小尾寒羊饲养与管理技术

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1、小 尾 寒 羊 饲 养 与 管 理 技 术定 西 市 畜 技 术 推 广 站 印二零零四年七月二十五日第一章 小尾寒羊的品种特征及生产性能 一、品种特征 (一)外貌特征 小尾寒羊体质结实紧凑，结构匀称，骨骼健壮，体格较大。体型为四肢较高，前后躯体发达，侧视略呈正方形。四肢端正，蹄质致密，行动敏捷。公羊头大，鼻梁隆起，有发达的螺旋形大角。角质粗硬坚实，角尖稍向外偏，角呈三棱形，其角内因髓腔大小可分为实角和空角。一般角长在40厘米以上。颈粗短，背腰平直，四肢粗壮，耆甲高，前胸发达，有较长的发毛，整体外观威武雄壮。母羊性情温和，后躯发达，头小，颈细长，有角者约占半数，其中多数仅为角根，或为镰刀状角、

2、鹿角及姜角。耳朵转动灵活，可前后收集声音，一般向前下方下垂。公、母羊腹下多生有短刺毛。 小尾寒羊被毛异质，毛色以纯白色为主。历史上曾存在过的花色羊，随着育种工作的开展已几乎灭绝。惟有个别羊只在头部和四肢有黑褐色斑点。头部黑色或褐色多集中于眼的周围，耳尖、两颊及嘴头。 小尾寒羊属短脂尾，尾长不过飞节。公羊尾形呈圆扇形，尾 部中间有一纵沟，尾尖上翻紧贴于沟中，一般长、宽各18厘米 左右；母羊尾形不一致，多为椭圆形，尾长14厘米左右。 （二)体尺、体重 1体尺 成年公、母羊平均体高分别为91.16厘米和77.7厘米，平均体长分别为97.95厘米和79.51厘米；周岁公、母羊平均体高分别为85.44厘

3、米和74.45厘米，平均体长分别为 92.33厘米和74.60厘米。 2体重 小尾寒羊公、母羔羊初生重分别为248千克和 225千克；3月龄断奶重分别为20.36千克和17.8千克；周岁公、母羊平均体重分别为74.4千克和39.43千克；成年公、母羊平均体重分别为94.44千克和49.47千克，最大个体重分别为130千克86千克。 （三）品种特性 1适应性 小尾寒羊对温暖、干燥气候有较强的适应能力，特别是对恶劣环境有很强的适应力。小尾寒羊耐粗饲，饲草料采食广泛，从营养成分高的优良牧草到品质差的秸秆、树叶、藤蔓等皆能采食利用。在保持一般营养状况下，小尾寒羊的繁殖力不受影响，较好地保留了蒙古羊粗放

4、饲养和适应性强的特点。小尾寒羊适于舍饲和半舍饲，同时也可放牧，合群性亦好，觅食能力强，适于农区小群放牧。因此，将是我市今后发展工厂化养羊宝贵的品种资源。 2早熟性 小尾寒羊性成熟早。若饲养管理条件好，发育好，母羊到6月龄即能发情配种，当年可产羔。公羊生后5月龄精子即成熟。小尾寒羊发情不受季节影响，一年四季均可配种、产羔，这一特点使小尾寒羊的生产价值大为提高。由于生产周期短，可在较短的时间内生产更多的产品，产生更大的经济效益。 3多胎性 小尾寒羊产羔率平均为260，若饲养条件好，个别可高达300。群体产羔宰的比例为：产单羔的约占11.1，产双羔的约占56.4，产三羔的约占巧25.3，产四羔的约占

5、6.5，产五羔的约占0.7。可以看出，小尾寒羊每胎以二羔和三羔者为最多。小尾寒羊产羔率和胎次的关系是：初产母羊平均产羔率最低，为186.2；第四胎产羔率最高，可达 300。14胎次产羔率逐步上升，以后随着胎次的提高产羔率逐渐下降。 4生长发育快 小尾寒羊的生长发育较快，但从其全期生长发育来看，存在着一定的不平衡性。在不同时期体重增长的绝对值变化有一定的规律性。幼龄时绝对增重偏小，以后随年龄的增长而逐渐上升，达到高峰后，绝对增重又逐渐减缓，成年后体重变化不大。 从大量测定的结果来看，小尾寒羊的初生体重较其他绵羊为小，一般不超过5千克(平均范围为25千克)，主要原因是其一胎多羔的缘故。小尾寒羊的体

6、重增长以周岁前较快，公羊平均每月递增12.5，母羊平均每月递增14，周岁至18月龄期间生长速度减慢，公羊平均每月递增1.97，母羊由于怀孕、哺乳等原因的影响，各月变化不大。小尾寒羊绝对增重以周岁内最大，公、母羊3月龄至周岁平均日增重分别为147.59克和 141.74克；公羊周岁至18月龄平均日增重为42.17克。因此，小尾寒羊前期生长发育速度快于其他绵羊品种，周岁以后体重增长甚微,适合于进行羔羊育肥生产。二、生产性能 (一)肉用性能 小尾寒羊肉质细嫩，不肥不腻，营养丰富，易消化，羔羊肉更为细嫩鲜美。由于羔羊阶段生长发育快，哺乳期短，断奶体重大，10月龄公、母羊基本达到成年羊的体尺、体重，而且

7、出肉率高，肉的品质也较好。小尾寒羊是为市场提供优质羔羊肉的最佳羊种。 1屠宰指标 小尾寒羊3月龄断奶羔羊胴体重8.45千克，净肉重6.65千克，屠宰率为50.5，净肉率为39.3；未经育肥的6月龄小公羊屠宰率平均为47.58，最高个体屠宰率达 51.3，净肉率为37.2，最高个体净肉率为41.1；18月龄公羊胴体重平均为43.07千克，平均屠宰率为56.26，最高个体屠宰率为59.16，净肉率为47.17，最高个体净肉率为 51.91。网油仅占活重的2.31，骨重占胴体重的16.88，尾脂仅占胴体重的5.36。 2羊肉品质 小尾寒羊肉质好，色泽光艳，肉色为浅红至鲜红，肉细，肌纤维间有适量脂肪，

8、外观呈大理石状尤其成年羊肌肉大理石状更为明显。皮下脂肪分布均匀，脂肪层较薄，晚秋屠宰的10月龄羔羊仅0.7厘米，均匀地分布于肥羔胴体的表面。体内脂肪坚实，色白，肉块紧凑、美观，切割容易，烹调时可以切成理想的肉片。小尾寒羊肉质细嫩鲜美，烹调后香味浓郁，膻味小，味道好，颇受赞誉。 3饲料转化率 根据山东省畜牧科技工作人员的测定，采用全舍饲方法，每日混合精料喂量以5月龄0.5千克，6月龄 0.6千克，7月龄0. 7千克，810月龄0.85千克为宜(混合料中王米面占7075，其余为豆饼和麸皮)。每日早晚3次喂料，每次喂料后喂饲草(干地瓜秧或青干草)。试验结果表明， 410月龄试验阉羊平均日增重194克

