要。第三章 市场预测及建设规模一、市场预测从国内玉米市场分析，玉米多为原粮或粗加工产品流通市场，出现供过于求，仓储爆满，价格下滑，农村发生售粮难，关键是国内尚未形成玉米深加工产业模式，多是玉米初级产品、古老产品呈现在市场上。如窝头、贴饼子等，而美国以玉米原料开发的食品达1160种，玉米食品占食品货架的10%，1998年仅玉米甜饼销售量达43亿美元，玉米脆片达100万吨，应引起深思，玉米科研价值是深远的，有现实意义。用玉米深加工推广使用特种玉米粉市场前景广阔。全国城市人口4.5亿，预计有2亿人口吃玉米，如以

16、每人每星期食半斤计，全国需要量为500万吨，市场广阔，潜力巨大。我们已将玉米面饺子、面包等产品，投入市场，效果很好！二、建设规模根据市场预测，该项目的产品市场容量很大，按照安徽省经济发展“融入长江三角”的构思，项目产品定向以上海等长江三角大中城市为主，逐步扩展到深圳，香港等南方大中城市，拟选定项目建设规模年产5万吨变性玉米粉及其配套付产品综合利用的联合企业。第四章 生产工艺及主要设备选型一、生产工艺1、主要生产工艺该项目生产工艺的关键是以地方产优质玉米为主要原料，通过生物发酵，微细粉体加工等现代高新工程技术，中国农科院农产品加工综合中心，中国星火有限公司北京汇百川技术设计研究所已开发设计研制出

17、成套设备，由玉米前处理，脱胚脱皮提糁、生物发酵，玉米糁烘干、玉米粉微粉、膨化增香、包装等六工段组成，其工艺流程图如下图所示：缓冲仓初粉碎一级主机特种玉米粉二级集料二级主机一级集料包装引风加1015%的膨化玉米（约100公斤）风送将含水量14%的玉米糁，每小时600公斤入缓冲仓。成品超微细粉（每班7.5小时，半小时设备保养，维修）2、各工段处理工艺简介：玉米前处理工段的设备使用说明玉米前处理工段主要的目的是生产合格的玉米糁。玉米前处理工段，主要解决毛玉米的去杂、去石、磁选、脱皮、破糁、脱胚玉米清理工序分四道工序。采用筛选、去杂、去石、磁选和风选的方法，除去杂质，保证产品纯度，确保生产安全指标。玉

18、米调质工序加工商品质的特种玉米粉，玉米需经调质处理玉米脱皮破糁和脱胚工序干法加工的关键在于玉米的脱皮、脱胚和提胚部分，一方面脱皮脱胚生产的玉米糁、玉米粉纤维含量和脂肪含量低，另一方面口感好，容易保管，而且应用范围更广。玉米经破碎，分成46瓣，粒形整齐。在破碎后的混合物中，要减少整粒和接近整粒的大碎粒，并减少粉和小糁的数量。要求脱破率90%，破糁率80%，出机物料含1.5筛下物不大于14%选用提糁选胚的设备有：斗提机、玉米脱皮破糁机，单仓平筛和吸式比重提胚机。玉米糁的生物发酵工段的设备使用说明工艺原理采用现代生物技术，利用微生物菌种的发酵作用与生物酶的催化剂修饰技术，将玉米的淀粉与蛋白质产生变性

19、反应，使蛋白质分子解聚，让胚乳中的蛋白质失去自己的结晶结构，继而膨胀变为凝胶体，促使淀粉颗粒从包围着它的蛋白质中释放出来。淀粉的特性是易于糊化。而变性淀粉的特征在于增加其粘弹性。另一方面变性蛋白质则会降解为小分子，使粘度增加，同时会增加某些氨基酸和维生素的含量，从而使开发出的特种玉米粉，营养更丰富，更易于人们消化吸收，风味更美好。使玉米饺子产品具有人们喜爱的“滑溜”“筋道”口感。生物技术处理工艺流程加酶 加温 保温加菌 热水 32小时流量计加热罐斗提机灭菌罐皮运机沉淀池中间仓生物反应罐大倾角皮运机继续使用排放浸泡液玉米糁 玉米糁烘干设备功能：使玉米糁由含水量50%，经烘干系统，最后完成玉米糁含

