hh县茶叶产业化建设存在问题及对策

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1、精选优质文档-倾情为你奉上HH县茶叶产业化建设存在问题及对策作者：李X 农艺师 HH县农机局 王X 林业工程师 HH县林特局摘要：HH县地理位置、气候适应优质茶叶生长，并且历史悠久，有良好的种植习惯和基础条件，是山区农民致富的重要经济作物，但仍然存在很多问题，为了适应大市场的需求，提高产品整体质量，树立名牌战略，必须在政策扶持、技术、设备、种植、布局上找准突破。关键词：HH县茶叶生产 现状 存在问题及建设产业化对策HH县位于陕西 部 山区，地跨北纬3238至3309，东径10844，北依秦岭，南靠巴山，汉江、汉白公路横贯其中，境内峰峦叠障，沟壑纵横，属北亚热带湿润气候，年平均气温15.1，10

2、的活动积温为4771.7，年平均降雨量739.7927.7mm。土壤以水稻土、黄棕壤为主，土壤PH值在57之间，海拔3202128米。区域内气候温和，雨量充沛，立地条件良好，适应优质茶叶生长。一、茶叶生产历史及发展现状（一）生产历史HH县是古老茶乡和贡茶产地之一，据东晋常琥撰华阳国志、巴志记载，西周时的巴国就盛产茶，纳贡。当时汉阴属巴国，说明公元前11世纪种茶就普遍，并已成为贡品。解放后，茶叶生产大发展，止1983年面积达5万余亩。农村实行土地联产承包以后，由于乡、村集体茶园没有落实承包，划整为零，大面积茶园荒芜，面积逐渐减少。据2003年年报统计，全县现保存茶园3.2万亩，分布全县18个乡（

3、镇）、114个行政村、2000余户。品种有紫阳群体、湖南群体、江西婺源和福鼎大白茶。近年来，从浙江、福建当地引进优质无性系茶苗，有龙井43号、福鼎大白、福云6号、福云595等品种，发展无性系茶园250亩，现茶树长势良好，效益明显，为建设优质、高效茶园提供了样板，起到了示范作用。（二）生产现状HH县茶业经多年的努力，现已初具规模。现年产茶16万公斤，亩产5公斤。其中名优茶2500公斤以上（含毛尖），均价在80.00元/公斤。随着我县名茶如“天宝贡茗”的开发，以名茶效益促进了茶叶生产整体效益，现已有11个茶叶初制加工厂，投入生产名优茶，各类茶业加工机械42台，年加工能力5万公斤，复制厂一个，加工能

4、力2.5万公斤。（三）效益状况目前茶叶生产成为部分乡镇和茶农的重要财政收入和经济来源。全县茶叶产值400余万元，占全县林业总产值6%。在我县南区茶叶收入已成为当地乡村的重要支柱产业，效益较好的漩涡镇年产干茶6.4万公斤，占全县总产量40%，年产值22万元，全镇人均茶叶收入120元。上七、双坪茶叶老区人均茶叶收入约80.00元以上。1996年，在当地政府的大力支持下，经茶叶技术干部深入开发研究，研制出了“天宝贡茗”名茶，达到了国内同类名茶先进水平。以创新的工艺、优良的内质跻身全国名茶行列，获得了省级科技成果，安康地区科技进步奖。二、存在的问题全县茶叶生产总的状况是：有面积、无规模，管理水平差；茶

5、叶生产基础设施薄弱，加工技术落后，产业化程度低。具体表现在以下几个方面：政策不配套，资源利用不足。小规模生产与大市场、大流通的矛盾突出。投入少，科技支撑力度弱。市场知名度不高，开拓难度大，由于规模小，效益低，没有投入资金宣传产品，开拓市场，尚未形成象紫阳富硒茶、平利炒青等具有高知名度、高市场占有率的知名品牌，整体效益不高。加工机械投入严重不足，并且现有机械比较陈旧，多数是80年或90年代购置，加工质量差，也比较单一。三、建设茶叶产业化的作用及意义（一）HH县产茶历史悠久，有着发展茶叶生产的优越自然条件，所产茶叶氨基酸、蛋白质等有效成分含量高，且富含锌、硒等微量元素，具有发展名优茶叶的生产优势。

