互联网思维卖辣条

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1、创业计划书企业名称 馋嘴小卖部有限责任公司 企业类型 生产商 和经销商 项目负责人及专业 邹耀文 信息管理与信息系统 团队成员及学号 邹耀文 指导教师 完成日期 2015.6.16 联系方式 15754608107 保密须知本创业计划书属商业机密，所有权属于馋嘴小卖部有限责任公司。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：（1）若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回；（2）在没有取得馋嘴小卖部有限责任公司法人邹耀文的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散

2、布给他人；（3）应该像对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。商业计划编号：10001 授方：馋嘴小卖部有限责任公司签字：邹耀文公司：馋嘴小卖部有限责任公司日期：2015.6.16摘要 很多人想吃辣条，因为独特的诱人口感，也因为童年的回忆。其中很大比例的人可以为更高质量的辣条支付更高的价格，对很多人来说，辣条质量太低，不如卖得贵一点但是质量好的。市场上没有人提供这种“足够好的”辣条，看看315新闻曝光就知道了所以缺口来了辣条行业需要一个轻奢品！所以连创业公司的使命也来了这一刻，我们要重新定义辣条！做辣条行业的

3、轻奢品！目录第一部分 创业项目介绍1.1项目描述（）1.2选择原因（）1.3项目价值（）第二部分 行业分析2.1行业现状及特点（）2.2行业变化趋势（）第三部分 市场分析3.1消费者分析（）3.2竞争者分析（）3.3 SWOT分析（）3.4目标顾客描述（）第四部分 营销计划4.1产品计划（）4.2价格计划（）4.3渠道计划（）4.4促销计划（）第五部分 企业组织结构5.1核心成员情况（）5.2其他成员及要求（）5.3企业结构图（）第六部分 企业组织法律形式6.1企业组织法律形式选择（）6.2选择原因（）6.3法律责任（）6.4公司章程（）第七部分 启动资金计划7.1营运前支出（）7.2营运前期

4、支出（）7.3总资金需求（）7.4资金来源（）第八部分 财务计划8.1销售预测（）8.2销售成本计划（）8.3现金流量计划（）第九部分 风险评估9.1风险预测（）9.2风险控制与化解（）第十部分 附件附件一：辣条调研问卷（）附件二：公司章程（）附件三：创业计划书分工（） 第一部分 项目介绍1.1项目描述： 当今社会对零食安全有种天然的不信任感，从三聚氰胺到染色馒头，据说中国人的人体构成就可以看成一张化学元素周期表，这充分说明了中国在快速发展的今天，我们的食品监管，食品安全意识亟待加强。另一方面，这正是我们创业选择的目标，本着对消费者负责，对吃货负责，我们要承担起企业的社会责任感，为消费者提供安

5、全，有时代特色的产品。作为买零食的公司，我们创业初期的选择的主要产品零食之王辣条。大家对辣条的印象脏乱差，吃过后会出现身体不适等各种问题。我们的使命是使广大消费者能吃上放心的零食，而我们初期创业时的主要产品是辣条。本公司响应李总理“大众创业，万众创新”的号召，在“互联网+”的浪潮中，运用互联网思维对中国零食产业进行深度整合。 企业类型：（选择一项并在其前面的内画“”） 生产制造 R商业销售 商务服务 农林牧渔 其他，请说明： 1.2选择原因： 1、辣条行业一直备受诟病，安全问题一直受人质疑，这是一大社会痛点。2、很多人喜欢吃辣条，这是很多人美好的童年回忆，尤其是八零后，但是当今社会中的八零后很

6、少吃辣条，原因一方面是食品安全问题，另一方面是很多人对辣条的定位是小孩子吃的，在这方面我们可以重新定义辣条，使之一部分成年人重新成为辣条的消费者，在这方面，辣条的潜在消费者非常庞大。 3、辣条现在还未被主流意识认可（3.15晚会曝光辣条的生产环境差），但是在中国城乡各个小卖部都在销售，本身就说明了辣条作为一种零食产品的一种强大的生命力，如果出现一种有强大的辣条品牌出现，那将会对整个辣条行业进行强有力的冲击，进而完成行业颠覆。 1.3项目价值： 运用现代科技、互联网思维对辣条行业，进行全方位颠覆，将产生一个新的商业帝国。 第二部分 行业分析2.1行业现状及特点： 辣条作为一种零食属于调味面制食品

