寿光蔬菜质量安全现状及发展对策研究

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1、膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂

2、莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆

3、节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁

4、肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅

5、芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂

6、膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆

7、莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀

8、芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅

9、肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿

10、芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃

11、腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀

12、莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅

13、膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿

14、肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃

15、艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇

16、肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂

17、莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿

18、膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃

19、肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇

20、艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁

21、肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆

22、莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀

23、膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄

24、葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁

25、芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅

26、肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀

27、莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄

28、膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂肅肁蚂蚄袈莀蚁螆肄莆蚀罿袆节虿蚈膂膈芅螁羅肄芅袃膀莃芄薃羃艿莃蚅腿膅莂螇羁肁莁袀螄葿莀虿羀莅荿螂袂芁荿袄肈膇莈薄袁肃莇蚆肆莂蒆螈衿芈蒅袀肅膄蒄薀袇肀蒃螂膃肆蒃袅羆莄蒂薄膁芀蒁蚇羄膆蒀蝿腿肂蕿袁羂莁薈薁螅芇薈蚃羀芃薇袆螃腿薆薅聿肅薅蚈袂莃薄螀肇艿薃袂袀膅蚂薂袇袃蒄蒆蚀

29、膂蒃薈袆肈蒂蚁虿羄蒁莀袄羀肇薃螇袆肇蚅羂膅肆莅螅肁肅蒇羁羇肄蕿螃袃膃蚂薆膁膂莁螂肇膁薄薄肃膁蚆袀罿膀莆蚃袅腿蒈袈膄膈薀蚁肀膇蚂袇羆芆莂虿袂芆蒄袅螈芅蚇蚈膆芄莆羃肂芃葿螆羈节薁羁袄芁蚃螄膃芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀蚄膅莆薂衿肁莅蚄蚂羇莄莄袇袃蒄蒆蚀膂蒃薈袆肈蒂蚁虿羄蒁莀袄羀肇薃螇袆肇蚅羂膅肆莅螅肁肅蒇羁羇肄蕿螃袃膃蚂薆膁膂莁螂肇膁薄薄肃膁蚆袀罿膀莆蚃袅腿蒈袈膄膈薀蚁肀膇蚂袇羆芆莂虿袂芆蒄袅螈芅蚇蚈膆芄莆羃肂芃葿螆羈节薁羁袄芁蚃螄膃芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀蚄膅莆薂衿肁莅蚄蚂羇莄莄袇袃蒄蒆蚀膂蒃薈袆肈蒂蚁虿羄蒁莀袄羀肇薃螇袆肇蚅羂膅肆莅螅肁肅蒇羁羇肄蕿螃袃膃蚂薆膁膂莁螂肇膁薄薄

30、肃膁蚆袀罿膀莆蚃袅腿蒈袈膄膈薀蚁肀膇蚂袇羆芆莂虿袂芆蒄袅螈芅蚇蚈膆芄莆羃肂芃葿螆羈节薁羁袄芁蚃螄膃芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀蚄膅莆薂衿肁莅蚄蚂羇莄莄袇袃蒄蒆蚀膂蒃薈袆肈蒂蚁虿羄蒁莀袄羀肇薃螇袆肇蚅羂膅肆莅螅肁肅蒇羁羇肄蕿螃袃膃蚂薆膁膂莁螂肇膁薄薄肃膁蚆袀罿膀莆蚃袅腿蒈袈膄膈薀蚁肀膇蚂袇羆芆莂虿袂芆蒄袅螈芅蚇蚈膆芄莆羃肂芃葿螆羈节薁羁袄芁蚃螄膃芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀蚄膅莆薂衿肁莅蚄蚂羇莄莄袇袃蒄蒆蚀膂蒃薈袆肈蒂蚁虿羄蒁莀袄羀肇薃螇袆肇蚅羂膅肆莅螅肁肅 寿光蔬菜质量安全现状及发展对策研究 密级: 论文编号: 中国农业科学院学位论文 寿光市蔬菜质量安全现状及发展对策研究 St

