现代农艺技术中职专业申报表

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1、贵州省高职高专院校增设专业申请表（试行）学校名称（盖章） ： 黔东南民族职业技术学院学校主管部门：贵州省教育厅专业名称：现代农艺技术专业代码：010200 所属学科门类及专业类：农学大类（作物生产类）修业年限：三年申请时间： 2012年 专业负责人：田景文联系电话 ： 13885502736 二一二年九月五日目 录1.高等职业院校增设专业申请表22.学校基本情况表33.申请增设专业的理由和基础44.申请增设专业人才培养方案105.专业主要负责人简介216.教师基本情况表247.主要课程开设情况一览表268.校内实验实训室一览表9.校外主要实训基地一览表10.主要设备情况一览表11.主要企业合作

2、情况一览表12.新增办学条件情况表3913.学校近三年新增专业及本年度拟增设专业情况表3914.申请增设目录外专业的论证报告4015.医学类、中医学类、公安类专业相关部门意见411.高等职业院校增设专业申请表专业名称建筑工程施工专业代码020200修业年限三年学校举办高职教育的年份2001现有高职专业（个）42学校招生面向全国本校已有的相近高职专业及开设年份2001年开设园艺技术、园林技术、林业技术专业拟首次招生时间及招生数2013年9月60人三年内计划发展规模120人师范专业标识（师范S、兼有J）地属院系名称黔东南民族职业技术学院（生物与环境工程系）学校教学指导委员会意见（主任签字）年 月

3、日学校审批意见（盖章）年 月 日注：专业代码按教育部公布的填写，新的目录外专业请填写建议代码。2.学校基本情况表学校名称黔东南民族职业技术学院学校地址贵州省凯里经济开发区凯开大道1009号邮政编码556000校园网址独立设置高职高专院校时间2001年在校总生数7673高职毕业生届数8届教师总数449专任教师数281外聘教师数63兼职教师数140全日制在校生数7673生师比14.18学校教师中具有研究生学位数34学校教师中具有“双师型”数103具有“双师型”教师占专任教师的比例46.61占地面积（平方米）353298生均占地面积（平方米/生）54.89校外实训基地（数）89个教学科研仪器设备值3

4、477.242万元实验、实习、实训场所及附属用房占有面积21550平方米图书总数（册）372540册3.申请增设专业的理由和基础（应包括申请增设专业的主要理由、专业筹建情况、学校专业发展规划及人才需求预测情况的方面的内容）一、现代农艺技术专业（中职）开设理由1.现代农艺技术专业设置的必要性随着国家对农业发展的大力支持，农村产业结构、农村经济体制的调整，农业产业化、专业化、标准化，由分散型向集约型发展，由传统型向现代型发展，以及城镇化、工业化、农业现代化同步实施，社会对新型农业技术型人才需求大幅度增长。为适应产业化升级，种苗繁育技术、农作物栽培技术、农业有害生物预报防控技术、农业资源调查技术、资

5、源开发利用与保护技术、产品贮藏加工等成为核心技术，新技术革新日益加快，同时产品营销、企业管理与农业行政执法等产业化产前后服务需求，都急需一批了解农业政策、法律法规,掌握现代农艺技术，具有创业精神，了解现代企业管理制度一线技能性人才和劳动者。贵州位于北亚热带，地理位置优越，是东南沿海发达地区后花园，气候类型多样，雨热同季，生物类型丰富，生态良好，生物产业得天独厚，特别是无公害、绿色、有机农产品开发潜力巨大，特色蔬菜和果树、观光农业、药材与民族药业有地区优势，茶叶、油茶已初具规模显现产业化发展良好态势，我省农产品加工、优质果品生产前景看好。但相关产业技能人才严重不足，随着产业化的发展和体制机制创新

6、，农业技术人员需求与职业竞争力将不断增强。要保持高速、可持续发展，既需要大批高素质技能型专门人才，也需要技能型劳动者。此外，中职专业的开设，为发展我院涉农专业，打造专业群，不断夯实专业办学基础，吸收优质生源，保障高职专业及五年制大专的蓬勃发展，实施中、高职有效衔接，不断提升社会服务能力，实施专业人才就业结构均衡，突出就业岗位对接和满足社会就业层次需求有重大意义。2.设置农业技术专业的可行性我院目前开设有相同相近的园艺技术、园林技术、林业技术等3年制高职专业，相关专业至今有近 20年办学历史，为区域经济发展培养高素质技能型人才方面做出了一定贡献。开设本专业的优势条件是师资条件较好，办学思路比较清

7、晰，有一支教学经验丰富、实践能力强教师队伍，有功能较齐全、设施完备校内外实训基地。近年来，遵循“以服务为宗旨，以就业为导向”职教方针，以培养学生职业岗位能力为中心，在培养学生诚信品质、敬业精神、责任意识和遵纪守法意识基础上，根据市场需求强化专业特色，努力实现教学与生产紧密结合，通过以课程建设与改革、规范实训教学、强化学生职业素质养成、师资队伍建设、强化体制机制创新、创新人才培养模式、主动服务地方经济社会为主要内容的内涵建设，使我院成功申报省级示范高校，教学理念、教学模式进一步优化。专业建设是学校发展的基础，有相同相近高职专业教学实践，有相应师资、设备和场地，并有较长的办学历史和丰富的办学经验，