20、水量为14%，每天除水（蒸发水）17吨多。技术要求：A、将含水量近50%的玉米糁烘干至含水14%；B、每小时烘干后的成品物料不少于600kg；C、玉米糁烘干温度由120降至常温。玉米渣干燥过程必须经过精心的调节与控制，空气湿度的变化干燥过程的稳定与否，受到各种因素变化的影响，如季节的变化（冬天与夏天）、气温的变化、不同玉米品种的不同、玉米渣含水率的变化，蒸汽的压力+温度变化、玉米渣流量的变化、干燥介质风温和风量的变化等，都直接影响着干燥机的生产能力与烘干后玉米糁品质的变化。因此只有多机构，多环节协调一致，也就是实行必要的调节和控制，才能保证糁子干燥过程正常地运行，使烘干机处于最佳的工作状态。膨

21、化增香该生产线由螺旋提升机、膨化机、切割装置，螺旋输送，提升、风冷却装置等设备组成。它的工艺流程为：小玉米糁 提升机 膨化机 切割装置 输送提升 冷却器 提升机 粉碎机。超微细粉加工技术玉米的微米加工技术超微细粉体加工技术是一门跨学科跨行业的新兴高新技术项目，能有效地改变粉体的颗粒粒度、结晶和理化性能。通常超微细粉为微米级，亚微米级、纳米级。粒度大于1m以上（折合2500目以上）为微米级。粒径处于10.1m为亚微米材料，粒径处于0.0010.1m（即1100nm）为纳米材料。本套采用涡轮湍流超微细粉体加工技术，是以高速旋转所产生的超高速气流能，将物料加速携带到高速气流中，在转子上设多级交错排列

22、的小室，产生高速湍流，发生高频振荡，使物料的运动方向和速度瞬间发生剧烈变化，促使颗粒间激烈碰碰摩擦、反复运动使物料裂解成微粉。线速度可达130140m/秒，碰撞冲频率30万次/秒。瞬间粉碎成超微细粉，可达到植物、动物的细胞级。可将物料细胞中的营养拆出，使物料增加了营养，保持了农产品原有的自然香味，可保持生物的活性，并提高色、香、味、形的品质，高频强烈的撞击使分子间隙增大，分子结构的改变，改善了物料的物理化学性能，即产生物料变性的功能。特别是在农产品食品上改善了口感，提高了物料的香味和滋味，能复归物料原始自然香味和感觉。新物质产生微粉学特性较大的比表面积，孔隙率。很强的吸附性，亲和力，分散性，溶

23、解性、延伸性，在化学反应中极大的提高反应速度。所以国家确定超微细粉技术为高科技，为今后发展方向。包装设备特种玉米粉包装工序采用了DCS系列电子定量秤，该设备由绞龙加料机构、称量机构、夹袋机构、气控系列和电控系统等组成。工作时，在控制器的控制下，启动后先去皮清零，然后开始进行加料，物料不断地进入计量斗（包装袋）内，由重力传感器将其重量转换成相应的电信号，送至称重控制仪（其面板显示物量的重量值），控制仪根据设置的参数依次发出各种控制信号，使加料机构分快、慢二种加料速度进行加料、完成准确的定量加料。加料过程结束后，夹袋机自动松开料袋，料袋就自动落下。这样就完成一次自动计量包装的过程。依次循环工作。在

