1-3第三节植物的营养器官

《1-3第三节植物的营养器官》由会员分享，可在线阅读，更多相关《1-3第三节植物的营养器官（31页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、授课教师：杨 川第三节第三节 植物的营养器官植物的营养器官一、根的形态与功能一、根的形态与功能 二、茎的形态与功能二、茎的形态与功能 三、叶的形态与功能三、叶的形态与功能 四、植物营养器官的变态四、植物营养器官的变态 一、根的形态与功能一、根的形态与功能（一）根的形态（一）根的形态 根分为主根、侧根，根分为主根、侧根，不定根。主根和不定根。主根和侧根为定根。侧根为定根。一株植物所有根的一株植物所有根的总体叫根系。根总体叫根系。根系可分为直根系系可分为直根系和须根系。和须根系。（二）根的结构（二）根的结构 1根尖的结构根尖的结构 根尖是指根的根尖是指根的最顶端到着生最顶端到着生根毛的部位。根毛的

2、部位。 根尖从顶端起根尖从顶端起依次分为根冠、依次分为根冠、分生区、伸长分生区、伸长区、根毛区四区、根毛区四区。区。2双子叶植物根的结构双子叶植物根的结构（1）初生结构）初生结构 根的初生结构由外向内依次为表皮、皮层和维管根的初生结构由外向内依次为表皮、皮层和维管柱三部分。柱三部分。 （2）次生结构）次生结构 双子叶双子叶植植 物根的次生结构物根的次生结构从外从外 向内依次为：向内依次为： 周皮周皮木栓层、木木栓层、木 栓形成层、栓内层。栓形成层、栓内层。 韧皮部韧皮部初生韧皮初生韧皮 部、次生韧皮部。部、次生韧皮部。 形成层。形成层。 木质部木质部次生木质次生木质 部、初生木质部。部、初生木

3、质部。 3禾本科植物根的结构禾本科植物根的结构 禾本科植物根的基本禾本科植物根的基本结构也可分为表皮、皮层、维管柱三个部分，结构也可分为表皮、皮层、维管柱三个部分，但不产生维管形成层和木栓形成层，不能进但不产生维管形成层和木栓形成层，不能进行次生生长。行次生生长。4侧根的形成侧根的形成 侧根开始发生时，中柱鞘某侧根开始发生时，中柱鞘某些部位几个细胞的原生质变浓，液泡变小，些部位几个细胞的原生质变浓，液泡变小，细胞恢复分裂活动。首先进行切向分裂，细胞恢复分裂活动。首先进行切向分裂，增加细胞层数，继而进行各个方向的分裂，增加细胞层数，继而进行各个方向的分裂，产生一团细胞，形成侧根原基，其分化方产生

4、一团细胞，形成侧根原基，其分化方向以向顺序进行，其顶端逐渐分化为生长向以向顺序进行，其顶端逐渐分化为生长点和根冠。最后，由于新的生长点的不断点和根冠。最后，由于新的生长点的不断分裂、生长和分化而向外突出，穿过母根分裂、生长和分化而向外突出，穿过母根的皮层和表皮成为侧根。的皮层和表皮成为侧根。 （三）根的生理功能（三）根的生理功能支持与固定作用支持与固定作用根的生理功能根的生理功能吸收作用吸收作用输导作用输导作用贮藏作用贮藏作用合成与转化作用合成与转化作用分泌作用分泌作用繁殖作用繁殖作用二、茎的形态与功能二、茎的形态与功能（一）茎的形态及特征（一）茎的形态及特征 1茎的形态茎的形态 种子种子植植

5、 物的茎多数呈圆柱物的茎多数呈圆柱 形、三棱形、方柱形、三棱形、方柱 形或扁平柱形。通形或扁平柱形。通 常植物地上部分具常植物地上部分具 有主茎和侧枝，茎有主茎和侧枝，茎 有节、节间、叶腋有节、节间、叶腋 和枝条等。和枝条等。2茎的生长习性茎的生长习性 茎的生长方式有四种：直立茎的生长方式有四种：直立 茎、缠绕茎、攀缘茎和匍匐茎。茎、缠绕茎、攀缘茎和匍匐茎。3芽芽 芽是处于幼态而未伸展的枝、花芽是处于幼态而未伸展的枝、花 或花序。按不同的分法分别可分为：或花序。按不同的分法分别可分为：（1）定芽和不定芽）定芽和不定芽 定芽又可分为顶芽定芽又可分为顶芽 和腋芽。和腋芽。（2）叶芽、花芽和混合芽。