31、udy on development strategy of agricultural Products Processing industry of Weifang city 研 究 生：指 导 教 师：申请学位类别：农业推广硕士专业领域名称：农村与区域发展培 养 单 位：中国农业科学院研究生院 2010年3月I 摘 要 蔬菜质量安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。随着我国加入WTO和人民生活水平的日益提高，人们对蔬菜质量安全的要求也越来越高。党中央、国务院历来把保护人民群众身体健康和生命安全放在第一的重要位置，十分重视蔬菜质量安全工作，把全面提高蔬菜质量安全水

32、平作为一项全局性的战略任务。只有抓好蔬菜质量安全工作，才能满足城乡居民需求，才能打破国外技术壁垒，增强蔬菜市场竞争力，才能促进农业产业化结构调整，提高农业综合经济效益，也才能改善农业生态环境，促进农业可持续发展。对于实现农业增效、农民增收、农产品竞争力增强的目标具有十分重大的意义。论文第一部分介绍了国 最后提出加强寿光市蔬菜质量安全的对策建议和发展方向。为进一步提高寿光市蔬菜质量安全，要构建蔬菜质量安全体系，要促进无公害蔬菜生产。要提高对蔬菜质量安全的认识，健全蔬菜质量安全检验检测体系，完善蔬菜安全监管体系，严把准入关。要积极构建蔬菜质量安全技术支撑体系。建立蔬菜市场准入及编码管理，可以率先在

33、各大型超市实行蔬菜质量安全追溯制。要制定与完善蔬菜质量安全法律法规体系。加快推进食品安全信用信息体系建设。以农业标准化示范基地促进农业的产业化经营。 关键词： 寿光市，蔬菜质量安全II Abstract The agricultural processing industry are the leadings of modern agricultural in the city of Weifang , they are linkages of agricutral and market.Since t reform and opening of China ,The agricultural

34、 processing industry of Weifang have developed rapidly. Some agricultural processing industry above designated size have been formed,which contributed greatly for the inereasinginPeasantsincome and the Progress in the development of Weifang agrieulture. After entering 21st century , with people, con

35、stantly inereasing demands in the quality and quantity of agricultural products,the competition in the market of internation agricultural products becomes more and more intensive.The agricultural products processing industry of Weifang facing new situation and problems.The study on development strat

36、egy of agricultural products processing industry will have the practical and theoretical value to the economy development of Weifang.Beginning at a study on the current situation of domestic and international agricultural products processing industy ,this thesis firstly systematically analyzes the c

37、haracteristics and trends of development of agricultural products processing industy inside and outside china. Which the aim is to define the development direction of agricultural products processing industy in Weifang. It makes clear definition of agricultural products and agricultural products pro

38、cessing industy.According to different standards,it classfies agricultural products processing industy into different types.It determines the theoretical foundation ,including theories of unbalanced increase, new economic growth ,connection economy and competitive theory. And by using above theories

39、，it analyzes the agricultural products processing industy development of Weiang for purpose of the theory ,support to Weifang, agricultural products processing industy development .By the comparation of amount、assets and sale,proceeds of leading enterprises ,meanwhile with the comparation of scienti

40、fic research input at agricultural products processing and agricultural product qualitybetween Weifang and other developed citys at agricultural products processing industy of Shandong provinces, we analyzed the strength and Weakness of agricultural products processing industy of weifang.Then analyz

41、ed agricultural products processing industy,scharacteristics of the developed countries ,such as America 、Canada and Israel,So we can discover the discrepancy and proplems of Weifang，agricultural products processing industy between developed countries.At last, the article point ed out the layout and

42、 construct,s emphasizes of agricultural products processing industy of Weifang ,meanwhile summarized development countermeasures of agricultural products processing industy of WeifangKey word: Weifang city; agricultural products processing industy; competitive Analysis; development countermeasures K

