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1、第八章脂代谢主观题1. 什么是脂肪酸的B-氧化，它由几步构成？答案：脂肪酸的8-氧化是指氧化位置在P碳位，每次断裂a碳位和P碳位之间的化学键，生成一分子乙酰CoA和一分子比原来少了两个碳原子的脂酰CoA的过程。脂肪酸的6-氧化由脱氢、加水、再脱氢、硫解这四步组成。2. 简述饱和脂肪酸分解代谢的主要步骤。答案：与辅酶A形成脂酰CoA被活化，活化的脂酰CoA经过肉毒碱穿梭进入线粒体，在脂酰CoA脱氢酶的作用下产生烯脂酰CoA,在烯脂酰CoA水化酶的作用下转变为羟脂酰CoA,接着在羟脂酰CoA脱氢酶的作用下转变为酮脂酰CoA,最终在硫解酶的作用下产生乙酰CoA和比原来少了两个碳原子的脂酰CoA。1.
2、测得某甘油三酯的皂化值为200,碘值为60,求： 甘油三酯的平均相对分子质量； 甘油三酯分子中平均有多少个双键？ （KOH分子量为56,碘的相对原子量为126.9）答案：lmol脂与3mol KOH反应：脂+ 3 KOH 一皂化反应；根据反应关系及公式，脂的平均相对分子质量为：3x56x1000/200=840lmol脂中脂肪酸一个双键与lmol碘进行加成反应：脂+ nl2 （n代表双键数量）一加成反应；根据反应关系及公式，酯中双键数目n=60x840/ （126.9x2x100） =22.1mol甘油完全氧化成C02和H20时净生成可生成多少mol ATP?假设在外生成NADH都通过磷酸甘油穿梭进入线粒体。答案：甘油磷酸化消耗-1ATP磷酸甘油醛脱氢，穿梭1.5ATP磷酸二羟丙酮酵解生成，包括穿梭和底物水平磷酸化3.5ATP丙酮酸完全氧化12.5 ATP合计16.5mol ATP1 .按下述几方面，比较软脂酸B-氧化和合成的差异: 进行部位； 酰基载体； 所需辅酶； 能量的产生或消耗状态； 合成或降解的方向； 酶系统。答案:软脂酸伊氧化软脂酸合成进行部位线粒体胞液酰基载体辅酶A酰基载体蛋白所需辅酶FAD 和 NAD+NADPH能量的产生或消耗状态产生106分子ATP消耗7分子ATP和14分子(NADPH+H+)合成或降解的方向舞基端向甲基端甲基端向糕基端酶系统4种酶多酶复合体
8脂代谢主观题
