特色优质烟叶研究与开发项目研究实施方案

《特色优质烟叶研究与开发项目研究实施方案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《特色优质烟叶研究与开发项目研究实施方案（9页珍藏版）》请在装配图网上搜索。

1、武陵山区特色优质烟叶研究与开发项目2010年研究实施方案一、目的和意义烟草是铜仁地区主要经济作物之一，每年为铜仁地区经济发展做出了较大的贡献，为提高铜仁地区烤烟生产水平和烟叶质量，挖掘铜仁地区自然生态优势，定位开发铜仁地区特色烟叶，彰显“梵净山”牌生态烟叶特色风格，增强铜仁烟叶的市场竞争力，促进铜仁烤烟生产可持续发展，实现国家烟草专卖局提出的“科技兴烟”战略和 “中式卷烟”原料体系建设发展规划，适应烟叶资源配置方式的改革，完成“武陵山区特色优质烟叶研究与开发”项目研究任务。在2009年铜仁地区烟叶生产调研成果的基础上，针对铜仁地区特色烟开发中存在的主要技术问题，有目的地安排相关试验研究，达到解

2、决存在问题、总结技术规范并推广应用的目的，拟定本实施方案。二、研究目标通过对烟叶特色与生态环境、品种、栽培技术、肥料种类及施肥量、调制技术、烟株长势长相、烟叶化学成分、烟叶致香物质的关系进行研究、调查，初步特出铜仁地区不同生态区域特色烟叶品质形成的机理。三、研究思路及研究内容根据今年调研情况，确定在2-3个对口卷烟厂基地单元（建议根据德江、石阡、江口历史资料找优质烟叶出产地点或找不同生态类型）进行不同质量烟叶的筛选，交对口厂家鉴评，找出对口卷烟厂最喜欢的烟叶，反溯质量形成的气候因子、土壤因子、品种及栽培技术、烘烤技术。四、经费预算(一).实验分析费序号项 目金 额（万元）计 算 依 据1田间试

3、验费1.0仅计算数据测量用工费，不包括土地租用、正常劳务、减产补贴。根据实验面积计算。2烟叶常规化学品质分析费8.64480个×180元/个 = 8.64万3土壤养分分析费2.16120个×180元/个 = 2.16万4烟叶评吸鉴定费3.6120个×300元/个 = 3.6万5生理生化指标测定2.4120个×200元/个 = 2.4万6化学试剂、低值易耗品费2.0用于离体培养、水分生理、养分吸收、根系活力方面的测定药品、试剂的药品、试剂。7烟叶外观质量1.2120个×100元/个 = 1.2万8致香气物质测定费7.212个×6000元

4、/个 = 7.2万9田间数据测定临工费0.3100工天/年×30元/天 = 0.3万10项目报告、总结、论文写作资料费，打印、复印费0.32个×1000元/个（资料费）+1000（打印复印）= 0.3万11文章版面费0.63篇×2000元/篇 = 0.6万（二）.调研差旅费序 号项 目金额（万元）计 算 依 据1车辆使用费1.0 10车次/×1000元/车次=1万2教师出差补助费1.5300人天×50元/天=1.5万3学生蹬点补助费0.62人×100天×30元/天=0.6万4学生车费0.62人×10次×3

5、00元/次=0.6万5学术会议费1.0合 计34.1五、武陵山区烟叶质量特色形成机理研究方案1.研究目的（1）研究武陵烟区气候条件对烟叶质量特色的影响机理（2）研究武陵烟区土壤条件对烟叶质量特色影响机理（3）研究武陵烟区特色质量烟叶田间长势长相与适宜单产标准（4）研究武陵烟区特色质量烟叶的环境影响机理及环境评价体系2.研究思路与设计2.1.武陵烟区气候条件对烟叶质量特色的影响机理研究2.1.1.试验目的：不同海拔高度由于光强、光质、温度、土壤等生态条件差异较大，对烟株生长发育、生理代谢和烟叶质量风格有显著影响。针对重庆烟区地形复杂，海拔高度变化较大的特点，拟深入研究不同海拔高度的气候、土壤条件