24、夹袋机构上有除尘口，加料的同时进行除尘，达到无粉尘污染。除人工套袋外，其他均自动完成。3、辅助项目副产品综合利用根据有关资料介绍，对玉米加工中的皮、胚芽、废液等副料已有较为成熟综合利用技术，再加工成玉米油、肌脝、饲料等很有价值的产品。为充分发挥投资配套建设副产品加工综合利用项目。热电联产建设该项目在产品加工过程中消耗大量的电力和蒸汽，为降低能耗，达到生产过程中能量平衡，拟建相适应的热电装配。辅助项目建设有成套的技术资料供选用，不再详述，待项目确定后再做出详细的建设方案。该研究报告只是列出项目估算投资 ，以便进行经济效益分析。二、主要设备选型1、变性玉米粉加工设备变性玉米粉加工设备选定中国农科院

25、农产品加工综合中心，中国星火有限公司北京汇百川技术设计研究所设计研制的成套设备。该成套设备采用生物工程技术和超微细粉体加技术，设计水平达国际先进，国内领先，其核心是两项高新技术。生物工程技术现代生物工程技术采用微生物菌种的发酵作用与生物酶的催化剂修饰技术，使玉米蛋白质分子解聚，胚乳中的蛋白质失去了自己的结晶结构，膨胀而变为凝胶体，从而促进了淀粉颗粒从包围着它的蛋白质中释放出来。因为糊化是淀粉的本性，使变性的淀粉粘度增加。变性的蛋白质一方面变成小分子使粘度增加，另一方面蛋白降解为小分子氨基酸，则更容易消化和风味更好。有别于市场上一些添加增粘剂的工艺方案。超微细粉体加工技术该项技术是粮食粉体加工的

26、技术革新，采用涡轮湍流超细粉体加工技术，使玉米物料在高速湍流中产生激烈的碰撞摩擦，裂解成微细粉。粒度可达200目，撞击频率每秒钟达30万次。能保持农产食物原有的自然香味，保持生物的活性，提高产品色、香、味、形的品质。高频强烈的撞击使分子间隙增大，改善了物料的物理、化学性能，特别在食品业中改善了口感，又提高了性能，为农产食品原料达到世界水平提供基础。2、成套设备主要参数：生产能力设备年生产能力：5000吨特种玉米粉设计产量：0.7t/h设计班产：5.25t设计日产：15.75t设计年产：5760t成套设备电气装机容量电气设备总装机容量：403.7kw其中：前处理设备装机容量：121.9kw生物发

27、酵装机容量：21.5kw物料烘干装机容量：32.5kw微粉加工装机容量：196kw膨化增香装机容量：28.75kw包装设备装机容量：3kw供电质量应在380V5%毛玉米原料需用量：班需毛玉米量：8.3t日需毛玉米量：25t月需毛玉米量：750t年需毛玉米量：9000t成套设备用水量：每天生产用水量约为45吨成套设备用蒸汽量：设备用蒸汽量需配备2t蒸汽锅炉设备外型尺寸：长宽高 78810m本成套设备重量：约56吨特种玉米粉产品标准质量标准：符合Q/FMADH021998规定。包装严密、保水性好、连续6个月仍保持食品品质良好。感官品质：色泽淡黄、有天然玉米芳香，口感“筋道”、“润滑”，煮出的水饺互

28、不粘连，口感细腻。商品品质：符合食品卫生标准，产品微细，其粗纤维、维生素、矿物质与营养物质有增高趋势，特别是氨基酸含量较齐全。产品的用途：包饺子、做面条、面包、汤圆、糕点、快餐等。3、辅助工程辅助工程都是定型成套设备，另行设计，这里只选定规模以便估算投资。3万吨饲料加工生产线利用加工中的玉米皮、胚等残渣加工配合饲料，促进畜牧业的发展，该项目加工中副料有近2万吨，故选定建3万吨配合饲料加工生产线。热电联产装置该项目成套设备安装电机容量4037kw，蒸汽用量需配20t锅炉。故拟选定6000kw热电联产装置，以平衡项目的动力能量消耗，提高企业综合效益。其他项目加工副料还可提出肌脝、甘油等很有实用价值

