生态观光园员工手册

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1、员工手册序言亲爱的新员工朋友，无论你来自何方，欢迎加入 农业开发有限公司。现在开始，就是你事业全新一页的开启，释放你全部的热情，投入到我们这个充满机遇的强势团体中来吧！我们的人才理念：人品、态度、能力，忠诚、肯干、能干！以人为本，开心工作！为了保证公司业务的正常开展，保障公司和员工的合法权益，根据中华人民共和国的相关法律规定，特制定本员工手册。本员工手册阐述了公司的部分规章制度，是每位员工基本的行为准则。所有员工必须仔细阅读、声明签收、并严格履行。员工是公司组织结构的主体，是公司最宝贵的财富！我们不仅重视其职业技能，更重视与企业文化息息相关的每一位员工的个性，品行和工作态度。公司的成功源于员工

2、的辛勤耕耘，同时公司将充分体现“以人为本”的理念，为员工创造培训，发展，和个人职业生涯提升的机会，并希望通过这些努力最终能使每一位员工的生活质量得以改善。希望大家携手共进，积极创造出一个和谐愉悦的工作环境，把“ ”打造为 4A旅游胜地，为客户提供高品质的产品和服务！我们一起努力，我们共同拼搏！幸福共分享！董事长：企业文化员工誓词作为一名 员工，今天我宣誓：我爱我的工作我爱我爱我的客户品质与服务时刻铭记住自我约束，争创第一超越自我，共创辉煌今天，我以 为荣明天， 以我为傲！共同愿景务实、创新，把打造为 4A 旅游胜地核心价值观崇尚人本，幸福共分享以顾客为本：最大限度地满足顾客需求。以股东为本：股

3、东的利益是的 根本利益。以员工为本：狠抓严管，深疼厚爱，员工与 共发展。企业精神追求卓越，创造回归自然的生活空间！定位：以乡村度假为主要功能定位以 览胜，巴山毓秀为形象定位发展方向 ：1. 休闲度假，星级乡村酒店2. 城市近郊森林公园 ，自然资源和休闲运动相结合3. 生态农庄 ，休闲经济和农村经济相结合4. 减压理疗和老年颐养中心5. 优质果农产品基地，牧畜产品基地，药材产地和苗木基地。企业理念1. 经营理念：崇尚健康生活，享受自然人生！2. 管理理念：以人为本、系统思考、人与自然的有机结合！3. 服务理念：五心服务，顾客至尊五心：接待服务要热心，客房服务要贴心，对待客户有爱心，合作伙伴要诚心

4、，工作服务开心。4. 市场理念：智慧创造一切。以无穷的智慧、不懈的创新、人本的关怀，赢得客户的口碑。5. 生存理念：品质、品味。6. 营销理念：满足需求、创造需求、客户感动！7. 人才理念：人品、态度、能力，忠诚、肯干、能干！8. 创新理念：洞察人性，巧妙利用大自然的恩赐！管理作风 ：高、严、实、服。高：高起点、高标准、高效率严：严密的制度、严格的管理、严明的纪律实：工作计划要务实，布置工作要落实、开展工作要扎实。服：对员工的奖惩要心服口服工作作风 ：雷厉风行，按时保质公司简介。 。一：入职指引1：应聘人员必须在公司指定医院或卫生防疫站进行体检，体检合格方可录用，体检费用由应聘者自理。2：新录

5、用员工，应在规定时间内到公司报到，并提供身份证、原单位解除合同的证明或失业证、学历证明（大专及以上需提供毕业证书、学位证书） 、计划生育证明、独生子女证等复印件及近期免冠一寸照片二张。3：按表设要求如实填写员工登记表 。个人信息、资料如有虚假或伪造的，公司有权立即解除劳动合同。4：领取员工证、考勤卡、饭卡、员工手册等相关资料，填写员工手册签收单。新员工应当认真仔细阅读员工手册 ，全面了解公司的基本情况、规章制度、工作纪律、员工的权力、义务和责任等。5：与录用部门经理见面，接受安全和业务培训，并经考试合格后上岗。6：新录用员工实习试用期，试用期根据劳动合同的期限确定，最长不超过六个月。试用期内按