6、对烟叶主要化学成分和香气成分和风格特点的影响，以明确有利于风格特色形成的生态促进因子和抑制因子，为最大限度地利用促进因子和避免抑制因子提供依据。2.1.2.试验设置：2.1.2.1.试验设计在德江、思南、石阡、江口4县范围内选700、900、1100m左右（即600800、8001000、10001200m）选择三个具有垂直高度变化的不同海拔高度烟田进行取样，要求品种统一，生长正常，有代表性。每个样点选取代表性的60株定株调查烟株长势长相，烟株上每片叶均挂牌、标明叶位，挂牌时测定烟株的株高（打顶高度）、茎围、单株有效叶数、最大叶和倒3、4、9、10叶的叶面积、落黄速度（记每次采收后烟株所余叶片

7、数）。所选烟株叶片均挂牌烘烤，烤后测定单株产量。烤后倒3、4、9、10叶留着样品作外观质量现物理特性鉴定、化学成分与致香物质分析、烟气质量评吸用。2.1.2.2.进度安排（低海拔）江口县 德望乡 漆树坪村 700M 主推品种 云烟87；（中海拔）石阡县 龙井乡 宴家湾村 828M 主推品种 南江3号； （高海拔）德江县 高山乡 方家村 1007.7M 主推品种 K326。（不同海拔安排同一品种才有可比性）三月下旬，选地，移栽前取土，分析土壤基础肥力。4月15日，不同海拔（集中到一周内把地整好）整地，施肥，起垄，覆膜。低海拔5月1日移栽，5月15日挂牌，同时测定植物学性状（最大叶长、叶宽、株高、

8、有效叶数、节距、茎围），选取有代表性的烟株，杀青，烘干，保存，测定总氮、磷、钾，烟碱，总糖，还原糖，淀粉。同时在两株烟之间取土样，自然风干，测定常规成分变化。以后每隔15天（移栽后30、45、60、75、90天）测定植物学性状（最大叶长、叶宽、有效叶数、节距、茎围、株高），选取有代表性的烟株，杀青，烘干，同时在两株烟之间取土样，自然风干保存，测定常规成分变化。中海拔5月10日移栽，5月25挂牌，同时测定植物学性状（最大叶长、叶宽、株高、有效叶数、节距、茎围）。选取有代表性的烟株，杀青，烘干，保存，测定总氮、磷、钾，烟碱，总糖，还原糖，淀粉。同时在两株烟之间取土样，自然风干，测定常规成分变化。以

9、后每隔15天（移栽后30、45、60、75、90天）测定植物学性状（最大叶长、叶宽、有效叶数、节距、茎围、株高），选取有代表性的烟株，杀青，烘干，同时在两株烟之间取土样，自然风干保存，测定常规成分变化。高海拔5月15日移栽，5月30日挂牌，同时测定植物学性状（最大叶长、叶宽、株高、有效叶数、节距、茎围）。选取有代表性的烟株，杀青，烘干，保存，测定总氮、磷、钾，烟碱，总糖，还原糖，淀粉。同时在两株烟之间取土样，自然风干，测定常规成分变化。以后每隔15天（移栽后30、45、60、75、90天）测定植物学性状（最大叶长、叶宽、有效叶数、节距、茎围、株高），选取有代表性的烟株，杀青，烘干，同时在两株烟

10、之间取土样，自然风干保存，测定常规成分变化。2.1.3.测定项目：气候数据采集：在不同海拔高度安置温度、湿度自动记录器。土壤数据采集：在栽烟前和收获后取土壤样品。烤后烟叶样品采集：每个海拔高度取中、上2个部位烟叶各1公斤。2.1.3.1.土壤性状分析在烟草移栽前和烟株收获后分别取耕层土样（0-20厘米），每次取样1kg，自然风干标记保存，以测定土壤的速效养分和有机质、腐殖质、pH值；同时测定土壤容重、结构、持水性等物理性状。烟草移栽前和烟株收获后以及烟株各个生育时期分别取各处理根际、非根际土壤鲜样分析土壤微生物及相关酶类。2.1.3.2.烟株农艺性状调查和土壤容重、水分、地温测定分别于移栽后1