29、，投资不大，经济效益很好。故拟在项目建设过程中配套建设。第五章 主要建设内容建设计划一、建设内容1、变性玉米粉加工生产线加工车间按照成套设备工艺参数，5000t外型尺寸：长宽高（78m8m10m），故拟两套安装在1幢房内，平面尺寸88m24m = 2112m2，弦高6m，轻钢结构，彩钢屋面，5幢10560。仓储：仓储设计总容量4万吨，轻钢结构，彩钢屋面，总面积13440。其中：成品库成品库设计仓容万吨，80242=3840原料库原料库设计仓容3万吨，80245=9600机电修车间2000混合结构理化实验室2000混合结构办公营业综合楼5000混合结构，高档装修食堂、福利设施5000混合结构其他

30、2000小计400002、辅助项目饲料加工生产线估建筑面积10000热电联产装置估建筑面积10000其他估建筑面积5000小计25000合计总建筑面积450003、场地原料晒场、煤场及废料堆场作15000建构筑物占地总面积800004、用地面积：根据以上建构筑物占地面积80000，该项目用地拟定20公顷（300亩）5、选址意见该项目建设用地量大，运输量也很大，且有大部分要靠铁路运输。故该项目选建在界首市新阳路东段（308省道）路北，漯阜铁路南。该地域开阔平坦，交通方便，距污水处理场又近，供电也较方便，水、电、路等基础设施齐全，适合建大中型联合企业。二、建设计划该项目建设期拟定3年。2004年做

31、好项目的前期工作及开工前的准备工作。2005年开工，建成万吨加工生产线，做好辅助项目施工准备，全面开工。2006年，万吨加工生产线试产0.8万吨，全面开工，再建成2万吨加工生产线。2007年，投产2.5万吨，建成2万吨加工生产及配套工程试运转。2008年，项目联合试运行，投产4万吨。2009年，投产5万吨达到设计生产能力。第六章 总图与运输一、总图总图设计拟按功能分区，建变性玉米粉加工生产区，热电区，饲料及其他综合利用加工区，经营、办公、生活、福利区、厂前区等四大区或分厂。总占地面积600340，20.4公顷（306亩）1、变性玉米粉加工生产区该区建变性玉米粉加工生产线5万吨生产车间及相应的仓

32、储，公用设施等，占地260270，7.02公顷（105.3亩），为主厂区，布置在厂前区后。2、热电区该区建锅炉、发电、变配电、煤场、渣场、水厂及配套工程等，占地190270，5.13公顷（76.95亩），布置在加工生产区西侧（右侧）。3、综合利用加工区该区建3万吨饲料生产线及其他综合利用加工设施及相应的工程等占地150270，4.05公顷（60.75亩），布置在加工生产区东侧（左侧）。4、厂前区二、运输该项目年运输量10万吨以上，运往大城市的成品以铁路运输为主，周边中小城市以公路汽运为主。1、厂外运输铁路铁路运输拟修建3km铁路进厂区公路公路运输拟以社会车辆为主并组织25辆20吨的汽运车队。2

33、、厂内运输厂内运输车间之车原料，半成品、成品转运以皮带输送机为主，辅以电瓶车搬运。拟选12吨电瓶铲车20辆。第七章 环境保护该项目选址建在界首市城的东北角，接近农村，无工业污染，环境良好。项目本身也不会对环境造成二次污染，生产过程中的粉尘、废气、渣等三废物在系统中都有处理达到环保要求。废水经处理循环使用，排放到市污水处理场，故项目建设环境良好，其本身也不污染环境，符合环保要求。第八章 投资估算及资金来源一、投资估算项目建设资金估算按照国家计委指定的有关方法、安徽省建筑安装工程定额及地方材料价格和类似工程造价进行编制。且较详细的估算变性玉米粉加工投资，其他辅助项目另有设计，只作整体投资估算。1、

