《川农2022年3月《动物生产新技术与应用》期末考核试题库及答案参考78》由会员分享，可在线阅读，更多相关《川农2022年3月《动物生产新技术与应用》期末考核试题库及答案参考78（13页珍藏版）》请在装配图网上搜索。
1、川农2022年3月动物生产新技术与应用期末考核试题库及答案参考1. 养殖鸵鸟时，适宜的雄雌比例一般为1:3( )。养殖鸵鸟时，适宜的雄雌比例一般为1:3( )。参考答案：对2. 中国的荷斯坦牛( )天泌乳期平均产奶量为( )。中国的荷斯坦牛()天泌乳期平均产奶量为()。305$63593. 鸟类的大脑体积显著增大，大脑皮层非常发达,它成为高级神经活动中枢。( )鸟类的大脑体积显著增大，大脑皮层非常发达,它成为高级神经活动中枢。( )参考答案：错4. 软骨鱼类的心脏由静脉窦、一心房、一心室和( )构成。软骨鱼类的心脏由静脉窦、一心房、一心室和( )构成。参考答案：动脉圆锥5. 虾苗的培育指从无节
2、幼体开始，经_、_直到仔虾育成的全过程。虾苗的培育指从无节幼体开始，经_、_直到仔虾育成的全过程。参考答案：蚤状幼体 糠虾幼体6. 西门塔尔牛多为黄白花，是乳肉兼用大型品种。西门塔尔牛多为黄白花，是乳肉兼用大型品种。正确7. 简述文昌鱼的摄食过程。简述文昌鱼的摄食过程。正确答案：文昌鱼前端有口笠边缘有触须口笠的腔叫前庭后端具有缘膜、口、缘膜触手及轮器轮器搅动水流带食物入口触须和缘膜触手均有滤食作用可防止沙粒入口。口后为咽内壁有内柱、围咽沟及背板(咽上沟)进入咽的食物粒被内柱腺细胞分泌的黏液粘成小的食物团靠内柱的纤毛的摆动将食物团驱入围咽沟而进入背板向后流入肠进行消化。文昌鱼前端有口笠,边缘有触
3、须,口笠的腔叫前庭,后端具有缘膜、口、缘膜触手及轮器,轮器搅动水流,带食物入口,触须和缘膜触手均有滤食作用,可防止沙粒入口。口后为咽,内壁有内柱、围咽沟及背板(咽上沟),进入咽的食物粒,被内柱腺细胞分泌的黏液粘成小的食物团,靠内柱的纤毛的摆动,将食物团驱入围咽沟而进入背板,向后流入肠进行消化。8. 入场登记时检疫证明数量可以修改，修改后的数量可以高于原检疫证明数量。( )入场登记时检疫证明数量可以修改，修改后的数量可以高于原检疫证明数量。( )此题为判断题(对，错)。正确答案：9. 杂交方法主要有级进杂交、育成杂交，导入杂交和轮回杂交等。杂交方法主要有级进杂交、育成杂交，导入杂交和轮回杂交等。
4、正确10. 华枝睾吸虫的第一中间宿主是( )。A.椎实螺B.沼螺C.钉螺D.扁卷螺华枝睾吸虫的第一中间宿主是( )。A.椎实螺B.沼螺C.钉螺D.扁卷螺参考答案：B11. 给不同头型的宠物犬准备口径大小和深浅适宜的食盆很重要，下列适合长耳犬的食盆是( )A.用浅一些给不同头型的宠物犬准备口径大小和深浅适宜的食盆很重要，下列适合长耳犬的食盆是( )A.用浅一些的食器B.小口径深浅适宜的C.较深食器D.口大而深浅适度的参考答案：B12. 一般成年犬的正常碳水化合物需要量为10gkg体重，其中应有1g的纤维素。( )一般成年犬的正常碳水化合物需要量为10g/kg体重，其中应有1g的纤维素。( )参考
5、答案：对13. 犬的耳形有( )A.折耳型B.直立型C.蝙蝠型D.半直立型犬的耳形有( )A.折耳型B.直立型C.蝙蝠型D.半直立型参考答案：BCD14. 围产期是产前2个月和产后2个月的时间。围产期是产前2个月和产后2个月的时间。错误15. 近交的作用：( )，( )，保持优良个体的血统，提高牛群的同质性。近交的作用：()，()，保持优良个体的血统，提高牛群的同质性。固定优良基因$剔除有害基因16. 环节动物的运动器官是( )。A.刚毛B.附肢C.纤毛D.疣足环节动物的运动器官是( )。A.刚毛B.附肢C.纤毛D.疣足参考答案：A、D17. 尸僵持续一定时间后，即开始缓解，肉的硬度_，_有所
