绿色无抗饲料、发酵床零排放生态养猪项目可行性研究报告

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1、第一章 总 论1.1项目概要2002年1月25日，欧盟委员会通过决议，全面禁止进口中国动物源食品，紧接着挪威、捷克、匈牙利、沙特、韩国、日本、加拿大、美国、俄罗斯等国也全面跟进，致使我国畜禽产品出口陷入困境。欧盟已于2006年1月起对最后四种目前尚允许在饲料中添加的抗生素禁止使用，这样欧洲就全面进入无抗饲料时代。我国的饲料行业和饲养水平落后于欧盟等发达国家10年以上，目前仍在普遍使用抗生素，导致奶、肉、蛋食品中的药物残留指标大大超标，对人民的身心健康构成潜在的危害。 菌酶结合新技术的实施符合国家产业政策，是国家领导人和人民群众最为关心的重大问题；又是国家“十一五”规划急待攻关的课题，把饲料行业

2、和肉食品行业的发展，向前推进了一大步。对我国生态农业可持续发展和人民健康生活水平的提高，为更好地发展都市型畜牧业，发展资源型经济和友好型经济，都将产生划时代的意义。秸峰实业同盟采用菌酶结合新技术，解决了饲料中全面禁止使用抗生素这一技术难题的同时，结合目前我国畜禽饲养的实际情况，广泛利用豆腐渣、酒糟、菌糠、木薯渣、泔水、花生秧、苹果渣、棉粕、菜粕和玉米浆等多种农副产品和轻工副产品，采用低成本、规模化固态发酵生产无抗生素生物饲料，该技术操作简便、投资少、见效快，容易在广大农村推广使用，可以实现在不增加饲养成本的条件下进行畜禽无抗生素饲养，所生产的奶、肉、蛋品质完全达到欧盟安全质量要求。将会实现“以

3、低廉的价格为普通民众提供高于欧盟安全肉标准的国产无抗健康安全奶、肉、蛋”的目标，使我国畜禽养殖业节省饲料、提高标准、促使我国饲料工业产品具有国际竞争力、使奶、肉、蛋制产品出口创汇、提升全民族健康水平等，都将带来一场新的革命。秸峰实业同盟是由内蒙古乌兰浩特市秸利生物科技有限责任公司联合昆明百瑞尔饲料科技有限公司和云南肽峰生物科技有限公司发起的。秸峰实业同盟以日本自然农法研究开发中心、美国百瑞尔（BRILL）公司等海外科技力量和正昌集团农牧科研院、云南省微生物研究所等单位为依托、专门从事菌酶结合核心技术开发，产业链拓展的唯一机构。同盟总部经过多年的共同潜心研究，开发的“第三代饲料”系列生物科技饲料

4、弥补了国内空白，是饲料工业发展史上的又一次产业的重大革命。同盟总部不仅拥有大企业所具备的技术、品牌、管理、服务等优势，又拥有小企业的灵活机制和拥有独一无二的核心竞争力。同盟总部以其规模化、网络化、信息化的连锁经营模式，将电子商务和市场营销相结合，根据销售中的多种情况，整合各种社会资源，打造饲料行业中的全新营销模式，推行服务加盟者、强强联合、共同发展的原则。同盟总部在最短的时间内形成以总部为核心，在各地通过20个分公司服务300个生产基地和8000家以上的服务机构，每个服务机构建立35个秸峰实业无抗健康养猪专业合作社和300500个标杆示范户，形成大规模的连锁组织，运用百企同盟、千家营销、万户终

5、端的模式，通过连锁经营的销售模式，让养殖户能就近购买到我们的无抗健康科技产品。同盟总部为加盟者提供：产品设计+产品优化+营销指导+营销培训+（分解剂）预混料提供+营销经理支援+管理流程再造+品牌授权使用销量股分配赠等一系列支持，通过同盟总部扶持由加盟者自主、灵活经营，为困惑中的加盟者提供一个崭新的发展模式，走出受市场左右的不利地位。1.2项目单位基本情况盘锦市润泽莲花生态农业发展有限公司是一家刚组建的民营养殖企业，企业注册资金500万元。为了实现“以低廉的价格为普通民众提供高于欧盟安全肉标准的国产无抗健康安全奶、肉、蛋”的目标，使盘锦市畜禽养殖业上档次、上水平，达到节省饲料、提高标准、促使盘锦