34、固定资产投资估算27600万元其中：变性玉米粉加工生产线投资15600万元热电投资6000万元饲料加工及其他综合利用6000万元（附表1固定资产投资估算表）2、流动资金2200万元流动资金估算主要考虑变性玉米粉加工2个月的基本成本费用，2200万元，作铺底流动资金。3、项目总投资29800万元其中：固定资产投资27600万元；流动资金2200万元（铺底）。4、 5万吨变性玉米粉加工生产项目建设总投资17800万元其中：固定资产投资15600万元；流动资金2200万元。二、资金来源该项目建设资金量大，除在界首市政府的支持下，积极争取国内相关部门的资金支持外，大部分甚至全部投资由界首市华瑞肉禽有限

35、责任公司通过多种渠道筹集。第九章 机构设置及劳动定员一、经营机制该项目以界首市华瑞肉禽有限责任公司为主体引进现代企业管理机制。组建农副产品联合加工，以变性玉米粉加工为主线，形成农牧加工龙头企业，促进粮食加工业的革新，加快粗粮转化，增加粮食供应量，弥补国家缺粮的不足，实行公司+农户带动农牧业向优质、高效转化，开发无公害、营养全面化、多样化食品，服务于社会，加快现代化大农业和全面建设小康社会步伐。二、机构设置公司成立董事会，下设加工、热电、综合利用单独核算的加工生产分厂及相应统一管理部门。其主要机构设置如下图示公司董事会与监事会83人综合利用分厂供应部10人加工厂主管3人营销部20人运输部70人工

36、会3人财务部7人发展计划部16人保卫科15人热电分厂后勤部30人办公室5人人事部3人办公室3人机电修15人加工车间1000人仓储10人检验生化实验室5人财务科5人保卫科5人合计1193人三、劳动组织加工分厂实行三班四运转连续作业，按劳动法组织生产，关键岗位招收对口专业中专以上毕业生，培训后持证上岗。中高管理工程技术人员招收大专以上专业毕业生。第十章 资金使用计划及还本付息计算一、资金使用计划资金使用计划主要安排5万吨变性玉米粉加工生产建设资金17800万元，其中：固定资产投资15600万元，流动资金2200万元。项目建设周期3年，2004年开工前的准备工作；2005年至2007年建设期；200

37、8年投产80%。资金使用计划初步安排如下：2004年使用资金1000万元，用于开工前的准备工作。2005年使用资金5000万元，用于土建工程1万吨加工备设，公用工程等。2006年使用资金5000万元，用于土建工程2万吨加工备设，完善公用工程等，流动资金500万元。2007年使用资金4600万元，用于完善土建工程，2万吨加工备设，收尾工程等，流动资金1200万元。2008年使用流动资金500万元。附表2：借款资金使用计划及还本付息计算表：二、还本付息计算1、固定资产投资借款15600万元，暂按国内5年期以上贷款计算，年利率7.0%，还款期7年，建设期利息转本金，年终等额还本金。建设期利息1848

38、万元。2、流动资金2200万元，按1年期短期贷款，年利率6%。第2年（2006年）500万元，利息30万元。第3年（2007年）1700万元，利息102万元。第3年（2008年）2200万元，利息132万元。以后每年2200万元，利息132万元，计入总成本费用。附表2借款资金使用计划及还本付息计算表第十一章 经济效益及社会生态环境效益分析一、概述该项目是高新技术在农副产品精深加工中应用的“三高”项目，采用生物工程方法改善玉米的品质，性能和营养，保持了玉米的自然香味，扩大了玉米的用途，阔宽了玉米的销路，解决了农村玉米种植过剩，卖粮难的大问题，增加农民收入和扩大国家粮食供应量，缓解缺粮的矛盾，有着

39、重大的现实意义。这里仅对变性玉米粉加工生产线建设的经济效益进行分析，说明项目建设投资回报率高，经济效益好，可行性强。若热电、综合利用一并建设经济效益更好。二、基本参数1、原米优质玉米，按市场价格1000元/吨，成品率70%，水份4%，余为付产品（饲料），这样每吨成品原料费1430元。2、电费：根据成套设备设计提供的资料计算电价：0.6元/度，每吨成品电费43.5元，取每吨成品电费50元计算。3、水费：根据设计资料水价2元/吨，每吨成品水费6.6元，取每吨成品，水费7元。4、煤：根据计设资料估算，煤每吨300元，每吨成品煤费100元。5、包装费：采用大包装，每吨包装350元。6、工资福利：每人每

