小学食物中毒应急预案范例

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1、LOGO小学食物中毒应急预案范例小学食物中毒应急预案(5)为了贯彻落实卫生部、教育部、公安部关于进一步加强学校食品卫生安全联防联控做好学校食品卫生监督工作的通知以及市教体局安全工作会议精神，预防学校食物中毒的发生，保证师生的身体健康和生命安全，依据中华人民共和国食品卫生法和学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、突发公共卫生事件应急条例制定本预案。一、工作原则树立“责任重于泰山，安全第一”的思想，抓平常，敲警钟，以防为主，统一领导，分级负责，措施坚决，快速反应，高效处置。二、突发食物中毒事件的范围学校食堂的食物中毒事件。三、前期预防工作1、严格把好原料进货关。学校食堂选购人员必需严格把关，确保所选

2、购的原料和食物符合有关卫生规定，从源头上把好食品卫生关。2、严把食堂仓库关。学校食堂仓库钥匙必需专人保管，责任到人，食堂仓库门前有明显标记，规定非食堂工作人员不得进入。定期对仓库内的食品原料进行检查，发觉变质食品准时处理，坚决杜绝变质过期食品流入师生餐桌。3、严把餐具消毒关。食堂对餐具严格根据卫生要求进行消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现交叉感染而引发食物中毒事故。四、组织管理学校“一把手”负总责，亲自抓，分管领导详细负责，切实加强领导，成立集体食物中毒处置领导小组，一旦发生集体食物中毒，马上启动应急预案，处置领导小组协调开展工作。1、应急处置领导小组：组长：z(校长)副组长：z(副校长)成员：

3、z2、职责：(1)应急小组组长、副组长负责全面工作，平常加强监督管理协调部门之间的工作，一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒师生、支配检查现场、调查事件的起因，负责支配善后工作。(2)保障组负责食堂的食物、食品安全检查工作，并制定检查的各项措施及管理措施，开展食品安全教育。并与卫生防疫部门联系接受监督。假如发生食物中毒马上报告，对食堂的食品绽开全面检查，确定为食堂问题的要在组长的领导下准时绽开工作，抢救中毒师生解决善后工作，如不为食堂问题也要积极参与工作，协作协调解决问题。(3)信息服务组：班主任、科任老师要经常深入班级、随时了解学生状况，发觉食物中毒现象马上报应急处置小组组长和副组长，并组

4、织抢救。四、食物中毒事件发生的应急处理预案学校本着为师生的身体健康目的动身，在加强学校常规管理的同时，加强对食品卫生工作管理，一旦发生学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，马上采取以下措施：1、马上停止食堂的生产活动，并在第一时间报应急小组，由应急小组组长向教体局和卫生行政部门报告。2、以最快速度将中毒人员送就近医院，无交通工具时拨打急救中心电话120恳求救助，积极协作协助卫生气构救助病人。3、封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，无关人员不允许到操作间或留样处。4、组织老师组成陪护人员队伍，支配本单位人员负责陪护，无关人员未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩

5、序。5、协作卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求照实供应有关材料和样品。6、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态掌握在最小范围。7、依据卫生部门的调查状况要求，准时向上级主管部门和上级卫生行政部门报告事态的进一步发展的具体状况。五、留意事项1、稳定师生心情，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。2、如有个别家长来校探视，事件处置领导小组做好家长的思想工作和接待工作。3、事故发生后，要留意维护正常的学习秩序和工作秩序，广阔老师要做好食物中毒人员的思想工作。4、如有新闻媒体要求采访，必需经过学校同意，未经同意，任何个人不得接受采访，以避免报道失实。事件发生后，马上采取紧急措施，未经允许，一切外来人员禁止进入校园。5