饭堂承包合同样本(5篇)

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1、饭堂承包合同样本甲方：_ 乙方：_甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系，经协商签订下列合约，双方须共同遵守：一、甲方责任：1、无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方员工住宿：(双方在交接时须进行盘点)，厨房所缺的用具损耗由乙主增添。2、有权时乙方每周菜谱的份量、质量、品质色香味进行监督、验收。3、每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方。员工每人每天元，管理员每人每天元，甲方员工伙食由乙方先支付。以天结算给乙方，最迟不超过天付清。4、就餐员工应自觉维护公共卫生，(如：骨头、残渣等)不可倒在地面上，应自觉地将残渣倒入桶内。甲方须派出保安

2、维护秩序。5、就餐员工不得私自到厨房里扰乱，有事须通过双方领导解决。6、承包期间，如乙方质量、份量未能达到合同标准，甲方提出合理的改进建议，乙方须在三天内改进，否则甲方有权随时终止合同。二、乙方责任：1、乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业。2、饭堂人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。3、工作人员须节约用水、电，厨具合理使用，妥善管理。4、员工每人每天餐、每人每天伙食标准为元，早餐元，中、晚餐各元，中、晚餐各菜汤(荤素)。管理员每人每天餐，每人每天伙食标准为元，早餐元，中、晚餐元。中、晚餐各菜汤(荤素)。员工、管理员夜宵另计元。5、节假日要安排正

3、常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务。6、乙方在承包期间，要定期变换菜谱，应注意伙食的质量、份量，保证甲方员工每餐的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋，疏菜多样化，新鲜化。每餐设有南北风味任甲方员工选择，以适应不同口味的人的要求。7、乙方所配送的原料，必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用。8、保证准时开餐，不行无故推迟开餐时间表，保证甲方员工饭菜的质量及份量。9、严格执行饮食卫生法同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生管理，如出现食物中毒，火灾事故，经过有关部门核实属乙方造成的。一切后果由乙方负责。10、厨房餐厅剩饭、剩菜由乙方负责处理。11、乙方工作人应遵守甲方厂规、厂纪、如有违反则按甲方

4、规定处理。12、派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求，以便促进工作。13、乙方终止甲方合同时，须提前半个月或一个月通知甲方，须经甲方同意协商主可执行。三、其它：乙方从_年_月_日，开始承包至_年_月_日止，合同期为年，期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月通知对方。如有未尽事宜，不在本合约之内，双方另行协商解决，本合约一式二份，签字盖章即日生效。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日饭堂承包合同样本（二）甲方：乙方：经双方协议如下：1、甲方提供饭堂场地及一切厨房设备和消防安全设施。2、甲方负责水电费用和燃料费用。3、

5、甲方负责进场工程人员伙食费用预付_%。4、甲方定为工程人员每天伙食标准：干部元，工人_元_元，早中晚三餐(早餐随定，中晚餐定为三菜一汤，两荤一素)。5、甲方提供厨房设备、设施维修，如人为损坏，由乙方负责。6、乙方负责饭堂工作人员及后勤人员工作安排。7、甲方定为每周工程人员加菜一次，费用由甲方提供。8、乙方负责饭堂安全、卫生、采买、供应等工作。合同从_年_月_日至二_年_月_日止。附注：合同期满后，如工程延续，由乙方继续负责承包。此合同一式两份，甲乙双方各一份。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日饭堂承包合同样本（三）甲方：(以

6、下簡稱甲方)乙方：(以下簡稱乙方)經甲乙雙方友好協商，甲方同意乙方承包經營本廠區食堂，並訂出如下協議條款：1、乙方承包甲方飯堂的經營年限為_年，時間由二0一_年_月_日至_年年_月_日止。在承包合同期滿前三個月，在與其他同行同等條件之下，如果乙方能符合甲方的各項要求，乙方有優先權與甲方繼續簽約承包。1_1乙方進駐甲方飯堂時，相關的飯堂改裝，裝修，加裝工程必須符合附件1的相關要求(詳見附件1)，並且遵守國家法律法規，若有違反則依相關規定處理。1_2乙方在使用期間要全面負責原有甲方已交付的設備(詳見附件2)及乙方投資設施，工具的維修費用。1_3乙方需於承包期第三年開始增加押金予甲方，金額為人民幣捌

