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1、安徽科技学院2013年志愿者暑期“三下乡”社会实践方案设计表实践项目名称科学养殖走进村单 位安徽科技学院动物科学学院是否申报重点团队（在选项打“”）是 否 （个人实践项目可不填）参与人数10人实践时间2013年7月实践地点安庆市怀宁县指导教师蔡老师（团队）负责人#联系方式经费预算（元）1140元社会实践设计方案（请另附页，内容包括实践项目名称、主题、目的、方案亮点和创意内容，实践时间、实践地点、团队人员介绍与分析、实现途径、推进步骤、预期效果、活动可行性分析等。）指导教师意见：该方案合理、完整、详细，实践可行性大、且对农村科学养殖有重要意义。 签名：蔡 2013年6月19日团总支意见：签章：
2、年 月 日校团委意见：签章： 年 月 日实践项目名称：科学养殖走进村主题：食品安全、科学养殖我们在行动.实践目的：大学生三下乡，即养殖科学知识下乡：向个体养殖户讲解一些家畜日粮的合理搭配，家畜疾病的防与治基本知识，畜舍的合理建造等。养殖文化：通过在农村以讲座、个体户走访等形式，将养殖科学知识广泛传播下去，使得所实践地区养殖地区个体养殖水平大幅度提高，对家畜疾病有很好的处理形式。卫生下乡：通过各种形式，使得养殖户了解畜舍的建造，家畜日常的保健，使得家畜一直处在健康状态。针对个体养殖户：通过走访和讲座等形式，使得个体养殖户了解畜舍的合理建造、家畜在育肥过程中应怎样保健、家畜日粮的搭配家畜流行性疾病
3、该怎样预防与治疗等相关的环境卫生学知识。针对肉铺：三下乡志愿者在肉铺旁扎营，与来来往往购买肉制品的顾客加以沟通，以合理的方式告诉他们如何才能选择到好的、新鲜的肉制品；并在肉铺旁适当张贴选择好的肉制品的基本步骤以及注意事项，使得顾客对肉制品的选择有了大致的了解。另外，针对肉制品销售者，我们来自于食品药品学院的志愿者可以给他们提供一些较科学的、环保的肉制品保鲜方法，使各肉制品能长时间处于新鲜状态，并减少能量的消耗。针对大型养殖场：我们团队来自于动物科学学院的志愿者，除了向他们传播一些基本科学养殖知识之外。还可以在养殖场学习一些饲料的加工以及养殖场的运作，并且在提前接近养殖场单位，体验实习的感觉。方
4、案亮点：1. 目前农村各家各户布局基本已密集化，不再松散，基于这种情况，在前期只要我们做好宣传，完全可以召集某个区域的大部分个体养殖户，用投影仪的形式向他们讲解科学养殖方案，这不但能吸引周边的养殖户，而且也能较有效的使他们了解合理养殖的基本概况，最重要的亮点是：同时也能提高我们团队的劳动效率。2. 在大型养殖场，团队人员一方面服务于养殖场，另一方面也能接触养殖过程，这不但能增加我们对养殖场的了解，熟悉养殖场的方方面面，还能为我们以后创业的志愿者提供参考。最大的亮点是：我们一边在养殖场体验实习过程，另一方面，由于我们服务于养殖场，还可以赚得不少收入。实践时间：2013年7月，实践时间持续7天左右
5、。实践地点：安徽省安庆市高河镇团队人员介绍与分析：刘明明：曾任会长，参加与策划过不少大型活动，均赢得较好的影响，本次实践的策划将主要由他负责，并且我的专业知识掌握的很好，学习能力较强。邢献民、张涛：动物科学学院高才生，专业知识基础扎实，交流能力较强、语言表达能力较强，能有效的传达科学养殖知识。黄兵兵：食品药品学院学生，专业知识较扎实，有较好的语言表达能力，最重要的是有较高的服务意识。万涵宇：财经学院学生，曾有多次实践经历，并对财务处理有不错的经验，善于理财。万辰：农学专业学生，对农村情况及农学专业知识有系统的学习，能帮助团队推进工作。实现途径：1、 以投影仪、大屏幕的形式在个体养殖户密集地区广
6、泛传播养殖知识。2、 通过走访的形式，去肉铺和大型养殖场以及养殖户散落地区，一对一讲解科学养殖方案。3、 以专题簿的形式，将一些成功养殖的个体户的养殖方案整理出来，并制成小的宣传簿发放到个体养殖户手里，使他们充分了解成功养殖案例，并适当加以学习。4、 以简单的宣传海报的形式，宣传合理养殖的重要性，个体养殖户必须高度重视科学养殖方案，才有好的养殖效果。并且在肉铺旁张贴相关海报，怎样合理的选择肉制品。5、 情况许可的条件下，可以帮某些养殖户设计畜舍，不但能提高畜舍的功能，还能把我们平时所学知识应用于实践之中。推进步骤：第一步：前期实践调研，包括：哪些地区个体养殖户较多？哪些地区养殖方案还不太合理？
