中等职业教育工艺美术专业指导性人才培养方案

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1、江苏省中等职业教育工艺美术专业指导性人才培养方案（征求意见稿）一、专业（专业代码）与专门化方向1.专业名称：工艺美术（142000）2.专门化方向：紫砂陶艺、红木雕刻、玉雕、水晶雕刻。二、入学要求与基本学制1.入学要求：招收初中毕业生或具有同等学力者。2.基本学制：三年。三、培养目标本专业培养与社会主义文化建设需要相适应，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和文化素养，掌握工艺美术品设计与制作对应职业岗位必备的知识与能力，具有职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任生产、服务与管理一线工作的高素质劳动者和中等技术技能型人才。四、职业（岗位）面向、职业资格及继续学习专业专门化方向职业（岗位）

2、职业资格要求继续学习专业紫砂陶艺装饰美工陶瓷产品设计师家具设计师工艺品制作员工艺品雕刻工工艺品设计师陶瓷成型工（四级）陶瓷装饰工（四级）家具设计师（四级）工艺品雕刻工（四级）宝石琢磨工（四级）高职：1.艺术设计2.美术本科：艺术设计红木雕刻玉雕水晶雕刻注：每个专门化方向可根据区域经济发展对人才需求的不同，任选一个工种，获取职业资格证书。五、综合素质及职业能力（一）综合素质1.热爱祖国，初步树立社会主义核心价值观，努力为中国特色社会主义现代化建设服务，为人民服务。2.具有正确的职业理想和良好的职业道德，爱岗敬业，诚实守信，团结协作，艰苦奋斗，开拓创新。3.具备必须的科学文化知识、文艺基础知识、美

3、术基础知识、专业知识和专业拓展所需知识。4.具有健康的身体和心理，养成文明行为习惯。5.具有正确的审美观，能够在欣赏美、表现美和创造美的过程中不断陶冶情操，提高素养。6.树立正确的就业观，掌握基本的就业和创业知识。（二）职业能力（职业能力分析见附录2）1.一般职业能力：基本的汉语语言和文字表达能力，初步的英语听、说、读、写能力。初步的计算机应用能力和信息收集、处理能力。继续学习能力和独立解决问题的能力。初步的社会活动能力、就业创业能力和适应岗位变化的能力。2.行业通用能力：基础绘画能力：具有本专业所必需的素描、色彩、装饰图案、速写、制图等专业基础知识，具有初步的设计表达能力，能识读并初步绘制相

4、关工艺美术专业设计制作图和设计效果图。使用工具能力：能够识别、挑选和使用工艺品制作的常用工具，能根据不同的工艺特点制作一些实用工具，能使用常见的仪器和设备，排除一般仪器和设备故障的能力。造型制作能力：熟悉相关工艺美术产品生产技术与设计的工艺流程；具有一定的美术造型能力与创新设计能力；能根据相关工艺美术专业设计图初步制作产品实样或设计模型；包装营销能力：具有一定的装饰设计知识与装饰造型能力；了解工艺品营销的基础知识和基本技能；初步掌握工艺品包装设计对工艺品营销的作用。计算机辅助设计能力：具有手工操作工艺品制作能力的同时熟悉一些计算机辅助设计的相关软件，通过计算机辅助软件对工艺品的设计与制作的同时

5、进一步促进传统手工艺作品的制作。正确的艺术审美和工艺美术鉴赏能力。3.职业特定能力：紫砂陶艺方向：了解古今紫砂茗壶造型资料，熟悉不同壶体的成型方法，能够运用不同的泥料对紫砂壶的各部件制作；能够使用工具进行紫砂壶整体制作，熟悉不同产品的半成品的干燥过程和烧成方式，能够对不同产品进行烧成；具有陶瓷装饰的基本知识以及陶瓷装饰的一般规律，掌握雕刻、彩绘装饰的表现方法和工艺流程；具有对陶瓷装饰的一般应用能力和一定的创新设计能力。红木雕刻方向：熟悉各地红木家具的产地，能够甄别家具的材料；熟知家具的各类知识，了解家具设计、制作的过程和工艺要求，能够熟练操作家具加工机械和辅助工具；掌握传统家具和现代家具加工工