7、萬元正，該押金於雙方終止合同時退還予乙方。(如有扣款則從中扣除)2、在簽定本合同時，乙方可以在甲方允許的時間內，負責對甲方目前的廚房設備用具進行添置，維修和改造，其所有費用都由乙方出資(得甲方簽署確認，詳見附件3)，並按_年時間來作攤銷折舊，折舊計算方法：第一年(12個月)折舊_%，第二年(12個月)再_%，第三年(12個月)再_%，第四年(12個月)再_%，第五年(12個月)再_%。以月為單位計算，未足一年者按月攤銷計算;未滿一個月者，按一個月者計算。(1)若因乙方原因而導致本承包合同書無法履行，則按條款(第15條中第a及c項)處理。(2)若因甲方原因而導致本承包合同書無法履行，則甲方按實際

8、終止時間依本條文支付乙方剩余合同未到期之乙方出資總額(附件3)，同時亦按第15條中a項處理。3、員工飯堂實行自由用餐制度，即由乙方自行設置充值卡系統(可以餐票作後備補充)，員工自由在乙方設定的充卡點用現金充值或買票，然後刷卡或憑餐票用餐。本項目的安裝維護費用由乙方自行負責，不計入本合同第二條折舊方法。4、乙方必須亮證經營，把有效餐飲服務許可證，衛生許可證，營業執照，組織機構代碼等復印本給予甲方審閱及存檔，並將餐飲服務許可證張貼於飯堂顯眼處。乙方必須嚴格遵守政府有關部門對飲食業的相關規定，食品衛生必須達標，乙方必須聘用持有龍崗區衛生監督部門發出合格健康證的工作人員，並能符合甲方所提出的各項具體要

9、求和指標，樹立為員工服務的意識。甲方會指定有關行政部門，監督飯堂的的日常運作，如發現衛生不達標，短斤缺兩，變質食品等問題,經甲方口頭警告後，如乙方仍無改善的話，甲方將執行扣款制度或無償終止合同，扣款制度細則會由甲方行政部門另行制定後通知乙方備案和執行。(附件4)5、乙方必須根據甲方需要供餐，並且提供相應配套服務，以滿足甲方實際就餐情況。乙方必須提供最基本的套餐，例如早餐_元/餐，中晚餐_元/餐，基本套餐必須保障員工吃飽，且至少能6個菜中選擇一葷兩素，並有足夠的湯飯供應。基本套餐的供應數量由乙方視員工的接受程度調節，乙方應增設不同風味的供餐窗口，並以充分考慮員工的消費能力為前提。飯堂貨倉內的主要

10、食物必須要儲存一定的備用量，以防交通，天氣等以外的情況發生時仍能保證供應。6、乙方工作人員要嚴格遵守甲方各項廠規制度(包括依照5S標准的執行)，如有違者，甲方有權予以處罰。乙方有責任全日做好飯堂范圍環境清潔衛生工作，特別是開餐前後飯堂干淨整潔，乙方還要及時更換已損的餐具，如碗，餐碟，筷子等。7、乙方每日實際使用的柴油，由甲方提供，而收費按每月_日之協議價計算(計算方法以甲方采購部每上月的市場采購價訂定)。8、若有員工合理投訴飯菜及服務等問題，乙方必須有管理人員在現場及時解決。9、甲方免收乙方場地費。考慮到乙方須付出一定成本吸引員工用餐，免收開張後三個月內的水費，電費，甲方根據乙方經營食堂實際需

11、要用電量及時安裝線路到廚房。甲方提供乙方所有員工的住宿，其費用為人民幣_元/月/間。10、甲方每月_日向乙方收取上月燃料費及水電費(以甲方裝置水電表按市價計算)。11、乙方須嚴格做好飯堂防火及燃料存放等安全工作，要在經營場地內做好消防措施，若由乙方經營的飯堂引起火警、災害等一切安全責任事故或乙方員工的傷亡事故，一切責任及賠償均由乙方全部負責，與甲方無關。12、經法定機關書面鑒定證明，因乙方的原因而造成甲方員工食物中毒，乙方將承擔全部責任和賠償所有費用。13、乙方必須全面負責其所屬員工的勞資關係及一切保險保障。並按國家有關規定購買相關保險。14、乙方必需每月定期向甲方行政管理部匯報上月食堂經營管

12、理工作。同時，甲方有權要求乙方提供相關經營業數據。15、合同的終止與責任：a)、在合同期內，任何一方提出要終止合同者必須提前3個月通知對方，並支付對方提前離場費元;三個月_通知期內，乙方必須保證承包飯堂正常供餐，如乙方不能履行，則必須另外支付甲方三個月風險保證金，每月元。(不足一個月按一個月計算)b)、在合同到期前三個月，雙方再友好協商是否續約還是終止合同。c)、乙方由於違反附件_所列內容，甲方有權無償即時終止合同，乙方不得異議，同時，乙方必須在兩周內離場並撤走由甲方決定可以撤走的乙方所投資的設備。同時依本合同第_款a項按提前終止合同論，支付甲方的提前離場費用及三個月風險保證金。16、乙方所有