40、月平均工资800元计算，定员1200人，计年工资福利1152万元，平均每吨成品工资福利230。7、折旧、摊销费：项目固定资产投资15600万元；其中土建工程3340万元，设备及安装9100万元其他3160万元。年折旧费：1000万元，平均每吨成品折旧费200元；其中：土建工程160万元（20年折旧），余值140万元；设备折旧840万元（10年折旧），余值700万元。摊销费：316万元。摊销费总额3160万元，10年摊完，每年摊销316万元。平均每吨成品摊销费63.2元。8、管理费和销售费均按销售收入2%和5%计算。9、总成本费用估算：年平均总成本费用14274万元；其中：平均固定成本3187万

41、元；可变成本11087万元。平均单位成本费用2854.8元/吨。附表3：总成本费用估算表三、主要经济指标计算1、年销售收入：21300万元变性玉米粉每吨4000元，5万吨年销售收入20000万元；副产品（饲料原料）每吨700元，1.857万吨，年销售收入1300万元。2、税金及附加费：622万元。税金：565.5万元。该项目属三高农副产品加工项目，适应税率13%，销售价格为含税价，为简化计算，抵扣10%计，年税金565.5万元。附加费：附加费取税金的10%计，年附加费56.5万元。3、年平均利润总额：6416.5万元；4、平均税后利润4295.7万元；5、投资利润率32.66%；6、投资利税率

42、35.76%;由附表5，现金流量表来（全部投资）计算得：7、投资回期：所得税后P大=5.5年（含建设期3年）所得税前P大=5.03年（含建设期3年）8、财务净现值：I=12%，计算期18年。所得税后NPV=16526.6万元；所得税前NPV=25857.0万元9、财务内部收益率：所得税后FIRR=25%（3025）1749.3(1749.3477.3)%=28.93%所得税前FIRR=35%(4035)54.5(54.51297.2)%=35.02%四、不确定性分析1、盈亏平衡点分析：由附表3总成本费用估算表中知，项目达到设计能力和还清借款时的年总成本费用14285万元，其中：年固定总成本为3

43、210万元，年可变总成本11075万元，年销售税金及附加622万元。所得税前以生产能力利用率表示的盈亏平衡点（BEP）为：BEP=3210（2130011075622）%=33.43%计算结果表明，该项目达到设计能力的28.93%，亦即年产量达到1.67万吨时，企业可以不盈不亏，由此可见，该项目抗风险能力是较强的。2、敏感性分析：由分析计算可知，该项目财务内部收益率税后FIRR=22.3%，税前FIRR=35.03%比较高，远大于国家规定的基准值，同时由影响财务内部收益率变化的销售收入、经营成本、固定资产投资等三个因素来看，销售收入只有上升，下降的可能性很小，经营成本中的原料玉米及燃料动力随着

44、农业种植稳定发展，工业的进步，企业管理的优化等都有利于降低经营成本、减少投资，由此可见三因素的变化都是有利于财务内部收益率的提高，因此该项目投资回报率高，清偿债务能力强，投资风险性小。五、社会生态环境效益分析1、社会效益显著现代人生活要求营养、保健型、色、香、味具佳的食品，玉米营养比小麦、大米都丰富，食之可长寿。中医对玉米的认识是性甘平，益中补脾、止温消肿，而西医则认为是有利尿和降压作用，还能促进胆汁分泌，降低胆汁粘稠度和胆固醇的含量，具有抗血管硬化和延缓衷老的作用，玉米中的谷胱甘肽和硒有抗癌作用，玉米中粗纤维是大米、小麦粉的48倍，这咱粗纤维 被医务界认为是有效的排除肠道中的致癌物质，被称之