6、艺的特点，了解各类家具的艺术风格；熟知各类家具的造型题材和寓意；掌握各类家具的休整技术和上色技术；具备各类家具的一般应用能力。玉雕方向：熟悉各地的玉石产地，能够鉴别玉石材料；熟知玉器的各类知识，了解玉器制作过程和制作方法，能够熟练操作玉器加工的机器和工具；掌握玉器制作过程的传统加工工艺特点，了解各种玉料质地材料，掌握玉器加工的抛光技术；熟知玉器的各类吉祥题材和吉祥寓意，了解各类玉器的艺术风格及玉器的行情及前景，具有一定的鉴定不同种类玉石的能力。水晶雕刻方向：熟悉水晶矿石的相关知识，具备对水晶材质的一般鉴别能力；了解水晶雕刻制作过程和制作方法，能够熟练操作水晶雕刻的机器和工具；掌握水晶雕刻的传统

7、加工工艺特点和设计原理，具备按照设计图纸意图或模型独立完成制作中级产品的能力。六、课程结构及教学时间分配表1.课程结构2.教学时间分配表学期学期周数教学周数考试周数机动周数周数其中：综合的实践教学及教育活动周数一20181（入学教育）111（军训）1（专业认识）二20182（工艺品加工工艺与实训（一）11三20182（工艺品加工工艺与实训（二）11四20185（工艺品加工工艺与实训（三）11五20184（工艺品加工工艺与实训（四）114（中级工训练与考级）2（社会实践）六202019（顶岗实习）/1（毕业教育）总计120110425516七、教学进程安排课程类别序号课程名称学时数课程教学各学期

8、周学时总学时学分一二三四五六18周18周18周18周18周20周15周3周16周2周16周2周13周5周8周10周20周公共基础课程1德育课必修职业生涯规划30222职业道德与法律32223经济政治与社会32224哲学与人生26225限选心理健康、职业健康与安全32246文化课必修语文2401544447数学2111344338英语2111344339计算机应用基础12484410体育与健康13692222212限选历史、地理4632113任选课程131811242小 计125179232216188专业技能课程14基础平台课程（必修）素描（含线描）141933315色彩9663316装饰图案

9、5842217速写5842218机械识图6242219三大构成5842420计算机辅助设计322421认识实习3011周小 计5353451周8106822技能方向课程（限选）紫砂陶艺方向泥塑112642周23产品造型设计322424陶瓷装饰9251周41周25紫砂陶设计与制作及中级工考证390242周2周2周7周26红木雕刻方向木工结构与工艺523427红木雕刻工艺322428红木雕刻软件运用322429雕刻工艺及中级工考证510302周2周5周8周30玉雕方向泥塑112642周31玉器知识322432玉器雕刻工艺322433玉器制作及中级工考证450272周2周3周8周34水晶雕刻方向泥塑

10、112642周35水晶工艺品雕刻322436水晶工艺品设计92542周37水晶工艺品雕刻及中级工考证390242周2周3周6周小 计626372周2周45周88周38任选课程社会实践活动6042周39书法302240工美简史322241营销与赏析262242设计概论322243包装设计3224小 计2121424242周顶岗实习5703219周其他教育活动44入学教育3011周45军训3011周46毕业教育3011周小 计9032周1周合 计3284199303周302周302周305周2810周20周注：1.本方案总学时3284。其中公共基础课程（包括必修、限选与人文类任选课）和其他类教育活

11、动共1341学时，占40.8%；专业技能课程（包括基础平台课程、技能方向课程、顶岗实习、专业任选课）共1943学时，占59.2%。任选修课程（含人文类任选课和专业技能任选课）共343学时，占10.4%。2.总学分199。学分计算办法：每门课程按16-18学时为1学分；军训、入学教育、毕业教育等活动1周为1学分。八、专业主要课程教学要求课程名称（课时）主要内容能力要求素描（含线描）(141)(1)概述(2)石膏几何体的写生；(3)静物写生；(4)头像写生；(5)结构素描；(6)速写与默写；(7)风景写生；(8)线描基础绘画方法；(9)线描勾线技法；(10)花鸟类绘画方法及要点；(11)动物类绘画