9、，410月龄试验母羊平均日增重104克，试验羊平均每增重1千克耗8.8个饲料单位和 739克可消化粗蛋白。410月龄期间各月龄羊的饲料转化效率差别不大。 4影响产肉性能的因素 (1)肥育程度的影响。饲养是改善肉的品质、提高产肉量的最重要因素。在科学地饲养和肥育下，不仅能提高产肉量，而且能获得含水量少、营养物质多的品质优良的羊肉。羊只在饲养不良的情况下，体重会大大降低，肉的产量和质量降低，肉色暗淡，含脂量较低，味道也差。因此，屠宰前的肥育过程是十分必要的。 (2)年龄因素的影响。老羊肉质较粗，肉的品质明显低于羔羊。小尾寒羊肉的鲜嫩度以67月龄为好，810月龄羊肉肌纤维渐粗，嫩度稍差一些。另外，从

10、饲料转化率来看，当羊达到一定年龄之后，年龄越大，单位增重消耗的饲料量越多，因为年龄较大的羊增加体重主要是依靠在体内贮积高热能的脂肪，而年龄较小的羔羊，则主要依靠肌肉、骨骼和各种器官的生长而增加体重，成年羊虽屠宰率较羔羊为高，但饲料转化率则明显低于羔羊。因此，小尾寒羊作为羊肉生产时，屠宰年龄不超过1岁为宜。 (3)性别因素的影响。小尾寒羊公羊由于生长发育速度较母羊快，绝对产肉量较母羊高，母羊屠宰率略低于公羊。但就其肉质来说，公羊肉不如母羊肉，母羊肉较细嫩，肉味亦好；公羊肉较粗糙，且膻味略高；因此，不作种用的公羊在育肥前应去势，既便于管理，又可改善肉的品质。 (二)毛用性能小尾寒羊的被毛由异质毛组

11、成，并含有少量干、死毛。小尾寒羊每年可剪毛2次，产毛量较低，成年公羊平均剪毛量为 2.74.5千克，成年母羊平均剪毛量为1.82.5千克；从其羊毛的特点来看，油汗少，净毛率高。（三)袭用性能小尾寒羊是以肉裘兼用而闻名的地方品种，所产羔皮裘用价值其高，为我国传统的出口商品之一。 1胎羔皮 胎羔皮亦称羔皮，多为自然流产的羊羔皮，毛长不超过2厘米，毛细紧密，有光泽，有坚实明显的波状花纹，皮板轻柔，花案美观，扑而不散，鞣制后可染成多种颜色，是国内外受欢迎的时装衣料，适宜制作妇女和儿童的皮外衣、皮帽、皮领等衣物。2.羔皮 羔皮就是从当年生的未剪过毛的羔羊屠宰后剥取皮张的统称。小尾寒羊的羔皮以毛细而光亮、

12、图案美观、质优量大而著称。不同时期剥取的羔羊被毛毛股都具有不同的形态和不同数量的花弯，形成各种不同的花穗和美丽花案。小尾寒羊羔皮面积狡其他绵羊大，为国内罕见。加工好的羔皮具有板质薄、重量轻、花穗灵活。毛股倒伏自如等特点。 3.板皮 板皮是指没有制裘价值或裘用价值很低，但可以制革的羊皮。小尾寒羊板皮表现为板皮大、板质好等特点，适于制作各种长短大衣面革、夹克面革、手套革、小型皮件及女鞋面革等。 第二章 小尾寒羊的繁殖一、繁殖规律 从繁殖性能来讲，小尾寒羊具有特殊的价值，其繁殖率之 高，不仅为国内品种所不及，而且为世界绵羊品种所罕见。因此，小尾寒羊在我国畜牧业生产中具有举足轻重的地位。 （一）性成熟

13、和初配年龄 1、性成熟 性成熟是指羔羊出生后性器官已发育完全，睾 丸(卵巢)和性腺中开始产生健壮的性细胞和分泌激素的时期，这时公羔开始有性行为，母羔出现发情现象，如今其交配即能受孕产生后代。小尾寒羊母羊性成熟较早，一般45月龄就有发情表现， 初情期体重为30千克左右；公羊般在56月龄时。由于体内 雄激素分泌逐渐增加，出现初情期，此时虽能排出成熟精子，但 精液量较少，畸形精子和未成熟的精子较多。随着年龄的增长， 逐渐达到性成熟。公羊性成熟的表现为：尾随并爬跨母羊，当有 其他公羊交配时，不安心吃草，跟在后边乱跑。 2初配年龄 性成熟并不意味着是绵羊适宜的开始配种时间，因为羊在达到性成熟的初期，身体

14、并未达到充分的发育，如果此时配种，不但影响胎儿的发育，而且影响羊只本身的发育。因此，在养羊生产中，在羔羊断奶后，应做到公、母分群饲养管理，避免早配。小尾寒羊的初配年龄般以母羊8月龄、公羊一周岁较为适宜。同时也要注意体重和发育情况、若饲养管理条件良好，体重大，发育好，也可适当提前。(二)繁殖率和繁殖年限1繁殖率 小尾寒羊经过长期的选种培育，具有多胎高产的性能，因此具有较高的繁殖率。小尾寒羊母羊一年四季均可发情配种。在正常情况下，可1年2胎或2年3胎，而且每胎多为 2羔以上，每胎56羔者亦不为鲜见。 2繁殖年限 小尾寒羊的繁殖年限为810岁，但以34岁时繁殖性能最强，主要表现为繁殖率高，羔羊出生重

15、大，生长发育快。78岁以后繁殖力大大降低，故种羊到8岁时应淘汰（三）母羊的发情1发情症状 小尾寒羊母羊终年发情，以春秋二季最旺盛。发情症状大多不很明显，少数母羊表现不安，食欲减退。发情母羊喜欢接近公羊，公羊追逐或爬跨时站立不动。外阴红肿，黏液分泌增多。2发情持续期 母羊每次发情的持续时间称为发情持续期。发情持续期的长短与羊的年龄、配种季节和不同个体有关。幼龄羊的发情持续期较短，成年羊则较长，一般约12天，以30小时左右较普遍。3发情周期 母羊在发情期内，未经配种或配种后未受孕时，还会间隔段时间再次发情，两次开始发情间隔的时间，称为发情周期。小尾寒羊母羊的发情周期一般在16天左右，初情母羊和经产

16、母羊虽有差异，但在相同饲养条件下，差异不显著。 4产后发情配种时间 繁殖母羊分娩后，体内生殖机能需要有一段休养时间。在良好的饲养管理条件下，小尾寒羊母羊产后生殖机能恢复时间很短，从产羔到第一次发情的平均间隔时间为48.9天，每胎次产后到再次怀孕的天数平均为67.21天。二、配 种(一)配种时间的确定小尾寒羊可常年发情配种，但合理地确定配种时间，有计划地安排繁殖生产，对提高繁殖率和羔羊的成活率以及羔羊品质等都有好处，这一方面应给予重视。确定合理配种时间的方法一般有两种。 1根据繁殖强度安排配种 小尾寒羊的怀孕期平均为 148.38天，产后40多天多数母羊可发情配种，这样可1年2产或2年3产。1年