6、对应岗位最低级别工资发给基础工资，基础工资=岗位级别工资*基础工资比例。试用期内不享受绩效工资。7：试用期满，员工须填报员工转正申请表 ，经所在部门、分管副总、公司人力资源部等部门考核，报公司总经理审批。对考核合格的，转为正式员工。对考核不合格的员工，酒店不予录用。8：公司依照劳动法、 劳动合同法的规定，遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则与员工签订书面劳动合同 ，建立公司与员工的劳动关系。依法订立的劳动合同具有约束力，公司与员工应当履行合同约定的义务。9：劳动合同的履行、变更、续签、解除和终止按劳动合同法的规定执行。10：员工离职应按规定办理工作交接，移交属于公司的资料、用具、

7、工作服、更衣室钥匙、员工证、饭卡等财产，归还公司欠款，经核准离职且办妥移交手续，方可正式离职。员工擅自离职给公司资料、财产造成损失的，按有关规定折价予以赔偿。二：工作规范1：员工守则宾客至上，服务第一；忠诚敬业，诚实守信；自我约束，争创第一;团结友爱，关心集体；仪表端庄，举止稳重;超越自我，共创辉煌。2：工作态度2.1 学习和掌握本职工作需要的专业知识、业务知识等，不断提高工作技能和工作效 率；2.2 公司的利益就是我的利益，把工作当作个人事业，尽职尽责、尽心尽力、用心做 好每一件事；2.3 坚持“客户满意是我们最大的追求”的服务理念，用心和微笑去服务客户。2.4 对待客户的投诉和批评应冷静倾

8、听，耐心解释，任何情况下都不能与客户争辩， 解决不了的问题应及时向上一级报告。2.5 员工之间真诚友爱、通力合作、相互配合，不相互拆台或搬弄是非。 3：工作纪律3.1 按规定时间上班，不迟到、早退。做到班前：提前十分钟到岗，按照规定要求和 标准做好班前准备工作。3.2 员工上班时应按规定穿着工作服，保持整齐清洁。3.3 员工须使用制定的更衣柜，不得擅自调转、转让。员工更衣柜只准存放制服和个 人衣物，严禁存放现金、首饰等贵重物品及食品、饮料等物品。要保持柜内外整齐 清洁，管理人员有权对员工的更衣柜进行当面检查。3.4 员工必须爱护公司的设备设施、一草一木及公司配发的用品和工具等，操作设备 设施时

9、，必须熟悉掌握其性能及操作规程，持证上岗，并定期进行检查、维护、保 养。3.5 员工在酒店任何地方发现遗失的钱、财务品等，不论价值大小，必须立即上交部 门领导或保安部，并讲清拾遗地点、时间，不得私自存放。3.6 员工严禁用任何方式向客人索取小费及其他物品。 3.7上班严禁串岗、离岗、大声喧哗，打瞌睡、扎堆聊天、私会亲友、吃零食、看电 视、看书看报、洗澡等；严禁在客人面前神懒腰、剔牙、挖、剪指甲、梳头发等； 禁止在酒店工作场地，包括餐厅、茶楼、厨房、更衣室等公共场所吸烟；不做与本 职工作无关的事情。3.8 员工应按规定时间在员工餐厅用餐，并自觉服从管理，遵守员工餐厅的规定，按 秩序排队刷卡用餐；