8、有利于保证教育教学质量，完成培养目标。通过不断强化师资队伍建设，加大校企合作力度，通过引进、培训、招考等方式完善师资队伍建设，本专业现有专任教师39人，外聘5人，师资力量雄厚，尤其是从社会招聘了有实际工作经验的双师充实到教师队伍中，大大加强了理论与实践相结合的教学环节，为实现专业“双环境，递进式、三段式”人才培养模式，培养专业学生基础宽厚、技能娴熟，应岗能力强，职业迁移能力突出，职业情感深厚奠定了基础。实践教学方面，目前，我院有一家园林三级企业，有植物组织培养中心，有苗圃基地和校内生产性实习基地，2011年获得国家财政支持的林业技术专业提升社会服务能力项目。有相应的蔬菜园艺工、农艺工、农作物植

9、保工、果树园艺工、茶叶加工工、风景园林工程技术人员等高、中级工鉴定资质。与蓝莓、茶叶、药材、蔬菜生产等十余家企业签定就业与实习协议，实施联合办学、技术开发，开设定单培养班，联合科研，走校内科研机构服务产业经济、校外基地拓展教学场景，培养职业核心技能和培养职业素质的路子。为进一步提升社会服务能力，优化办学的硬件设施，我院将加大投入，力争2-3年达省内一流水平。总之，从师资队伍建设、设备设施、教学管理、办学理念、对接产业等方面来看能满足农艺技术专业的教学要求，该专业目前就业市场前景较好。我院将进一步加大师资队伍建设和结构调整力度，采取送出去和请进来、内培和外聘相结合的办法，力争2-5年将师资队伍调

10、整到合理结构。进一步完善设施设备，强化管理，力争在申报成功后，尽快打造成成熟完善的专业。二、涉农行业前景及人才需求预测1农艺技术专业前景分析随着经济发展方式的转变，低碳经济和以消费为主导的经济增长路径给现代农艺产业带来新的机遇，绿色、无公害农作物的需求增加，抢抓机遇求发展，充分发挥学校专业教师优势，加强绿色、无公害果蔬研究。本地区该专业对接的产业发展现状与趋势主要体现在：一是农业在保证粮食安全，产品安全，生态安全的基础上，在政府引导、企业带动、重点户示范等多项措施的共同作用下，正在向规模化经营、产业化生产的现代化农业方向发展 ；二是通过培养农产品经纪人、加强流通环节管理等措施，正在形成各环节有

11、机结合、利益共享的产业结构 , 有望实现产品的种植、加工、销售等一体化经营；三是通过建设具有区位优势和重要集散功能的批发市场，增强大流通枢纽，以及商流、物流、信息流等方面的综合功能，加强流通管理，发展多种形式的适度规模经营；四是各地优势特色产业和品牌发展迅猛，利用丰富的名特优资源 ,政府通过大力推进 “地理标志 ”产品认证和 “一村一品 ”工程,来挖掘和发挥各地的资源优势 , 使各地的优势产业得到了迅猛发展。目前, 我国的农业产业正朝着高产、优质、高效、生态、安全的方向加速发展，城乡居民对安全优质产品消费需求也呈快速增长态势；五是提倡无公害、绿色、有机产品的生产, 有品牌、有商标已成为发展趋势

12、, “从农田到餐桌 ”食品安全质量体系正在建立, 因此无公害、绿色、有机产品具有广阔发展前景和市场空间。同时，建设社会主义新农村，促进农村经济持续、稳定、健康发展，在家庭联产承包责任制经营基础上，采用农业产业化经营是重要和有效的途径。农业产业化要求农业增长方式由传统的粗放型向现代的集约型转变，而农业增长方式由粗放型向集约型转变的核心是知识与技术集约，关键是需要有大量掌握现代科学知识与技术的科技人才和管理人才。从区域来看，我省农产品加工、优质果品生产前景看好，黔东南州明确提出：“工业强州，城镇带州，旅游活州”的战略，实施工业化，城镇化，农业现代化三化是社会发展的必然。黔东南州已将蔬菜、果树、茶叶

13、、药材和蓝莓等特色产业列入重点发展规划；施秉的太子参、从江榕江的柑橘已形成品牌；茶叶、油茶已初具规模显现产业化发展的良好势头。贵州农业、林业“十二五规划”对粮食、果蔬、特色作物进行了规划与论证，为行业和产业发展指明了方向，各地已经或正在制定和完善可行的制度与措施。贵州省教育行政管理部门也作了职业教育和促进农村、农业教育的发展规划。此外，国家相继出台了学生助贷、减免学费、涉及中职的“9+3”义务教育政策，以及即将实施的涉农专业减免，说明了农业教育的紧迫性和广阔的发展前景。随着国家西部大开发进程的不断深入，国发2号文件的出台，西部各省、市人才市场也需要大批的技能型人才。2.农业行业人才需求具体分析

14、通过走访用人单位、现场考察,座谈会、毕业生回访等形式,就用人单位对行业现状、专业技术人才的数量需求、技能要求进行调查和分析，显现出本省未来对现代农艺技术人才的市场需求。调研涉及的用人单位主要是县市农业局、农技站、扶贫办、茶场、蔬菜基地、蓝莓基地、科技示范园、果园、中药材生产、农业开发公司等的企事业单位和规模种植户。调查显示： 农业行业从业人员数量、质量与产业化极不匹配。产业化滞后限制产业发展和技术人员实际需求与技术服务。目前专业技术人才队伍总量不足,高层次人才偏少,基层特别是一些农技站等基层单位人才短缺与流失现象严重,出现几年没有进人或进不到、留不住,造成了技术人才紧缺；各县市农业基层单位在岗

