优质哺乳母猪饲料的研制技术与生产工艺报告

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1、 WORD 优质哺乳母猪配合饲料项目总结报告一、优质哺乳母猪配合饲料产品的研发技术背景猪是多胎动物，每胎产仔数一般在12头左右。仔猪在出生到断奶一个月左右的时间，体重增加达到4倍以上，哺乳数多加上仔猪快速增重，所有的营养来源绝大部分由母猪乳汁提供，据推算母猪单位体重的泌乳性能比高产奶牛要高得多，当哺乳母猪饲料不能满足哺乳母猪的营养需要时，母猪的产奶量就会降低，产奶量的降低阻碍了仔猪的生长发育，延迟仔猪的断奶日龄，推迟母猪的配种时期。因此哺乳母猪的饲料质量对母猪的哺育性能与对下一繁殖周期的影响至关重要。目前国外的哺乳母猪饲料一般采用高能高蛋白饲料，玉米用量多在60%左右，油脂添加量多在5%以上，

2、这样的饲料生产性能会非常理想，但饲料成本非常高，尤其是在当前玉米、油脂等能量饲料价格节节攀升的情况下，高能高蛋白饲料不符合国的生产实际。我公司在多年开发饲料产品的基础上，根据本地哺乳母猪的消化生理特点，结合最新营养研究成果，开发了新一代哺乳母猪功能性配合饲料。本产品以粮油食品的加工副产品为主要原料、配以适量动物性蛋白原料，利用绿色安全的天然生物制剂为功能性调节剂，最新的自动化饲料加工工艺生产而成。本产品使用效果突出而价格相对低廉，突出特点是具有保健和提高哺乳母猪乳汁质量的功能，最大限度地满足母猪高强度泌乳的营养需要和提高母猪的健康水平。二、研制过程的说明临安文华饲料从近几年玉米、豆粕、油脂等常

3、规大宗原料的价格走势判断出其价格将持续走高，并在高位运行。因此，我公司高度重视并积极探索如何在不影响产品效果的前提下最大限度地使用非常规原料，降低饲料成本，增加经济效益、社会效益和生态效益。我公司总结自身多年来在使用非常规原料中取得的经验教训，以粮油食品的加工副产品为主要原料，配合自主研发的天然中草药制剂和生物制剂，研发出该种优质哺乳母猪配合饲料。本项目开始实施后，我公司立即组织技术力量、整合生产设备，在饲料配方、生产工艺和对比试验等诸多环节反复摸索，汲取经验教训，最终成功研制出符合本项目各项指标的优质哺乳母猪饲料。本产品因大量使用小麦、大麦与粮油加工副产品，因而价格低廉。从实际使用效果看，饲

4、喂本产品的母猪奶水质量高，断奶后发情率高；二元、三元仔猪28天断奶体重分别可达6.5kg和7公斤以上，仔猪腹泻率低于10%/头天。我公司的哺乳母猪配合饲料优质、安全、价格低、效果好，深受广大养殖户的欢迎，成为本地区哺乳母猪饲料的主导产品。三、产品配方研究与相关指标、效果说明本项目在研制过程中，采用尽量多的非常规原料满足哺乳母猪基本能量和蛋白需要，在满足哺乳母猪基本营养需要的基础上，开发研制出一种“利用中草药调节母猪泌乳性能，利用非抗菌素的生物产品调控母猪胃肠道功能，能提高母猪奶水质量产量，并大幅降低仔猪腹泻指数，保证仔猪良好的生长水平，并使母猪在断奶后快速发情配种”的母猪饲料新产品。1、“非常

5、规型”哺乳母猪配合饲料营养成份分析本项目对非常规型哺乳母猪饲料的样品营养成分进行了实验室测定（水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙和磷），分析方法按GB/T6435、GB/T6432、GB/T6433、GB/T6434、GB/T6438、GB/T6437所规定的标准进行。测试结果见表1。表1 非常规型哺乳母猪饲料的营养成分产品名称粗蛋白粗脂肪粗纤维粗灰分钙总磷赖氨酸食盐哺乳母猪配合饲料2、卫生指标分析表2 非常规型哺乳母猪饲料的卫生指标产品名称镉（以Cd计）mg/Kg铅（以Pb计）mg/Kg铬（以Cr计）mg/Kg氟（以F计）mg/Kg黄曲霉毒素（以b1计）mg/Kg沙门氏菌哺乳母猪配合饲