6、市饲料工业产品具有国际竞争力、使奶、肉、蛋制产品出口创汇、提升全民族健康水平等。经过友好协商，经秸峰实业同盟同意，盘锦市润泽莲花生态农业发展有限公司成为辽宁省唯一家加盟秸峰实业同盟的企业。盘锦市润泽莲花生态农业发展有限公司为了使生态养殖达到国内外先进水平，在加盟秸峰实业同盟引进绿色无抗饲料的同时，还引进了北京乡云中天科技有限公司的发酵床零排放生态养殖三元猪技术。盘锦市润泽莲花生态农业发展有限公司拟在盘山县高升镇西莲花村343号，征地126亩。建设绿色无抗饲料、发酵床零排放生态养殖项目。建设内容为，年产绿色无抗饲料5000吨生产线；发酵床零排放生态养殖三元猪、出栏育肥猪2000头；种植有机果、菜

7、100亩。1.3可行性研究报告编制依据和原则1.3.1编制依据 国家计委颁布的当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录 国家计委颁布的关于建设项目进行可行性研究的试行管理办法 国家计委委托编写出版的投资项目可行性研究指南(试用版)及其中畜牧养殖及畜产品加工项目可行性研究报告编制大纲；全国食品工业“十一五”发展规划；辽宁省畜牧业倍增计划；建设项目经济评价方法与参数第三版；1.3.2编制原则1.3.2编制原则1.3.2.1贯彻国家经济建设方针、政策，认真执行国家对节能环保和安全卫生要求。1.3.2.2优化设计、合理布置、节约用地 、节约投资。1.3.2.3合理流程、通用性强节省人、财、物。1.3

8、.2.4合理配备公用设施，满足生产要求。1.4可行性研究及建设范围1.4.1可行性研究范围1.4.1.1通过市场分析预测，确定建设项目的生产规模、公用工程及储运、物流方案。1.4.1.2通过建设条件分析，确定场地规模及主要附属设施建设。1.4.1.3根据种养要求，提高管理水平，本着高效精干的原则，拟定企业组织，确定劳动定员。1.4.1.4制定供水、供电、通风方式及总图运输方案。1.4.1.5环境影响与劳动安全、消防措施方案的确定。1.4.1.6估算项目总投资，提出项目实施进度，测算项目的投资效益，分析项目的抗风险能力等。对项目的社会效益、环保效益和经济效益进行评价。1.4.2建设范围建设无抗饲

9、料5000t/年；生态发酵床养猪2000头/年；生态果15.5亩；扩建鱼塘到19.66亩；花草苗圃9.3亩；办公生活设施、仓库及供电供暖设施。生产线及配套设施；其中包括:1.4.2.1土建部分：厂房、库房、锅炉房、变电所、设备基础、综合楼（含宿舍、食堂）、及辅助设施；新建场地的七通一平及绿化工程。1.4.2.2设备及附属设备的制作和安装。1.4.2.3环保、消防设施工程。1.4.2.4供排水、采暖和电力电讯工程。1.5综合评价该公司通过广泛的市场调研和专家论证，在加盟秸峰实业同盟引进绿色无抗饲料技术的同时，还引进了北京乡云中天科技有限公司的发酵床零排放生态养殖三元猪技术。通过发酵的猪粪做果菜的

10、生态肥料；富含有机质的冲洗水，放入养鱼池是鱼虾的天然饲料和水草肥料，整个形成了较具规模的产业化生态链。实施农业产业化，发展绿色食品经济，提高人民的健康水平是我国的基本国策，实施产业化综合开发是促进产业结构调整、农业增效、农民增收的重要途径。该项目是以无抗饲料和发酵床法生态养猪为中心的农业产业化项目，将进一步健全和完善以绿色食品生产为契机的种、养、加工、销售体系。该项目必将对推动盘锦市农业和农村经济结构的调整起到积极的作用，是一件利国利民的好事，市场前景广阔，经济效益、社会效益显著。综上所述，该项目的提出符合国家产业结构调整的政策。十分可行，亟待实施。第二章 市场预测2.1市场分析2.1.1市场

11、供求现状据资料显示，我国平均每年的猪肉总产量达5000万吨，每年进口猪肉也在200万吨300万吨。是世界上养猪生产和消费第一大国。饲养猪的数量占全世界的50%。猪的存栏、出栏、猪肉产量一直居世界首位。2009年，全国生猪存栏4.4亿头，出栏5.65亿头，猪肉产量4288万吨。但是，在巨大的数字背后我们会发现化学助长的养殖方式给我们带来了巨大的资源浪费和严重的环境污染。我们食用的肉食类产品，含有大量的激素、添加剂等化学品，这对我们人类的健康安全造成了很大的隐患，导致严重威胁人类健康的病症大规模发生。随着人们不断加强的健康和环保意识，养殖产业已经到了必须改变饲养模式的时候。粗放式的传统养殖模式、化