43、ey word: Wei fang, agricultural products processing industy, competitive strength, developing strategyIII 目 录 第一章 绪论 . 11.1 本课题选题的意义 . 11.2本课题的选题目的 . 11.3国IV 3.1寿光市蔬菜产品质量问题的原因分析 . 183.1.1蔬菜质量安全认识不足 . 183.1.2农药使用与管理工作存在缺陷 . 183.1.3蔬菜标准体系不完善，标准化生产意识不强 . 193.1.4蔬菜质量检测力度不够 . 19第四章寿光市蔬菜生产发展的对策 . 204.1提高对

44、蔬菜质量安全的认识 . 204.2健全蔬菜质量安全检测检验体系 . 204.3完善蔬菜质量安全监管体系，严把准入关 . 214.4积极构建蔬菜质量安全技术支撑体系 . 234.5建立蔬菜质量安全市场追溯体系 . 234.6制定与完善蔬菜质量安全法律法规体系 . 244.7加快推进食品安全信用信息体系建设 . 244.8以农业标准化示范基地促进农业的产业化经营 . 24第五章 结论与建议 . 265.1结论 . 265.2建议 . 26 致 谢 . 错误！未定义书签。 作者简介 . 错误！未定义书签。 V 第一章 绪论1.1 本课题选题的意义食品安全通常包括两个方面的内容，一是量的安全(ofdo

45、securtiy)，即对食物的供应是否充足;二是质的安全(ofodsaefty)，即食品中是否含有有毒、有害物质，是否对人体健康产生不好的影响。从污染的途径看，农产品的安全问题，可分为物理性污染、化学性污染、生物性污染和本底性污染四种类型。物理性污染的意思是由于在农产品收获或加工过程中由于不按规定操作，将有毒有害杂质混入农产品中，导致农产品遭到污染。是由于物理性因素对农产品质量安全产生的危害。化学性污染的意思是在生产过程或加工过程中，以不合规定地使用化学合成物质，对农产品产生的污染，如使用限用、禁用农药，过多使用添加剂、兽药、渔药致使有毒有害物质残留污染l。生物性污染的意思是自然界中各类物质对

46、农产品造成污染，使质量安全产生危害。如各类细菌、病毒污染等。最近流行的禽流感就是病毒引起的。生物性污染虽然有些可以通过预防控制，但控制难度大，具有较大的不确定性，大多数需要采取综合治理措施。本底性污染的意思是农产品产地外部环境中的污染物对农产品造成污染，使质量安全产生危害，主要是产地环境中水、土、气的污染，如大气中废气污染、土壤中汞超标、灌溉水中重金属超标等。本底性污染治理难度是最大的，需要通过净化生态环境等加以解决。蔬菜质量安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。随着我国加入WTO和人民生活水平的日益提高，人们对蔬菜质量安全的要求也越来越高。党中央、国务院历来把保护

47、人民群众身体健康和生命安全放在第一的重要位置，十分重视蔬菜质量安全工作，把全面提高蔬菜质量安全水平作为一项全局性的战略任务。只有抓好蔬菜质量安全工作，才能满足城乡居民需求，才能打破国外技术壁垒，增强蔬菜市场竞争力，才能促进农业产业化结构调整，提高农业综合经济效益，也才能改善农业生态环境，促进农业可持续发展。对于实现农业增效、农民增收、农产品竞争力增强的目标具有十分重大的意义。1.2本课题的选题目的本课题从国外、国内及寿光市的蔬菜质量安全现状入手，分析目前所面临的不足和差距，通过对寿光蔬菜质量安全问题的研究，着力分析总结适合寿光市蔬菜质量安全发展的对策措施，为推动寿光市蔬菜质量安全，推动我市农村

48、发展、农业增效、农民增收做出理论及现实指导。寿光市农业，特别是寿光蔬菜产品在全国享有较高的地位，是有名的蔬菜集散地，其蔬菜质量安全对全国的食品安全举足轻重。通过本课题的研究，建立一套适合寿光市蔬菜质量安全的体系，将会1给寿光市蔬菜质量安全研究提供一个有益的指导，这种指导对于提升蔬菜质量安全，提高寿光蔬菜的提档升级，提升其竞争力，将具有深远的影响。1.3国内外蔬菜质量安全问题研究现状1.3.1国外蔬菜质量安全问题研究现状总体上来看，国外的蔬菜质量安全研究要比国内早，工作要比国内细，成效要比国内好，具体体现在四方面：蔬菜质量安全法律法规方面、蔬菜质量标准方面、蔬菜质量安全管理方面和蔬菜质量安全支持