17、2产可在34月份配种，89月份产羔；910月份配种，23月份可产第2胎，此时所产羔羊断奶后，正处在青草旺季，是培育后备羊的良好季节，89月份生产的羔羊断奶后，经过育肥，正是冬季向市场供应羔羊肉的大好时机。 2年3产的羊可在89月份配种，12月份产羔，34月份配种，89月份产羔，1011月份配种，34月份产羔。 2根据生产用途安排配种 合理的配种季节对不同生产用途的羔羊品质有重要的影响，如果所产羔羊为剥取羔皮，宜在 24月份配种，79月份产羔最好，此时羔皮被毛短，无底绒，花纹清晰，优质羔皮比例大；若作种用，则以57月份配种，1012月份所产羔羊为好，因为产冬羔的母羊，其怀孕期及哺乳期刚好在青草茂

18、盛的秋季，母羊奶水足，羔羊生长快，又经冬季锻炼，可以增强抵抗力，其生活力一般较强。(二)配种方法配种方法可以分为自然交配和人工授精两种。1自然交配 自然交配(也叫本交)又分为自由交配和辅助交配两种方式。 （1)自由交配。在配种期内将公母羊混群，或将公母羊常年混群，出现母羊发情，可随时交配。这种方法的优点是无需设备，节省劳动力，全年都可配种产羔。缺点是易过早交配而影响种羊的身体发育，并且也容易发生近亲交配，引起后代退化。(2)辅助交配。就是将公、母羊分群隔离饲养，当母羊有发情表现时，用指定的公羊配种。辅助交配克服了自由交配的许多缺点，这种方式不仅可以提高公羊的利用率，而且也可以有目的的进行选种选

19、育，提高后代质量。小尾寒羊由于分散小群饲养，比较适合应用这种交配方式。在施行人工辅助交配时，要注意交配次数，在良好的饲养条件下，每只公羊每日可交配35次，一般饲养条件下只能交配23次。公羊过多交配，不但影响精液品质，而且会出现空怀母羊。如遇配种旺季，应给公羊补充蛋白质饲料和能量饲料，如煮熟的鸡蛋、豆饼、大麦、玉米以补充公羊体力，提高精于活力，提高繁殖率。2人工授精 人工授精就是借助器械，将公羊精掖采出，并经过适当的处理后，再输入到发情母羊体内，使母羊受精怀孕的过程。人工授精优点很多，特别是羊的人工授精简单易行，受精率最高。近年来发展起来的使用冷冻精液实施人工授精，更加显示了人工授精的优越性。人

20、工授精可以在很大程度上提高优良种公羊的利用率，并可在短期内集中配种，使产羔季节集中，便于羔羊管理，提高成活率。由于人工授精大大提高了公羊的配种效能，因此就能选择最优秀的公羊用于配种，从而成为迅速增殖良种羊群的有效方法和改良畜种的有力手段。这种方式操作简单易行，受胎率高，特别适合规模化小尾寒羊养殖的场户。 (三)配种前的准备 鉴别发情母羊是保证母羊配种工作顺利进行的首要一环，一般采用以下两种方法：1观察法 外部观察法是母羊发情鉴定最常用的方法，主要是通过外部表现和精神状态来判断母羊是否发情。观察的要点是看精神、看食欲、看阴户及产乳量。发情母羊精神异常，表现不安，目光迟钝，放牧时有乱跑现象，喜欢走

21、动、鸣叫，喜欢接近公羊，接受公羊的爬跨并站立不动，摇尾示意，或绕公羊转圈，食欲减退，吃草缓慢。发情母羊阴户红肿，阴道及宫颈充血，初期阴户有少量透明黏液分泌，中期黏液增多，末期分泌的黏液呈胶状，也有部分母羊分泌的黏液很少或不分泌黏液。哺乳母羊发情时泌乳量下降，不照顾羔羊，多数母羊在发情时还表现出体温略低、排尿频繁等。 2试情法 用公羊试情，是目前鉴别发情母羊的有效方法。其优点是简单易行，表现明显，容易掌握，故应用较为广泛。试情公羊应选择性欲旺盛、营养体况良好，健康无病的壮龄(26岁)公羊。 目前对母羊试情时，对试情公羊多采用放试情布、结扎输卵管和阴茎移位3种方法，以防交配。在大规模养殖场或试情公

22、羊的投放比例一般为1：40。试情时，技术人员应注意观察试情公羊爬跨或尾随过的母羊，以便及时发现发情母羊及时配种，并做好记录。国外曾将彩色油料涂在试情公羊胸前，当公羊爬跨发情母羊时，母羊尻部就会留下色迹，据此而加以识别。 经试情鉴别认为是发情的母羊，应及时组织配种。 (四)人工授精操作技术 1准备工作 (1)药品及器械。75的酒精、生理盐水、2的重碳酸钠或者1.5的碳酸钠溶液、消毒棉球、假阴道、集精瓶(杯)、输精器、开膣器、镊子、搪瓷盘等。 (2)器械用具的洗涤和消毒。包括各种器械的消毒、洗涤和母羊外阴部的消毒。 洗涤：输精器械用2重碳酸钠溶液或1.5碳酸钠溶液反复冲洗后，再用清水冲洗23次，最

23、后用蒸馏水冲洗后悬挂在室内，任其自然于燥后备用。 消毒：假阴道用75酒精消毒；集精瓶和输精器用75酒精或蒸汽消毒后，再用0.9氯化钠溶液冲洗35次；开腔器、镊子，搪瓷盘、搪瓷缸等，可用酒精火焰消毒；其他玻璃器皿用 75酒精消毒。 2采精 (1)装置、检查假阴道。假阴道是一筒状结构，主要由外壳、内胎、集精杯及附件组成。假阴道应在临用时装置，仔细检查，假阴道内胎应松紧适度，不漏气，表面平滑，无扭折。 (2)假阴道的准备。首先进行假阴道的消毒、洗涤。其次，是附属器械的消毒、洗涤准备工作。 (3)灌5055的热水约150毫升于假阴道夹层内。 (4)假阴道一端安装集精瓶，集精瓶上包双层消毒纱布，在另一端