15、农业技术人员年龄大多在40岁左右, 30岁左右或以下人员较少, 断层现象明显，无法满足现代农业发展的要求。总体看,各企事业单位都有对本专业人才需求的愿望,农业行业发展对技术人才的需求量是大的。基层单位的农业技术推广员、作物生产技术员、有害生物防治员等，是农业生产经常性工作,需求量最大。另外，调查结果也显示,以上工作更多的是一人身兼多职,工作任务集中时有手忙脚乱之相,老的农业技术员经验老到、技术熟练,新手技能明显不足,还不能满足农业生产的要求,敬业精神较差，直接影响生产质量的提升。基层单位普遍认为所需人才不仅是数量上增加,更重要的是在技能上的提高。产业结构战略性调整以及对生存环境重视，区域产业即

16、将向集约化、高效化、生态化迈进,高产、高效、生态化现代农业企业和集团公司将逐步建立和蓬勃发展,农业已不仅仅是种菜养花,更注重资源开发、产业谋划、绿色有机、优化环境、保护生态、走向世界,更崇尚人和自然的和谐统一。当前农业生产、管理部门以及农业企业急需一批熟悉我国农业政策、法规,掌握现代农艺技术,具有创业精神，了解现代企业管理制度的高素质技能性人才。农艺技术专业学生正好迎合了这一需求,就业前景看好。乡镇事业单位至少可进2到3人，需求最多是相关企业。据调查，多数企业拟招技术人员，但报名人数不够或无人应聘。目前茶产业茶园管理与加工技术人员奇缺，只有采取村民短期培训补充，而油茶加工技术基本没有相应技术人

17、员。太子参基地、蓝莓基地、蔬菜基地等需求技术人员招人未果。随着“黔东经济圈”战略的实施，特别是工业化、城镇化建设的加快，服务于地区社会建设和经济发展的现代农艺技术专业，有着深远的社会和行业背景，其发展前景广阔。近年来，黔东南为了人才培养，对农村乡土人才和专业技术实用人才并举开发，州委州政府制定了相关鼓励政策。2007年末全州获得绿色证书的乡土人才和专业技术实用人才达到58,614人，占农村人口的1.7%，获得农民技术职称的乡土人才10,037人，占农村人口的0.3 %。其中农民技术员8,070人，占获职称人数的80.4%，农民助理技师1,801人，占获职称人数的17.94%，农民技师166人，

18、占获职称人数的1.65%。为进一步做好乡土人才的开发、管理和使用工作，一是结合新农村建设把培养、聚集乡土人才与推动农村产业结构调整有机地结合起来，二是充分发挥一村一名大学生在乡土人才开发中的作用，三是做到一村一品，一村一特，并注重民族传统文化、传统民族技术及手工艺的挖掘保护和开发利用，推动民族地区产业的发展。总之，农业技术人员总体不足局面将长期存在，农业生产一线少、高级人才少，且多集中在镇、局行政事业单位，一线留得住、用得上的人才更少。要保持高速、可持续发展，完成“十二五”规划，需要大批的高素质技能型专门人才。同时，该专业本地区对岗位职业能力需求新动向还将集中在一些交叉学科和边缘学科方向。综合

19、分析，根据地区实际，可将技术岗位分设为三个方向，即果蔬、药材、茶叶、蓝莓等特色产品生产与检测方向，花卉生产与花艺方向，农技服务与农业行政管理方向，创业方向主要是规模种植、设施园艺、农产品加工、现代农业服务领域。教学中根据各县情况选好方向，可尝试订单培养，有利于市场需求和学生个性化学习。3、区域行业、企业对人才质量需求与专业岗位定位（1）、专业对应的职业岗位分析结合地区重点发展蔬菜、果树、茶叶、药材、特色产业及周边人才需求与产业发展趋势，就业应面向基层、面向企业。该专业学生主要在城乡农技站、园艺站、园艺场、花木公司、园林公司、公园、植物园、花圃、苗圃、果园、茶园、药材基地、蓝莓等特色产业、农业开

20、发公司、农资公司等单位和部门从事栽培养护、技术指导、种苗繁育、贮藏加工、检测收购、盆景插花制作及经营、组织培养、绿色产品开发利用、检测和发酵、市场管理、项目开发实施等相关生产技术与管理工作。随着生态化、数字化、智能化步伐加快,资料管理、成本核算、项目申报开发与实施、园地规划设计等岗位将出现强势需求。农科所、蔬菜公司等农业科研、事业机构、各农业科技园区、大型综合园艺类公司也是重要的就业去处。（2）、专业岗位人才素质要求岗位能力应顺应新品种培育应用、新技术革新日益加快和服务产业化需求，种苗繁育技术、作物栽培技术、有害生物预报防控技术、农业资源调查技术、资源开发利用与保护技术、产品贮藏加工与营销技术