6、将茶叶产业做好做大做强，对增加农民和地方财政收入，建设绿色经济强县有着积极的推动作用。（二）汉阴是安康市五个茶叶基地县之一，特别是在汉江两岸，茶叶经济占具较大经济比重，有规模的堰坪、杜家垭茶农已得到较大的经济实惠，亩产效益达到千元以上。在2007年4月省政府举办的茶叶博览会上，堰坪、杜家垭茶场生产的“天宝贡茗”名茶被作为全省62个推荐饮品之一。近几年发展的无性系茶园亩产值已超过万元，足已证明茶叶是半山区富民富财政的优势产业。（三）全县尚有14万亩坡耕地将逐步退耕，茶树作为生态、经济兼用树种，经济价值高于其它任何生态林。退耕地发展茶叶，农民既享受了国家退耕还林政策，又能取得较好的经济效益，且保持

7、了山青水绿，美化了环境，因此发展茶叶利国、利民。（四）随着人民群众生活水平的不断提高，对绿色健康饮品的消费需求会不断增加，市场对茶叶特别是优质茶叶的需求会不断增加，发展茶叶产业具有广阔的市场空间。（五）茶叶作为世界三大饮料之一，销售市场极为广阔。人均消费低，国内市场潜力大。目前，我国茶叶人均消费量仅340克，随着人民生活水平提高，茶叶消费将会迅速增长。我省是全国茶叶的主要消费市场之一，全省总产茶能力在250万公斤，而常年销量为600650万公斤，每年需从外地调进400万公斤左右的茶叶。HH县年产茶16万公斤，年销量20万公斤以上，每年需外进4万公斤。且西北五省区是“宁可三日无食，不可一日无茶”

8、的茶叶特殊消费区，对本省生产的陕青茶需求量逐年增加。外销市场开拓、前景良好，我国绿茶出口占世界绿茶贸易总量的70%以上，只有提高加工技术水平，改进加工工艺，开拓外销市场不是没有可能的。四、茶叶产业化建设对策我县茶叶产业化建设应坚持以增加农民收入为中心，以市场为导向，以企业为主体，以质量为核心，充分发挥资源和生态环境优势；依靠科技进步，实施名牌战略，紧紧围绕提高茶叶产业化水平，突出重点，发挥特色，优化结构，重点加大基地建设，转变经营方式，增强产业整体竞争优势，实现茶叶产业新的飞跃。（一）调整产品布局，向优势产区集中。根据我县的气候、地理、资源特点，按照最适生态原则，大力调整产品布局，向优势产区（

9、汉江两岸四乡（镇）及漩涡、上七、汉阳、双坪）集中，实行规模化、产业化生产，重点以堰坪、杜家堰茶场周边地区为主开发示范、逐步拓展，以及在月河川道景区周围建设一批旅游观光生态茶园。开发形成具有区域特色的优势产品，在全县形成一个布局区域化、生产专业化、经营一体化，把茶叶建设成为具有社会效益和生态旅游观光效益相统一的生态园。（二）抓基地，促发展。有了一定的建设规模，才有一定的规模效益。坚持发展一片茶园，建立一个初制厂，积极探索市场龙头基地、生产加工销售一体化的产业化经营路子。（三）以市场为导向，以效益为中心，实施品牌战略，拓展茶叶市场，推行标准化生产，严格执行无公害茶叶标准和茶饮料标准，加快认证步伐，

10、提高茶叶“绿色化”水平。（四）加大资金投入，扶名扶强。西部大开发战略，是HH县茶业难得的发展机遇，资金投入已成为茶业发展之关键，由于茶农和茶叶企业经济基础差，投入能力弱，因此，在生产基地建设、加工机械设备更新、投入、科技示范推广、技术培训、质量标准体系建设等方面，应加大投入力度。对经营能力较强，管理水平较高的骨干企业，给予重点扶持，促进他们向集团方向发展。（五）制定产业发展政策，加大对茶叶产业发展的资金扶持力度，把茶叶纳入退耕还林、天保工程、扶贫工程、农业综合开发、加工机械化等生态建设项目，在计划安排、项目布局、资金投入等方面，对茶叶产业的发展给予重点扶持。茶叶是重要的饮品，抓好茶叶产业化建设符合汉阴发展战略，有利于发挥区域优势，带动山区群众脱贫致富，增加地方财政收入，促进地方经济社会的发展，经济效益、社会效益、生态效益十分明显。专心-专注-专业