12、方法及要点；(12)山水类绘画方法及要点；(13)人物类绘画方法及要点。(1)掌握以明暗造型的素描表现方法；(2)掌握以线条造型的素描表现方法；(3)能正确表现出对象的形体结构、体积和空间、明暗关系、质量感等属性；(4)具备一定的对客观物体的艺术观察力和表现能力；(5)具备一定的对素描作品的鉴赏能力；(6)具备一定赏画读画能力，喜爱线描；(7)能运用基础绘画方法准确构图、精致绘画；(8)能熟练运用毛笔并掌握基础描法进行勾线；(9)能根据各大类绘画特点，熟练运用线描技巧；(10)能结合工艺品进行线描图稿设计。色彩(96)(1)绘画的工具和材料；(2)色彩画的性能和特点；(3)色彩的基础知识；(4

13、)静物写生；(5)风景写生。(1)掌握色彩画的基本技法；(2)能够正确表现出色调的冷暖、色相和饱和度；(3)具备一定的对客观物体的艺术观察力和表现能力；(4)具有一定的作品鉴赏能力。装饰图案(58)(1)中国传统装饰图案；(2)装饰图案的法则及构成形式；(3)装饰图案的造型；(4)装饰图案的表现形式。(1) 了解图案设计的基本原理、色彩构成的基础知识和装饰画的设计技巧；(2) 掌握图案的构成原理和形式法则；(3) 掌握图案设计与制作的基本技能；(4) 了解配色的基础知识和各种配色方法；(5) 积累较丰富的图案设计与制作能力。速写(58)(1)速写概述；(2)速写工具认知及使用；(3)速写的各种

14、基础技法；(4)速写构图、比例；(5)速写静物绘画技法；(6)速写风景绘画技法；(7)速写人物绘画技法；(8)速写综合绘画技法。(1)具备一定美术基础，对速写技术有求知欲望；(2)具备较高的造型能力和整体意识；(3)具备准确捕捉对象表现对象的能力；(4)能根据自己的直接感受和记忆用速写技法准确记录对象；(5)能根据不同对象特点，运用不同速写工具和技巧；(6)具备速写创作能力。机械识图(62)(1)常用几何图形画法；(2)基本体的画法；(3)组合体的视图；(4)图样的表达方式；(1)具备一定的空间想象能力和思维能力，养成规范的制图习惯；(2)学会绘制工艺品设计效果图和工程结构图(3)认识和了解工

15、艺品的结构(4)学会工艺品的设计三大构成(58)(1)构成基础概述；(2)三大构成的三要素；(3)三大构成的形式美法则；(4)平面构成在平面设计中的运用；(5)色彩构成的基本知识结构；(6)色彩的情感、心理表达；(7)色彩在专业设计中的运用；(8)立体构成造型要素(9)立体构成纸的构想(10)立体构成在专业设计中的运用(1)具备对几何抽象图形的认识和思维转换；(2)具备对视觉元素的敏感和收集能力；(3)能运用形式美法则进行构成创新；(4)有创造性思维能力；(5)具备平面视觉冲击的理解能力、设计能力；(6)具备色彩搭配、情感表达的能力；(7)具备三维立体思考能力；(8)能运用不同材质设计制作立体

16、构成；(9)能活学活用所学构成知识，进行创新制作(10)具备收集资料并综合运用的能力。认识实习(30)(1)实习的相关制度和规程；(2)工艺品实习的认识；(3)实习工厂的生产流程；(4)工艺品实习制作学习。(1)热爱工美专业，对实习有一定渴望；(2)熟悉工厂实习制度；(3)了解工厂生产流程；(4)能根据要求进行初步实习制作。泥塑(112)(1)泥坯制作，工具使用；(2)塑形基础及技巧；(3)浮雕的雕刻方法及技巧；(4)阴刻、阳刻的方法及技巧；(5)圆雕的雕刻方法及技巧；(6)各种雕刻方法及技巧；(7)结合工艺品制作进行泥坯塑形。(1)具备一定的美术基础能力；(2)具备将二维转化为三维的塑形能力

