课题实施幼儿观察记录——徐仙

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1、课题实施幼儿观察记录时间2014、2、27地点教室观察对象 戴舒涵班级小一班观察内容吃饭观察者徐仙课题名称 对小班幼儿进餐问题及良好用餐习惯养成的探索观察记录戴舒涵是我们班之前吃饭比较困难的女孩子，上学期的她在吃饭上面，是一件让人头疼的事情。到了午餐时，用勺子吃饭她只挖几颗颗米放进嘴里，然而这一口饭还要在嘴里面慢慢地含着，难以下咽，吃到最后的饭都是冷的了。而这学期的她，在吃饭上面的进步是非常的大，我们有一次无意间发现，她在吃饭的时候速度上来了，也不会挖几颗颗米了，现在用勺子吃饭都是大口大口的往嘴巴里送，也不将米饭放在嘴里慢慢含软了在吃了，我们看到她的进步很是高兴。因此，我们以她为例，

2、对戴舒涵进行表扬，并让其他的幼儿向她学习，做个吃饭不挑食、吃的快的好孩子。备注经过上学期家园的配合的教育，着说明戴舒涵的表现明显提高了，看到她的进步我们很开心，她爸爸妈妈看到她的进步，也很开心。现在她还能主动帮助老师督促和提醒其吃饭慢的小朋友呢！课题实施幼儿观察记录时间2014、3、20地点教室观察对象俆瑀璠班级小一班观察内容吃饭观察者 徐仙课题名称 对小班幼儿进餐问题及良好用餐习惯养成的探索观察记录中午，吃饭的时间到了，大家都在吃午饭。看上去小朋友都很喜欢吃，也吃得很开心，今天是小朋友爱吃的茄子，鱼汤，大家吃的都很开心很安静，很快班上的小朋友都快吃完了，可是，我发现俆瑀璠小朋友一口

3、都没有吃，一直用汤匙在拨饭粒，我问他：“俆瑀璠，为什么不吃？”他说“我吃不来，我不要茄子，吃这个茄子我会吐。我妈妈说不要吃。”我喂他，他还是不吃，紧闭嘴。我喂他吃饭，他一下就把饭吐出来，一口也不要吃，最后，在我们没有办法的时候，就重新去食堂帮他打来了白饭，不一会儿，他就将白饭给吃完了。到离园的时候，我问他爷爷，他爷爷说他在家什么都不吃，就吃虾和螃蟹。备注家长过于宠爱孩子，对于他的挑食行为未做过多矫正，不爱吃的食物允许他不吃，一味的迁就，让他习惯成自然。父母工作忙，没有太多精力顾及孩子，老人对孩子又舍不得批评，所以导致了她挑食，吃饭慢的习惯。 课题实施幼儿观察记录时间2014、4、17地点教室观

4、察对象丁子航班级小一班观察内容吃饭观察者徐仙课题名称 对小班幼儿进餐问题及良好用餐习惯养成的探索观察记录今天吃的蛋炒饭，这时，我看见一边的邵伟哲正大口大口地往嘴里划饭，嚼得有滋有味，就故意说：“呀！阳阳的小嘴巴真像一台粉碎机那么多的饭菜都被他嚼得烂烂的，还吃得挺快的。让我看看其他小朋友，你们的粉碎机在哪儿呢？”孩子们听了纷纷张大了嘴巴。“谁的粉碎机最棒？能把嘴里的饭菜嚼得烂烂的？”“我能。”说完，孩子们快乐地模仿开了。我笑着一一表杨，孩子们更加投入了。当我看着小宝时，他虽然没有参加进来，但小脸明显舒展了，还有了一丝笑意。于是，我走过去，假装惊奇地说：“哎呀！小宝的粉碎机怎么不动呢？哦

5、，原来是开关没打开呀！”说完就在小宝头上点了两下，小宝便开心地张开嘴巴，表示启动了。我就趁机握住小宝的小手喂上一口饭。紧接着小宝的小嘴巴发出了咀嚼声。就这样，小宝的“粉碎机”欢快地工作起来了。备注通着观察可以看出孩子都喜欢模仿同伴的行为，因此，我们可以借助故事、电视、图书等引导幼儿学习榜样，能达到好效果。从而对孩子逐渐培养良好、健康的饮食习惯。课题实施幼儿观察记录时间2014、5、15地点教室观察对象杨旭班级小一班观察内容吃饭观察者徐仙课题名称 对小班幼儿进餐问题及良好用餐习惯养成的探索观察记录吃点心时，杨旭小朋友看到阿姨端去了面包，还是像以前一样，先是站起来向老师申请今天不想不吃点

6、心，然后拿着椅子就想出去玩玩具了。这时，全组的幼儿互相看了看，嘴里都小声说着：“也不要吃”，我见状就叫住了杨旭，在小组里耐心给他讲了吃点心的好处，还告诉他：“你吃了点心后，小朋友还会表扬你。”他点点头就回到座位坐下，只见他对着他们那一组的小朋友说：“我要吃点心了，你们也要吃点心。”说完就自觉地吃起点心来，这时候，全组的幼儿互相看了看，都吃得津津有味。备注针对这种情况，我们将采取以下措施：1. 鼓励个别幼儿特别是王洪森吃点心，从而带动整组幼儿。2. 利用早谈时间讲讲关于幼儿不吃点心的害处，教育引导幼儿养成按时吃饭、吃点心的良好习惯。 课题实施幼儿观察记录 时间2014、6、17地点教室观察对象黄

7、楚渊班级小一班观察内容吃饭观察者徐仙课题名称 对小班幼儿进餐问题及良好用餐习惯养成的探索观察记录到了吃午餐的时间了，今天中午是吃米饭，菜是豆夹，还有肉丝，在班上巡视小朋友吃饭，当我走到小不点的面前时，我发现她今天吃得很好，连平时不怎么吃的豆荚今天都吃得干干净净，我笑着便问她：“小不点，你今天怎么吃菜来呀？”她告诉我说：“因为我昨天晚上在家看电视的，我看到有一个小朋友不怎么喜欢吃菜，然后他来生病住院了，我妈妈说吃菜身体才会棒棒的，这样就不用去医院挂水打针了。所以我要学着吃菜。”看着她的表现，我很高兴。于是，我表杨她，并让她来当小老师，去管理别的吃饭慢的孩子，后来连续几天她都坚持吃完自己的一份。备注通过电视中的故事，知道各种食物都有它的营养，挑食会让身体会差、个子长不高，还会影响智力的发展，是不好的，鼓励幼儿不挑食，每餐按时吃完，并做到一静三光。