24、深度为三分之一处或二分之一处的内胎上涂上薄薄的一层白凡士林。 (5)吹气加压，使未装集精瓶的一端内胎呈三角形，松紧适度，然后检查假阴道内水温，其温度以4042为适宜。 (6)采精方法。选择发情旺盛、个体大的母羊，保定在采精架上，引导采精的种公羊到母羊附近，拭净包皮，诱其爬跨发情母羊；采精人员右手紧握假阴道，用食指、中指夹好集精瓶，使假阴道活塞朝下，蹲在母羊的右侧，待公羊爬跨母羊，阴茎伸出时，采精人用左手拨公羊包皮(勿接触龟头)，将阴茎导入假阴道内(注意：假阴道应与地平线呈35度角)；当公羊纵身向前射精后，应及时将安装集精瓶的端朝下。以免精液流失，待公羊射精完毕后，取下假阴道，放出假阴道的空气，

25、拭净外壳，取下集精瓶放人保温盒内，待检查。 (7)采精频率。种公羊每日采精以4次以下为宜，即上午最多2次，下午最多2次。每采67天应休息1天。 3精液品质的检查与稀释 (1)肉眼检查。 射精量：一般为11.5毫升，最高可达3毫升。 色泽：正常精液为乳白色，无味或稍具腥味。若为灰色、红色、黄色、绿色及带有臭味者，为不合格精液。 状态：外观精液呈回转滚动的云雾状态，即为品质优良的精液。 (2)显微镜检查。应在1825的室温下进行，用细玻璃棒蘸一滴精液置于载玻片上，盖上盖玻片，然后在400倍600倍显微镜下，放大检查精子的密度和活力。 密度：根据视野内精子数量的多少，评为密、中，稀、无四个等级。 活

26、力：根据视野内直线前进运动的精于数量的多少来评为五、四、三、二、一分或摆死等。 精液经检查，密度为密或中，活力达到五或四分者，可用以辅精。 (3)精液的稀释。绵羊精液的稀释倍数一般以1：1为宜，最大不超过l：3。稀释液可选用生理盐水或葡萄糖蛋黄液等。 4输精 保定发情母羊，用小块高压或蒸煮消毒的纱布拭净外阴部，输精人左手握开膣器，右手持输精器，先将开膣器慢慢插入阴道，轻轻旋转，打开开膣器，找到子宫颈，把输精器尖端通过开膣器插入子宫颈约0.51厘米，再用拇指轻轻推动输精器活塞，注入一定量精液。输精后，先取出输精器，然后使开膣器保持一定的开张度取出，以免夹伤阴道黏膜。 输精量的多少，应依精液品质、

27、稀释倍数、母羊数量和输精 技术等因素确定，原则上每只母羊的一次输精量为0.050.1毫 升，输入母羊子宫内的精子数量约7000万个，最少不应少于 5000万个。 输精时刻和次数与受胎率有很大关系。在母羊发情开始后 12小时进行第一次输精，如连续发情，应每隔12小时输精一次。但在实际生产中，由于羊群数量大，母羊发情开始时间难以掌握，一般采用早晨1次试情，早晚2次输精，如第二天继续发情，要重新输精。 9做好记录 在进行人工授精时一定要做好记录，内容包括精液品质检查，发情母羊输精情况及出现的异常，记录一定要清晰、准确，并做好统计分析。 (五)提高母羊繁殖率的措施 1，提高营养水平 营养是维持羊只生命

28、和繁殖的物质基础，要提高母羊的繁殖率，首先要全面做好羊只的饲养工作，使羊有一个健康的体况，力求使母羊发情旺盛，多排卵，公羊生产量大质优的精于。这就要求所喂的粗饲料要量大质优，精料中要含一定数量的蛋白质，对于种羊和一些营养状况较差的母羊要单独补饲。其次，要给羊只一定数量的维生素、矿物质及微量元素。第三，要注意精粗饲料的搭配，精料不能过多。 2加强羊群的选育工作 首先选择高产母羊，用繁殖率高的公、母羊进行繁殖，保持种群有一个良好的高繁殖力遗传特性；其次，提高羊群中适龄母羊的比例。母羊比例不高或适龄母羊比例不高，是造成羊群繁殖率不高的重要原因，这就要求及时淘汰老龄母羊，重视羔羊培育，提高基础羊群的数

29、量和质量，小尾寒羊生长发育快，性成熟早，配种年龄和淘汰年龄应比其他品种绵羊提前。母羊淘汰应在6岁、产710胎为宜；公羊可在4岁以后淘汰，特级公羊也可使用到6岁左右。 3提高配种技术 首先要掌握配种时机。适时多次输精也 是促进一胎多产的主要手段，母羊排卵一般多在发情后期，卵子 在辅卵管中存活的时间为48小时，公羊精子在母羊生殖道内 受精作用最旺盛的时间为24小时左右。为使精子和卵子达到最 佳结合，最好在排卵前数小时内配种，但在实际生产中，母羊开 始发情的时间较难确定，故一般采用在发情期内多次配种的方 法，以提高受胎率。第二，积极开展人工授精技术。实行人工授 精，可以充分发挥优良种公羊的作用，提高

30、母羊繁殖力，尤其是 采用冷冻精液进行授配，更加提高了优良种公羊的繁殖率，这就 需要我们很好地掌握配种技术来保证。 4积极开展胚胎移植技术 胚胎移植是近年发展起来的一 种繁殖新技术。就是通过应用超数排卵的技术，从优良母畜体内 得到较多的受精卵，再把这些受精卵分别移植到同期发情的、但 繁殖性能低下的母畜体内，采用“借腹怀胎”的方法，提高优良 母畜的繁殖力。目前，这种技术在绵羊生产中应用得十分成功， 建议有条件的场户积极推广应用。三、妊娠与接产 (一)妊娠 1妊娠表现 母羊配种后20天不再发情，则可初步确定已 经妊娠，妊娠初期，是胚胎形成阶段，对母羊影响甚小。妊娠中 期(即妊娠23个月时间)，胎儿已

31、形成，但消耗母体营养仍不太多，此时母羊食欲良好，毛色光亮，身体肥壮。妊娠45个月内，即妊娠末期，这时胎儿生长发育迅速，母体内物质代谢和总能量代谢急剧增加，此时母羊腹部增大，肷窝下塌，乳房增大，行动小心谨慎，性情温驯。这段时间若营养不足，特别是缺乏蛋白质、钙、磷，或剧烈运动，或受到挤压，或气候突变，或感染疾病，均会造成流产或者早产。 2保胎措施 (1)分群饲养。怀胎母羊不可与其他羊只混养在一起，而应单独组群饲养，这样可以针对胎儿的不同发育时期，采取不同的 饲养管理方法，从而保证胎儿的正常发育。 (2)保证营养。良好的体况可以保证供给胎儿正常发育的营 养。为了使母羊保持个良好的体况，在怀孕期应喂给