10、饭卡只准本人使用不得转让，未经许可不得将食物，餐具带出 员工餐厅和擅自在餐厅会餐，喝酒。3.9 对客人的隐私或要求保密的事情做到守口如瓶，对客人在店内的消费情况或存入店内的资金保密。3.10 员工不得利用工作之便与客人私做交易。4：考勤制度员工上、下班时间实行打卡，或签到。员工必须亲自打卡或签到，不得代打卡或代签到。如代他人打卡、签到或委托他人打卡、签到的，每次罚款（双方）各50元，二（含）次以上除罚款外另扣除违纪双方年终奖。5：请假制度员工请假应以不影响工作为前提，事先办理请假手续，按要求填写员工请假申请单 ，并经领导批准后，方可离开工作岗位。员工请假时主管领导不在时，员工应征得有审批全的领

11、导同意，并办理请假手续。如遇特殊情况不能事先请假的，需在上班前 2 小时内，通过电话等其他方式向主管领导或有审批权的领导说明原因并得同意，待上班时补办请假手续。员工获准的员工请假申请单应及时送交公司人力资源部。假期满，应及时向人事部门销假。员工假期批准权限：一天以内由部门负责人批准，一天以上三天以内由部门负责人签署意见，经公司人事部批准；三天以上七天以内由部门负责人、公司人事部批准后，经分管副总经理批准；七天以上由部门负责人、人事部及分管副总经理审核后，经总经理批准。部门副经理以上人员请假，无论长短，均需总经理批准。三：仪容仪表、礼仪礼节1：员工一律穿戴公司统一配发的制服和饰物，服装整齐洁净，

12、不破损，纽扣齐全并扣好。不得卷裤、袖，不得有油渍和异味。当班时间，不能佩戴其他饰物。工作时间不能戴有色眼镜，工作牌戴在左胸。2：员工须按岗位要求穿皮鞋或布鞋，鞋上清洁无脏渍，皮鞋以黑色为主，应擦拭光亮；必须穿统一颜色的袜子，女员工为肉色袜子，男员工为黑色袜子；不能光脚穿鞋，鞋带须系好。3：仪容3.1 男员工不得留长发（或蓬松有发式） 、大鬓角、小胡须；女员工不得留披肩发和浓装艳抹。3.2 常修指甲，女员工不得涂有色指甲油，不留长指甲。3.3 勤洗澡，勤换衣服，防止汗臭。3.4 上岗前不吃产生口臭和异味的食物。3.5 面带笑容，容光焕发，精神饱满，但不可做作。4：仪态4.1 坐姿：身体要挺直，两

13、腿合拢，腿不可翘起（二郎腿）或把腿支在凳、桌面上。4.2 立姿：身体要自然挺直，目光平视。两腿微微叉开，胳膊自然下垂，两手自然交叉于腹前或放在背后。站立时不可交叉腰，弯腿，身体不得靠墙和靠在它物上。手不能支在柜台上，站立时不可打拍子。4.3 行态：步行要轻盈、平稳、自然，在工作场所内不准跑、跳。身体要平稳、不要左右摇摆晃动。上肢下垂自然，前后摆动不要过大。走路不得拉手和勾肩搭背。在通道、进出口及楼梯见到上级管理人员及宾客时，应主动站立且示意（或称呼）和问候，请宾客或管理人员先走。5：礼貌用语5.1 称呼： “先生” 、 “小姐” 、 “夫人” 、 “女士” “太太” 、职员下级称呼上级时，均需

14、用职位称呼；5.2 欢迎语： “欢迎您到月湖” 、 “欢迎光临”等；5.3 问候语： “您好” 、 “早安” 、 “午安” 、 “晚安” 、 “如有需要，请尽管吩咐” ；5.4 祝贺语： “恭喜” “祝您节日快乐” 、 “祝您新年（圣诞、春节）快乐” 、 “祝您生日（新婚）愉快” ；5.5 告别语： “再见” 、 “晚安” 、 “祝您旅游愉快”、 “祝您一路平安”、 “欢迎下次光临” ；5.6 道歉语；对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。5.7 道谢语；谢谢、非常感谢、不必客气、这是我们应该做的。5.8 电话用语；首先称对方、您好，后报出自己所在单位或部门。6.礼节6.1 问候；遇客人、领导应主