7、，调味面制食品的发展经历了三个阶段。2002年调味面制食品企业开始在全国兴起，凭借着产品的独特风味，风靡全国，行业迅速发展；2007 年12月20日，根据调味面制食品行业迅速发展需要，由河南省郑州市质量技术监督局制定的调味面制食品地方标准开始正式实施；2010年，调味面制食品行业开始走上了以质量、规模和品牌发展之路。” 目前，行业已拥有“君仔”、“宇仔”、“卫龙”、“佳龙”、“玉峰”、“麦动”、“周小玲”、“钟阿龙”等十几个在全国叫得响的产品品牌。大部分调味面制品企业引进和实施了现代化的生产经营管理模式，整个行业呈现出“原料生态化”、“生产规模化”、“传统食品工业化”的发展势头，“辣条”是一种

8、根植于传统的“草根”食品，好吃不贵，有它存在的合理性。但与以往产业发展路径不同的是，决定辣条加工企业胜负存亡的不仅是价格，更是健康与安全。自2008年以来，辣条企业从2000家淘汰到如今的500多家，目前新一轮淘汰仍在进行中。在食品安全的门坎前，“该活则活，该死则死” 这是市场的铁律！对辣条行业而言，食品安全将加快企业的淘汰速率。在政府部门日益强化的监管压力下，如记者报道的黑心作坊，必死无疑，没有存在的空间。目前行业正处于关键时期，标准完善、工艺优化、扶优驱劣将是辣条行业的最终方向。 2.2行业变化趋势： 辣条行业未来发展必将走健康休闲食品之路，如何在味觉与健康中找到平衡点，是行业需要通过产品

9、研发、技术创新来破解的下一个难题。辣条，属于休闲食品，不能充当主食，可以考虑做适合不同年龄段的口味组合，以“麻辣王子”为例，其现有钠含量2800毫克，是中国营养标准每天2000毫克的1.4倍，并不利于身体健康，如何降低这一指标，使之适合中年人食用，可以进行技术改造。再例如，如何减少添加剂又能保持其口味，符合消费者对于健康食品的需求，还需要产品创新。味觉与健康中找到平衡点将是辣条发展的最终方向。 第三部分 市场分析3.1消费者分析： 1、儿童：大部分人对辣条的记忆都是在童年，而我们理所当然的顾客依然是儿童。 2、学生：学生时代最美的记忆不是在一起，而是在一起吃辣条，学习压力之余，吃一袋辣条想想也

10、是极好的，辣条更是张扬我们个性的体现。 3、80后：80后对于辣条的记忆都是在童年和学生时代，对于他们来说，再一次成为辣条的消费者在他们心中有某种意义上的不安，那种不安是我们思维里对辣条固有的成见（又辣条一定的原因），以及对他们身份不符的担忧。我我们的使命是让他们放下成见，吃出自我，进而实现自我价值。 3.2竞争者分析： 辣条行业的竞争当前主要是渠道竞争，而互联网作为一种新兴的渠道对辣条的影响并不大，主要是消费者周围的渠道。 辣条的主要渠道是超市、便利店、小卖部，市场占有率表格分析分类人数比率超市2844%便利店813%专卖店711%小卖部1219%其他914%合计64超市的市场占有率最高，小

11、卖部及便利店，由于其规模小，分布区域广泛，在整个市场中还有一定可观的占有率。除超市、便利店、专卖店、小卖部之外的地方得到休闲食品。 竞争者的目标市场 不同的竞争者有不同的目标市场。在调查的过程中，我们采用轮流蹲守的方式对不同地点的消费市场进行进一步了解，其主要的消费群成以下特点。（1）、超市：超市主要分布在人群非常集中的交通枢纽地点，和居民居住区。这保证了每天的可观的人流量，这也就决定超市主要的目标市场是家庭。（2）、便利店和小卖部：便利店和小卖部主要分布在居民小区和学校周边。其针对的也是家庭和学生，但相对而言，这些消费点由于规模较小，品种不全，难以满足消费者的全面需求，因此其主要消费人群局限