6、所恢复，变得柔嫩多汁，具有_，最适于加工食用尸僵持续一定时间后，即开始缓解，肉的硬度_，_有所所恢复，变得柔嫩多汁，具有_，最适于加工食用，这个变化过程就是肉的成熟。牲畜检疫证件牲畜头数途中病亡18. 在种畜场，目前广泛采用_作为种牲畜的标记。在种畜场，目前广泛采用_作为种牲畜的标记。参考答案：耳号牌19. 下列犬按体型大小分类，属于超大型犬的是( )A.吉娃娃B.北京犬C.腊肠犬D.圣伯纳犬下列犬按体型大小分类，属于超大型犬的是( )A.吉娃娃B.北京犬C.腊肠犬D.圣伯纳犬参考答案：D20. 比较乳脂率不同的奶牛产奶量应首先将牛奶转化成4%的标准乳再进行比较。比较乳脂率不同的奶牛产奶量应首
7、先将牛奶转化成4%的标准乳再进行比较。正确21. 什么是螺旋卵裂?什么是螺旋卵裂?正确答案：螺旋卵裂为不等完全卵裂在细胞纵裂为4个细胞期后再横分裂为4个大分裂球和4个小分裂球此时分裂成的大小分裂球不是互相垂直而是与纵轴在斜方向上成一角度这样每个小分裂球恰好处在2个大分裂球之间的上方。如此分裂层层排列呈螺旋形故称为螺旋卵裂。螺旋卵裂为不等完全卵裂,在细胞纵裂为4个细胞期后,再横分裂为4个大分裂球和4个小分裂球,此时分裂成的大小分裂球不是互相垂直而是与纵轴在斜方向上成一角度,这样每个小分裂球恰好处在2个大分裂球之间的上方。如此分裂,层层排列,呈螺旋形,故称为螺旋卵裂。22. 试述文昌鱼的胚胎发育。
8、试述文昌鱼的胚胎发育。正确答案：卵裂：为等全裂卵裂多次形成桑椹胚。囊胚：分裂继续进行中央的细胞逐渐向胚体表面迁移形成一个中央是空腔且充满液体的球状结构叫空心囊胚；中央空腔叫囊胚腔囊胚壁由一层细胞构成上部细胞略小叫动物极下部细胞略大称植物极。原肠胚：植物极细胞内陷至紧贴动物极细胞囊胚腔受挤压而消失形成一个新腔叫原肠腔；植物极内陷处形成的原口(胚孔)与外界相通；该处为身体后部相对一侧为身体前部；原肠胚的壁由二层细胞组成内侧叫内胚层外侧叫外胚层；胚孔逐渐缩小胚体前后延长胚体表面生出纤毛。神经胚：背部外胚层下陷成神经板神经板两侧隆起形成神经褶且向中线靠拢、愈合成一条神经管；前端以神经孔与外界相通(以后
9、封闭叫嗅窝)后端经胚孔与原肠连通形成神经肠管(以后封闭在胚孔处形成肛门)。脊索形成：原肠背侧中央向上突起即脊索中胚层与原肠分离后发育成脊索。体腔形成：原肠背方脊索两侧按体节形成成对突起即体腔囊然后与原肠脱离彼此连通形成体腔。文昌鱼前几节体腔是以体腔囊法形成的后边的体腔形成是从原肠上脱落下实心细胞索然后中央出现裂隙发育而成。体腔向腹侧扩大位于背侧的叫体节位于腹侧的叫侧板。体节内腔消失其内侧分化为生骨节中间分化为生肌节外侧分化为生皮节。侧板内的腔互相连通形成一个完整的体腔。侧板的外侧壁叫体壁中胚层内壁叫脏壁中胚层。脏壁中胚层在肠管前端背侧形成指状突起叫生肾节。体壁中胚层背侧形成突起为生殖节。内胚层
10、：形成原肠及其衍生物。卵裂：为等全裂,卵裂多次形成桑椹胚。囊胚：分裂继续进行,中央的细胞逐渐向胚体表面迁移,形成一个中央是空腔且充满液体的球状结构叫空心囊胚；中央空腔叫囊胚腔,囊胚壁由一层细胞构成,上部细胞略小叫动物极,下部细胞略大称植物极。原肠胚：植物极细胞内陷至紧贴动物极细胞,囊胚腔受挤压而消失,形成一个新腔叫原肠腔；植物极内陷处形成的原口(胚孔)与外界相通；该处为身体后部,相对一侧为身体前部；原肠胚的壁由二层细胞组成,内侧叫内胚层,外侧叫外胚层；胚孔逐渐缩小,胚体前后延长,胚体表面生出纤毛。神经胚：背部外胚层下陷成神经板,神经板两侧隆起形成神经褶,且向中线靠拢、愈合成一条神经管；前端以神