15、动问候、间应相互问候。当公司人员与客人同行时，应先问候客人，后问候公司人员。6.2 进入客人房间或办公室应按门铃或敲门三声， 得到允许方可进入， 敲门声应适宜，不能过响。离开客人房间或办公室时要面向对方后退1-2 步，道别后方可离去，关门时仍要转身，面向对方，轻声关门。6.3 鞠躬；右手压左手交叉放于小腹，以臀部为轴，上身前倾15-30度，头、颈、上 体保持一条线，目光注视受礼者。6.4 敬礼； （保安 ）头正颈直，五指自然并拢，大臂与肩平，手掌斜向前，中指触于帽檐。6.5 同对方说说话时看着对方的眼睛或脸部三角区。不要盯着客人或斜视；不要冷眼看着客人，不要东张西望。6.6 对客人要保持自然微

16、笑，不能大笑，嘲笑，冷笑，讥笑。6.7 接打电话时， 站（坐）立端正， 左手握听筒， 右手自然下垂， 需要记录时右手执笔，仔细聆听，不玩弄文具或其他物品。来电须在三声响起之后必须及时接听，通话语音清晰，语调轻松，回答客人问题完毕后要用敬语。等客人或领导先挂电话之后在挂电话。接打电话时，遇到客人从旁边走过应点头示意。四 安全守则1员工必须严格遵守国家和公司安全、消防工作的规定，坚持“安全第一，预防为主， " 的方针，和“谁主管谁负责、谁在岗谁负责、谁操作谁负责" 的安全责任。2 .不断提高安全防范意识，要把防火作为公司安全工作的头等大事，随时注意火源、火种，及时灭火隐患，发现

17、异色、异声、异味、电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等不安全因数，除及时采取措施外，要立即通知工程部检修，并报安全部备案。3 .厨师上班前必须检查燃油 （气） 管道， 燃烧器， 开关等设施的安全状况。 发现泄露，应该关闭阀门，并报告工程部。下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。4 .员工下班前要认真检查，消除不安全隐患，熄灭一切火种，关闭不使用的电源。5 .熟悉本岗位的工作环境，操作的设备及物品情况， 知道火警报警电话， 公司应急 （调度）电话是： 。知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法和保养。严禁将货物放在消火栓，灭火器的周围。严禁在疏散通道上堆放

18、物品，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。6 .员工要随时提高警惕，防止一切侵犯客人、同事及公司人身、财产安全的事件，如发现可疑的人或行为，应立即报告上级或保安人员，有关人员要仔细观察，防止突发事件发生，一旦发生，每位员工都有责任，有义务挺身而出，保护客人人身、公司的财产安全。7 .严禁私自动用、安装各种电器设备和私拉电线。8 .严格遵守食品卫生法 ，确保公司员工与客人的食品安全。8.1 食品加工、储存、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有良好的防鼠、防尘、和其他防污措施。8.2 厨房工作人员必持健康证上岗。 当班时穿工作服、 帽， 并保持干净， 做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服

19、、勤洗被子、勤换工服及便后洗手消毒。8.3 预防细菌性食物中毒，做到加工食品饭菜的原料必须新鲜，不使用变质原料，不买不卖变质的食品。8.4 防止食品交叉污染，生熟食品的要严格分开加工。加工生熟食品使用的刀、板、抹布等工具及框、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。严格执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离" 的四隔制度。8.5 所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。消毒程序严格执行“一洗，二刷、三冲，四消毒，五保洁" 的制度。8.6 每次操作完毕后应彻底清理工作间计用具，定期做清洁大扫除。8.7 未经允许者，闲杂人员一律不得进入厨房工作间。9 .游