21、、农业行政执法技术一直是专业核心技术。必须具备的专业能力：果蔬(蔬菜、茶叶、花卉、特色果菜等)生产及开发推广、种苗繁育技术、设施园艺技术、无公害农产品生产技术、产品贮运加工与营销技术、茶叶生产与加工技术、药用植物生产技术等为核心技术。草坪建植与养护、农产品质量检测、农业资源调查技术、果蔬加工工艺开发应用、园林规划设计、资源开发利用与保护技术、农业行政执法技术、种子管理技术等为拓展技术。通过调查结果显示：不同行业对该专业学生的共性要求是有较强的专业知识和技能，有一定的吃苦耐劳精神及较强的工作主动性，掌握专业实践技能，并具有敬业精神；在教学上，要求强化专业课和专业基础课的学习，其中要求强化专业课开

22、设的单位达到100；要求增设文化修养课的单位，占到调查单位的80以上。要求有大农业意识，能够胜任多工种技术的指导工作，同时能服务政府、服务农民，接受其他临时性任务。三、专业筹建情况及专业发展规划1.专业筹建情况黔东南民族职业技术学院已开设园艺技术、林业技术、园林技术等高职专业，这些专业均具有较强的师资力量、完善的实验设备和充足的实训条件，在地区内具有重要的影响。近年，学院结合我州我省的经济发展情况，各行业发展情况，九年义务教育普及情况，充分考虑各个专业发展实际，推出中职专业的发展方向，并在教学硬件条件上逐步做好准备，软件上也不断的打造精品。新校区的建设整合院内的教学资源，为中职专业的筹建做足了

23、充分准备。目前具有长期稳固校外实训基地。与凯里龙场“双学双比”示范基地、麻江蓝莓基地、下司早熟蔬菜基地建立果、菜、特的配套生产技术实训基地；与各县农业局建立果蔬茶类、农技推广、顶岗实习协议；与凯里金升农业开发有限责任公司、台江金秋梨公司等达成农业开发实训基地协议。实训基地和实训室条件能完成农产品检验、测土配方施肥及基础性环评等技术含量较高的任务，能进行果树、蔬菜品种引进、品比试验与配套栽培技术研究，提供生产销售一体化场景，在此基础上扩大园场面积达到学生生产产品可供应本校食堂和周边市场需要；有设施农业生产系统，提供学生生产性实习；与黄平蓝莓、雷山茶叶生产与加工企业建立生产车间，通过整合资源、利用

24、校外实训基地，加大校企合作，强化实践教学，围绕岗位典型工作任务实施教学与生产紧密结合，教学过程突出学生学习主体地位，实施校内校外双师指导，多元评价，为学生就业和职业能力培养打下基础。充分利用校内栽培植保综合实训室、组织培养中心、科技示范园、鸭塘种养基地，规划制图等实训室和园场，加大资源整合，强化实践教学管理，以培养核心技能、对接典型工作任务开展实训，组织校内单项实训、理实一体化、生产性（模拟性）任务等教学，实现专业性、生产性、季节性统一。实训项目涵盖了专业基础、专业核心、专业拓展课程实训需要。实训室场景贴近企业生产实际，利于理实一体和生产性教学开展。成立专业项目建设小组，为建设项目出谋划策，提

25、高专业建设的科学性和合理性；成立课程团队，负责课程教学改革、课程资源建设工作；.2.专业发展规划实行工学结合、校企合作，推进专业人才培养模式改革在办学的过程中，不断加强校企合作，服务贵州地方农业产业发展。聘请行业专家和技术骨干为兼职教师，同时经常安排教师下企业进行培训。使任课教师理论水平提高，实践经验更加丰富，具备行业“双师”型教师资格。进一步完善实践教学体系，体现对接中职，实施中高职有效衔接。理清中高职培养目标，职业能力差异和层次区别。通过进一步整合资源、利用校外实训基地，加大校企合作，强化实践教学，围绕中职生岗位典型工作任务实施教学与生产紧密结合，教学过程突出中职学生学习主体地位，校内校外

26、双师指导，多元评价，为学生就业和职业能力培养打下基础。充分利用校内栽培植保综合实训室、组织培养中心、科技示范园、鸭塘种养基地，规划制图等实训室和园场，加大资源整合，强化实践教学管理，以培养核心技能、对接典型工作任务开展实训，组织校内单项实训、理实一体化、生产性（模拟性）任务等教学，实现专业性、生产性、季节性统一。力求实训项目涵盖专业基础、专业核心、专业拓展课程实训需要，实训室场景贴近企业生产实际，利于理实一体和生产性教学开展。科学制订专业人才培养方案，深化教学内容和课程体系改革现代农艺技术专业主要根据“主动适应社会经济发展需要，坚持德智体美全面发展，突出应用性和针对性，加强实践能力培养，贯彻产

27、学结合思想，从实际出发办出特色”的基本原则，积极跟踪行业、市场发展及产业趋势对人才培养提出的要求，根据先进性、应用性和实践性的原则，认真制订好人才培养方案及专业教学计划。针对职业岗位或岗位群的实际，设计教学内容和课程体系，建设好一批先进实用的职业课程模块，按需教学、按需培养。重视案例教学，突出生产性、季节性、围绕项目加强职业技术综合能力的培养和训练，提高人才培养的针对性和适应性。认真实施认证教育，努力提高毕业生就业率根据学历教育与职业技能教育并重的原则，在专业教学中推行职业资格认证教育，努力提高学生的专业技能水平。根据行业职业资格证书的相关标准，引进认证教育的师资，对相关教师进行系统的培训，提