17、；(3)能熟练运用泥塑工具进行泥塑塑形；(4)能掌握浮雕、圆雕的各种塑形技巧；(5)能掌握阴刻、阳刻的各种雕刻技巧；(6)能根据设计稿进行泥坯塑形；(7)具备一定创新设计能力，活学活用。陶瓷装饰(92)(1)古代各类型彩陶文化；(2)原始彩陶的装饰；(3)陶瓷装饰种类；(4)纹饰的形式和题材；(5)紫砂装饰艺术；(6)宜兴彩陶装饰。(1)了解各类陶瓷装饰的形式和文化；(2) 掌握陶瓷装饰的基本知识以及陶瓷装饰的形式和规律；(3) 掌握雕刻、彩绘装饰的表现方法和工艺流程(4) 具有陶瓷装饰艺术的应用能力、创新设计能力。紫砂陶设计与制作及中级工考证(390)(1)泥料制作，工具使用；(2)各种制壶

18、形式介绍；(3)不同壶体的成形方法的制作；(4)各种不同泥性进行紫砂壶各部件的制作；(5)手工制作一把紫砂壶达到中级工标准。(1)了解制壶工具的名称及用途，能够根据实际需要制作相对应的工具。(2)熟悉不同壶体的成型方法，根据所制作品种的容量来确定详细尺寸，能够运用不同的泥性进行紫砂壶各部件的制作；(3)熟练掌握紫砂壶成型的工艺流程；(4) 能够使用工具进行紫砂壶制作及烧成。木工结构与工艺(52)(1)木制品的结构与特征；(2)木制品的基本接合与特点；(3)木制品部件的基本构造、图样；(4)木材的配料方式与配料后的产品；(5)刨、锯、凿等加工工艺；(6)木制品部件榫接合的技术；(7)木制品部件胶

19、合工艺；(8)木制品部件的装配；(9)成品制作。(1)具备一定的三维空间能力与识别能力；(2)了解本工种新材料的物理、化学性能及使用知识；(3)能识读木作部件图、装配图；(4)能使用木作工具进行刨、锯、凿等工作；(5)能使用辅助工具与材料进行各部件的接合、胶合技术；(6)能独立完成课桌、凳的修缮与制作。红木雕刻工艺及中级工考证(510)(1)凿粗坯的基础要领；(2)红木工艺品修光的技巧；(3)木制品部件的基本构造、图样红木工艺品打磨工序的处理方法；(4)三角刀描绘饰纹的技术；(5)运用油漆对红木工艺品的着色上光；(6)雕刻工艺员（四级）职业标准要求的理论知识和技能操作内容。(1)能识别红木木纤

20、维；(2)能运用圆凿、平凿等凿子凿粗坯，要求做到有档次、有动势，比例和谐，重心稳固，整体感强，初步构成作品的外轮廓与内轮廓；(3)木制品部件的基本构造、图样能应用粗制滥造及薄刀密片法对工艺品进行修光；(4)能用各类设备、材质达到搓磨要求；(5)能运用平刀块面法、圆刀雕刻法等技巧进行雕刻。玉器雕刻工艺(32)(1)玉器雕刻工具的认识、使用；(2)玉器雕刻方法介绍；(3)不同硬度玉器不同雕刻方法；(4)玉器雕刻线描稿设计方法；(5)玉器雕刻的俏色利用；(6)玉器雕刻的避瑕取舍处理。(1)热爱玉雕专业，对玉器有探知欲望；(2)能熟知玉器雕刻工具使用方法；(3)能根据玉器不同硬度熟练运用不同雕刻方法；