12、在学生和小孩子之间。（3）、休闲食品专卖店：专卖店的目标人群比较广泛，家庭主妇，孩子，学生，工人等都有涉及，因此没有相对固定的消费群体。 3.3 SWOT分析优势分析： 1互联网+时代充满可能性，而年轻的我们以始为终，执着追求为消费者服务，并将服务做到极致。我们将保证生产的食品绝对安全，在此大前提下，并进行辣条口感开发，吃出健康生活，吃出多彩人生。其次，我们将运用互联网营销进行品牌建设之路，开发前期主打产品。 2辣条是一个能成为话题的产品，而之所以成为话题，是因为辣条产品本身具有很大的争议性，我们可以利用其争议性进行公关。 3辣条作为一种争议性产品，在零食市场上依然占有一定的市场份额，充分说明

13、消费者对辣条的喜爱 4生产门槛低，辣条主要原料为面粉，加入水，盐，糖，天然色素等和面，进过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。生产方便。 劣势分析： 1消费者喜欢辣条是因为辣条的口味，但很多消费者深知辣条对身体有害，如何生产并定义一种新的辣条产品很难。 2消费者消费辣条主要通过身边的超市，便利店，小卖部，如何进行渠道建设任重而道远。 3辣条是一个不轻易使消费者信服的产品，如何做宣传，如何打广告需要长期努力 机会分析： 1辣条的竞争目前依然是无序状态，行业竞争并不是那么明显，还没有对消费者有一定认知的品牌，这是我们的机会。 2互联网时

14、代运用互联网思维卖辣条，而我们“互联网思维辣条”自然是不屑于用这么LOW而且不健康的原料的，我们用的都是世界顶级原料： 黑龙江出口专用的天然大豆，自制豆皮；美国Louana椰子油，可能是世界上最好的零食用油；台湾纯天然高山盐；只用冰糖(太古经典黄冰糖)；内蒙古开鲁天然辣椒，享受一整年的光照；韩城大红袍花椒，花椒中的珍品 我们所有味道全靠同类中最好的天然食材调配而出，不加入任何色素、香精! 更重要的是，我们没有任何防腐剂，靠高成本的氮气填充技术，保证刚出炉的新鲜! 同行中敢于像我们一样不惜成本用天然原材料的，大都是价格高企的中高端零食。 “这样的零食一般都是至少30元一小包。”“而我们用同样的奢

15、侈原料，制作出更加“让你停不下来的”轻奢辣条，只要15元一包!”“然而我们还是觉得应该尽可能降低价格，因此在开业前3个月，我们的辣条只要12元!”“更重要的，还有我们犹豫了很久才做的决定：一次性买6包的，不仅包邮，而且只要9元一包!” 3我们会培养一个研发团队，不断根据用户的反应改进、迭代产品。你还得每年开一次拥有剧场效果的互联网辣条新品发布会 4运用PC端或者手机进行对辣条生产的全方位监控，并进行不断的反馈意见，与消费者形成良性互动。 威胁分析： 1 商业模式容易被复制模仿，我们要行动迅速。 2 工商局相关的证书需要时间，严重影响我们的决策过程。 3 竞争者或模仿者可能会形成联合，我们要未雨

16、绸缪。 113.4目标顾客描述： 1、儿童：大部分人对辣条的记忆都是在童年，而我们理所当然的顾客依然是儿童。 2、学生：学生时代最美的记忆不是在一起，而是在一起吃辣条，学习压力之余，吃一袋辣条想想也是极好的，辣条更是张扬我们个性的体现。 3、80后：80后对于辣条的记忆都是在童年和学生时代，对于他们来说，再一次成为辣条的消费者在他们心中有某种意义上的不安，那种不安是我们思维里对辣条固有的成见（又辣条一定的原因），以及对他们身份不符的担忧。我我们的使命是让他们放下成见，吃出自我，进而实现自我价值。 4无论是儿童还是学生，或者是成年人，我们的目标是把所有人培养成为我们的顾客，进而成为我们的忠实顾客