11、经孔与外界相通(以后封闭叫嗅窝),后端经胚孔与原肠连通形成神经肠管(以后封闭,在胚孔处形成肛门)。脊索形成：原肠背侧中央向上突起即脊索中胚层,与原肠分离后发育成脊索。体腔形成：原肠背方脊索两侧按体节形成成对突起即体腔囊,然后与原肠脱离,彼此连通形成体腔。文昌鱼前几节体腔是以体腔囊法形成的,后边的体腔形成是从原肠上脱落下实心细胞索,然后中央出现裂隙发育而成。体腔向腹侧扩大,位于背侧的叫体节,位于腹侧的叫侧板。体节内腔消失,其内侧分化为生骨节,中间分化为生肌节,外侧分化为生皮节。侧板内的腔互相连通,形成一个完整的体腔。侧板的外侧壁叫体壁中胚层,内壁叫脏壁中胚层。脏壁中胚层在肠管前端背侧形成指状突起
12、叫生肾节。体壁中胚层背侧形成突起为生殖节。内胚层：形成原肠及其衍生物。23. 在全部太阳辐射中，红外线约_占，紫外线约占_( )。A、5060%，1%B、5060%，2%C、30在全部太阳辐射中，红外线约_占，紫外线约占_( )。A、50-60%，1%B、50-60%，2%C、30-40% ，1%D、30-40% ，2%参考答案：A24. 娟姗牛乳脂率高，有全能牛之称。娟姗牛乳脂率高，有全能牛之称。错误25. 孢子纲的生殖方式有( )。A.孢子生殖B.横二分裂C.配子生殖D.纵二分裂孢子纲的生殖方式有( )。A.孢子生殖B.横二分裂C.配子生殖D.纵二分裂参考答案：A、C26. 印度是世界上水
13、牛最多的国家，约占世界总数的( )。其次是( )和( )。印度是世界上水牛最多的国家，约占世界总数的()。其次是()和()。60%$巴基斯坦$我国27. 牛的胴体重指放血后除去头、尾皮、蹄(肢下部分)和内脏所余部分的重量，并注明肾脏及其周围脂肪重。在国内，胴体牛的胴体重指放血后除去头、尾皮、蹄(肢下部分)和内脏所余部分的重量，并注明肾脏及其周围脂肪重。在国内，胴体重包括肾脏集肾脏周围脂肪重。正确28. 影响肉嫩度的因素有哪些？影响肉嫩度的因素有哪些？(1)宰前因素对肌肉嫩度的影响：牲畜的年龄、肌肉的解剖学位置、牲畜的营养状况等； (2)宰后因素对肌肉嫩度的影响： a尸僵和成熟：随着尸僵的进行肌
14、肉的嫩度逐渐下降，而僵直解除后随着成熟的进行，嫩度随之提高。 b加热处理：加热对肌肉嫩度有双重效应，既可以使肉变嫩，又可使其变硬。 c电刺激：电刺激可加速肌肉的代谢，缩短尸僵的持续期并降低尸僵的程度。还可避免羊胴体和牛胴体产生冷收缩。 d酶：利用蛋白酶类可以嫩化肉。 29. 为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于( )。A、2B、3C、4D、5为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于( )。A、2B、3C、4D、5参考答案：D30. 围产期指的是奶牛临产前15天和产后15天的一段时间。 其特点是：母牛在30天中要经历3个不同的生理阶段( )分娩围产期指的是奶牛临产前15天和产后15天