21、(4)能根据玉石条件进行避瑕取舍处理；(5)能巧妙利用俏色进行玉器雕刻；(6)能根据玉器雕刻题材绘制线描稿。玉器制作及中级工考证(450)(1)玉器制作安全知识；(2)玉器制作工具烧制、使用；(3)玉器制作机器使用；(4)玉器制作錾铊切料技术；(5)玉器印章制作工艺；(6)玉器镇纸制作工艺；(7)玉器香炉制作工艺；(8)玉器杂件制作工艺。(1)热爱玉雕专业，对玉器制作有探知欲望；(2)熟悉玉器制作工具烧制技术并使用；(3熟知玉器制作安全制度，使用流程)；(4)能熟练运用錾铊进行切料加工；(5)能熟知印章制作工艺，并制作完成；(6)能熟知镇纸制作工艺，并制作完成；(7)能熟知香炉制作工艺，并制作

22、完成；(8)能熟知杂件制作工艺，并制作完成。水晶工艺品设计(92)(1) 水晶工艺品赏析；(2) 水晶工艺品设计流程；(3) 水晶工艺品设计技巧。(1) 了解水晶石的结构特性，识别不同种类的水晶原石。了解水晶雕刻工艺品的表现形式；(2) 了解并掌握水晶工艺品设计的主要流程，理解“因材施艺”的设计原则；(3) 掌握水晶工艺品的设计技巧，能在原石上画出设计稿，明确表现意图。水晶工艺品雕刻及中级工考证(390)(1) 水晶雕刻设备；(2) 水晶雕刻的操作流程；(3) 水晶磨具的使用；(4) 画样练习；(5) 出坯练习；(6) 细磨练习；(7) 平刻练习；(8) 浮雕练习；(9) 圆雕练习。(1) 了

23、解水晶雕刻所需设备的工作原理和使用、维护方法；(2) 了解水晶雕刻的操作流程和安全规程；(3) 认识各种水晶雕刻磨具，掌握各种雕刻磨具的适用范围，并能在使用中修整磨具；(4) 能独立在石料上进行设计稿画样或誊印；(5) 能按照设计稿完成粗坯的切割；(6) 能运用磨具细致处理雕件表面，使之平整光滑；(7) 能根据线稿雕出较复杂图形并能处理好衔接转折曲直的纵深面；(8) 能独立完成水晶浮雕作品，处理好压缩形体起伏和前后层次感；(9) 能根据实物或三视图设计稿独立完成三维圆雕的制作，完整体现设计意图，具备较好的工艺性。包装设计(32)(1)包装容器设计；(2)纸盒设计；(3)小型成套包装设计。(1)

24、能进行包装容器的设计与模型制作；(2)具备纸盒造型和纸盒设计的能力、能设计纸盒样品；(3)具备小型成套设计能力；(4)能绘制包装设计图纸。营销与赏析(26)(1)市场营销观念；(2)市场环境分析；(3)市场调研方法；(4)营销策略；(5)营销手段；(6)消费者心理。(1)具备一定的人际关系处理能力；(2)具备基本策划能力及营销能力；(3)能运用所学营销知识进行营销数据分析；(4)有服务意识，懂商务礼仪；(5)掌握运营管理能力，决策能力；(6)具备一定的市场分析能力。设计概论(32)(1)设计的基本理念；(2)设计的基本程序及方法；(3)设计要素分析；(4)形态设计；(5)结构设计基础；(6)色

25、彩设计基础；(7)设计材料学。(1)具备一定的美术基础；(2)能做好设计资料的搜集与积累；(3)具备一定的创新能力；(4)具备敏锐的感受能力；(5)具备一定的鉴赏能力；(6)能运用设计方法进行设计创作。顶岗实习(570)(1)学习企业的各项规章制度；(2)企业的生产经营、生产组织管理，技术质量控制的方法和程序；(3)接受生产一线的现场锻炼，学习提高岗位知识与岗位技能。(1)全面了解和掌握所学专业知识在实际生产中的应用，提高岗位技能；(2)了解自己未来的发展方向，为正式就业打下基础；(3)理论联系实际，获得实际工作经验，达到轨道交通运营企业的顶岗实习要求。九、专业教师基本要求1.本专业专任专业教