20、乐场的安全专人负责，遵守相关规定。10 .遵守林区、种植场的相关安全规定。五 工资和保险福利1 .公司员工工资按公司工资方案确定岗位工资。2 . 员工岗位级别工资由基础工资、绩效工资、年终奖三部分组成。基础工资按月发放，绩效工资根据公司经济效益和个人工作业绩，每月或每季度发放。年终奖根据公司效益、部门考核、个人考核进行发放。3 .员工岗位级别工资一般由低向高晋级。工作能力和工作业绩不明显或不能胜任的，可以降低岗位级别工资直至解聘；工作能力强，工作业绩显著的，可以晋级或奖励。晋级或奖励的最高数额为本人岗位级别工资的一倍。对公司作出特别贡献的，发放总经理特别奖（ 50020000 元，由总经理报董

21、事会特别批准） 。4 .新进公司员工或者辞职、违纪解除、劳动合同到期终止的员工，当月实际工作日不满一个月的，按实际工作日计发工资。5 .员工中途离职或被解聘的，不发年终奖。劳动合同到期终止的，按实际工作日享受相应比例的年终奖。6 .公司每月15 日为发薪日，发放上月 1 日至月底的基础工资，如遇假日或休息日顺延。公司将工资转入员工个人名义开户银账户内，员工自行到银行支取。7 .员工要严格执行公司考勤制度，按规定办理各种假期的准假手续。7.1 法定假日：法定假日按国务院规定执行。其中：元旦一天、春节七天、清明节一天、劳动节一天、端午节一天、中秋节一天、国庆节三天，适用于全体员工。三八妇女节等属于

22、部分员工的假日，按相关关法规执行。7.2 事假：事假为无薪假。员工因特殊情况请事假，按事假天数扣岗位级别工资。包括：基础工资和绩效工资。7.3 病假：员工患病或非因工伤需要休息的，需凭指定医院病假证明和病历，由本人到公司办理准假手续（患重病的可委托家属） ，享受基本工资。员工患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由公司另行安排的工作的，公司可以按劳动法的规定提前解除劳动合同。7.4 产假：女员工符合计划生育规定生育的，按规定享受产假。其中：妊娠7 个月以上（含 7 个月）生产或早产的，给予九十天产假；分娩时遇有难产实施剖宫产、肋娩产手术的，增加十五天；多胞胎生产的，每多生产一

23、个婴儿，增加十五天。妊娠3个月以上 （含 3 个月） 、 7 个月以下流产的， 给予 50 天产假。 任娠不满 3 个月流产 （含自然流产、人工流产） ，给予 30 天产假。不属于计划生育范围的不给假期。产假期间按本人前十二个月平均基础工资发给生育津贴。女员工产假不发绩效工资。7.5 婚假：员工结婚享受三天婚假，男女双方晚婚的（男满 25 周岁，女满23 周岁）增加晚婚假七天，合计十天。员工婚假享受基础工资，不发绩效工资。7.6 丧假：员工直系亲属（父母、配偶、子女、岳父、岳母）享受三天丧假，路程较远的另给路程假。员工丧假享受基础工资，不发绩效工资。7.7 工伤假：员工因工负伤及死亡的，按国务

24、院工伤保险条例规定执行。工伤员工在工伤医疗期内按月发给工伤津贴，工伤津贴标准相当于工伤员工本人受伤前十二个月内的月平均缴费工资收入。员工因抢救公司财产、见义勇为致伤的，医疗休息期间享受岗位级别工资，包括基础工资和绩效工资。8 .工龄工资对工作年满一年的员工开始发放工龄工资，按照 50 元/月/年，最高不超过300 元/月。9 .加班工资9.1 执行不定时工作制的员工不适用本加班工资条款及相关调休条款，但在直接上司批准的前提下可适当调整工作及休息时间。9.2 执行标准工时制的员工，每天工作时间不超过8 小时，每周不超过40 小时。由于工作需要，公司经与员工协商后，可以安排员工加班。根据法律规定，