15、的一段时间。 其特点是：母牛在30天中要经历3个不同的生理阶段()分娩()。干奶$泌乳31. 犬的汗腺发达，故在夏天虽然有很厚的被毛，但犬也不会怕热。( )犬的汗腺发达，故在夏天虽然有很厚的被毛，但犬也不会怕热。( )参考答案：错32. 当狗狗发出：轻柔、低音调的吠叫，这是表示狗狗用来威胁，通常会使对方走开，留一点空间给那只发声当狗狗发出：轻柔、低音调的吠叫，这是表示狗狗用来威胁，通常会使对方走开，留一点空间给那只发声的狗的意思。( )参考答案：对33. 在下列4种传染病中，哪种疾病的病原体是细菌?( )A、猪水疱病B、猪萎缩性鼻炎C、猪瘟D、猪伪狂犬病在下列4种传染病中，哪种疾病的病原体是细
16、菌?( )A、猪水疱病B、猪萎缩性鼻炎C、猪瘟D、猪伪狂犬病参考答案：B34. 影响肌肉颜色变化的因素有哪些？影响肌肉颜色变化的因素有哪些？影响肌肉颜色变化的因素： (1)环境中氧含量：氧气的含量多少决定了肌红蛋白形成的是氧合肌红蛋白还是高铁肌红蛋白，从而直接影响到肉的颜色。 (2)湿度：环境中湿度大，则肌红蛋白氧化速度慢；如果湿度低并空气流速快，则加速高铁肌红蛋白的形成。 (3)温度：环境温度高促进氧化，温度低则氧化慢。 (4)pH：动物宰前糖原消耗过多，尸僵后肉的极限pH高，容易出现生理异常肉，牛肉颜色发黑、发硬、发干；猪肉苍白、多渗出液。 (5)微生物：贮藏时污染微生物会使肉表面颜色改变
17、。 35. 涡虫的实质组织是由( )形成的。A.外胚层B.中间层C.中胚层D.内胚层涡虫的实质组织是由( )形成的。A.外胚层B.中间层C.中胚层D.内胚层参考答案：C36. 人蛔虫体壁肌肉层的特点是( )。A.只有环肌B.有纵肌与环肌C.只有纵肌D.无肌肉层人蛔虫体壁肌肉层的特点是( )。A.只有环肌B.有纵肌与环肌C.只有纵肌D.无肌肉层参考答案：C37. 腹腔内的浆膜称腹膜，腹膜的壁层与脏层所组成的腔隙，称腹膜腔( )。腹腔内的浆膜称腹膜，腹膜的壁层与脏层所组成的腔隙，称腹膜腔( )。参考答案：38. 首次出现于爬行动物的结构是( )。A.胸廓B.胸骨C.肺D.口咽腔首次出现于爬行动物的
18、结构是( )。A.胸廓B.胸骨C.肺D.口咽腔参考答案：A39. 核黄素又称( )，广泛存在于植物组织，多叶蔬菜、鱼、肉等饲料中，许多动物自身及其体内微生物也可合成它。与VB1核黄素又称()，广泛存在于植物组织，多叶蔬菜、鱼、肉等饲料中，许多动物自身及其体内微生物也可合成它。与VB1相比，它比较()。维生素B2$耐热40. 我国饲养最多的奶牛品种是( )，肉牛品种是( )。我国饲养最多的奶牛品种是()，肉牛品种是()。荷斯坦$西门塔尔41. 犬进入初情期后便可参加配种。( )犬进入初情期后便可参加配种。( )参考答案：错42. 正常情况下，狗一天的睡眠时间是( )A.1213小时B.1011小
19、时C.1415小时D.1518小时正常情况下，狗一天的睡眠时间是( )A.12-13小时B.10-11小时C.14-15小时D.15-18小时参考答案：C43. 简述进境动物检疫放行和处理。简述进境动物检疫放行和处理。参考答案：检疫工作完毕后，出入境检验检疫机关对检疫合格的动物、动物遗传物质出具动物检疫证书和检疫放行通知单，准许人境。对检出患传染病、寄生虫病的动物，须实施检疫处理。检出中华人民共和国进境动物一、二类传染病、寄生虫病名录中一类疫病的，全群动物或动物遗传物质禁止人境，做退回或销毁处理;检出中华人民共和国进境动物一、二类传染病、寄生虫病名录中二类疫病的阳性动物禁止人境，做退回或销毁处
