快餐店店长个人工作计划

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1、 快餐店店长个人工作计划撰写人:_日 期:_快餐店店长个人工作计划目光向前看,_年已经即将到达,作为店长,现在已经没有多少的时间让我慢慢的前进了,我必须好好的利用过去的经验,在这一年里积极的推动餐厅的经营。以下是我个人的工作计划:一、经营计划作为一家快餐店,相比起一般的餐馆,我们要显然是不能照搬经验的。在过去一年的经验累积中,我已经收集到了一些必要的经验。首先,我们要搞清楚自己面对的消费群体。我们的_快餐店位处街口,人流量大,周围有不少的居民区和办公楼。经过统计,在过去我们主要面对的顾客群体是居民中中的小孩,以及不少的青年工作者。所以在经营上,我们应该针对这样个群体做出优化!第一,针对群体特点

2、推出优惠套餐组合。青年群体主要的消费方向是汉堡以及油炸食品,而小孩,更加偏向于甜点和炸鸡。在菜单和活动的推出中,我们要针对这两个群体以及节假日情况制定活动。第二,抓紧网络销售的重点,现在,由于社会节奏的加快,能在店内等待的人已经越来越少,所以我们应该顺应潮流,积极的在各大外卖平台做好推广,善于利用一些节日做些活动,并在店内做好互动,吸引周边的人气。第三,加强员工的培训和锻炼,尽管是快餐,但是也不能随随便便制作了事。群众的舌头是明锐的,作为餐厅,我们还是要追求在味觉上的提升!将基础打牢固!二、个人的提升在工作中,我对网络的经营是一大弱点,在周边商店都在积极的运用网络的力量的时候,我却因为对自己的不自信而导致犹豫不前,这导致自己错过了多少的机会。为了要改正自己,我要在这一年里,积极的提升自己,加强自己的对于网络营销的知识,提升个人的能力,并对店内也加强管理要求。三、结束语一年的结束意味着新一年的开始,在全新的_年,我要更严格的要求自己,努力的提升!在_这片区域打响我们_快餐店的名号!第4页共4页 范文仅供参考 感谢浏览

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