26、师与在籍学生之比为1:36；专任专业教师应具有艺术类专业本科及以上学历；研究生学历（或硕士及以上学位）达5%及以上；高级职称达20%及以上；兼职教师占专业教师总数的10%-30%，其中具有中级及以上相关专业技术职务或职业资格的占70%及以上。2.“双师型”教师占专业教师总数的30%及以上，应符合省教育厅办公室公布的江苏省中等职业学校“双师型”教师非教师系列专业技术证书目录(试行)规定要求。3.专业教师应认真践行教育部颁发的中等职业学校教师职业道德规范，树立正确教育思想，全面履行教师职责，关心爱护学生，高质量完成教育教学任务，能适应现代职业教育教学要求（如理实一体化教学、信息化教学等），积极参加

27、“五课”教研、教学改革、教学和技能竞赛等活动，完成教师业务培训和专业实践任务，终身学习，勇于创新。兼职教师须经过教学能力专项培训和考核，每学期承担不少于30学时的教学任务。十、实训（实验）基本条件根据本专业人才培养目标的要求及课程设置的需要，按每班35名学生为基准，校内实训（实验）教学功能室的配置如下：教学功能室主要设备名称数量（台/套）规格和技术的特殊要求素描实训室素描画架35木制和金属均可石膏几何体(套)4/静物台4/石膏头像12/多媒体设备1/色彩实训室画架/颜料35/写生台4/摄影器材4/多媒体设备1/紫砂陶艺泥塑实训室泥塑架35/泥塑台35/泥条成型机1/陶艺工具35/陶刻实训室陶艺

28、工具35/原料处理室炼泥机2/烧制成型工场电炉2/红木雕刻红木雕刻实训室手工雕刻工作台351200*700 mm凿子（圆凿、平凿、三角凿15件套）2/进排水尘气系统1/家具仿真实训室电脑1/软件1安装相关软件红木雕刻实训车间数控雕刻机41000*1200*1250 mm万能磨刀机2MQD3213红木家具10/玉雕开料实训室水式开料机1STBNONG2087手推开料机2STGNONG2093磨珠机1140*90*150(cm)手镯成型机130mm-85mm倒角机1/玉雕实训室固定性高速玉雕机35YD1002玉雕吊机10YD1005电子雕刻机2STRONG204电动磨头2SIJ-WD-2S打磨室油

29、锯1/卧机（升降玉雕机）10/开料机10/水晶雕刻雕刻实训室高速玉雕机10XT600吊式软轴玉雕机40JY09B-2电子雕刻机20MICRO-NX MASTER-II电动磨头2SIJ-WD-2S工艺品设计实训室电脑1/软件1安装相关软件抛光室抛光机5/震桶5/超声波钻孔机5/注：教学功能室可以按照教学项目、设备、师资等，进行整合确定。十一、编制说明1.本方案主要依据省政府办公厅转发省教育厅关于进一步提高职业教育教学质量意见的通知（苏政办发2012194号）和省教育厅关于制定中等职业教育和五年制高等职业教育人才培养方案的指导意见（苏教职201236号）编制。2.本方案适用于江苏省中等职业学校三年

30、制工艺美术专业（紫砂陶艺方向、红木雕刻方向、玉雕方向、水晶雕刻方向）。各学校在制订本校该专业实施性人才培养方案时，可在本方案原则框架下，根据本校实际或学生升学等不同的学习意愿，对课程设置及其课时、学分作适当调整。3.本方案实行“2.50.5”人才培养模式，专业教学时间共分为6个学期，学生在校学习时间5个学期，校外顶岗实习时间1个学期。每学期按20周计算，每学年为52周，其中教学时间40周（含复习考试），假期12周。第1至第5学期，每学期教学周18周，机动周2周，按28-30学时/周计算；第6学期顶岗实习19周，按30学时/周计算，毕业教育1周。4. 本方案公共基础课程和专业技能课程分别设有必修