49、方面。在蔬菜质量安全体系中，法律法规是控制蔬菜质量安全的基础，质量标准是控制蔬菜质量安全的依据，管理是控制蔬菜质量安全的主体，支持是控制蔬菜质量安全的保障，四者缺一不可。1.3.1.1国外蔬菜质量安全法律法规方面发达国家都有自己的蔬菜质量安全方面的法律法规，而且这些法律法规涉及有关蔬菜质量安全的各个方面，构成了健全的法律法规体系。这些法律法规可以从不同的角度加以分类。(1)从生产环节的角度可以分为产前、产中和产后的法律法规。农业生产是一个复杂的过程，从生产蔬菜的外部环境、各种物质投入、蔬菜加工、蔬菜流通和贸易一直到蔬菜放上餐桌，其中任何一个环节出现问题都很可能导致蔬菜质量安全出现问题。比如，加

50、拿大制定了种子法、肥料法、饲料法、食品药物法和与这些法律配套以保证它们实施的相关条例。(2)从针对的角度可以分为专门性的和一般性的法律法规。大部分国家制定了专门的食品安全方面的法律法规。例如，美国有联邦食品、药品、化妆品法和食品质量安全法，以至于针对性更强的联邦肉类检验法、禽类产品检验法、蛋类产品检验法。(3)从其执行的角度可以分为强制性的法律法规和非强制性的规章。例如，澳大利亚就制定了农场新鲜食品安全指南、小规模遗传操作工作指南、大规模遗传操作工作指南、可能导致遗传工程体无意识释放的活动指南、遗传工程体有目的释放指南等。(4)从其与蔬菜质量安全的关系角度可以分为直接的和间接的法律法规。例如，

51、在美国，与蔬菜质量安全有关的管理机构必须遵守行政管理程序法、联邦咨询委员会法、免费信息法。1.3.1.2国外蔬菜的质量标准方面1、国外蔬菜质量标准的特点及分类国外蔬菜质量标准具有以下特点：(1)蔬菜质量标准覆盖面宽、数量大。几乎覆盖了从生产蔬菜的外部环境、各种物质投入、蔬菜加工、蔬菜流通和贸易一直到蔬菜放上餐桌的各个环节，从而保证了消费者获得质量过关的蔬菜。目前，美国在农、林、牧、渔、水果、蔬菜和蔬菜加工、营销各环节都制定了大量的产品和服务标准。美国联邦法规法典的“农业篇”中有蔬菜标准（包括等级标准）352个，其中，仅新鲜水果、蔬菜等产品的标准就有160个；经加工的水果、蔬菜和其他产品的等级标

52、准143个。(2)蔬菜质量标准制定的参与面广。标准的制定都有政府部门、2相关企业参与，一些国家还有专门的标准化方面的主管机构的参与，而且，草拟的质量标准要经过反复讨论、修改、论证，因此，这样制定出来的蔬菜质量标准具有很强的科学性和可操作性。(3)蔬菜质量标准被不断修订。随着科技水平的提高，认识的深化以及消费者权益的增强，蔬菜质量标准也不断地被修订。例如，德国标准化协会的标准每5年就全面检查一次，它每年要处理包括蔬菜质量标准在内的2000项标准，其中80%以上是修订。(4)蔬菜质量标准国际化。随着蔬菜国际贸易的发展，不同的国家逐渐认同统一的蔬菜质量标准，在经济一体化程度较高的地区，这种趋势尤为明

