食堂安全领导小组职责分工
上传人:黑**
文档编号:54424537
上传时间:2022-02-14
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北高岭小学食堂管理领导小组职责分工情况组 长:李振中(校长:全面负责食堂卫生安全工作,为学 校食品卫生安全第一责任人。)副组长:那建章(主管:负责食堂全面工作,拟建食品卫生 安全管理机构的组织建设,制订食堂工作计划,期末执行情 况报告,检查督促食堂工作人员的工作。学校食品卫生、环 境卫生、消毒指导、卫生知识培训及食品营养讲座。负责管 理食堂日常工作,负责师生就餐的组织和管理,检查督促食 堂工作人员做好食堂卫生安全的工作;会同厨师编排每周菜 谱。具体做好食堂食品卫生安全工作,并做好登记。 负责 食品采购,督促食堂工作人员执行各项制度,检查指导食堂 人员做好食品卫生工作,对加工质量进行把关,制止违规操 作;负责做好食品采购工作,记录当天所购物品。)组员:臧帅(负责学校食堂用电、用水及有关设施的安全工 作,检查指导所有工作人员,遵守安全防范规则,做好安全 检查工作。)北高岭小学
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