32、较好的饲 草，对个别营养状况差的母羊应单独补饲给一些精料。怀孕后期 的母羊所补饲的精料中应添加胎儿所需要的骨粉或含有钙、磷多 的矿物质、维生素及微量元素。 (3)适量运动。为增强母羊体质，要加强放牧运动，长期不运动的母羊体质差，易造成难产。适量增加运动，对增强胎儿体 质，提高羔羊成活率有一定的作用。 (4)提早断奶。小尾寒羊是1年2产或2年3产，其繁殖周期较短，在不影响羔羊生长发育的前提下，要及早给羔羊断奶，促使母羊尽早恢复体质，保证体内胎儿的发育。 (5)预防疾病。怀孕母羊患病极易引起流产，所以在母羊整个生产过程中要加强疾病的预防工作，按时接种疫苗、驱虫等，注意圈舍卫生，做好防寒保暖工作，防

33、止饲草饲料变质或饲喂有毒的饲草。 3妊娠期 母羊从开始受孕到分娩的时间叫妊娠期，也叫 怀孕期。小尾寒羊的妊娠期平均为148天，随年龄和营养状况的 不同而略有差异，一般为146152天。 (二)接产 1接羔前的准备 母羊分娩前一定要做好接产前的准备工 作，一些专业化生产场户要配备专门的产房，产房要求光线充 足，通风良好，地面干燥，接产前产房一定要做好全面清扫和消 毒工作，冬季舍内还要垫草，产房温度一般以23以上为 宜；其次，要准备好接产用的器具(脸盆、毛巾、剪刀)及器具的消毒，还要准备消毒药品，如碘酊、酒精、来苏儿等。小尾寒羊因为是高产母羊，一般要求在产前一周做好准备工作，做好接产准备工作是提高

34、羔羊成活率的重要环节，应该重视。 2接羔技术 (1)分娩症状。在母羊临产前的一段时间内，要经常注意观察，发现有分娩症状时，要立即送往产房，护理产羔。 母羊临产前，骨盆韧带松弛，腹部下垂，尾根部两侧下陷，乳头下垂，并能挤出乳汁，阴门肿胀潮红，有时流出浓稠黏液，排尿次数增加；行动迟缓，食欲减退，起卧不安，不时回顾腹部，或喜卧墙角休息。当发现母羊有卧地、四肢伸直、努责等症状时，应立即做好接产准备。在没有产房的情况下，也可以把羊牵至临时避风处接产，并做好护理工作。 母羊产前应将尾根、外阴部、肛门及乳房等处用温水洗净，并用消毒液消毒。 (2)生产过程。母羊临产前，因阵痛而表现起卧不安，接着卧地不起，后肢

35、伸直，呻吟不止，努责一阵紧似一阵，羊膜漏出外阴时，很快就要产羔。正常情况下，经产母羊产羔较快，在羊膜破后数分钟至30分钟左右，羔羊即可产出。正产时，羔羊的前蹄最先露出，接着便是夹在两前肢间的头嘴部露出，当羔羊头通过外阴时，其他部分即随之顺序产出。 当母羊分娩出第一羔后，以后各羔一般先后间隔几分钟左右 产出，电有时间较长者，所以产后应检查所有羔羊是否全部产 出，不要轻易结束接羔工作。胎衣在产后1小时左右排出，应及 时取走，不要让母羊吞食。 (3)助产。一般正常生产的母羊不需要助产，但为减少母羊的痛苦，必要时可在羔羊头露出外阴部时，将羔羊的前肢向外、向下轻轻拉直，羔羊头部即会顺利而出。 小尾寒羊母

36、羊难产较少见，个别初产母羊可因骨盆狭窄、阴道过小、胎儿个体较大而出现难产，经产母羊也可由于体弱无力或因胎位不正引起难产。当出现难产时，应及时给予助产。一般是在羊膜破水后30分钟左右，母羊努责无力，羔羊仍末产出时，助产人员应立即剪短并磨光指甲，消毒并洗净手臂，涂上润滑剂，根据不同情况采用不同方法处理。如遇胎位不正时，可将母羊后躯垫高，将胎儿已露出部分送回，手伸入产道内校正胎位，再随着母羊努责将胎儿拉出；如胎儿过大，可将羔羊两前肢拉出再送人，这样反复34次，然后一手拉前肢，一手扶头，随着母羊的努责，慢慢向下方拉出，拉时用力不可过猛，以免拉伤。当第一只羔羊产出后，以后各羔羊均可顺利产出。 (4)假死

37、羔羊的处理。羔羊出生后，其生长发育正常，心脏跳动，但不呼吸的情况叫假死。引起假死的原因主要是羔羊过早地进行呼吸而吸入羊水，或子宫内缺乏氧气，分娩时间过长或受凉所致。羔羊出现假死时，一般采用两种方法使其复苏：一种是提起羔羊的两后肢，使羔羊悬空，并拍击其背、胸部；另一种是让羔羊平卧，用两手有节律地推压胸部两侧。短时假死的羔羊，经过处理后，一般即能复苏。因受凉而造成假死的羔羊应立即移入暖室进行温水浴，水温自38开始，逐渐上升到45，浴时应注意将头部露出水面，严防呛水，同时结合胸部按摩。浸泡 2030分钟，待羔羊复苏后，立即擦干全身。 (5)新生羔羊的护理。羔羊产出后，先把羔羊口腔，鼻腔内的黏液擦拭干

38、净，以免因呼吸和吞咽羊水引起窒息或异物性肺炎。 羔羊出生后，一般都是自己扯断脐带，也可以在离羔羊脐窝 58厘米处用剪刀剪断，或用手掐断。为了防止脐带感染，可用5的碘酊涂抹或浸脐带断口。母羊一般在产羔后会将羔羊身上黏液自动舐食干净，如果母羊不舐或天气较冷时，应迅速将羔羊全身擦干，以免羔羊感冒。冬季要注意产房保暖，这样对母羊和羔羊都有好处。母羊舐食完羔羊身上的黏液后，这时首先要把母羊乳头的奶塞挤掉，让羔羊尽早吃上初乳。初乳是指产后5日内所产的乳，初乳中干物质含量多，含有丰富的免疫球蛋白，又有一定的温 度，可以使羔羊提高体温、适应环境、增强体质。此外，初乳中 还含有较多镁盐，具有轻泻作用，能促进胎粪

39、排出。初乳的作用很多，因此，让羔羊及早吃上初乳是非常重要的。 哺乳期羔羊发育很快，若奶不够吃，不但影响羔羊的生长发 育，而且容易感染疾病和死亡。对于缺奶羔羊，应找好保姆羊代 养。如果条件不允许，也可以实行人工哺乳，但要注意配乳的浓 度，而且要严格消毒，并能定温、定量，一般采用少量多次的办 法。 (6)产后母羊的护理。母羊在分娩过程中要失去大量的水 分，并且新陈代谢机能下降，抵抗力减退，如果护理不当，不仅影响身体健康，而且使生产性能下降，因此要加强产后母羊的护理。 产后母羊应注意保暖，防潮、避风，预防感冒，并使母羊安静休息，产后1小时左右，应给母羊饮水，最好加盐和麸皮，水温要稍高一些，切忌给母羊