13、車輛，人員，物品必須接受甲方規定的檢查，並且乙方必須自行加強約束監管，確保無偷竊甲方財物的現象發生，否則情節嚴重者當重大事故責任論並移交公安機關處理。以上協議各項條款內容雙方都須嚴格遵守，如有未盡事宜，雙方屆時可再協商簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。以上協議書一式四份，從簽字日即時生效，甲方公司行政部存檔一份，甲方公司會計部存一份，乙方公司存檔一份，乙方公司會計部存檔一份，另乙方要提供一份廚房維修添加工程的設備清單及報價單給甲方備案。、甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日饭堂承包合同样本（四）甲方：乙方：甲方现

14、将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系，经协商签订下列合约，双方须共同遵守：一、甲方责任1无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方员工住宿：（双方在交接时须进行盘点），厨房所缺的用具损耗由乙主增添。2有权时乙方每周菜谱的份量、质量、品质色香味进行监督、验收。3每天提供或（每月提供）次日（次月）就餐人数给乙方。员工每人每天元，管理员每人每天元，甲方员工伙食由乙方先支付。以天结算给乙方，最迟不超过天付清。4就餐员工应自觉维护公共卫生，（如：骨头、残渣等）不可倒在地面上，应自觉地将残渣倒入桶内。甲方须派出保安维护秩序。5就餐员工不得私自到厨房里扰乱，有事须通

15、过双方领导解决。6承包期间，如乙方质量、份量未能达到合同标准，甲方提出合理的改进建议，乙方须在三天内改进，否则甲方有权随时终止合同。二、乙方责任1乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业。2饭堂人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担。3工作人员须节约用水、电，厨具合理使用，妥善管理。4员工每人每天餐、每人每天伙食标准为元，早餐元，中、晚餐各元，中、晚餐各菜汤（荤素）。管理员每人每天餐，每人每天伙食标准为元，早餐元，中、晚餐元。中、晚餐各菜汤（荤素）。员工、管理员夜宵另计元。5节假日要安排正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务。6乙方在承包期间，要定期

16、变换菜谱，应注意伙食的质量、份量，保证甲方员工每餐的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋，疏菜多样化，新鲜化。每餐设有南北风味任甲方员工选择，以适应不同口味的人的要求。7乙方所配送的原料，必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用。8保证准时开餐，不行无故推迟开餐时间表，保证甲方员工饭菜的质量及份量。9严格执行饮食卫生法同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生管理，如出现食物中毒，火灾事故，经过有关部门核实属乙方造成的。一切后果由乙方负责。厨房餐厅剩饭、剩菜由乙方负责处理。乙方工作人应遵守甲方厂规、厂纪、如有违反则按甲方规定处理。派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求，以便促进工作。乙方终止甲方合同时，

17、须提前半个月或一个月通知甲方，须经甲方同意协商主可执行。三、其它乙方从_年_月_日，开始承包至_年_月_日止，合同期为年，期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月通知对方。如有未尽事宜，不在本合约之内，双方另行协商解决，本合约一式二份，签字盖章即日生效。甲方：_ 乙方：_代表人：_ 代表人：_年_月_日 _年_月_日饭堂承包合同样本（五）甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一、合同双方：发包方：_(以下简称甲方)承包方：_(以下简称乙方)二、承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止三、具体内容：1、甲方有职工_人，其每人每天为_餐，

18、早餐为人民币_元，午餐为人民币_元晚餐为人民币_元，夜宵为人民币_元，供给乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。四、甲方责任：1、提供设备的维修保养。2、提供乙方工作

19、人员的住宿，包括水和照明用电费。3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。4、不得随意停止承包和随增加收费项目。5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。五、甲方权限：1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

20、最新饭堂承包合同范本5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。六、乙方责任：1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并

21、达到合格。6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。七、乙方的权限：1、有权自主经营，自负盈亏。2、有权自主聘用，调用工作人员。3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报

22、法院或仲裁机关处理。4如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。八、其它：1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：甲方代表签名：_ 乙方代表签名：_单位盖章：_ 单位盖章：_电话：_ 电话：_日期：_年_月_日 日期：_年_月_日