28、升教师的认证教育水平，达到专业认证教师资格。同时，通过对学生进行职业资格证书教育和培训，获得职业资格证书。将认证教育融入教学过程，以职业技能需求为根据，构建课堂教学与认证教育相结合的教学环境，确保职业资格认证教育的顺利开展，努力提高毕业生的就业技能和就业率。课程改革注重加强教学基本建设和教育教学改革，积极推行“学中做、做中学”、项目任务驱动、实境教学法等教学模式。实施“双证书”教育，走工学结合之路，学生专业技能强、质量高、有特色，毕业生供不应求。在课程体系上尝试和探索以工作过程为导向的专业课程体系，将学历教育、职业技能、职业认证三者紧密结合起来，为学生提供了更多的发展空间。在教学方法改革上，将

29、课程按理论、实训交替进行“工学交替”、“教、学、做”一体化教学、实境教学等方式进行，使教学与实习、实训同步进行，由专职教师与行业技术骨干共同完成，提高目标达成率。切实加强教学改革，不断提高教学水平更新教学理念和教学方式，坚持“行动导向”教学观，努力实践“教、学、做”一体化；学生积极参与教学过程，教学目标有效完成。专业技能与非专业素质并重的人才培养模式。在强化专业技能训练、努力打造学生过硬的专业知识和技能的同时，更加注重学生非专业素质的培养。以锻造学生“能吃苦、能忍耐、能拼搏、能奉献、能合作”五种优秀品格为宗旨，不断推进教学改革，加强学生管理，拓展学生活动空间，丰富学生第二课堂活动，学生非专业素

30、质和就业能力不断提高，强化学生职业行为习得与养成，钢性实施行为、情智共育的标准，打造出广为社会认可的毕业生品牌。专业教学始终坚持以服务为宗旨，以就业为导向办学方针，加大与行业企业联系，以校企深度合作、产学结合作为培养技能型人才基本途径。 加强现代农艺专业师资队伍建设，通过请进来，走出去，使教师的理论素质和实践能力显著提高，实施上学历、上职称、上科研（使取得硕士学位教师由3人增加到6人，本科学历为100%），下中学、下基层、下企业的“三上三下”工程，使“双师型”教师达90%，。加快现代农艺专业实习实验设备购置，建立并完善贴近区域经济发展的蓝莓研究室、中药材研究室等，加大力度建设校内实习基地，充分

31、发挥校外实训基地效用。达到完全满足我校该专业学生的专业实习需要，部分设备具有一定的先进性，能向外开放，可承接培训，研究的技术服务。经过几年努力，与州内外多家现代农艺企业建立长期的合作关系，在教师企业实践锻炼、专业培训、开展双向技术开发、项目合作等方面取得一定成效。围绕课程改革，自编讲义，对部分课程进行项目式课程尝试，完善评介体系，提高教学效果。保障措施：加大优质课的评比和奖励力度，积极开展校级优质课评选活动；提高学生实验实习能力，进一步优化实习教学内容和教学模式，强化学生应用技术能力的培养；.课外有计划邀请农业专家和学生通过作报告、开座谈会等形式，巩固学生专业思想，调动学生学习的积极性，加强与

32、学生之间的沟通，帮助学生作好未来职业选择和深造计划。 综观以上情况，我们认为现代农艺技术专业的设置是完全可行的。 注：申请目录外专业只填写表10,可不再填写此表。4.申请增设专业人才培养方案注：应包括培养目标、基本要求（素质要求、能力要求、知识结构要求）、修业年限、主干学科、主要课程、主要实践性教学环节和主要专业实验、教学计划等内容一、培养目标培养拥护党的基本路线，具有较强综合职业素质的为社会主义新农村经济建设服务的实用型人才。要求学生在树立为农服务意识的同时，还要具有会学习、会生活、会做事、会合作，具有良好职业道德素质和种植生产技能，具有种植产品加工生产和经营管理能力，有较强市场经济意识，有

33、独立自主、开拓创新精神，有健康的身心素质和较强的适应能力和应变能力。二、基本要求（素质要求、能力要求、知识结构要求）1.职业素质要求思想素质：热爱社会主义祖国、热爱人民，掌握马列主义，毛泽东思想、邓小平理论和三个代表基本知识。专业素质：具有从业的专业技能和素养。职业道德：具有强烈的责任感，对人民负责，对历史负责；对工作一丝不苟，对技术精益求精；吃苦耐劳，乐于奉献。2.职业能力要求1）、从事种植生产一线的园艺、果树、蔬菜、经济作物生产能力。知识要求：掌握现代农艺技术专业的基本理论知识，如设施构建、土壤与肥料、作物病虫害防治、植物生理、遗传与育种、环境与气候，学会语言文字表达和一般应用文写作；了解

34、农业经营管理的基本内容和农业基本政策法规，学会计算机基本使用方法。能力要求：具有熟练的花卉、果树、作物、蔬菜、特色植物栽培的基本技能，能对盆景花卉进行整型修剪，在嫁接、移栽等方面技能纯熟，掌握作物从整地、育苗到管理、收获的一系列过程的管理方法，准确判断病虫害危害，适时提出防治措施；熟悉各种设施构建和管理技术，能准确扑捉市场信息，指导农业生产。职业素质要求：具有良好的思想道德素质，行为规范、遵纪守法。具有欣赏美、创造美的基本素养，有一定思维和判断能力，是非观念强，具有良好沟通交往能力，有较强团队协作精神，有较强体魄和健康心理。2）、从事农产品加工生产管理和流通工作的技术和管理人员知识要求：掌握种