40、饮过冷的水。第三章 小尾寒羊的饲养管理 一、羔羊的培育(一) 羔羊生长发育的特点羔羊的培育方法是根据其生长发育的阶段性和不平衡性的客观规律进行的。绵羊的生产性能是遗传性和环境条件共同作用的结果。由于在胚胎期发育较慢，胎儿的营养主要由母体供应，胎儿期要形成各种组织器官，生长发育很快，所需营养物质则较多。羔羊出生前的培育主要是加强母羊怀孕期的饲养管理，保证胚胎发育所需要的营养物质，从而使羔羊初生重较大，生长发育完善。羔羊生后的生长发育主要受到母羊泌乳力高低和饲养管理水平的影响。小尾寒羊母羊不仅多胎高产，而且泌乳力很强，在一般饲养条件下所分泌的乳汁能够满足羔羊的需要，只是在每胎产45只羔羊以上时略显

41、不足。在良好的培育条件下羔羊生长迅速，据试验，公羔3月龄断奶体重在1521千克，哺乳期日增重约为168克，体高5362厘米，体长5060厘米，胸围5565厘米。母羔3月龄断奶体重为1420千克，哺乳期平均日增重为163克，断奶时体高5361厘米，体长5059厘米，胸围5465厘米。公母羔羊的各项指标差别不大。(二)气候对羔羊的影响1春季 春季所产的羔羊成活率较高。冬季虽然缺乏饲料，胎羔在母体内发育较为缓慢，出生胎儿较小，但是羔羊在出生后 气候转暖，青草开始生长，母羊能吃一定量的青饲料，奶水分泌增多，能满足羔羊生长发育的需要。当羔羊奶水减少时，羔羊可以吃到青草，并且产春羔的母羊身体恢复较快，还能

42、再发情配种产秋羔，达到1年1产。 春季气候变化大，羔羊易患感冒，应加强保护措施。如果青 饲料不够，应给予母羊一定数量的精料，确保母羔的营养需求。 2夏季 进入夏季以后，青绿饲草十分丰富，因而母羊奶水充足，羔羊体质结实，个体大，但由于母羊奶水充足，羔羊可以任意吸吮，易引起消化不良，也容易引起母羊的乳房炎。其次，夏季气候炎热，羔单易患传染病或寄生虫病，要做好防暑和防病工作。 3秋季 由于母羊怀胎期间饲草充足，膘肥体壮，因而胎儿发育良好，所产羔羊个体大，抗病力强，能适应环境，成活率高。再加上秋季草籽成熟，饲料充足，母羊营养状况良好，乳汁多，因而羔羊生长发育快。同时母羊体质恢复也快，可迅速发情配种，第

43、二年又可产春羔。 4冬季 产冬羔的母羊多是在体壮时配种，母羊又经抓秋 膘，体更壮，胎儿发育良好，羔羊出生个体大，抗病力很强，冬季气候寒冷，可以锻炼羔羊体质，可以增强对环境的适应能力， 冬季气温较低，各种病菌不易增殖，羔羊不易患病，在饲草料贮 备充足的情况下，羔羊生长发育较快，可当年肥育，当年屠宰。但由于气候寒冷，母羊体质较慢。 (三)羔羊的护理 羔羊生后的营养主要靠哺乳和以后的补饲。初生羔羊对环境 温度的调节能力较差，适应能力低，因此羔羊的培育应抓好以下 儿个方面： 1.哺乳 初生羔羊身体各部器官都未发育成熟、不能独立生存，因此需要经过一个哺乳期的完善过程，由母乳供应营养物质。羊乳的营养价值很

44、高，羔羊生后一个月内基本上靠母乳生存，因此，保证母羊有较高的泌乳力是非常重要的。为保证羔羊吃到足够的乳汁，必须抓好母羊的饲养管理，把提高母乳的质量和数量作为培育基本措施来抓，为此要适量增加精料和多汁饲料，以促进泌乳力。对个别泌乳母羊应喂给质量较好的饲草，还要喂一些盐、骨粉、麸皮以补充矿物质和维生素，使母羊多分泌乳汁，促进羔羊的生长发育。而对于规模化养殖场，则可以在补充的精料中配备一定数量的羊用预混料，尤其是冬春季节一定要做好精料和多汁饲料的投喂。 对于母性不好的母羊，可强迫固定奶头，让羔羊反复吃几次奶，母羊便自觉喂奶。对营养不良，乳汁不足的母羊，应加强营养，促使乳汁增加。对于恋羔而不认羔的母羊

45、，或者保姆羊，应把羔羊和母羊混在一起，把产羔母羊或保姆羊的胎衣、羊水等排泄、分泌物抹在寄养羔羊的身上，或在羔羊身上、母羊嘴上抹上酒、油等带气味的东西，过一夜，母羊就能认羔；也可用强制的方法，即一个人将母羊的两后肢固定，另一人强迫羔羊吃奶，反复多次，即可被母羊接受。 在人工哺乳上，可以用牛奶、山羊奶和奶粉来哺乳羔羊。人工哺乳必须定量、定时和定温。奶温以3540为宜，10日龄羔羊每日宜喂45次，喂量随羔羊日龄或个体大小确定，一般为500毫升。当羔羊可以吃一些草料时再减少喂奶量。如无条件时，只喂米汤也可以。 2提前补饲 羔羊生后10日龄，就应开始补饲，其目的是训练羔羊采食能力，增加营养，以满足羔羊生

46、长发育的需要。实践证明，学会吃草、料早的羔羊，断奶后体重大，消化能力强，对粗饲料的利用率高，体格健壮，生产性能也较高。开始补饲时可喂一些嫩草、树叶等，枯草季节可喂一些适口性好的精料或青干草。 羔羊出生后1个月左右，应逐渐增加饲草喂量。此时羔羊生 长发育的营养来源已由原来完全靠母乳逐渐改变为母乳加补饲， 继之以采食为主，因此补饲草料的质量好坏和采食量的多少，直 接影响到羔羊的生长发育。其次，饲料的种类应经常调换，投料 的时间和顺序应相对固定，以保证羔羊旺盛的食欲。同时，要给 予羔羊清洁的饮水，防止羔羊消化道疾病的发生。 3运动 运动能够增强羔羊体质。10日龄左右的羔羊，在天气晴朗的情况下，可让其

47、自由活动，但一定要逐步增加活动时 间，并在气候发生变化时注意羔羊的护理和饲喂。 4适时断奶 羔羊哺乳期的长短，决定于母羊乳汁的多少、 母羊是否怀孕及饲草料的供应情况等，如果母羊泌乳量少，或者 已经配种怀孕，或青草茂盛时可适当提早断奶。小尾寒羊哺乳期 一般为舍饲，营养条件较好，断奶时间一般为3个月，断奶应逐 渐进行，不宜过急，可采取对一窝中个体相对较大者先行断奶，弱者多哺乳几天再断奶。在断奶后的前几天，应注意检查母羊的乳房情况，防止发生乳房炎。二、育成羊的饲养管理 育成羊是指羔羊断奶后到第一次配种前(母羊38月龄； 公羊周岁)的羊只。这个阶段饲养的好坏直接关系到羊只体格发育、生产性能高低和质量的