12、学助长的养殖模式要被现代生态养殖模式所替代，已经是养殖行业的必然趋势。降低生产成本，降低环境污染，降低能源消耗的绿色无抗饲料、发酵床零排放生态养殖项目是全新的生态养殖理念。随着人们环保健康意识的增强，有污染的垃圾食品将逐渐被淘汰出局，绿色肉类的市场份额将逐年扩大，绿色肉类厂家的产量也逐年增加。绿色肉类的产量的增幅要远远小于市场的增幅。所以在相当长的一段时间，绿色肉类产品的市场将一直保持上升趋势。2.2市场前景分析随着全球经济的迅速发展，人们的生活水平不断提高，消费量的比重也在不断提高，尤其是绿色食品在国内和国外市场具有广阔的发展空间。盘锦市居民生活水平较富裕，吃穿考究。对农产品需求也向生态无污

13、染高质量需求转变。盘锦市润泽莲花生态农业发展有限公司在自身发展完善的同时，紧跟时代步伐，积极探索企业新的发展途径。通过加盟秸峰实业同盟，引进畜禽无抗生素饲料，通过与北京乡云中天科技有限公司公司合作采取发酵床零排放生态环保养殖法饲养三元猪等途径。生态建设的实施规模和水平不断提高。 所以，健康、安全、优质的农产品才可以被市场所接受。预计到2015年，我国生态猪肉的人均消费需求量将增长到50%。因此，我国的生态绿色猪肉及制品的市场前景是非常广阔的。2.3项目产品的市场竞争优势2.3.1绿色无抗饲料1、绿色无抗饲料养奶牛。据大量养殖户计算，一头奶牛用绿色无抗饲料饲喂，仅节约粗、精饲料25%以上，日增奶

14、3斤以上，就可节支增收1000元左右。2、应用绿色无抗饲料养猪。养育肥猪饲料成本可降低30-50%，养母猪可降低60-80%，经济效益可以翻番。3、应用绿色无抗饲料养羊。每只羊每天绿色无抗饲料的饲用量为3克，价格为0.09元，每头羊每年需用1公斤，为30元；而应用绿色无抗饲料省草省料和加速育肥，每天每头羊可增加产出0.5元左右，全年至少可新增经济效益100元以上。4、应用绿色无抗饲料养鹅、鸭、鸡。每只鹅、鸭、鸡每天绿色无抗饲料的饲用量分别为1克、0.75克、0.25克，价格分别为0.03元，0.02元，0.007元；每个出栏期（鹅三个月，鸭、鸡一个半月）分别只需投入100克、35克、13克，投

15、入额分别为3元、一元、0.4元；而创造的效益可分别达到15元、5元、1元以上。绿色无抗饲料在保护环境，维护生态，确保粮食安全，引领农牧民脱贫致富等方面尤其有着不可替代和不可估量的作用。2.3.2发酵床零排放生态养猪发酵床养殖技术不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪；生猪体内无寄生虫、无需治病；采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，达到了省工节本的目的。同时由于猪的健康生长发育，由于锯木屑等加入通过微生物发酵，这些配料部分转化为猪的饲料。通常饲养一头母猪一年约需要1050公斤左右的精饲料，而发酵床养猪只需830公斤就可以了。每头育肥猪可节约配合饲料6公斤，可节水90%，大大降低了养殖成本，节约了

16、人工和水电费开支。在规模养殖场应用这项技术，经济效益是十分明显的。发酵床养殖技术除能够大大减轻养殖业带来的环境污染外，还可以大大改善猪舍的环境，发酵床猪舍通风、采光、温湿度均适合于猪的生长和发育，几乎没有猪病发生，也不再使用抗生、抗菌素药物，提高了猪的品质，生产出真正意义上的有机猪肉。综上所述，每头育肥猪从断奶到出栏，可以节省成本约40元（人工水电费17元、饲料8元、医药费15元），一个猪场如全部采用该技术，一年产生的经济效益将会十分明显。假如一个万头猪场通过该技术养猪，其一年节省的饲料粮达到近6万公斤，而且实现了猪场零排放、无污染，步入一条良性循环、可持续发展的道路。据不完全统计，当前在我国

17、每年都有1000万平方米发酵床建成，900万头猪在发酵床上饲养。年节约饲料5400万公斤；有90万吨高品质猪肉走向市场；带来直接经济效益8亿元。2.4市场营销及组织方案2.4.1广视角、多层次、全方位推进市场开发。打好“效益、品质、速度”三张牌。在市场开发中，针对不同市场和用户，打好不同的牌。开发开端市场，即原料种植和养殖户市场，要主打“效益牌”，靠降低成本、提高产量、增加效益致胜；开发终端市场，即畜产品加工销售市场，要主打“品质牌”，靠生产和提供无公害畜禽产品致胜；市场开发全程要打“速度牌”，开发一个成功一个，扩张市场时要快，借助媒体、政府、市场等各种力量推进市场开发。 2.4.2走好“应用