35、植产品的生物学特性，掌握农产品加工的原理、方法，懂得企业管理的一般性知识，学会市场营销的基本路线。能力要求：具有农产品加工的基本技术，能参与产品的科研开发，学会分析市场走向，为企业生产决策提供依据；能组织管理小型加工企业或流水作业，能策划市场营销。职业素质要求：具有良好的思想道德素质，行为规范，遵纪守法，有较强沟通交往能力和团队协作精神，有开拓创新意识，有较强市场经济意识，身心健康。三、修业年限全日制三年四、主干课程（一）基本素质课1.职业道德与职业指导本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业

36、选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。2.法律基础知识本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行法律基础知识教育。其任务是：使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力；指导学生提高对有关法律问题的理解能力，对是与非的分析判断能力，以

37、及依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争的实践能力，成为具有较高法律素质的公民。3.经济与政治基础知识本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程。其任务是：根据马克思主义经济和政治学说的基本观点，以邓小平理论为指导，对学生进行经济和政治基础知识的教育；引导学生正确分析常见的社会经济、政治现象，提高参与社会经济、政治活动的能力，为在今后的职业活动中，积极投身社会主义经济建设、积极参与社会主义民主政治建设打下基础。4.哲学基础知识本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行马克思主义哲学知识及基本观点的教育。其任务是：通过课堂教学和社会实践等多种方式，使学生了解和掌握

38、与自己的社会实践、人生实践和职业实践密切相关的哲学基本知识；引导学生用马克思主义哲学的立场、观点、方法观察和分析最常见的社会生活现象；初步树立正确的世界观、人生观和价值观，为将来从事社会实践打下基础。5.语文在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。6.数学在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识

39、。必学与限定选学内容：集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。选学内容：极限与导数、导数的应用、积分及其应用、统计。通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想像、数形结合、思维和简单实际应用等能力，为学习专业课打下基础。7.英语在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继

40、续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。8.计算机应用基础在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。选学内容：电子表格软件使用、数据库基本操作和使用。9.体育与健康在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与

41、创业立业奠定基础。（二）职业通用能力课10.植物生长与环境基本内容：植物的细胞、组织、营养器官和生殖器官的形态结构与功能；植物分类；植物水分代谢、矿质营养、光合作用、呼吸作用、植物的生长物质、植物生长发育和抗逆性、植物生长与发育的光、温、水、气、土、生物等因子的关系及变化与控制措施。基本要求：了解植物的细胞、组织、营养器官和生殖器官的形态结构与功能，植物分类，植物水分代谢、矿质营养、光合作用、呼吸作用、植物的生长物质、植物生长发育、植物生长环境、抗逆性、调空措施等方面知识基础上，掌握变化与控制措施。基本教学方法：由浅入深，从植物在不同环境分布、植物类别、栽培植物类别、植物分类、植物环境、到植物

42、器官、组织、细胞、细胞物质、主要生理现象与作用、生长发育、抗逆境、调空措施。11.土壤肥料基本内容：土壤的形成与组成，土壤的基本性质，土壤的利用及改良，植物营养与施肥，化学肥料及其施用技术，有机肥料、生物肥料、新型肥料，合理施肥等，并注意补充新知识、新技术、新成果，。基本要求：将土壤、植物营养、肥料与施肥技术及环境保护等知识有机整合与融合，优化内容；以“识土、用土、肥土”、“认肥、用肥、经济”为核心开展教学，了解基本理论及相关知识，新技术。基本教学方法：理实一体，以操作为主。12.植物病虫害防治基本内容：植物病虫害防治的重要性、性质和任务、现状和发展趋势，植物昆虫、植物病害的基础知识，植物病虫

43、害的综合治理、具体植物病虫害防治的应用性技术。基本要求：掌握具体植物病虫害防治的应用性技术，了解植物生产发展要求，在保证基本理论和基本技术前提下，突出新技能应用，将生产上经常发生的植物病虫害以任务为载体，完成理实一体化。单独开设植物病虫害防治实训.。13.苗木生产技术基本内容：苗圃的建立、种子的生产、播种育苗、营养繁殖育苗技术、大苗培育技术、现代化育苗技术、种质资源的引种驯化、苗木出圃及苗木生产经营管理等。基本要求：紧密结合生产实际，了解常见种苗生产方式，掌握基本知识与技能。基本教学方法：结合生产以典型植物种子、苗木生产为例，制定具体方案将基本理论知识容入项目、任务中，通过实践操作教学，主要在

44、实践基地完成。（三）职业专门能力课14.设施园艺基本内容：按照“工学交替、任务驱动、项目导向”的教学模式要求，结合蔬菜园艺工国家职业标准、果树园艺工国家职业标准和花卉园艺工国家职业标准的技能培养需要，将内容划分为园艺设施覆盖材料的种类与应用、园艺设施的类型、设施环境调控技术、设施园艺机械、设施园艺相关技术、设施蔬菜栽培技术、设施果树栽培技术和设施花卉栽培技术8个项目、157个工作任务。基本要求：了解园艺设施覆盖材料的种类与应用、园艺设施的类型、设施环境调控技术、设施园艺机械、设施园艺相关技术，熟悉设施蔬菜栽培、设施果树栽培和设施花卉栽培相关知识及主要操作，能灵活运用157个工作任务。设施园艺技