53、显。2、蔬菜质量标准的制定与发布各国制定蔬菜质量标准的方式不尽相同。制定蔬菜质量标准的方式大致上可以美（国）澳（大利亚）模式、欧盟模式和日本模式。例如，澳大利亚强制性的蔬菜质量标准通过两个渠道向企业、农场主、社会宣传：一个是以政府部门公文形式或在互联网上向社会公布，并委托新闻媒体宣传；第二个是各级各类行业组织、协会、公司等群众团体出于自身利益的考虑，利用所办刊物，举办技术咨询活动，寄发信函等渠道普及标准，同时在互联网上查询标准。1.3.1.3国外蔬菜质量安全管理方面蔬菜质量安全管理是加强蔬菜质量安全的重要保障，各国都具有自己的蔬菜质量安全管理机构。1国内的行政主管部门。各国都有自己明确的政府机

54、构主管蔬菜质量安全工作，但各国主管机构的构成和运作方式不尽相同。2中介机构。中介组织不是政府部门，因此具有相对公正性，但同政府又有着千丝万缕的联系；中介组织专业性较强，因此其行为具有比较高的科学性。除了制定和修订农业标准外，中介机构还广泛地参与标准的实施。这方面比较有代表性的是德国标准化协会（DIN）和法国的标准化协会（AFNOR）。3跨国机构。区域性的行政机构以欧盟于2002年成立的欧洲食品安全局（EFSA）最有代表性。国际性的中介机构如FAO世界粮农组织、ISO国际标准化组织下的食品法典委员会在制定国际标准方面发挥作用。与上述管理机构相对应，其蔬菜质量安全管理方式主要有下面几种方式：1检测

55、检验。检测检验是按照蔬菜质量安全标准控制蔬菜质量的最直接的手段。例如，加拿大食品检验局在境内18个地区开展14个与食品、动植物有关的检验项目，其目的主要是确保执行各项标准，包括食品安全和营养品质标准以及有关保护动物健康和植物的标准。2识别标准。法国农业部门制定了一套别具特色的质量识别标准，使消费者能够区分蔬菜的质优质劣。例如，针对质优的产品，贴上优质标签；针对有特色的产品，贴上合格证书；针对符合有机农业标准的产品，贴上有机产品标志；针对特殊产地的产品，贴上产地标签。3认证。认证体制可以证明带有认证标志的产品符合质量安全标准，相当于给市场提供一种信任证明。认证的内容很丰富，有对对种子的认证，产品

56、的认证和对进出口的认证；也有由政府部门认证和由中介机构认证。4食品质量安全保证体系。推行HACCP体系、ISO体系和良好制造规范。目前世界上最具权威的食品质量安全保证体系是危害分析与关键控制点体系。大多数发达国家已经开始推动蔬菜（包3括水产品和畜产品）的HACCP体系，并逐步使将其法律化。5监管与处罚。对象主要是蔬菜的生产者和销售者。例如，韩国政府对于销售没有注明产品来源或将进口农畜产品误标为国内产品的人员或企业实行管制；并对假冒标志者处以3年以下监禁，或3000万韩元以下罚款。6食品召回制度。当食品存在潜在危害和缺陷时，食品的生产商、经销商或进出口商依法向政府部门报告，第一时间通知消费者，并

57、将问题产品从市场和消费者手中收回，或者给予更换，或者进行赔偿，或者采取其他积极有效的措施，以消除问题产品的危害风险。7食品可追溯制度。是食品质量安全管理的重要手段。一旦发现问题，能迅速查明原因，采取相应措施。食品可追溯制度作为食品质量安全管理的有效手段越来越受到发达国家的关注，继欧盟之后，日本、新西兰等国都在大力推广。1.3.1.4国外蔬菜质量安全支持方面（1）经费保障。对蔬菜化学物质残留的监测是一项公益性的工作，由政府出资支持。例如，在美国，各级政府拨款履行各自在农药残留监测方面的职责，而不向被监测者收取检测费用。（2）科学研究。蔬菜质量安全管理是一项科学性极强的工作，因此，各国都投入资金开