11、5、30、45、60、75、90天选择长势均匀一致的烟株测量株高，叶长，叶宽，茎围，节距和叶数。测定记录田间不同处理烟株发病情况。于移栽后15、30、45、60、75、90天分别取各处理土样测定土壤容重、含水量（1015厘米深度）。于移栽后15、30、45、60、75、90天测定各处理不同深度（0、10、20厘米）地温。2.1.3.3.烤烟叶片物质积累和养分含量变化于烟株移栽后15、30、45、60天取下部第5片，烟株移栽后30、45、60、75天取中部第10片、烟株移栽后30、45、60、75、90天取上部第15片杀青烘干，测定矿质元素含量变化。2.1.3.4.烤后烟叶品质分析烤前严格标记所

12、需烟株叶片的部位和处理，取烤后的B2F、C3F和X2F各1.5Kg，对所取烟样进行常规化学成分分析（总氮、总糖、还原糖、烟碱、钾、氯、淀粉等）、致香物质分析和评吸。2.1.3.5.经济性状分析分别记载各个处理烤后烟的产量、产值、上中下等烟比例等经济性状。2.1.3.6.分别拍摄不同时期烟株生长情况的数码照片。2.2.武陵烟区土壤条件对烟叶质量特色影响机理研究2.2.1.研究目的：由于不同类型、质地的土壤的物理特性、化学特性、生物学特性都有很大差异，因此烟株生长所需要的综合肥力因子也必然有所不同，通过对不同土壤类型、质地、肥力水平烟叶主要化学成分和致香物质进行分析，以确定不同土壤改良措施和生态种

13、植模式对特色烟叶品格特征形成的影响。2.2.2.试验设置：2.2.2.1.试验设计以现代烟草农业规划的基地单元和烟叶生产较集中的烟区作为研究单位，在每个基地单元内以土壤类型、土壤质地、土壤肥力以及水稻土为研究因素，不同类型、质地的土壤基础肥力指标必然不同，选取本地区有代表性的不同类型、质地土壤，分别设置粘土、壤土和砂土3个质地水平，选取旱地设置肥力中上等、中等和中下等3个肥力水平，另外增设一个水稻土烟田，共7个处理。按研究设计、不同土壤类型、质地、肥力，选取具有代表性的烟田，品种为当地主栽品种或基地单元的主栽品种，每块烟田在打顶后选取具有代表性的烟株60株，烟株上每片叶均挂牌、标明叶位，挂牌时

14、测定烟株的株高（打顶高度）、茎围、单株有效叶数、最大叶和倒3、4、9、10叶的叶面积、落黄速度（记每次采收后烟株所余叶片数）。所选烟株叶片均挂牌烘烤，烤后测定单株产量。烤后倒3、4、9、10叶留着样品作外观质量现物理特性鉴定、化学成分与致香物质分析、烟气质量评吸用。2.2.2.2.进度安排三月下旬，选地，移栽前取土，分析土壤基础肥力。4月15日，在所选地块（集中到一周内把地整好）整地，施肥，起垄，覆膜。根据当地的海拔高度、气候特点确定移栽期，（假如5月1日移栽，那么5月15日挂牌），同时测定植物学性状（最大叶长、叶宽、株高、有效叶数、节距、茎围），选取有代表性的烟株，杀青，烘干，保存，测定总氮

15、、磷、钾，烟碱，总糖，还原糖，淀粉。同时在两株烟之间取土样，自然风干，测定常规成分变化。以后每隔15天（移栽后30、45、60、75、90天）测定植物学性状（最大叶长、叶宽、有效叶数、节距、茎围、株高），选取有代表性的烟株，杀青，烘干，同时在两株烟之间取土样，自然风干保存，测定常规成分变化。2.2.3.分析项目2.2.3.1.土壤性状分析在烟草移栽前和烟株收获后分别取耕层土样（0-20厘米），每次取样1kg，自然风干标记保存，以测定土壤的速效养分和有机质、腐殖质、pH值；同时测定土壤容重、结构、持水性等物理性状。烟草移栽前和烟株收获后以及烟株各个生育时期分别取各处理根际、非根际土壤鲜样分析土壤

16、微生物及相关酶类。2.2.3.2.烟株农艺性状调查和土壤容重、水分、地温测定分别于移栽后15、30、45、60、75、90天选择长势均匀一致的烟株测量株高，叶长，叶宽，茎围，节距和叶数。测定记录田间不同处理烟株发病情况。于移栽后15、30、45、60、75、90天分别取各处理土样测定土壤容重、含水量（1015厘米深度）。于移栽后15、30、45、60、75、90天测定各处理不同深度（0、10、20厘米）地温。2.2.3.3.烤烟叶片物质积累和养分含量变化于烟株移栽后15、30、45、60天取下部第5片，烟株移栽后30、45、60、75天取中部第10片、烟株移栽后30、45、60、75、90天取