45、术是本专业核心操作技术。基本教学方法：以设施蔬菜栽培、设施果树栽培和设施花卉栽培基础知识、技术项目操作为教学重点，结合本地区实际，指导学生进行综合练习，逐项掌握操作技能。15.蔬菜生产基本内容：典型蔬菜品种识别鉴定、园场选择与整地、生产计划制定、播种育苗、水肥管理、病虫害防治、采收、无公害生产、设施生产技术和安全操作技术措施。基本要求：掌握典型蔬菜生产技术（选址建园、种苗繁育、水肥管理、病虫害防控、采收贮运与加工、产品质量检测、园艺设施生产技术等），了解园艺产品营销知识与技能，行业企业经营管理现况与趋势，具有服务产业化能力和创业意识与创新精神。基本教学方法：以任务为载体，理实一体化，结合模拟生

46、产教学。16.果树生产基本内容：典型果树品种识别鉴定、园场选择与整地、生产计划制定、播种育苗、水肥管理、病虫害防治、采收、无公害生产、设施生产技术和安全操作技术措施，蓝莓等特色植物产品生产。基本要求：掌握典型果树生产技术（选址建园、种苗繁育、水肥管理、病虫害防控、采收贮运与加工、产品质量检测、园艺设施生产技术等），了解园艺产品营销知识与技能，行业企业经营管理现况与趋势，具有服务产业化能力和创业意识与创新精神。基本教学方法：以任务为载体，理实一体化，结合模拟生产教学。17.花卉生产基本内容：典型花卉品种识别鉴定、园场选择与整地、生产计划制定、播种育苗、水肥管理、病虫害防治、采收、设施生产技术和安

47、全操作技术措施。基本要求：掌握典型花卉生产技术（选址建园、种苗繁育、水肥管理、病虫害防控、采收贮运与加工、产品质量检测、园艺设施生产技术等），了解产品营销知识与技能，行业企业经营管理现况与趋势，具有服务产业化能力和创业意识与创新精神。基本教学方法：以任务为载体，理实一体化，结合模拟生产教学。（四）职业拓展能力课18.植物组织培养技术基本内容：组织培养实验室设备和使用方法、植物组织培养的基本技术、快速繁殖与脱毒技术、植物组织培养苗的工厂化生产技术，以及果树、蔬菜、药用植物、园林及观赏植物多种常见品种的组织培养实用技术。使学生能得到系统的训练，掌握实际操作技术。近年来植物组培方面所取得的最新成果和

48、先进经验。基本要求：培养学生的实践动手能力，了解组织培养实验室设备和使用方法、植物组织培养的基本技术、快速繁殖与脱毒技术、植物组织培养苗的工厂化生产技术，以及果树、蔬菜、药用植物、园林及观赏植物多种常见品种的组织培养实用技术与技术和管理工作，植物组织培养技术是本专业核心操作技术。基本教学方法：介绍基本常识，并进行案例分析，安排专门实践训练内容，充分发挥我院植物组织培养中心的作用开展理实一体化教学。19.中药材生产与加工基本内容：结合我省、我州实际，兼顾知识技能共性与个性，以中药生产、材采收的理论基础，中药材产地初加工理论，中药材净制的方法及设备，中药材切制的方法及设备，中药材烘干方法及设备，中

49、药材的包装、贮藏和运输，中药材提取物等重点，学习根和根茎类、全草类、花类、果实种子类、皮类、菌类、动物类、矿物和树脂类药材的栽培与采收加工技术。基本要求：熟悉我省、我州实际，掌握中药生产、材采收的理论基础，中药材净制的方法及设备，中药材切制的方法及设备，中药材烘干方法及设备，中药材的包装、贮藏和运输，中药材提取物等，能根据本地区现行生产要求，按照一般栽培管理、采收加工程序及基本操作实施技术操作与管理，初步具有编制生产计划与技术管理的能力。基本教学方法：结合区域生产实际和发展需求进行教学，充分发挥校企合作的作用，立足企业环境，对照国家职业与标准要求，建立并指导学生进行系列具体项目、任务。实施有校

50、、企参与的多元主体考核教学效果评介。20.农业经营与管理农业经营与管理是种植类、养殖类等专业的一门专业通修课，其任务是使学生具备从事农业生产所必需的经营与管理的基本知识和基本技能，培养学生按经济规律从事农业生产经营管理活动的能力和综合管理能力。了解农业经营管理的基本原理与基本方法和我国农业、农村经济发展概况及农业生产经营组织与经营方式、农业生产经营思想与经营计划、农业生产经营预测与决策、农业经济合同、农业生产资源的利用与管理、农业产业化经营、农产品质量管理、农产品营销管理、农业生产经营成果核算与生产经营活动分析、农业生产经营的相关法律等。重点是：农村社会结构，农村经济结构，农业经济环境，农业企

51、业类型与结构，农业产业化特征与管理基础，公司管理与业务，生产经营成果核算与生产经营活动分析。一体化课程。本专业实施理实一体化教学为主，围绕工作岗位群工作任务开展项目教学、任务驱动，突出生产性、季节性。相应的课程实训在校内外实训基地完成，在校外实训基地完成顶岗实习一年。围绕岗位典型工作任务实施教学与生产紧密结合，教学过程突出学生学习主体地位，校内校外双师指导，多元评价，为学生就业和职业能力培养打下基础。主要实验、实训项目实验、实训项目名称课时数学期安排实验、实训项目的步骤及内容实验、实训的目标实施场所校内实验实训场所名称校外实验实训企业名称土壤肥料12学时第二学期土壤团粒结构分析掌握了解土壤结构