25、加班一般每日不超过1 小时，因特殊原因需要延长工作时间的，在保障员工身体健康的条件下延长工作时间不得超过3 小时，每月不得超过36 小时。9.3 加班工资按如下方法计发：9.3.1 加班发生在工作日：相当于员工本人基本工资的 1.5倍；9.3.2 加班发生在休息日：相当于员工本人基本工资的 2 倍； （注：休息日加班应先实行调休，如确因工作需要无法调休，则支付加班工资）9.3.3 加班发生在法定休假日：相当于员工本人基本工资的 3倍。 ；9.3.4 加班时间的最小计算单位为 0.5小时。9.3.5 所有加班须经直接上司的书面批准。 “加班报告表” 应于次月 5 日前提交人力资源部。当月加班工资

26、将于次月工资同时支付给员工。9.3.6 加班时间应按实际发生时间申报。员工加班期间如需用餐，则用餐时间应自觉从加班时间中扣除。9.3.7 公司如安排员工在非工作时间参加培训，不视为加班。9.3.8 员工参加业务应酬、部门活动、公司旅游、年会等，不视为加班。10 .公司按规定为为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险的社会保险。员工个人缴纳部分，由公司在每月工资中代扣代缴。11 .公司根据经济效益的提高，不断提高员工的福利待遇。福利待遇的标准由总经理办公会议决定，员工享受统一标准。公司每年逢春节和中秋给员工发放一定数量的实物。六奖励和处罚1 .奖励为激发员工创一流服务质量，弘扬

27、忠诚敬业、诚实守信、乐业、勤业、工作态度和奉献精神，增强酒店的凝聚力，酒店对有以下表现之一的员工，给与奖励。1.1 对给公司经营管理、 提高服务质量， 提出合理化建议， 采纳实施取得显著成效的；1.2 工作主动、热情，多次受到宾客表扬，为公司争得荣誉的；1.3 为公司创造显著经济效益的或为公司挽回重大经济损失的；1.4 在公司统一组织的业务竞赛中获奖者，或代表公司参加行业业务竞赛中获奖的；1.5 精打细算，厉行节约，控制成本成绩显著的；1.6 及时发现事故隐患，防止重大事故发生的；1.7 见义勇为，为保卫公司和客人的生命财产做出贡献的；1.8 用于揭发违法乱纪，徇私舞弊行为的；1.9 拾金不昧

28、的1.10 非销售人员为公司销售工作做出贡献的；1.11 超出工作职责范围，为客人、同事主动提供帮助，事迹突出的。奖励由部门提出（附书面事迹材料） ，公司人力资源部审核，总经理批准。奖励分精神和物质奖励。精神奖励授予荣誉称号或晋升职级；物质奖励颁发奖金、晋升工资等。2 .处罚处罚分为物资处罚（罚款、降薪）和精神处罚，精神处罚的种类有：口头警告、警告、严重警告、降职、解除劳动合同。2.1 员工要自觉遵纪守法，严格遵守工作纪律，不做损害公司和他人的事，员工有下列情况之一的， 第一次口头警告， 扣发当月工资20.00元； 一年内， 第二次警告处分，扣发当月工资50.00 元，一年内，第三次，扣发工资

29、100.00 元，并给予严重警告处分。2.1.1 违反公司仪容仪表规定的；2.1.2 未经批准使用客用通道、客用设施设备的；2.1.3 随地吐痰，乱扔杂物，在禁烟区抽烟的；2.1.4 上班时串岗离岗大声喧哗，打瞌睡、扎堆聊天、私会亲友、打私人电话、吃零食、看电视、看书看报、洗澡等；2.1.5 在客人面前伸懒腰、剔牙、挖鼻孔、剪指甲、梳头发的；2.1.6 不按指定地点停放车辆的；2.1.7 对客人服务不使用敬语的；2.1.8 不爱护公物和设备，浪费水、电、饭菜等。2.1.9 迟到（ 20分钟内）的2.2 .员工有下列情况之一的，第一次书面警告，扣工资50： 00 元；一年内，第二次，扣工资 10