6、）叶芽、花芽和混合芽。（3）鳞芽和裸芽。）鳞芽和裸芽。 （4）活动芽和休眠芽。）活动芽和休眠芽。4分枝与分蘖分枝与分蘖 种子植物的分枝方式，一般有种子植物的分枝方式，一般有单轴分枝、合轴分枝和假二叉分枝三种类型。单轴分枝、合轴分枝和假二叉分枝三种类型。 分蘖是禾本科植物的特殊分枝方式，分蘖是禾本科植物的特殊分枝方式，它是从靠近地面的茎基部产生分枝，并在其它是从靠近地面的茎基部产生分枝，并在其基部产生不定根，这种特殊的分枝方式叫分基部产生不定根，这种特殊的分枝方式叫分蘖，如小麦、水稻等。蘖，如小麦、水稻等。（二）茎的结构（二）茎的结构1双子叶植物茎的初生结构双子叶植物茎的初生结构 自自外向内分为

7、表皮、皮层和维管外向内分为表皮、皮层和维管柱三部分。柱三部分。 表皮：是幼茎最外面的一层细胞。表皮：是幼茎最外面的一层细胞。表皮上有气孔、腺毛。表皮对表皮上有气孔、腺毛。表皮对茎的内部起着保护作用。茎的内部起着保护作用。皮层：位于表皮和维管柱之间。皮层：位于表皮和维管柱之间。靠近表皮部位常有一至数层厚靠近表皮部位常有一至数层厚角细胞，对幼茎具有机械支持角细胞，对幼茎具有机械支持作用。幼茎呈绿色，能进行光作用。幼茎呈绿色，能进行光合作用。合作用。维管柱：位于皮层以内，由维管维管柱：位于皮层以内，由维管束、髓和髓射线三部分组成。束、髓和髓射线三部分组成。 2双子叶植物茎双子叶植物茎 的次生结构的次

8、生结构 双子双子 叶植物茎的次生结叶植物茎的次生结 构由外向内包括：构由外向内包括： 木栓层、木栓形成木栓层、木栓形成 层、栓内层、皮层层、栓内层、皮层（有或无）、初生（有或无）、初生 韧皮部、次生韧皮韧皮部、次生韧皮 部、形成层、次生部、形成层、次生 木质部、初生木质木质部、初生木质 部、髓（有或无）部、髓（有或无） 和维管射线。和维管射线。 3单子叶植物茎的结构特点单子叶植物茎的结构特点 以禾本科植物为例。以禾本科植物为例。 多数没有次生结构。多数没有次生结构。表皮细胞常硅质化。有的还有蜡质覆盖，如甘蔗、高粱等。表皮细胞常硅质化。有的还有蜡质覆盖，如甘蔗、高粱等。皮层和维管柱之间没有明显的

9、界限，维管束分散排列于茎内。皮层和维管柱之间没有明显的界限，维管束分散排列于茎内。每个维管束由韧皮部和木质部组成，没有形成层。所以，每个维管束由韧皮部和木质部组成，没有形成层。所以，禾本科植物茎的增粗受到一定的限制。禾本科植物茎的增粗受到一定的限制。 （三）茎的主要生理功能（三）茎的主要生理功能茎的生理功能茎的生理功能支持作用支持作用输导作用输导作用繁殖作用繁殖作用贮藏作用贮藏作用三、叶的形态与功能三、叶的形态与功能 （一）叶的形态（一）叶的形态1叶的组成叶的组成 植物的叶一般由叶片、叶柄和托叶三部分植物的叶一般由叶片、叶柄和托叶三部分组成。具有叶片、叶柄和托叶三部分的叶为完全叶；组成。具有叶

10、片、叶柄和托叶三部分的叶为完全叶；有些叶只有一个或两个部分，称为不完全叶。禾本科有些叶只有一个或两个部分，称为不完全叶。禾本科植物的叶有些不同，其叶由叶片和叶鞘组成，并有叶植物的叶有些不同，其叶由叶片和叶鞘组成，并有叶舌和叶耳。舌和叶耳。 一般植物的叶一般植物的叶 禾本科植物的叶禾本科植物的叶2叶片的形叶片的形态态 各种植各种植物叶片的形物叶片的形状多种多样，状多种多样，大小不同，大小不同，形态各异。形态各异。 （二）叶的结构（二）叶的结构1双子叶植物叶的结构双子叶植物叶的结构 双子叶植物的叶片由双子叶植物的叶片由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。表皮、叶肉和叶脉三部分组成。叶肉表皮2单子叶（禾本科