52、和矿质元素的测定土壤化学实验室土壤PH检测土壤矿质养分检测植物生理实验实训36学时第一、二学期植物形态识别掌握了解植物生理生化反应的环节和一些基本物质基础。植物生理生化实验室细胞形态识别细胞结构分析植物光合作用植物呼吸作用植物养分吸收植物体内物质的种类和检测植物病虫害防治28学时第四学期植物病害标本制作了解植物病害的症状植物有害生物防控实训室植物虫害标本制作小计实验、实训课时数：校内实验实训开出课时数及开出率：注：核心实验实训项目前加注主要实验、实训项目实验、实训项目名称课时数学期安排实验、实训项目的步骤及内容实验、实训的目标实施场所校内实验实训场所名称校外实验实训企业名称花卉栽培养护42学时

53、第二、三学期花卉育苗了解掌握花卉生产的各个生产环节技能校花卉温室花卉移植花卉定植花卉的日常养护组织培养实训36学时第一、二学期显微镜观察掌握了解植物组织培养的一般方法组织培养中心外植体制作培养基制作幼苗移栽室外定植培养中草药丸剂的制作方法12学时第三学期起模：掌握水丸制作的一般步骤中药材研究室中昊公司成型：盖面：小计实验、实训课时数：校内实验实训开出课时数及开出率：注：核心实验实训项目前加注主要实验、实训项目实验、实训项目名称课时数学期安排实验、实训项目的步骤及内容实验、实训的目标实施场所校内实验实训场所名称校外实验实训企业名称蓝莓生产管理与贮藏加工42学时第二、三学期园场生产操作与管理了解掌

54、握生产与制作制作的一般流程生产性实习基地金佰瑞公司；瑞蓝公司采摘清选包装出售加工花卉播种管理24学时第三学期作畦掌握设施棚内花卉的播种管理技术园艺生产大棚选种播种覆盖小计实验、实训课时数：校内实验实训开出课时数及开出率：注：核心实验实训项目前加注主要实验、实训项目实验、实训项目名称课时数学期安排实验、实训项目的步骤及内容实验、实训的目标实施场所校内实验实训场所名称校外实验实训企业名称蔬菜种植管理35学时第四学期作畦掌握设施棚内蔬菜的播种管理技术校内生产性基地凯里舟溪现代农业园选种播种覆盖枇杷的生产60学时第二、四学期嫁接掌握枇杷嫁接、生产、病虫防治枇杷园移株治虫施肥生产实习600学时第五、六学

55、期生产岗位实习掌握相关农业单位的岗位工作内容安排相应合作单位进行岗位生产实习黄平、麻江等县内果蔬、蓝莓、茶叶企业小计实验、实训课时数：1269校内实验实训开出课时数及开出率：535 100%实际项目课程。综合实习是本专业的一门主干专业课程，是本专业重要的实践性教学环节。本课程的教学任务是：使学生通过综合实习，了解工作场景，掌握主要工作流程，专业工种的操作工艺，质量检验，技术管理方法及要求，领会其安全生产要点，增强工作过程的环保意识，成本意识，注重生态效益和社会效益，培养吃苦耐劳、质量第一、科学管理的职业道德品质。了解涉农企业管理体制、现代管理制度，安全管理等知识及有关政策、规范、规程和法规，为

56、毕业后从事生产操作或基层技术管理岗位工作奠定基础。毕业顶岗实习。顶岗实习安排为1年、主要在相关企业中进行。六、教学计划课程类别课程性质序号课程名称课程编号课程学时分配学时教学周学时考核评价方式备注总学时理论实践一二三四五六17周18周18周18周18周18周考试考查基本素质课必修课1职业生涯规划303022职业道德与法律基础363623经济与政治363624哲学与人生363625英语606046计算机应用基础60204047应用文写作363628体育与健康13813822229心理健康教育882讲座10军训（含军事理论课）56562周11语文6060412数学6060413音乐欣赏341420

57、14公益劳动2828小计678452226职业能力课职业通用能力课1苗木生产技术363622植物病虫害防治727243土壤肥料72363644植物生长与环境7236364小计25218072职业专门能力课1设施园艺14436108442蔬菜生产72363643花卉生产72363644果树生产7236364567毕业顶岗实习36014421620周18周小计13521441208职业拓展能力课1植物组织培养技术108723662农业经营与管理727243中药材生产与加工技术1087236645小计28821672学时合计2570992157822222220选修课1农作物生产技术72363642园林绿化施工养护68204843插花艺术24141024书法鉴赏34201425普通话3416182小计232106126425.专业主要负责人简介表5.1姓名田景文性别男专业技术职务副教授出生年月1968.06行政职务生物与环境系副主任学历、毕业时间、学校、专业本科、1992年、西南农业大学、作物专业；农业推广园艺领域硕士学位、2009年、贵州大学。主要从事工作与研究方向教学与教学管理、作物栽培技术、农业推广与产业化。目前承担的主要教学科研项目序号项目名称项目来源起讫时间经费本人承担工作1贵州中高职有效衔接关键课程与教