20、理，同群的其他动物放行，并进行隔离观察;阳性的动物遗传物质禁止人境，做退回或销毁处理。检疫中发现有检疫名录以外的传染病、寄生虫病，但国务院农业行政主管部门另有规定的，按规定做退回或销毁处理。44. 简述牛用抗生素的种类和使用注意事项简述牛用抗生素的种类和使用注意事项1)抗生素对犊牛的生长发育具有良好的促进作用，主要包括：杆菌肽锌，犊牛每吨饲料中添加4100g，生长肉牛每天每头3570mg；盐霉素，肉牛育肥饲料中用量为1525g/t；莫能霉素，每公斤精料中添加4060mg。具有提高饲料转化率，促进生长，抑制有害细菌繁殖的功能。 2)选用残留少的牛专用抗生素；在屠宰前7天停止使用抗生素；严格控制抗
21、生素用量；抗生素要交替使用，防止产生抗药性。 45. 苍蝇的口器是( )。A.嚼吸式B.刺吸式C.虹吸式D.舐吸式苍蝇的口器是( )。A.嚼吸式B.刺吸式C.虹吸式D.舐吸式参考答案：D46. 蛙的含氮废物以尿酸的形式排出。( )蛙的含氮废物以尿酸的形式排出。( )参考答案：错47. 奶牛在产后( )周可达到产奶高峰，但( )周才达到采食高峰，奶牛在产后()周可达到产奶高峰，但()周才达到采食高峰，6-12$10-1248. 下面哪类属于无羊膜类动物：( )A.鸟类B.爬行类C.两栖类D.哺乳类下面哪类属于无羊膜类动物：( )A.鸟类B.爬行类C.两栖类D.哺乳类参考答案：C49. 市场上常见
22、的商品狗粮品种有( )A.天然狗粮B.湿型狗粮罐头C.浓缩型粉状狗粮D.干型膨化狗粮市场上常见的商品狗粮品种有( )A.天然狗粮B.湿型狗粮罐头C.浓缩型粉状狗粮D.干型膨化狗粮参考答案：ABCD50. 腔肠动物的消化循环腔不具有消化功能。( )腔肠动物的消化循环腔不具有消化功能。( )参考答案：错51. 阿拉斯加雪撬犬又称哈士奇，具有双层被毛，适合在冰天雪地作业。( )阿拉斯加雪撬犬又称哈士奇，具有双层被毛，适合在冰天雪地作业。( )参考答案：错52. 一般情况下，为了保证犬体健康，要定期对犬同时进行驱虫和免疫接种。( )一般情况下，为了保证犬体健康，要定期对犬同时进行驱虫和免疫接种。( )
23、参考答案：错53. 我国五大良种黄牛包括( )，南阳牛，鲁西牛，( )和晋南牛。我国五大良种黄牛包括()，南阳牛，鲁西牛，()和晋南牛。秦川牛$延边牛54. 牛正常体温范围应为( )，一日内，上午与下午体温变化幅度有时可达( )。牛正常体温范围应为()，一日内，上午与下午体温变化幅度有时可达()。37.5-39.1摄氏度$0.4摄氏度55. 犬爱吃鸡肝和爱啃骨头，为了养好狗，可以让狗多吃鸡肝等肝类饲料和让其多啃骨头。( )犬爱吃鸡肝和爱啃骨头，为了养好狗，可以让狗多吃鸡肝等肝类饲料和让其多啃骨头。( )参考答案：错56. 以下是关于鱼类的进步性特征，其中正确的是：( )A.一对鼻孔，内耳有3个
24、半规管。B.脊柱代替脊索。C.以下是关于鱼类的进步性特征，其中正确的是：( )A.一对鼻孔，内耳有3个半规管。B.脊柱代替脊索。C.出现了成对附肢。D.出现了上、下颌。参考答案：A、B、C、D57. 出具检疫证明是动物检疫工作可有或可无的法定程序( )。出具检疫证明是动物检疫工作可有或可无的法定程序( )。参考答案：错58. 爬行类、鸟类排泄物的主要形式是 ( )。爬行类、鸟类排泄物的主要形式是 ( )。参考答案：尿酸59. 正常泌乳情况下，母犬产仔6只以内，仔犬5天内平均增加重量是( )A.40克B.10克C.20克D.50克正常泌乳情况下，母犬产仔6只以内，仔犬5天内平均增加重量是( )A.40克B.10克C.20克D.50克参考答案：D60. 牛舍的最适宜温度为917，最低温度为26，最高温度为2527。牛舍的最适宜温度为917，最低温度为26，最高温度为2527。正确
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