17、，只是我们的使命重新定义辣条。 第四部分 营销计划4.1产品计划产品或服务主要特征辣条产品我们生产的都是有故事的辣条反馈服务赠品，互动，交流旗舰店体验服务每一个辣条的背后的我们，粉丝可以参与辣条制作过程辣条产品发布会与粉丝互动差异化策略： 辣条食品行业的市场前景广阔的和发展潜力巨大,但是由于食品行业已进入完全竞争阶段,企业利润日趋平均化,并且行业整合、市场细分也即将完成。因此,辣条食品企业应抓住机会跳出产品同质化的圈子,实施差异化战略,用差异化特征来提高消费者的消费意识,用产品的内在优越性将消费者与企业紧密联系起来,通过创新产品、建设品牌和拓展市场走出一条可持续发展道路。 4.2价格计划产品或

18、服务成本价格销售价格竞争价格最终价格辣条6 10 12 15活动策划 500000旗舰店 待定折扣销售 九折活动赊账销售 仅限经销商4.3渠道计划选址细节：地址面积（平方米）租金或建筑成本主要二线城市 500 100000城乡结合处 100 5000主要原因： 大城市由于渠道建设成本过高会直接与经销商合作，二线城市产品销售要公司直接控制，主要利润会在二线城市和乡村，渠道建设相对成本低 销售方式（选择一项并在其前面的内画“”）：将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者 R零售商 R批发商 主要原因： 作为厂家与最终消费者交流会通过旗舰店的方式，而旗舰店在创业初期产品相对单一的情况下数目不能太多，

19、盲目开旗舰店对现金流压力较大，所以会与零售商或批发商合作。 4.4促销计划网店促销重大节日一律八折成本预测10000广告我们会用相关的软文或者文案进行做广告，公司有一定的利润的情况下，会在网络门户网站进行网络广告投放成本预测初期较低，随着公司发展壮大，广告费1000000公共关系公司会与客户、与消费者不断地进行良性互动，使之维护我们公司良好的形象，无限放大公司的优点成本预测50000营业推广发展客户和批发商商成本预测500000第五部分 企业组织结构5.1核心成员情况姓名： 邹耀文 年龄： 22 专业： 信息管理与信息系统 相关经验： 做过记者/开发过程序/进过创业类课程体系的培训/ 个人特长

20、： 对自己从事的创业项目有较深的了解，对商业机会有敏锐的洞察力 工作分工： 负责公司的战略抉择，协调创业伙伴间的关系 姓名： 赵瑞 年龄： 20 专业： 信息管理与信息系统 相关经验： 开发过端相关的程序为企业做过企业文化文本 个人特长： 个人执行力较强，有很强的自律能力 工作分工： 负责工作各个执行步骤的规划与执行 姓名： 梁海耀 年龄： 20 专业： 信息管理与信息系统 相关经验： 开发过端相关的程序 个人特长： 个人执行力较强，做事自信，开拓业务能力强 工作分工： 负责工作各个执行步骤的规划与执行 姓名： 胡洋 年龄： 20 专业： 信息管理与信息系统 相关经验： 开发过端相关的程序 个

21、人特长： 个人执行力较强，做事自信，开拓业务能力强 工作分工： 负责工作各个执行步骤的规划与执行 姓名： 梁海耀 年龄： 20 专业： 信息管理与信息系统 相关经验： 开发过端相关的程序 个人特长： 个人执行力较强，做事自信，开拓业务能力强 工作分工： 负责行政工作，高层人事变动，工作安排 姓名： 王茗玉 年龄： 20 专业： 信息管理与信息系统 相关经验： 开发过端相关的程序 个人特长： 公关业务能力强，开拓业务，发展客户业务能力强 工作分工： 负责客户发展，开拓市场，处理公关关系 姓名： 刘艳云 年龄： 20 专业： 信息管理与信息系统 相关经验： 开发过端相关的程序 个人特长： 个人执行