11、）植物叶的结构单子叶（禾本科）植物叶的结构 以以禾本科植物的叶片为例，其叶片也由表禾本科植物的叶片为例，其叶片也由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。皮、叶肉和叶脉三部分组成。3.3.单子叶与双子叶植物叶的结构的不同单子叶与双子叶植物叶的结构的不同 表皮细胞从正面观察呈长方形，细胞的外表皮细胞从正面观察呈长方形，细胞的外 壁除含角质外，还含有硅质。壁除含角质外，还含有硅质。从横切面看，上表皮中有许多呈扇形排列从横切面看，上表皮中有许多呈扇形排列 的泡状细胞（运动细胞），与叶片的卷曲的泡状细胞（运动细胞），与叶片的卷曲 与开张有关。与开张有关。气孔器分布在上下表皮上，成纵行排列，气孔器分布在上下表皮上，

12、成纵行排列， 保卫细胞为哑铃形，其外侧各有一个近似保卫细胞为哑铃形，其外侧各有一个近似 菱形的副卫细胞。菱形的副卫细胞。禾本科植物叶肉组织没有明显的栅栏组织禾本科植物叶肉组织没有明显的栅栏组织 和海绵组织。和海绵组织。叶脉为平行排列，在维管束与上下表皮之叶脉为平行排列，在维管束与上下表皮之 间有发达的机械组织，每个维管束的外围间有发达的机械组织，每个维管束的外围 具有由一层或两层大型薄壁细胞或厚壁细具有由一层或两层大型薄壁细胞或厚壁细 胞组成的维管束鞘。胞组成的维管束鞘。（三）叶的主要生理功能（三）叶的主要生理功能叶的生理功能叶的生理功能光合作用光合作用蒸腾作用蒸腾作用吸收吸收作用作用繁殖繁殖

13、作用作用四、植物营养器官的变态四、植物营养器官的变态（一）根的变态（一）根的变态1贮藏根贮藏根 通常分为肉质通常分为肉质直根（如萝卜、胡萝卜直根（如萝卜、胡萝卜等）和块根（如甘薯等）等）和块根（如甘薯等）两种。两种。2气生根气生根 可分为支持根可分为支持根（如玉米）、攀缘根（如玉米）、攀缘根（如常青藤）和呼吸根（如常青藤）和呼吸根（如榕树）三种。（如榕树）三种。3寄生根寄生根 有些寄生植物有些寄生植物如菟丝子、列当等茎缠如菟丝子、列当等茎缠绕在寄主的茎上，它们绕在寄主的茎上，它们的根形成吸器，侵入寄的根形成吸器，侵入寄主体内，产生寄生根。主体内，产生寄生根。（二）茎的变态（二）茎的变态1地上茎

14、变态地上茎变态 有五种变态：茎刺、茎卷须、叶状茎、小有五种变态：茎刺、茎卷须、叶状茎、小鳞茎和小块茎等。如山楂的茎刺，南瓜、黄瓜的茎卷须，鳞茎和小块茎等。如山楂的茎刺，南瓜、黄瓜的茎卷须，天门冬的叶状茎，大蒜的小鳞茎和秋海棠的小块茎等。天门冬的叶状茎，大蒜的小鳞茎和秋海棠的小块茎等。2地下茎变态地下茎变态 地下茎的变态有根状茎、块茎、鳞茎和球地下茎的变态有根状茎、块茎、鳞茎和球茎等类型。如其中根状茎有竹、莲、芦苇等，块茎有马茎等类型。如其中根状茎有竹、莲、芦苇等，块茎有马铃薯等，鳞茎有洋葱、百合等，球茎有荸荠、芋等。铃薯等，鳞茎有洋葱、百合等，球茎有荸荠、芋等。（三）叶的变态（三）叶的变态 常见叶的变态有：鳞叶、苞常见叶的变态有：鳞叶、苞叶、叶刺、叶卷须和捕虫叶等。如叶、叶刺、叶卷须和捕虫叶等。如洋葱、百合的鳞叶，玉米的苞叶，洋葱、百合的鳞叶，玉米的苞叶，刺槐、仙人掌的叶刺，豌豆的叶卷刺槐、仙人掌的叶刺，豌豆的叶卷须，猪笼草的捕虫叶等须，猪笼草的捕虫叶等。随堂练习：一、名词解释：器官、芽、变态、根系、直根系、须根系、根尖、完全叶。二、简答题：1、简述植物根的生理功能？2、简述双子叶植物茎的次生结构？3、禾本科植物叶的结构与双子叶植物有何不同？谢 谢 观 看谢 谢 观 看（课题）如何设计七一中学PPT模板授课教师：xxxx 课时：x课时