6、料从上表可以看出，非常规型哺乳母猪配合饲料中各项有毒有害物质含量均远低于国家饲料卫生指标允许的判断合格值，因此该饲料具有较高的安全性。3、非常规型哺乳母猪配合饲料袋装成品质量标准3.1感官指标3.1.1色泽：均匀的黄褐色3.1.2滋味与气味：略带咸、甜的粮食味和熟香味。3.1.3组织与形态：3.56mm的圆柱形均匀颗粒、无粉状料。3.1.4杂质：无杂质存在。3.2理化指标3.2.1净重：每袋允许有0.3%的误差，每批次产品净重50kg不低于净重49.7kg。3.2.2水分：不高于12.9%，控制在11%左右。3.2.3营养指标：见表3.表3 非常规型哺乳母猪饲料的营养成分产品名称粗蛋白粗脂肪粗

7、纤维粗灰分钙总磷赖氨酸食盐哺乳母猪配合饲料3.2.4卫生指标与药物、重金属含量：按照国家NY2032无公害食品生猪饲养饲料使用准则，结合GB/T1309卫生指标、国家行业标准SBT 1007592生产。3.3原料质量标准3.3.1玉米、次粉、豆粕等主要原料按国家标准采购。3.3.2维生素、氨基酸、微量元素等原料均为正规大企业的优质产品。3.3.3复合酶制剂均采用进口或国产大企业生产的包被型产品，耐制粒高温，残余酶活高。85,高于80%。3.3.4中草药均为中药材GAP基地生产，安全，无药残。4、添加剂剂型选择采用包被型颗粒酶制剂。经试验非常规型饲料加复合酶制剂效果优于常规型饲料。该复合酶为包被

8、型，可耐受饲料制粒工艺中高温、高湿、高压等不利因素。四、生产工艺说明与关键技术1、饲料制粒工艺研究通过国外和我公司长期多次研究对比试验结果，同品种配方质量的哺乳母猪配合饲料与粉料生产工艺相比较。通过蒸汽熟化制粒冷却风干生产工艺制成的颗粒饲料具有以下优点：一是可杀灭饲料原料中的有害微生物如病菌、病毒、霉菌、寄生虫卵与粮食害虫，有利于动物健康。二是有利于延长饲料保质期。三是制粒后缩小饲料体积，利于包装和运输。四是提高了饲料适口性，制粒后有粮食的熟香味，猪喜食。五是减少饲喂过程中的饲料浪费，浪费比喂粉料减少3-5%。六是提高了饲料消化率，可节约饲料8%左右。七是充分利用当地与附近地区相当丰富的粮油食

9、品加工的副产品资源，节约粮食消耗。八是可提高饲料生产厂家和养猪户的经济效益5%和15%以上。因此饲料制粒先进生产工艺是值得大力推广应用的一项饲料加工新技术新工艺。2、哺乳母猪饲料制粒生产工艺研究（1）颗粒饲料加工工艺流程熟化颗粒饲料生产工艺是从原料接收到成品出厂的全部生产过程，完整的颗粒饲料加工工艺包括原料接收初清（含磁选）粉碎配料（电脑控制）混合制粒（通入蒸汽）冷却（破碎、分级）成品称重打包等主要工艺与通风除尘、输送系统、油脂添加等辅助工艺。（2）生产工艺过程与操作要点1）接收初清工艺：原料接收到进入待粉碎仓或配料仓前的所有操作工艺，该工艺的作用是通过去除原料中的杂物来保证与时供应下一道工艺