22、力较强，做事自信 、严谨 工作分工： 负责公司财务审查，并进行相关业务的决策 5.2其他成员及要求职务： 总经理 人数： 2 要求： 处理公司系统业务，直接对董事会负责 职务： 法律事务部总监 人数： 2 要求： 对于公司所处的行业相关的法律了然于胸，对公司相关的法律风险进行评估并对高层进行反馈 职务： 生产总监 人数： 2 要求： 对零食生产过程熟悉，有严格控制质量的意识 职务： 市场总监 人数： 2 要求： 善于开拓市场，能熟练处理人际关系 5.3企业结构图第六部分 企业组织法律形式6.1企业组织法律形式选择本企业预登记注册成：（选择一项并在其前面的内画“”） 个体工商户 有限责任公司 个

23、人独资企业 R合伙企业其他，请说明： 6.2选择原因： （1）合伙企业的出资方式较为灵活，允许以劳务作为出资，对货币以外的出资需要评估作价的，可以有全体合伙人协商确定，也可以由全体合伙人委托法定评估机构进行评估；而公司的出资方式不允许以劳务出资，除货币出资外，凡用食物、工业产权、非专利技术或土地使用权出资的，米徐进行评估作价，核实财产。它可以充分发挥企业和合伙人个人的力量，这样可以增强企业经营实力，使得其规模相对扩大（）合伙企业没有规定最低注册资本额；而公司则根据其经营性质和行业不同分别规定了法定最低注册资本额。（）由于合伙人共同承担合伙企业的经营风险和责任，因此，合伙企业的风险和责任相对于独

24、资企业要分散一些。（）法律对于合伙企业不作为一个统一的纳税单位征收所得税，因此，合伙人只需将从合伙企业分得的利润与其他个人收入汇总缴纳一次所得税即可。（5）由于法律对合伙关系的干预和限制较少，因此，合伙企业在经营管理上具有较大的自主性和灵活性，每个合伙人都有权参与企业的经营管理工作，这点与股东对公司的管理权利不同。 6.3法律责任企业将获得的营业执照、许可证：类型 预计费用 企业法人营业执照 1000 零食类产品生产许可证 50 企业的法律责任（保险、纳税）： 种类 预计费用（一年） 养老保险 2000 失业保险 2000 基本医疗保险 3000 6.4公司章程（见附件2）第七部分 启动资金计

25、划7.1营运前支出工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用（元）办公场所500平方米5025000台式电脑502500125000货车4100000400000仓库 50500002500000供应商名称地址*面粉厂哈尔滨江北营业执照及其他证件证件类型费用（元）办理地点税务登记80哈尔滨税务局注册公司300哈尔滨工商局企业组织机构代码证80技术监督局交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价总费用（元）货车4100000400000供应商名称地址徐工集团湖南办公家具和设备名称数量单价总费用（元）办公室1100001

26、0000仓库5500025000办公设备1020000200000交通工具4100000400000供应商名称地址固定资产和折旧项目价值(元)年折旧(元)工具和设备30000010000交通工具4000008000办公家具和设备200003000店铺100001000厂房2000005000土地合计630000270007.2营运前期支出原材料和包装 项目数量单价总费用（元）面粉30000kg2.5元75000糖20051000盐3001300油500157500辣椒500105000调料70020140002其他经营费用项目费用（元）备注业主的工资100000雇员工资5000租金20000营

27、销费用10000公用事业费维修费1000保险费5000其他3000合计1430007.3总资金需求：营运前支出（630000 ）元+营运前期支出（ 143000 ）元+抗击风险资金（ 50000 ）元=（823000 ）元（注：N代表你的企业预计多少个月可以达到盈亏平衡。）7.4资金来源来源费用（元）备注合伙人投资1000000第八部分 财务计划8.1销售预测第一年第二年第三年第四年销售收入300000060000001000000020000000净利润600000180000025000007000000销售情况 销售的 月份 产品或服务123456789101112合计8.2销售成本计划单位（元） 月份项目123456789