《给生活加一片柠檬》由会员分享，可在线阅读，更多相关《给生活加一片柠檬（4页珍藏版）》请在装配图网上搜索。
1、给生活加一片柠檬香港作家李碧华的加一片柠檬 ，将饮食与哲理糅在一起，或犀利，或俏皮，让人捧读之余，仿佛看到一份份活色生香的饮食档案。说到喝茶，李碧华说不管上哪间酒楼食肆，也不管你点的是普洱，或者铁观音，服务员往往冲了水，端上桌，马上就给各位倒茶。那些液体，连颜色也来不及变，仍是开水似的，别说茶味了。世上有好多东西，是快不了，虽然不能用检验、分析、称量来定好坏，但付出多一点时间，它就可以释放出更佳的内涵。那么，我们真有那么十万火急的事情吗？不如等等，让生活的茶泡出好滋味吧。台湾的师范大学，每年 6 月要举行“西瓜节” 。男生女生借送瓜之机， 互相传情达意。 不管是圆形或椭圆形的西瓜，也不管瓜皮呈
2、深绿、绿白，每个西瓜，必有一片呈黄色的地方。作者告诉我们，那是因为西瓜成长时，躺卧地面，重量集中一处，于是糖分也凝聚于此最下方位置，成为整个西瓜最甜的一片。想想我们平时吃西瓜，都会感觉这片颜色不好看，以为有问题， 却没有留意到， 最丑的，原来却是最美的。现实生活中，不仅是一个小小的西瓜，以貌取人的事情可谓屡见不鲜。作者吃过山东的 “孔府菜”，其中有一道菜 “充满恨意” ，叫作“烧秦皇鱼骨” 。用鲨鱼骨为主角，因为秦始皇对读书人有戒心，曾焚书坑儒，孔家后人对他非常憎恨，借做菜之机，把他“火烧火燎” 。作者调侃道： “想不到，恨也可以成全名菜。”像这样的菜，还有“辣手摧花” ，是用青咖喱煮西兰花。
3、“大卸八块” ，听起来让人毛骨悚然，其实不过是把排骨斩开，用糖醋来煮一煮罢了。日本人爱吃鲸鱼。在他们的专卖店里，鲸鱼身体的各个部分可以做成刺身、 寿司或火锅用料。 鲸鱼的肉、 舌头、唇、内脏等等，分门别类，全都可以吃。然而他们是否知道，鲸也和人一样，属于哺乳类动物，有着强烈的家庭观念。小鲸鱼出生在水下世界，不懂得呼吸， 母鲸会把它托到水面学习。如果小鲸鱼天折，母鲸会一直抵住其背部，直到躯体逐渐腐烂时，才会黯然放弃。 鲸是如此多情的动物， 如同人类一样。难怪作者会感叹：吃鲸像吃人！因为感冒，朋友送李碧华苹果醋，她喝的时候会用开水稀释，再加上蜂蜜调匀，太浓或太淡都不好。适当的醋意，是生活必需品。就
4、像“做人要带点醋意，只要浓度不太高，就避免自伤。完全不吃醋，不妒忌、不眼红，不忐忑担忧，就不会振作” 。看来，还是微微的酸味正好。猪杂本是难登大雅之堂的东西，有一段时间，因为怀疑它含有“哮喘药” ，香港一度停售四个月。对于不爱吃猪杂的人来说，中间分别的日子，并不特别怀念，甚至根本不曾留意这件事。但有一位爱吃猪杂的市民，在停售的日子，专程跑到内地享用一顿，以慰相思之苦。作者于是感叹：“不管是谁，总有爱他、等他的人。那时他便是主角了。”拉面和柠檬，本该是风马牛不相及的，偏偏日本有一家面馆，喜欢把拉面的材料铺陈好，再加上几片柠檬。普普通通的一碗面，在作者看来好像化了妆，并不浓艳，却一下子变得芳香怡人。也许，我们平淡如白开水的生活，也需要一片柠檬来点缀，让每一个日子扫尽沉闷刻板，不仅看起来颜色鲜艳，也增添一些迷人的芳香。蓦然回首处，柠檬就在身畔，从未远离。
给生活加一片柠檬