10、（粉碎或配料）要求的原料。设备有卸料坑、输送设备、初清筛、磁选装置等。2）粉碎工艺：待粉碎仓中的原料喂入粉碎机粉碎成粉料，然后通过输送机械按原料品种分配进入各个配料仓备用。3）配料工艺：该工艺的核心设备是电脑控制的配料称，各配料仓中的原料，由每个配料仓下的喂料器向配料称供料，并由配料称对每种原料进行控制，配料是整个饲料生产工艺的核心。4）混合工艺：混合工艺的作用是将配料称配好的一批物料中的各种原料组分与人工添加的各种微量组分混合均匀达到所要求的混合均匀度。5）制粒工艺：待制粒仓中的粉料经磁选、蒸汽调质后送入制粒机压制室，依靠水分、热量、压力等的联合作用，压制成颗粒饲料。6）冷却降温降湿破碎分级

11、工艺：制粒后的高温高湿饲料迅速经冷却器冷却去水，水分降至12%以下，成为硬颗粒，硬颗粒过大的经破碎分级去除粉状料后即为成品颗粒饲料。7）成品包装工艺：自动打包设备对成品饲料进行称重、装袋、缝口、袋装规格可通过调整打包机进行改变。8）其他辅助工艺：辅助工艺为通风除尘设备与各工艺之间的连接应配备的输送机械等。五、结论综上所述，我公司研制成功的非常规型哺乳母猪配合饲料，研制技术与生产工艺达到国先进水平。该产品采用理想蛋白质与氨基酸平衡技术，结合自主研发的天然中草药和复合酶制剂，以非常规原料代替大部分玉米、豆粕、鱼粉等常规原料，采用先进的自动化饲料生产流水线生产。从试验结果以与市场反应看，该产品的性能

12、完全达到常规型哺乳母猪饲料的效果，超出项目预期，创造了较为可观的经济效益、社会效益和生态效益。附件1：非常规型与常规型哺乳母猪饲料对比饲养试验报告非常规型与常规型哺乳哺乳母猪饲料对比饲养试验1、材料与方法1.1哺乳母猪配合饲料 由临安文华饲料按照常规型和非常规型与无公害饲料标准配方生产提供。1.2试验母猪与分组。选择胎次、预产期接近的临产长母猪80头，试验母猪均为三胎以上的经产母猪，产床位置在产房随机分布，并按产仔时间先后分别饲喂三种饲料，待母猪分娩结束后依据产仔数（保证差异不超过1-2头）、每头产仔数为101头和母仔健康状况，择优选取60头母猪作为试验母猪，并通过观察淘汰弱仔，试验期间绝不进

13、行仔猪转窝，按胎次、体重随机分为三个处理，每个处理分四个重复，每个重复五头母猪，分为常规日粮组（组）、非常规日粮组（组）和非常规日粮+中草药与生物添加剂（组）。1.3试验日粮与营养水平哺乳母猪配合饲料 由临安文华饲料按照常规型和非常规型与无公害饲料标准配方生产提供。表1 哺乳母猪试验日粮组成和营养成分原料名称组组组玉米（%）62.622019.89大豆粕（%）17.8014.3414.34全脂大豆（%）5.000.000.00秘鲁鱼粉（%）2.002.002.00米糠（%）0.006.186.18次粉（%）5.0025.0025.00小麦（%）0.0015.0015.00大麦（%）0.0010

14、.0010.00大豆油（%）0.001.271.27磷酸氢钙（%）1.361.241.24赖氨酸（%）0.000.010.01石粉（%）1.920.720.72盐（%）0.310.250.25哺乳母猪预混料（%）4.004.004.00哺乳母猪专用中草药（%）0.000.000.10哺乳母猪专用复合酶（%）0.000.000.01合计（%）100.00100.00100.00粗蛋白（%）16.516.516.5钙（%）1.120.700.70总磷（%）0.610.700.62可利用磷（%）0.400.400.40盐（%）0.380.380.38赖氨酸（%）0.8610.8000.815蛋+胱氨

15、酸（%）0.5980.5700.562猪消化能KC（%）315031503150哺乳母猪专用中草药：王不留行15.79%,皂角刺10.53%,漏芦15.79%,路路通15.79%,蒲公英26.32%,地锦草15.79%。哺乳母猪专用复合酶：木聚糖酶1000 U/g、葡聚糖酶1000 U/g、纤维素酶1000 U/g、淀粉酶500和蛋白酶1500U/g。1.4饲养管理试验母猪饲养于半开放圈舍，水泥地面，自然通风，圈舍温度适宜，按照常规饲养管理进行；保持舍清洁干燥，试验母猪从分娩当日开始饲喂试验日粮，每日两次，逐头称料，采用在母猪分娩后一周逐渐增加采食量的方法使母猪达到最大采食量，以吃饱吃净为原则