45、为“清首夫”。因此玉米是现代人生活中较好的营养保健谷物食品之一，为人们身心健康、延年益寿所必需。美国玉米食品有1160种，占食品货架的10%，1998年仅玉米甜饼销售量达43亿美元，玉米脆片达100万吨。而我国作为世界玉米生产第二大国，适合人们口味的食品少之又少，大部分是原始的食用和作饲料，是资源的浪费，十分可惜。该项目建设利用现代科技生物发酵、超微细体粉加工技术，使玉米食品变成口感好，保持自然风味，易消化吸收的食品，像大米、麦面粉一样为人们所喜欢。这也是我国缺粮的补充，可见项目建设具有重大的现实意义，社会效益十分显著。2、生态环境效益良好：该项目建设改善了玉米的食用性 ，拓宽了玉米的食用范围

46、，缓解了农村农业玉米种植结构过剩，卖玉米难的大问题，增加农民收入，对稳定农业种植结构调整，促进玉米等粮食作物种植向优质、高效、无公害发展，形成生态农业的良性循环和新的现代化大农业的产业链条。加快生态农业建设的步伐。第十二章 结论与建议1、结论：玉米营养比小麦、大米丰富，且有延年益寿的保健作用，我国是世界上产玉米的第二大国，产量1.5亿吨以上，没有得到有效的利用，是资源的极大浪费。该项目建设应用现代生物工程，微米加工等现代高新技术精深加工玉米粉，使玉米食品口感好，保持其自然风味，更容易消化吸收，像大米、面粉一样为人们所喜欢，满足现代人对营养保健食品的需要，具有重大的现实意义，不仅社会效益显著，生

47、态环境效益良好，建设的必要性强，而且经济好，投资回报高，抗风险能力强，风险性小，经济上也是可行的。界首市建设条件充分，投资环境宽松，政策优惠，极能吸引投资家来界首投资发展，也一定能取得丰厚的回报。2、建议：建议若能增加1.2亿元的投资与该项目同时配建热电联产及饲料等综合利用项目，会取得更加理想经济效益，更高的投资回报。安徽省界首市华瑞肉禽有限责任公司年产50000吨变性玉米粉精深加工项目建设可 行 性 研 究 报 告安徽省界首市计划委员会安徽省界首市华瑞肉禽有限责任公司中国农科院农产品加工综合中心中国星火有限公司北京汇百川技术设计研究所二三年十二月目 录第一章 概 述1第二章 项目提出的背景及

48、建设的必要性3第三章 市场预测及建设规模6第四章 生产工艺及主要设备选型6第五章 主要建设内容建设计划15第六章 总图与运输17第七章 环境保护18第八章 投资估算及资金来源19第九章 机构设置及劳动定员20第十章 资金使用计划及还本付息计算21第十一章 经济效益及社会生态环境效益分析22第十二章 结论与建议27附表1、固定资产投资估算表2、投资（借款）计划及借款还本付息计算表3、总成本费用估算表4、损益表5、现金流量表（全部投资）计项200367号关于安徽省界首市华瑞肉禽有限责任公司年产50000吨变性玉米粉精深加工项目可研报告的批复安徽省界首市华瑞肉禽有限责任公司：你公司报告收悉，为充分发

49、挥地方资源优势，经会同有关部门研究同意可行性研究方案，现就有关问题批复如下：一、建设内容及规模：拟引进中国农科院农产品加工综合中心、中国星火有限公司北京汇百川技术设计研究所的技术和成套设备，进行年产50000吨变性玉米粉精深加工项目建设。二、投资规模及资金筹措方案：项目总投资17800万元，其中：固定资产投资15600万元，流动资金2200万元。由界首市华瑞肉禽有限责任公司筹集境内外资金17800万元。三、经济效益分析：该项目达产后，年产值20000万元，年平均利润总额6416.5万元，投资利润率为32.66%，投资回收期5.5年（含建设期3年）。希接文后，尽快落实项目资金，抓紧组织实施。此复二三年十二月十五日第 34 页 共 34 页