48、优劣。故应做好以下几个方面的工作： (一)加强营养，促进体成熟 育成羊饲养是由乳、精料为主转向精粗饲料为主。此时羊只 的可塑性极强，如果饲养管理不当会造成生长发育受阻。影响到 羊只的综合生产性能。应经常供给充足的优质青干草或青绿饲 料，并补饲一定数量的精料，使羊只得到足够营养，加快生长发育速度。(二)公母分群，适时配种 小尾寒羊56月龄即可达到性成熟，如任其发情配种，过早怀胎必然影响母羊生长发育，故应公母分群，母羊初配年龄应限制在8龄，或体重达到40千克者为宜。(三)适时去势 对一些不能做种用的公羔，适时去势，短期育肥后出售。 三、母羊的饲养管理 母羊的饲养管理对羔羊的发育、生长和成活影响很大

49、。小尾寒羊的怀孕期为5个月，哺乳期为3个月，在哺乳期内即可发情配种。在配种受胎后，为使胚胎能充分发育和母羊产后有充足的乳汁，故应有充足的营养物质作基础。因此，对母羊的饲养管理工作，在全年必须始终抓紧抓好。 小尾寒羊具有“一年两胎、一胎多羔”的繁殖特性，所以其生产的连续性相当紧密，在饲养上也应针对这种特性按羊只各生理阶段的营养需要来饲喂，以下介绍两种饲养管理方法。(一)分段饲养法分段饲喂法就是根据羊只不同生理阶段的营养需要而采取相应的营养供给，分妊娠期和哺乳期。 1妊娠母羊的饲养管理 母羊从配种受胎到产羔阶段为妊娠期。妊娠期饲养管理的任务是保胎，并使胎儿发育良好。妊娠期又分为妊娠前期和后期，前期

50、由于胎儿发育较慢，营养需要并无显著增加，在一般情况下均可满足胎儿的营养需要。后期由于胎儿生长发育加快，羔羊初生重的90都是在这一时期增加的，如果此阶段营养不良，就会造成羔羊初生重小，成活率低，抵抗力弱，易死亡。不仅如此，此时营养缺乏，将导致分娩母羊产后缺奶。故这一阶段除正常饲喂外，必须增加补饲量，根据情况，每天除正常饲喂优质青干草外，应适当补饲0.250.5千克混合精料为佳。 小尾寒羊的妊娠期约为150天，妊娠期内如果饲养管理不 当，很容易引起流产和早产。要严禁喂发霉、变质，冰冻或其他异常饲料，禁空腹饮冰渣水；在日常管理中禁惊吓、急跑、跳沟等剧烈动作，特别是在出入圈门或补饲时，要防止互相挤压。

51、母 羊在怀孕后期不宜进行防疫注射。在产前710天，做好接羔育 羔的准备工作。临产前5天，应注意值班观察，以便接羔助产。临产前的母羊应单独圈养在清洁卫生、铺有干净垫草的产房，当 母羊有分娩表现时，应有人守候，让其自然分娩，如遇难产，需专职兽医现场处理。 2哺乳母羊的饲养管理 羔羊出生后到断奶为哺乳阶段， 小尾寒羊一般哺乳期为3个月，这个阶段的主要任务就足保证母 羊有充足的奶汁来哺乳，尤其是产后一个月内更为重要，此时羔 羊的生长发育主要靠母乳，若母羊营养差，泌乳量就会减少，不 但影响羔羊的生长发育，同时导致自身的体重下降，为了提高母 羊的泌乳能力，应多喂鲜、干草及多汁饲料，适当多补饲精料，注意矿物

52、质和微量元素的供给，哺乳后期母羊泌乳量下降，再加 上羔羊已采食粉碎的混合精料，主要不是依靠母乳而生存，除正 常饲喂外，可适当减少补饲。 在哺乳期间，应经常保持圈舍的卫生清洁，对胎衣，毛团、石块、霉草要及时清理，以免羔羊舔食引起疾病。 要经常检查母羊乳房，如发现有奶孔堵塞、乳房发炎、化脓 或乳汁过多等情况，要及时采取相应措施予以处理。 羔羊断奶时，应提前几天减少母羊多汁饲料、青贮饲料和精 料的补饲量，以防发生乳房炎。 (二）均衡饲喂法 这种饲喂方法就是根据羊只的大致营养需要量，不分阶段，不分前后，除正常饲喂粗饲料外，补饲一定数量的精料，这种方法简单易行，但在科学合理性方面不如前者。 四、种公羊的

53、饲养管理 种公羊饲养的好坏对养羊生产起着决定性的作用。俗话说“母羊好，好一窝；公羊好，好一坡”就是这个道理。小尾寒羊多分散饲养，不必户户养公羊，一般按3040只母羊配一只公羊较为适宜。种公羊必须单独饲养，应全年保持均衡的营养状态，不肥不瘦，精力充沛。小尾寒羊虽因母羊常年发情，配种并不集中。故公羊的配种任务不重，但还是有配种旺季和淡季之分，因此，种羊的饲养管理可分为配种旺季和配种淡季两个阶段。一般情况下春秋两季为旺季，冬夏季节为淡季。搞好配种旺季的饲养管理是十分重要。 (一)配种旺季 这个阶段的主要任务是对种公羊加强营养和体质锻炼，以使公羊适应繁重的配种任务。故所喂饲料应是含有丰富的蛋白质、维生

54、素和矿物质的混合精料和优质青干草，以提高公羊性欲，增加精子密度和射精量，提高精液品质。 一只公羊在配种旺季每天采精56次，需消耗大量的营养物质和体力，所以在配种旺季应喂给充足的全价日粮。种公羊的日粮应由种类多、品质好、且为公羊所喜食的饲料组成，豆类、玉米、谷物、高粱、大麦、麸皮等都是公羊的良好精料。干草以豆科和禾本科青干草为好，此外刈割的鲜草、玉米秸青贮饲料和胡萝卜等多汁饲料也是很好的维生素补充饲料。 公羊的补饲定额，应根据公羊体重、膘情及配种次数而定， 小尾寒羊公羊目前尚无统一饲养标准。一般在配种旺季每只每日 补饲混合精料11.5千克，鲜、干草任意采食，骨粉10克，食盐1520克，若配种次数

55、过多，可加喂煮鸡蛋23个(带皮揉碎，均匀拌在精料中)，或脱脂乳11千克，种公羊日粮体积不 能过大，要高营养，小体积，以保持健壮的体况。 在加强补饲的同时还应加强公羊的运动，这是配种期公羊管理的重要内容，关系到精液质量和羊的体质。若运动不足，公羊会很快发胖，使精子活力降低，严重时不射精；但运动量也不宜过大，否则消耗能量多，不利于健康。一般以每天驱赶运动2小时左右为好。 (二)配种淡季 应在保证种公羊具有良好种用体况的前提下，逐步减少精料的供给，防止公羊过肥。精料的喂量以不影响种公羊的体况为宜，以适应配种淡季的需要。饲草要以鲜、干青草为主冬季应补给一定数量的多汁饲料。五、育肥羊的饲养管理 羊肉是养