58、展这方面的研究。例如，欧盟委员会联合研究中心就实施这方面的项目，内容包括食品生产的安全方法、先进的食品生产技术、流通的安全方法，食品对健康的作用，食品分析协调机制等。（3）监测技术。技术手段越先进，蔬菜质量安全的程度就越高。美国在蔬菜农药残留监测方面，不仅使用效率高、准确性好的多残留监测方法，还使用先进的分析仪器和分析技术。例如，在分析仪器中，就有气谱、液谱、气质、液质分析仪器等。（4）信息收集。制定蔬菜质量安全政策、进行蔬菜质量安全管理、开展有关蔬菜质量安全的研究及向公众普及有关蔬菜质量安全知识的基础是收集与蔬菜质量安全有关的信息。美国国立图书馆以及食品传染疾病教育信息中心不但管理着一个与防

59、止食品传染疾病有关的资料库，还帮助教育工作者、食品服务训练员和消费者寻找防止食品传染疾病的教育材料。（5）大众参与。一是舆论宣传，使大众了解到有关的情况。例如，欧盟以发布报告的形式公布让公众了解它对食品质量安全问题的反应和其政策走向。一是公众参与对蔬菜质量安全的监督。例如，韩国设有举报违法销售农畜产品的专用电话，在任何地方都可以拨打；对于举报犯罪行为的人员，依据举报内容给予奖励（最高奖金达100万韩元）。1.3.2国内蔬菜质量安全现状从总体看，我国蔬菜质量安全控制工作的各项保障措施还不完善。为保证人民“菜篮子”安全，农业部于2001年4月提出了“无公害食品行动计划”，2003年4月推出了“无公

60、害农产品国家认证”。2007年8月开始，为恢复世界对“中国制造”的信心，国务院在全国范围内开展了产品质量和食品安全专项整治，在蔬菜质量安全管理方面，开展了高毒农药整治行动和农产品批发市场整治行动，着重对在蔬菜产品中非法添加甲胺磷等禁限用农药成分的违法行为进行打击，并把全国大中城市农产品批发市场全部纳入监测范围，重点检查认证农产品的资质、产地条件、生产过程和产品质量安全状况。加强产地监测并对进入市场销售认证的产品资质进行确认。因而，4根据农业部2007年上半年的监测结果，蔬菜中农药残留平均合格率为93.6%，蔬菜质量安全总体合格放心。 但随着检测范围的逐步扩大，从大城市到一般县市区，从大城市的主

61、要农贸市场到一般农贸市场，随着检测对象的增加，由农贸市场到生产基地，随着农药检测内容、蔬菜检测品种、批次的增加，发现蔬菜安全问题依然较为严重。主要表现为：高毒农药屡禁不止，硝酸盐、重金属等含量超标普遍，“黑心菜”、“有毒韭菜”、“青菜用敌敌畏保鲜”、“永年大蒜”等食品安全事件不时发生，出口贸易安全纠纷增多，最重要的是我国中小城市蔬菜安全保障难度加大。2010年2月，农业部发布紧急通知，要求各地农牧业相关部门加强蔬菜质量安全生产监督管理。影响蔬菜质量安全的因素错综复杂，综合分析，主要有八方面的内容。（一）生产环境因素。一是因为工业的发展特别是乡镇企业的壮大增加了菜地尤其是城郊菜地土壤、大气中有毒物质的含量。据统计，2007年全国受工业“三废”污染的农田总面积达98625万公顷，占耕地总面积的107，其中水源污染4668万公顷，废气污染30769万公顷，固体废弃物污染8923万公顷。工业污染多集中在城市及其周围，对蔬菜生产的影响较大。二是化肥流失对环境造成危害。化肥（主要的氮肥）中的营养元素经地表径流和淋溶作用进入水体，致使水体富营养化，从而导致藻类等水生生物大量繁殖，水中溶解氧急居下降，水质恶化。氮肥的流失还可造成土壤和地下水污染，导致硝酸盐、亚硝酸盐含量升高，影响人畜健康。三是农药对环境的污染和危害。农药在喷撒过程中，仅有20一30