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1、提问：生活中的纯净水是属于纯净物还是混合物？提问：生活中的纯净水是属于纯净物还是混合物？ 海水、河水、湖水以及矿泉水呢？海水、河水、湖水以及矿泉水呢？一、溶液一、溶液实验实验9-1 图图9-2 蔗糖溶液蔗糖溶液探究思考：探究思考：蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别区别与与联系联系？区别：区别：蔗糖蔗糖在水中是以分子形式存在（在水中是以分子形式存在（C11H22O11），）， 而而氯化钠氯化钠则是以离子形式存在（则是以离子形式存在（Na+、Cl-）。）。联系：两种溶液只要联系：两种溶液只要水分不被蒸发水分不被蒸发，温度不发生变化温度不发生变化， 蔗糖或氯
2、化钠与水不会分离，取出其中蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部任意一部 分分进行比较，它们的进行比较，它们的组成完全相同组成完全相同。 1、定义：、定义：一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到另一种物质另一种物质 里，形成里，形成 均一的均一的、稳定的稳定的混合物。混合物。一、溶液一、溶液 3、溶液的宏观特征：、溶液的宏观特征：2、溶液的组成：溶剂与溶质、溶液的组成：溶剂与溶质能溶解其它物质的物质叫能溶解其它物质的物质叫溶剂溶剂，被溶解的物质叫，被溶解的物质叫溶质溶质。（1）均一性）均一性（2）稳定性）稳定性溶剂：溶剂：水、汽油、酒精等物质，水、汽油、酒精等物质，溶质：溶质：可以是固体
3、、气体、液体。可以是固体、气体、液体。m（液液）= m（溶（溶剂剂）+m（溶质）（溶质） 探究思考：探究思考：哪些物质可以做溶剂，哪些物质可以做溶质？哪些物质可以做溶剂，哪些物质可以做溶质？4、溶液中、溶液中溶质溶质和和溶剂溶剂的确定的确定 体体 系系气气 + 液液固固 + 液液液液 + 液液溶质溶质溶剂溶剂没有水没有水有有 水水气体气体液体液体固体固体液体液体量少量少量多量多非水物非水物水水无论水无论水的多少的多少图图9-3 溶液具有广泛的用途溶液具有广泛的用途讨论：讨论：1、在化学实验室里你曾经用过哪些溶液？、在化学实验室里你曾经用过哪些溶液？ 还看到过哪些溶液？还看到过哪些溶液？ 2、联
4、想生活中的实例，谈谈溶液的用途。、联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。练习练习1：烧杯中有烧杯中有100毫升毫升NaCl溶液，请比较溶液，请比较A处和处和B 处密度的大小处密度的大小( ) A： A B B： A B C： A= B D： 不能确定不能确定ABC练习练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置溶液放置 一年时间后，一年时间后，KNO3将（将（ ） A：会沉降下来：会沉降下来 B：不会分离出来：不会分离出来 C：会浮上水面：会浮上水面 D：不能确定：不能确定B练习练习3： 判断下列溶液中的判断下列溶液中的溶质溶质和和溶剂溶剂溶液溶液KMnO4溶液
5、溶液碘酒碘酒盐酸盐酸10ml汽油汽油90ml豆油豆油90ml酒精酒精10ml水水溶质溶质溶剂溶剂KMnO4水水碘碘酒精酒精HCl气体气体水水汽油汽油豆油豆油酒精酒精 水水实验实验9-2 图图9-4 碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中实验实验9-3 图图9-5 水和乙醇能够互溶吗水和乙醇能够互溶吗实验实验9-4 图图9-6 水和油的小实验水和油的小实验二、乳浊液：二、乳浊液： 1、定义：、定义：小液滴小液滴分散到液体里形成的混合物分散到液体里形成的混合物 2、宏观特征：、宏观特征：三、乳浊液和溶液的用途三、乳浊液和溶液的用途3、乳化：使植物油分散成无数细小的液滴，、乳化：使植物油分散成无数细小的液滴， 而不聚成大油珠。而不聚成大油珠。作业：作业：P33 1、2、3、4
溶液的形成 (2)