56、羊业的重要产品之一，凡不作种用的成、幼公羊、羯羊和失去繁殖价值的母羊都应先经肥育，再行宰杀。经过育肥的羊屠宰率高，肉质鲜嫩，同时产肉多，可增加养羊收入。 (一)肥育原理 肥育的目的是为了在短期内迅速达到增加肉量、改善肉质，生产品质优良的毛皮。肥育的原理就是一方面增加营养蓄积，另一方面减少营养消耗，使同化作用在短期内大量地超过异化作用，这就使食入的养分除了维持生命之外，还有大量的营养蓄积体内，形成肉与脂肪。 (二)肥育方法 1肥育前的准备 羊只在肥育的应有1015天的准备过程，在此期间，首先要准备好肥育羊的饲草料，由于形成肉与脂肪的主要原料是蛋白质、脂肪和淀粉，因此在育肥饲养前必须准备较多的精料

57、，最适于小尾寒羊肥育的饲料有豆类、饼类、玉米、谷物、高粱、大麦、麸皮等。其次，要做好羊的驱虫健胃工作，育肥的公羊要去势，以便于管理和改善肉的品质，降低饲料消耗量。第三，在饲喂的方式上，要逐渐交换饲料成分，给饲的方法是少量多餐，以改变羊只的采食习惯。肥育的口粮可根据具体情况选定，可在混合精料中加少量食盐，以增进食欲。如果是规模化育肥，可在精料中加入羊的专用预混料。 2肥育方法 绵羊的肥育方法有三种，即放牧育肥、舍饲育肥和半舍饲育肥(也叫放牧+舍饲育肥)。而对小尾寒羊来讲，肥育对象又分为羔羊育肥和成年羊育肥两种。 (1)羔羊育肥。肥羔生产是养羊业的一大发展，也是为了适应饲料资源的季节性变化和市场需

58、求而采取的一项有效措施。 肥羔肉膻味轻，精肉多，脂肪少，鲜嫩多汁，易于消化。同时饲料报酬也高，这时羔羊的长势最为旺盛，增重快，成本低，极为经济。发展肥羔生产不仅可以加快羊肉生产，同时还可以提高羊群中母羊的比例，加快畜群周转。 利用夏秋季节草料资源抓膘育肥，开展肥羔生产，入冬前屠宰，可以节约草料、棚圈，从而用来养好过冬的怀孕母羊和后备羊，这样就显著提高了羊群的质量和羔羊的成活率。入冬前屠宰，还可增加农民收入，为节日市场提供质优量足的肥羔肉，是发展养羊业的最好途径。 羔羊育肥在国外盛行，且发展很快，新西兰是世界上肥羔生产出口大国，每年生产肥羔30万吨以上，美国每年上市羊肉中肥羔肉占90以上，近年来

59、澳大利亚的肥羔生产发展相当快。国外养羊业的趋势是一方面建立人工草地，另一方面利用杂交优势生产优质肥羔。小尾寒羊的许多性能是符合集约化肥羔生产需要的，同国际绵羊品种的培育目标相吻合。因此，小尾寒羊是用于肥羔生产的优良品种，在不需要经济杂交的情况下，就可达到较高的生长发育速度和屠宰率。如果利用经济杂交开展羔羊育肥，则效果更佳，当前小尾寒羊杂交效果最好的为无角陶塞特绵羊，杂交一代生长发育非常迅速，在哺乳期内较好的饲养条件下，三个月断奶活重可达35千克以上。 肥育方法：利用羔羊在410月龄期间生长发育快、产肉多、肉质不肥不腻、细嫩可口的特点，在断奶后加强补饲和放牧，促其快速生长和肥育，经过肥育的羔羊在

60、810月龄时体重达到5055千克以上，屠宰率可达到54以上。 羔羊肥育以舍饲条件下进行较好，所用饲料除优质的豆科牧 草和禾本科牧草外，青贮料、根茎类饲料、加工副产品(如酒糟、豆饼、麸皮、糠、渣等)都可利用，但不可缺少一定数量的混合精料。也可采用秋季放牧加补饲的方法进行肥育。 (2)成年羊的肥育。成年羊的肥育在我国较普遍，主要利用淘汰的公、母羊，加料催肥，适时宰杀，供应市场。这种方法简单易行，成本低。如果育肥方法得当，也可获得较好的肥育效果。如果在舍饲的条件下，可采用农副产品和精料为主进行育肥，比如可将豆类和饼类饲料泡焖煮热，加强饲喂，并补以鲜、干草，育肥效果很好。也可采用夏秋季节放牧抓膘，或放

61、牧加精料补饲进行育肥，效果也相当不错。第四章 饲草料的加工与调制 饲料是畜牧业发展的物质基础。不论饲养何种畜禽，都必须有足够的饲料才能发挥各自的生产性能。了解和掌握常用饲料的特点、分类及营养价值，发挥各地饲草料资源优势，科学、合理、经济地筛选利用各类饲料资源配制日粮，在养殖生产方面有着十分重要的意义。 饲料种类繁多，且来源十分广泛。按饲料的来源及性质分类，有植物性饲料(青干草、青绿饲草、秸秆、籽实、农产品下脚料等)、动物性饲料(鱼粉、肉骨粉等)、矿物质饲料(食盐、骨粉、石粉等)和人工合成饲料(尿素、氨水等)，若按营养成分分类，则有蛋白质饲料、碳水化合物饲料、纤维素饲料、多汁饲料、维生素饲料、矿

62、物质添加剂饲料等。 在发展畜牧业生产过程中，单靠一种饲料搞好养殖是不可能的，这就要求我们在生产过程中，通过各种饲料的搭配和加工，互通有无，方能满足畜禽生长发育需要。一、粗饲料的加工与调制 在养羊生产中，粗饲料的加工与调制是相当重要的。在粗饲料的加工上因种类不同而加工方式也不同，有打浆、浸泡、蒸煮、发酵等。在这里重点介绍以下几种方法： (一)青贮饲料的加工与调制 青贮饲料就是将青绿饲草加工处理后置于密闭厌氧环境条件下经过乳酸菌发酵后制成的一种饲料。 1青贮饲料的优点 (1)保存性好。青贮饲料制成后，在密闭的环境下，可以较长时间的保存而不变质，它可以在青绿饲草或牧草生长季内调制 贮藏，冬季枯草季节利用，甚至可以全年利用。 (2)占地面积小。青贮是在较大压力下的紧密贮藏，单位重量所占面积小。1立方米干草重约70千克，含干物质60千克，而1立方米青贮料重量可达500700千克，含干物质150千克，比干草多1.