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1、附件1“卷烟保润机理及应用技术研究”项目评标情况 一、招标要求1项目意义卷烟增香保润是规划纲要确定的重大专项之一，是构筑中式卷烟核心技术，是形成卷烟产品特色的重要基础。今年针对“卷烟保润机理及应用技术研究”项目进行招标攻关，一是先期开展相关技术研究，为全面启动卷烟增香保润重大专项积累必要的技术、人才基础，二是通过项目招标，向行业贯彻国家局科技导向，引导卷烟企业加大卷烟增香保润领域的研究力度，为增香保润重大专项实施营造良好的外部环境。开展“卷烟保润机理及应用技术”项目研究，主要是解决当前国产卷烟干燥感、刺激性等共性问题。本项目对卷烟保润机理进行系统研究，全面分析引起干燥感明显、刺激性偏大和口腔痰
2、多等吸食舒适度下降的关键因素，研究提高卷烟吸食舒适度，提升中式卷烟内在品质，提高卷烟保润性能的核心技术。为解决卷烟企业所面临的共性问题提供理论依据和技术支撑，增强中式卷烟核心竞争力。2研究内容（1）研究卷烟保润机理，系统分析影响卷烟吸食舒适度的关键因素，包括：烟叶原料和烟气化学成分、烟叶原料和烟气物理形状、卷烟加工工艺、辅材设计参数等。（2）研究提高卷烟吸食舒适度的关键技术。3经济技术指标（1）全面揭示卷烟保润机理，系统掌握影响卷烟吸食舒适性的关键因素，建立关键因素与卷烟吸食舒适性的相关模型。（2）提出解决国产卷烟刺激性偏大、干燥感明显的系统解决方案。（3）开发出具有显著功效的保润技术和保润产
3、品，应用于12个卷烟重点骨干品牌，项目研究期间累积推广100亿支（20万箱），提高卷烟感官质量得分余味和刺激分项之和12分。本项目的创新点在于对卷烟保润概念的理解，卷烟保润包括两个方面，物理保润和感官保润。物理保润是实现卷烟烟丝、烟气的湿润，即保持、稳定烟丝、烟气中的水分含量；感官保润是实现烟气的圆润，切实降低烟气对口腔、喉部的刺激性，其中后者更为关键。本项目的关键技术在于，一是研究、揭示卷烟保润机理，二是开发出有效提高卷烟保润能力的成套技术或添加剂，三是要在较短的时间内，实现项目研究成果的在重点卷烟品牌上的大规模推广应用。 二、应标情况标书序号应标单位综合评估分评标排序评标结论1主标单位：河
4、北中烟工业公司参标单位：深圳波顿香精香料公司59.912/2主标单位：武汉烟草（集团）公司参标单位：湖北工业大学、华中农业大学873中标候选人3主标单位：安徽中烟工业公司参标单位：江南大学、深圳波顿香精香料公司90.41中标候选人4主标单位：红云烟草（集团）公司参标单位：华宝香料有限公司、云南瑞升科技有限公司、中科院大连化学物理研究所、中科院过程工程所88.92中标候选人5主标单位：福建中烟工业公司参标单位：郑州烟草研究院81.47/6主标单位：川渝中烟工业公司参标单位：郑州烟草研究院、华芳烟用香料公司、成都宏亿实业集团83.45/7主标单位：广西中烟工业公司66.611/8主标单位：山东中烟
5、工业公司参标单位：郑州烟草研究院74.110/9主标单位：红塔烟草（集团）公司参标单位：郑州烟草研究院、华芳烟用香料公司、深圳波顿香精香料公司、郑州轻工业学院873中标候选人10主标单位：江苏中烟工业公司南京卷烟厂参标单位：郑州烟草研究院、深圳波顿香精香料公司75.79/11主标单位：深圳卷烟厂参标单位：深圳波顿香精香料公司、郑州轻工业学院78.78/12主标单位：河南中烟工业公司参标单位：郑州烟草研究院、郑州轻工业学院826/招标项目及内容在行业内产生了巨大反响，与进口烤烟型卷烟相比（特别是555卷烟），中式烤烟型卷烟存在刺激性偏大、干燥感明显等缺陷，提高卷烟保润能力已成为各卷烟企业急待解决