31、课与选修课。必修课指为保证专业人才培养的基本规格和质量，学生必须修习的课程。选修课分为限选课和任选课。限选课是为不同专门化方向或学习目标的学生设定的相关知识和技能的模块化课程；任选课是为拓展学生知识和能力，发展学生个性和潜能、满足学生继续学习需要而设定的课程。任选课课时应不少于总课时的10%。5.实训实习是重要的必修课程，有校内外职业实践活动、顶岗实习等。本方案校内实训第1-5学期集中安排整周实训周，工艺品制作需要长期的训练，第1学期为认识实习，第2-4学期为工艺品制作分步骤实习，第5学期将前面所实习内容加以整合，达到完美制作工艺品的目的并且达到中级工考工要求。学校应成立学生顶岗实习工作领导小

32、组，制定顶岗实习管理办法，推进校企合作，加强实习基地建设。学校和实习单位要共同制定顶岗实习计划并组织实施，强化过程管理，将学校、实习单位和学生自我评价相结合，对学生实习成绩进行综合评价。6.建立科学的考核制度，是检查教学效果、提高教学质量的必要手段。考核分为考试和考查两种。必修科目一般为考试科目，选修科目为考试或考查科目。公共基础课、专业知识课实行教考分离，统一命题和阅卷；专业技能课实行统一考试、集体评分。外语、计算机应用基础采取学校与社会考核相结合的办法，课程结业，学生可参加相应的社会认可的等级考核。考核成绩及格，方可获得相应学分。学生修满规定的课时与学分，即准予毕业。7.本方案实施过程中，

33、应坚持德育为先、能力为本，服务学生全面发展；坚持“做中学、做中教”，理实一体，开展项目教学、场景教学、主题教学和岗位教学，注重因材施教；坚持教学质量评价主体、方式、过程的多元化，鼓励引导行业企业、学生和家长的参与，探索建立毕业生就业质量跟踪调查制度。附录1开发单位及核心成员名单牵头单位：江苏省宜兴丁蜀中等专业学校 刘炜杰王国军顾俊峰参与单位：常熟高新园中等专业学校 缪卫国 扬州商务高等职业学校 眭 佳 江苏省东海中等专业学校 殷海明 附录2工艺美术专业职业能力分析职业岗位工作任务职业技能知识领域能力整合排序装饰美工1.文字图形制作绘写和刻制美术字。摹绘和制作图形、花边。2.平面装饰制作标志牌。

34、制作广告牌。进行简单的计算机图文制作。3.道具制作制作一般的展示台架。制作一般的装饰道具。4.陈列布置进行商品、展品组合陈列。1.能手写仿宋体字。2.能使用计算机进行文字处理简单的图形、花边处理，能使用2种软件进行图文制作。3.能对易加工材料进行简单的图形、花边加工制作。4.能制作标志底版，能手绘标志图形，能制作广告底版，能绘制广告版面。5.能进行综合性陈列。素描色彩制图装饰图案平面构成色彩构成立体构成计算机操作基础知识书法字体设计1.行业通用能力：基础绘画能力：具有本专业所必需的素描、色彩、装饰图案、速写、制图等专业基础知识，具有初步的设计表达能力，能识读并初步绘制相关工艺美术专业设计制作图

35、和设计效果图。使用工具能力：能够识别、挑选和使用工艺品制作的常用工具，能根据不同的工艺特点制作一些实用工具，能使用常见的仪器和设备，排除一般仪器和设备故障的能力。造型制作能力：熟悉相关工艺美术产品生产技术与设计的工艺流程；具有一定的美术造型能力与创新设计能力；能根据相关工艺美术专业设计图初步制作产品实样或设计模型；包装营销能力：具有一定的装饰设计知识与装饰造型能力；了解工艺品营销的基础知识和基本技能；初步掌握工艺品包装设计对工艺品营销的作用。计算机辅助设计能力：具有手工操作工艺品制作能力的同时熟悉一些计算机辅助设计的相关软件，通过计算机辅助软件对工艺品的设计与制作的同时进一步促进传统手工艺作品