30、0： 00 元；一年内，累计三次以上者，解除劳动合同，并扣当月工资20%。2.2.1 上班时间，在公司下棋打牌的；2.2.2 不服从领导、不服从分配的2.2.3 因服务不周等因素，造成客人投诉的；2.2.4 未经批准私吃公家食物，私用公司公物和私自外借物品的；2.2.5 上班期间饮酒干私活和私开公司机动车辆的；2.2.6 工作不负责，造成公司或客人的财物损失、遗失的；2.2.7 造谣诽谤、挑拨是非，影响团结，扰乱公司的正常工作的；2.2.8 早退的。3 .员工旷工一天扣岗位级别工资的20%，二天（含）以上扣除当月全部岗位级别工资和绩效工资。3.1 无正当理由不上班的；3.2 遇特殊情况当日不能

31、请假，次日未按规定补办请假手续的；3.3 各种假期未获批准不上班的；3.4 各种假期到期后未按时上班的。4 .员工有下列情况之一的，酒店予以解除劳动合同，并扣除当月全部工资。4.1 在酒店内聚众赌博的；4.2 偷窃公司、客人、同事的财物的；4.3 贪污、挪用公款，截留营业收入等行为的；4.4 向客人索取小费，或索取团体客户回扣的；4.5 客人遗失财物不上交占为己有的；4.6 侮辱谩骂殴打客人、同事，煽动、参与打架闹事的；4.7 故意损坏消防安全设施、设备的；4.8 工作严重失职或渎职，造成公司严重大经济损失的；4.9 连续旷工 7 天，累计旷工15 天的；4.10 有其他违法违纪行为的。七 培

32、训制度1. 培训目的及培训形式为了使公司内部员工的业务素质和技能满足公司发展战略和人力资源发展的需要，公司对员工应进行有计划、有系统的培训，以达到公司与员工共同发展的目的。其形式有内部培训及外部培训。2. 内部培训：分为新员工培训、岗位技能培训、中层管理人员及储备干部培训2.1 新员工培训指公司为新员工介绍有关公司的基本背景情况，使员工了解所从事的工作的基本内容与方法，帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准，并使员工初步了解公司及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等，从而帮助其顺利地适应公司环境和新的工作岗位，提高工作效率。2.1.1 新员工培训内容包括入职引导、部门内工作引导。入职引

33、导由人事部负责，内容包括：公司概况、相关制度和政策、基本管理知识、基本仪容仪表及礼仪礼貌要求、公司概况、公司组织架构等；部门内工作引导由部门负责人或其指定人员负责，内容包括：介绍部门结构、部门职责、部门员工、基本专业知识技能培训、讲授工作程序与方法、介绍关键工作指标等；2.1.2 新员工需于入职后一个月内完成各项基础培训。其培训记录及考试结果作为 试用期转正考核的依据。员工试用期即将期满，由于个人原因未参加新员工培训的，培训考试不合格的，不能转正，劳动合同中止并解除。2.2 岗位技能培训通过培训增强员工技能，以提高工作质量和效率、减少工作失误。同时为工作轮换、横向调整和晋升做准备，以满足公司持

34、续经营发展的需要。岗位技能培训主要是针对基层员工的培训。2.2.1 基层员工指一线的服务员、传菜员、厨师、保安、迎宾、收银、保洁、种植员、养殖员、销售员等；2.2.2 岗位技能培训的目的是提高基层员工的专业技术水平和业务能力，掌握本专业的应知、应会以及本专业领域的新知识和新技术；2.2.3 培训内容是针对在岗员工的岗位职责、专业技能、操作规程、业务流程等进 行反复强化培训，以使员工在充分掌握理论的基础上能自由地应用、发挥、提高；2.2.4 培训方式以在岗培训为主，由上级结合下属实际工作状况在工作中对其实施 指导、帮助和教育，同时结合每季度不少于三次的集中强化培训。2.3 中层管理人员及储备人才