17、上部第15片杀青烘干，测定矿质元素含量变化。2.2.3.4.烤后烟叶品质分析烤前严格标记所需烟株叶片的部位和处理，取烤后的B2F、C3F和X2F各1.5Kg，对所取烟样进行常规化学成分分析（总氮、总糖、还原糖、烟碱、钾、氯、淀粉等）、致香物质分析和评吸。2.2.3.5.经济性状分析分别记载各个处理烤后烟的产量、产值、上中下等烟比例等经济性状。2.2.3.6.分别拍摄不同时期烟株生长情况的数码照片。2.3.武陵烟区特色质量烟叶田间长势长相与适宜单产标准2.3.1.试验目的：通过气候因素和土壤因素相结合，研究不同气候因素和土壤因素共同作用下武陵山区特色质量烟叶田间长相长势相适宜的单产标准。2.3.

18、2.试验设计：不同海拔高度条件下，目测选取田间单产水平分别为100、120、140、160kg亩4个水平，每个水平取样60株，同时调查田间烟株长相指标，全株叶片挂牌烘烤，最后以烤后的单株产量折算单产并以此折算的产量作为确定最终单产标准的依据。针对不同土壤类型、土壤质地的肥力水平，目测选取田间单产水平分别为100、120、140、160kg亩4个水平，每个水平取样60株，同时调查田间烟株长相指标，全株叶片挂牌烘烤，最后以烤后的单株产量折算单产并以此折算的产量作为确定最终单产标准的依据。2.3.3.分析项目2.3.3.1.烤后烟叶品质分析烤前严格标记所需烟株叶片的部位和处理，取烤后的B2F、C3F

19、和X2F各1.5Kg，对所取烟样进行常规化学成分分析（总氮、总糖、还原糖、烟碱、钾、氯、淀粉等）、致香物质分析和评吸。2.3.3.2.经济性状分析分别记载各个处理烤后烟的产量、产值、上中下等烟比例等经济性状。2.4.武陵烟区特色质量烟叶的环境影响机理及环境评价体系2.4.1.试验目的：在前3个试验基础上，对所取得的试验数据进行统计分析，通过对武陵山区生态环境因素的调查、取样分析（气象、土壤、水资源、土壤养分），根据以上专题的研究结论，找出武陵山区烟叶特色质量形成的有利与不利生态环境因素及指标，找出特色质量烟叶生产的障碍因子。运用数理统计与分析方法，研究烟叶特色质量指标与生态环境因素指标间的关系

20、，探明铜仁烟区质量特色形成的机理，对生产特色烟叶的环境进行分析与评价，提出铜仁烟区烟叶质量特色形成的环境影响机理，提出铜仁烟区特色烟叶生产的适宜环境指标及环境质量评价体系。2.4.2.试验内容通过有代表性风格类型烟叶进行比较，明确本地区烟叶化学成分的组成特点，并与感官评吸相结合建立化学成分与烟叶质量特色的关系。取样点：德江、思南、石阡、江口取样要求：选取生长正常，有代表性，各点取B2F、C3F、X2F三个部位，每个样品1000g，测定内容包括：（1）中性香气成分（2）酸性香气成分（3）氨基酸及美拉德反应产物（5）生物碱、总糖、还原糖、总氮（6）感官评吸2.4.3.拟解决的关键技术问题(1).武陵山区优质特色烟叶物质基础(2).不同海拔高度烟叶香气成分和风格特点(3).烟叶香气物质含量与烟叶发育状况和叶片物理性状关系(4).腺毛及分泌物对香气质量和烟叶风格贡献度2.4.4.预期结果和达到的技术经济指标通过研究明确武陵优质特色烟叶物质基础以及不同海拔高度对烟叶香气成分和风格特点的影响；建立烟叶香气物质含量与烟叶发育状况和叶片物理性状关系；明确腺毛及分泌物对香气质量和烟叶风格贡献度。