7、各养殖户是否迫切需要我们这支团队的帮助？如果需要我们的帮助，各养殖户在哪些方面仍旧比较困惑？具体实施措施为：我们会以调查问卷的形式，合理的加以分发，从而加以调查，最后对问卷加以统计，帮助我们选择我们将要实践的地区，和我们需要准备的主要养殖方面的问题。第二步：实践团队分工刘明明带领相关志愿者走访大型养殖场，记录养殖场目前普遍存在的问题，并加以分析，找到解决方案之后，找养殖场主要负责人，与其加以交流沟通，告诉他场内的目前重大隐患，阐述其危害，并拿出解决措施。同时带领志愿者在场内适当驻留，了解养殖场的管理模式，经营模式，饲料粉碎方法等，为自己以后的创业提供前提条件。邢献民、张涛带领相关志愿者，到养殖
8、户密集地区，进行户外宣讲。有条件的可直接一对一走访，针对个体养殖户，主要是在以下几方面进行：1） 家畜日粮的搭配：农村个体养殖户饲养家畜，日粮搭配不科学，粗、精饲料比例不合理。多数农户缺乏家畜营养需求方面的基础知识，错误的认为精饲料越多越好，结果导致家畜发生代谢性营养疾病。比如在奶牛的饲养过程中，在泌乳期营养过剩，干奶期营养缺乏。许多养殖户认为，奶牛在泌乳期应加强营养，才能增加产奶量，因而过分看重精料的增加，造成营养过剩；而干乳期不挤奶，对营养要求低，便大幅减少精饲料用量，随意降低营养成分，结果导致奶牛营养性疾病的发生。解决方案：我们团队会针对不同动物，会拿出各季节、各生理期最佳日粮配比给养殖
9、户，给养殖户提供参考。2） 家畜疾病的预防与治疗：防检意识淡薄，缺乏“防重于治”的观念。多数农户在日常饲养管理中，不注重防疫检疫，不注重环境卫生和消毒，致使奶牛出现种种疾病。家畜发病后才急于求医问药，造成投入增加，产出降低。解决方案：团队会向个体养殖户详细讲解一些疾病的危害，以及它们的发病症状，并如何加以预防和初步治疗。3）畜舍的合理建造：农村个体养殖过程中，圈舍设计不合理，场地利用率不高。农村养殖一般较简陋，通常是利用废弃的旧房舍，或搭建简易的牛棚，没有请专业人员设计。因此，建造的畜舍很不合理，采光、通风、供水、排水都不便，给饲养操作带来很多麻烦。解决措施：实践之前，向指导老师征询意见，请教
10、个体户的畜舍结构该怎样设计，具体包括：畜舍朝向，采光、合理规划、饲养密度等，最后让老师设计出一般设计方案，以图纸的形式提供给各个体户，给畜舍的构造、将来畜舍的建造提供重要参考。4）家畜日常的保健注意事项：农村个体户对家畜保健知识缺乏，日常养殖中不注重保健，使家畜处在亚健康状态，从而使得家畜生产力、生产效率、对疾病的抵抗力都急剧下降，同时增加了饲料消耗，提高了养殖成本，造成总的效益下降。解决方案：以清单的形式，列出家畜日常保健注意事项，在家畜的日常管理中，让个体户对照清单，对家畜进行合理保健，比如：适当的让家畜进行日光浴，可以减少家畜佝偻病的发生、畜舍内部用红外光作为灯源，可以加快血液循环，促进
11、生长发育，增加饲料利用率、不在畜舍内部刷拭畜体，可以有效降低畜舍内微粒含量，减少呼吸疾病的发生等。食品药品学院负责人带领相关志愿者在各肉铺、超市肉铺等地，首先在附近进行宣传，主要是关于肉制品变质后有什么样的现象？食用了不新鲜的肉制品会对我们人体产生什么危害？如何合理的选择肉制品？再在肉铺进行现场讲解，怎样的肉制品才是适合我们食用的肉类，帮助广大的顾客合理选择。同时食品学院负责人会以便条的形式给肉制品销售者提供合理的保鲜方案，以及注意事项。最后我们会在附近张贴海报，上面主要是关于选择肉类的基本步骤等相关内容。第三步：实践后，团队人员一起总结此次活动的亮点与不足，为下次实践提供参考。预期效果：1、
12、 个体养殖户养殖管理知识大幅度提高，能满足日常管理的需要，降低生产成本，提高生产效率，使“动物福利”概念在农村中普及开来。2、 肉铺管理人员科学保鲜知识加强，降低保鲜成本。顾客选肉合理，走出以前常买到臭肉、变质肉的盲区，在农村普及合理选择食品的知识，提高人们健康水平，降低疾病发生率。3、 大型养殖场管理方面不足之处，加以改善，农村养殖场的规模养殖逐渐科学化、现代化。同时我们动科院的学生有效体验了暑期实习，丰富了我们经历，拓宽了我们的视野。活动可行性分析：1. 实践地不远，并且有人对该地区比较了解，可以使团队少走弯路。2. 实践时间在七月份，都已放假，团队容易组建。3. 团队主要负责人可靠，能有效解决实践过程中的一切状况。并且控制好团队实践思路。4. 此实践所需资料均和专业挂钩，材料容易整理。并且所需经费不多，主要适用于海报等纸质材料，去实践地车费较少，火车只需17元/人.5. 据网上资料分析显示，目前农村个体养殖户养殖不规范造成疾病传播、生产成本增加，食品保鲜等方面不合理等现象频频发生，迫切需要像我们这样的志愿者，因此，我们这次的实践是有意义的。经费预算：如果团队10人，进行7天的实践，则预算为：车费：40*10=400元材料及设备：大约200份，共320元食宿：10*6*7=420元共1140元。
科学养殖走进村三下乡暑期社会经典实践方案