16、，自由饮水；整个饲喂期为28天；仔猪按常规免疫程序进行预防接种免疫， 28日龄断奶转群。1.5测定项目和分析方法1.5.1仔猪生产指标1.5.1.1仔猪28日龄平均断奶体重仔猪出生25小时和28天断奶时让仔猪饥饿2小时后称重，记录仔猪初生体重和28日龄断奶体重。28日龄平均断奶体重=28日龄平均断奶体重-初生平均体重1.5.1.2仔猪腹泻率腹泻率=试验期腹泻仔猪头次(试验仔猪头数试验天数)1001.5.2母猪发情判断发情母猪阴门充血、肿胀明显，有透明粘液流出，不安，采食减少、流涎磨牙、吼叫、拱土等变化；性欲与性兴奋增强，爬跨其它母猪或接受其它母猪或公猪的爬跨或交配。若用手按压背部，母猪静立不动

17、，出现静立反射；未发情母猪无上述症状。2.结果与分析表2 仔猪断奶重、腹泻率和母猪配种率统计表项目组组组仔猪28日龄平均断奶体重（Kg）6.650.78a5.940.83b7.030.66c仔猪腹泻率（%）7.5215.376.35母猪断奶后7天配种率（%）85.0065.0095.00试验结果见表。从表中可以看出：试验组的仔猪28日龄平均断奶体重较试验组和组分别提高5.71%和18.35%，试验组较试验组降低11.95%；试验组的仔猪腹泻率较试验组和组分别降低15.56%和58.69%，试验组较试验组高104.39%；试验组的母猪断奶后7天配种率较试验组和组分别提高11.76%和46.15%

18、，试验组较试验组降低23.53%。3.讨论3.1 本试验数据表明：非常规日粮添加中草药和复合酶制剂组的仔猪28日龄平均断奶体重、母猪断奶后7天配种率分别较非常规日粮组提高18.35%和46.15%，仔猪腹泻率较非常规日粮组降低58.69%；非常规日粮添加中草药和复合酶制剂组的仔猪28日龄平均断奶体重、母猪断奶后7天配种率分别较常规日粮组提高5.71%和11.76%，仔猪腹泻率较常规日粮组降低15.56%。从三个试验组的数据可以看出：一、非常规日粮由于含有较高的抗营养因子，其营养物质的消化利用水平较低，因此直接导致母乳品质下降，进而影响仔猪的生产性能；二、非常规日粮中添加复合酶制剂，降解非常规原

19、料的抗营养因子，提高母猪对营养物质的消化吸收能力，提高母乳品质，进而改善仔猪生产性能；三、哺乳母猪日粮中添加中草药制剂，一方面可以增进母猪采食量，提高母猪泌乳量和乳品质，增强母猪免疫力，进而提高仔猪生产性能，降低仔猪腹泻率；另一方面，中草药具有补肾壮阳、通络活血、去瘀生新的功能，可以有效调节母猪卵巢功能，促进持久黄体消退，兴奋子宫，加快子宫收缩，促进母猪发情。3.2从本试验的试验日粮配方可以看出，非常规哺乳母猪日粮由于大量使用粮油加工副产品，饲料成本大大降低；同时，由于中草药和酶制剂的成功使用，提高哺乳母猪和仔猪的生产性能，经济效益十分显著。3.3非常规型哺乳母猪饲料的原料选择和加工注意事项：一、由于大量使用消化率相对较低的非常规原料，因此，这些原料的品质就显得尤为重要，否则饲料效果将无法保证；二、由于大量使用多种非常规原料，日粮的抗营养因子种类多样，营养物质消化利用率低，因此，哺乳母猪专用复合酶制剂既要着眼于降解抗营养因子，又要注重提高淀粉、蛋白质等营养物质的利用率，而不是简单地选择几种单酶复配；三、由于酶制剂耐热性较差，因此，必须选择包被型酶制剂，减轻饲料高温制粒对酶活性的影响。11 / 11