6、的难题。因此，各卷烟生产企业对标书响应非常踊跃，共有12家企业应标，加上参标单位共有24家行业内外企业、科研院所和大专院校参加了这次投标活动，实现了技术导向的目的。三、评标标准鉴于本招标项目不是单纯的技术研究，是集机理研究、技术开发、产品应用相结合的项目，攻关时间紧迫，攻关任务艰巨，必须要求投标单位具有较好的科研实力、明确的技术路线、较强影响力的品牌载体和较好的组织运作管理。评标标准是基于这些考虑制定的。评标标准（附后）由三部分内容组成：1研发能力。包括前期研究基础、技术力量和科研硬件条件。2技术方案。包括技术路线、关键技术（对保润概念的理解、保润机理研究等）、品牌载体和配套技术。3组织运作。
7、包括优先支持以卷烟工业企业为主体，产学研紧密结合的组织形式，攻关任务分工，资金、管理等方面的保障。三部分的权重设定为355510。四、评标意见第一名：安徽中烟工业公司，综合评分：90.4分。第二名：红云烟草（集团）公司，综合评分：88.9分。并列第三名：红塔烟草（集团）公司、武汉烟草（集团）公司，综合评分：87分。4家中标候选单位均对项目提出的主要研究内容和经济技术指标进行了较好的响应，技术方案较好的把握了招标项目的技术要求。提出了以机理分析指导应用研究的总体技术路线，分别提出了物理保润和感官保润两个方面的研究路线、评价指标（体系），通过查找各关键因素对卷烟保润能力的影响，开展卷烟保润技术的集
8、成创新与推广应用，方案设计系统、合理，有创新性。所选卷烟品牌载体均为企业骨干品牌，具有较大影响力和示范效果。4家中标候选单位对于目前保润研究现状调研充分，在降低卷烟刺激性、改善卷烟口感方面均开展过较深入研究，在卷烟产品设计、烟用添加剂研究方面具有较好研究力量。4家中标候选单位在该项目的组织运作方面，均采用以卷烟工业企业为主体，香精香料生产企业和科研院所为辅助的方式联合攻关，分工合理，优势互补。7卷烟保润机理及其应用技术研究项目评标标准标书序号投标单位研发能力（35）技术方案（55）组织运作（10分）总分排名研究基础（20）技术力量（10分）科研硬件条件（5）技术路线（15分）关键技术（20）品
9、牌载体（20分）说明：1研发能力（1）研究基础。重点考察投标单位是否在卷烟保润研究方面有较好的技术积累；投标单位前期的卷烟产品及相关添加剂、料液、保润剂是否在一定程度上较好缓解烟气干燥感、刺激性大、余味和舒适度差等问题，并得到行业普遍认可；投标单位是否完全了解卷烟保润技术研究现状。（2）技术力量。重点考察项目研发团队是否配置合理、拥有较好专业技术水平，是否熟悉卷烟配方设计，卷烟加工工艺，卷烟加香加料等；项目负责人是否为该研究方向的学科带头人，是否具有较高的专业技术水平、较强的组织协调能力等。（3）科研硬件条件。重点考察投标单位是否具有开展该项工作的试验条件、检测仪器和技术装备。2技术方案（1）
10、技术路线。重点考察投标单位所提技术路线是否清晰指出卷烟保润机理研究方向，与目前行业普遍采用的保润技术相比是否有明显的创新性；是否对攻关任务进行有效分解，编制的分年度计划是否合理、可靠；经济技术指标是否具体、明确。（2）关键技术。重点考察投标单位是否对卷烟的保润性能有准确理解和阐述；所提应用技术研究、保润剂开发是否有明确的筛选目标；是否提出保润技术对产品风格影响程度研究；是否对影响卷烟保润性能的关键因素进行了系统分析和归纳总结，提出影响卷烟干燥感、刺激性的因素分析和化学成分分析，各因素（成分）对卷烟保润能力影响的量效关系。（3）品牌载体。重点考察投标单位选择的卷烟品牌载体是否为主导牌号，卷烟品牌在国内市场的代表性和影响力，卷烟品牌的规格和价类情况；投标单位所选卷烟品牌在余味、舒适度等方面的缺陷与所提主要研究内容是否吻合。卷烟品牌的规模如何，能否取得较显著的经济社会效益。3组织运作优先支持以卷烟工业企业为主体，产学研紧密结合的组织形式。重点考察主标单位的竞争实力以及参标单位是否具有较强的支撑能力；参加投标的各单位是否具有明确的任务分工，分工是否合理；是否具备管理、资金等方面的保障能力。
卷烟保润机理及应用技术研究项目评标情况