35、培训2.3.1 中层管理人员是指各部门负责人，储备人才是指为实现公司经营发展战略进 行人才梯队建设而储备的管理型、技术型员工。2.3.2 通过此类培训使中层管理人员更好地理解和执行公司总体的决策方针，具备多方面的才干和更好水平的管理能力，改善管理工作绩效、提高管理水平和管理质 量；使储备人才掌握专业与业务领域的程序和方法，提高分析判断能力、思维能力、执行能力、决策能力，以确保胜任接替或晋升岗位的知识、技能、素质等各方面要求。2.3.3 培训内容涉及：管理基本知识与技能；业务知识与技能：如服务、安全、工程、客服、行政、人事、财务等领域的知识与技能；工作改进：工作分配、工作方法的改进、工作流程的改

36、进。2.3.4 培训方式有：在职开发：鼓励中层管理人员及储备干部承担更大的责任，以增长才干，培养领导能力； “请进来，走出去”式培训：结合公司自身的业务发展，外请行业专家讲课或到先进项目参观学习、交流经验；内部研讨：公司组织内部研讨活动，鼓励中层管理人员研讨公司项目经营管理的实际案例。八 员工发展尊重员工，尊重员工选择的发展方向，协助员工发展是公司恪守的信条。我们了解员工的满足感不仅仅来自职级的上升和工资的上调，还来自于技术水平的提高、专业水平的提高、管理技能的提高等多个方面。为此公司为员工涉及了纵向、横向发展多重职业发展规划，并设置了相应的储备干部选拔、培养及晋升机制。1员工职业发展通道1.

37、1 纵向发展如餐饮职位管理晋升通道服务员-领班-督导/部长-主管-经理-总经理助理1.2 横向发展有时员工选择的工作不一定是自己最合适的，如果发现其另有所长，可以在公司内重新选择从原有的职业发展通道转到其它的发展通道。2 储备人才的选拔、培养及人才库的管理2.1 选拔2.1.1 每年 3（9）月份人力资源部组织一次内部储备干部选拔活动；人力资源部公布拟招收储备干部的职位名称及招收基本要求；2.1.2 在规定限期内，任何相关职位有意向之员工均可报名。各部门也可推荐其认为合适的员工。2.1.3 由公司人力资源部组织，参照岗位任用条件对该些自荐 /推荐员工进行面试，面试通过者进入下一阶段的民主测评环

38、节；2.2 培养储备干部候选人可参加由公司人力资源部每年组织的储备干部培训，培训以内训和外训两种方式相结合，内容涉及管理、财务、人事、专业类等课目。2.3 进入储备干部人才库储备干部候选人选修完公司人力资源部规定的相关培训并通过考核，将正式纳入公司“储备干部人才库” 。2.4 储备干部人才库优化管理3 晋升制度3.1 晋升条件3.1.1 在部门内担任一级职务满一年，或在公司不同部门担任低一级职务满两年；3.1.2 过去两年内的年度考核成绩： “较好级及以上，且无处罚记录，但口头警告除外；3.1.3 基本具备拟任岗位任职条件及所需能力；3.1.4 晋升部门主管及以上职位的人员，均应已被选入公司干部储备库。3.2 晋升办法当职位出现空缺或新增职位时，若已由具备晋升条件的适当人选，可随时依本办法中“晋升办理程序”办理晋升。若当时并无具备晋升条件的适当人选，则采用外聘方式寻找合适人选或设立代理人。九 绩效考核制度绩效考核是公司人力资源管理体系的基础，通过即时评价和承认员工的工作表现，了解员工的工作能力和待改进之处，促进员工绩效改进，帮助员工个人发展，是检验员工创造最佳业绩的有效手段。对各个部门也要进行绩效考核，部门负责人的绩效工资与部门绩效考核挂钩。具体的考核办法、考核指标由人力资源部制订，下发到各个部门。