36、的制作。2.职业特定能力：紫砂陶艺方向：了解古今紫砂茗壶造型资料，熟悉不同壶体的成型方法，能够运用不同的泥料对紫砂壶的各部件制作；能够使用工具进行紫砂壶整体制作，熟悉不同产品的半成品的干燥过程和烧成方式，能够对不同产品进行烧成；具有陶瓷装饰的基本知识以及陶瓷装饰的一般规律，掌握雕刻、彩绘装饰的表现方法和工艺流程；具有对陶瓷装饰的一般应用能力和一定的创新设计能力。红木雕刻方向：熟悉各地红木家具的产地，能够甄别家具的材料；熟知家具的各类知识，了解家具设计、制作的过程和工艺要求，能够熟练操作家具加工机械和辅助工具；掌握传统家具和现代家具加工工艺的特点，了解各类家具的艺术风格；熟知各类家具的造型题材和

37、寓意；掌握各类家具的休整技术和上色技术；具备各类家具的一般应用能力。玉雕方向：熟悉各地的玉石产地，能够鉴别玉石材料；熟知玉器的各类知识，了解玉器制作过程和制作方法，能够熟练操作玉器加工的机器和工具；掌握玉器制作过程的传统加工工艺特点，了解各种玉料质地材料，掌握玉器加工的抛光技术；熟知玉器的各类吉祥题材和吉祥寓意，了解各类玉器的艺术风格及玉器的行情及前景，具有一定的鉴定不同种类玉石的能力。水晶雕刻方向：熟悉水晶矿石的相关知识，具备对水晶材质的一般鉴别能力；了解水晶雕刻制作过程和制作方法，能够熟练操作水晶雕刻的机器和工具；掌握水晶雕刻的传统加工工艺特点和设计原理，具备按照设计图纸意图或模型独立完成

38、制作中级产品的能力。紫砂陶的制作设计制作图纸能够分析造型的生产材料、工艺的可能性；能够进行平面图纸的手工绘制。素描色彩图案制图书法陶瓷造型设计三大构成紫砂简史工美简史计算机基础紫砂壶泥料的选择能够针对壶形的大小、形态、品种选择对应的泥料。紫砂壶工具的制作能够根据实际需要制作相对应的工具。紫砂壶的全手工成型1.根据所制作品种的容量来确定详细尺寸的缩放；2.能够运用不同的泥性进行紫砂壶各部件的制作；3.能够使用工具进行紫砂壶成型。烧成及后期处理1.熟悉烧成温度、时间；2.熟悉大型紫砂作品在烧成前的干燥要求及烧成后的冷却要求。工艺品雕刻工（红木雕刻）工艺品材料分析1.熟悉工艺品产地；2.鉴别工艺品材

39、料。素描速写图案木工结构与工艺红木雕刻软件运用红木雕刻工艺家具结构制图古典家具赏析产品造型设计与选材1.熟知各类造型题材；2.准确表达造型寓意。3.针对各种家具的造型，选择对应的木材。设计制作图样1.能构思、设计和绘制手绘稿；2.能绘制电脑平面图；红木雕刻与后期处理1.熟练操作雕刻机械与辅助雕刻工具；2. 熟知木作工具、雕琢工具的使用；3.熟练工艺品部件的休整技术；4.熟知家具部件的榫接合、胶合及组装技术；5.熟知整体家具的修复；6.掌握家具上色、研磨工艺。工艺品雕刻工（玉雕和水晶雕刻）工艺品材料分析1.熟悉工艺品产地；2.鉴别工艺品材料。素描线描图案计算机辅助设计泥塑工艺品知识工艺品制作工艺工美简史工艺品市场营销学产品造型题材设计1.熟知各类吉祥题材；2.准确表达吉祥寓意。绘制产品设计稿1.掌握线描技法；2.掌握设计稿画法。产品制作1.熟知工具的使用；2.了解机器的性能；3.熟练操作机器和工具。产品营销1.了解营销的基本策略；2.充分了解玉器行情及前景。