18、示范、媒体宣传、网络服务”三步棋首先必须集中力量做好应用示范户，要首先选择在当地有代有影响力的种养户，要亲自上门指导，确保成功；然后借助各类媒体进行新闻和广告宣传、借助政府和科技部门的力量推进应用推广；最后要建立健全产品营销网络、为用户提供及时、完善的技术指导和售后服务。2.4.3不断总结经验、汲取教训、创新营销模式在市场开发中，对产品应用技术和营销模式进行积极、广泛地探索、积累宝贵经验，不断总结经验、努力完善和创种养应用技术和营销模式，持续开创市场营销的新局面。第三章 项目建设背景和必要性3.1项目建设背景 农业丰则基础强，农民富则国家盛，农村稳则社会安。加强“三农”工作，积极发展现代农业，

19、扎实推进社会主义新农村建设，是全面落实科学发展观、构建和谐社会的必然，是全面推进小康社会建设的重要举措。发展现代农业是社会主义新农村建设的首要任务，是以科学发展观统领农村工作的必然要求。推进现代农业建设，顺应我国经济发展的客观趋势，符合当今世界农业发展的一般规律，是促进农民增加收入的基本途径，是提高农业综合生产能力的重要举措，是建设社会主义新农村的产业基础。要用现代物质条件装备农业，用现代科学技术改造农业，用现代产业体系提升农业，用现代经营形式推进农业，用现代发展理念引领农业，用培养新型农民发展农业，提高生态种、养和信息化水平，提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率，提高农业素质、效益和竞

20、争力。建设现代农业的过程，就是改造传统农业、不断发展农村生产力的过程，就是转变农业增长方式、促进农业又好又快发展的过程。必须把建设现代农业作为贯穿新农村建设和现代化全过程的一项长期艰巨任务，切实抓紧抓好。农业和农村工作的总体要求是：坚持把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，统筹城乡经济社会发展，实行工业反哺农业、城市支持农村和多予少取放活的方针，巩固、完善、加强支农惠农政策，切实加大农业投入，积极推进现代农业建设，强化农村公共服务，深化农村综合改革，促进粮食稳定发展、农民持续增收、农村更加和谐，确保新农村建设取得新的进展，巩固和发展农业农村的好形势。近几年来，盘锦市经济进入了一个崭新的发

21、展阶段，人均收入水平逐年提高，对农产品的需求日益增长。2009年，盘锦市生产总值实现685亿元，是2004年的1.8倍，2008年开始驶入两位数增长的快车道；财政一般预算收入增长24.4%，达到43.4亿元，是2004年的2.3倍；全社会固定资产投资增长47.9%，达到543亿元，是2004年的3.6倍。万元生产总值综合能耗比“十五”期末下降21.7%，主要污染物排放实现控制目标。县区经济竞相崛起，生产总值年均增长27.5%，高于全市19个百分点。盘锦市经济进入了一个崭新的发展阶段，人均收入水平逐年提高，对农产品的需求日益增长。2009年末全市城镇单位从业人员451329人，私营个体从业人员1

22、57216人。其中，城镇私营个体从业人员90941人。在校学生15万人。工作餐消费量巨大，因此企事业单位食堂、社会餐饮等对农产品需求与日俱增。随着全球经济的迅速发展，人们的生活水平不断提高，消费观念注重绿色无污染，畜禽类产品的消费量在世界消费总量中的比重不断提高，尤其是绿色食品在国内和国外市场具有广阔的发展空间。盘锦市润泽莲花生态农业发展有限公司紧跟时代步伐，积极探索企业新的发展途径。通过加盟秸峰实业同盟，引进畜禽无抗生素饲料，通过与北京乡云中天科技有限公司合作采取发酵床零排放生态环保养殖法饲养三元猪等途径。走以生态促发展的路子，向市场提供生态食品、满足市场需求。 自然生态环境是人类生存发展的

23、先决条件，农产品安全将越来越重要，绿色、有机食品将成为主流。国外专家预测，世界绿色食品产值在今后10年内将从现在的110亿美元增加到1000亿美元，许多国家绿色食品市场消费量年增长率甚至达到50。人类回归自然的需求将使农业更多的进入人类生产、生活的各个领域。生态农产品、中草药、生态旅游也逐渐在全球范围内得到认可。以生物能源、生物基产品和生物质原料为主要内容的生物质产业，也将是大势所趋。该项目就是在这个大背景下应运而生！3.2项目建设必要性该项目符合盘锦市、盘山县农业产业结构调整政规划。采用绿色无抗饲料、发酵床零排放生态养殖技术，向市场提供绿色生态食品。促进生态农业的有机循环、带动区域经济发展很

24、有必要。3.2.1国家扶持畜牧业全面协调和可持续发展依据中央历来十分重视“三农”，2007年中央1号文件中又特别强调“坚持把解决好三农问题作为全党工作的重中之重”文件明确提出了“积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设”的目标，并为此确定了一系列支持和鼓励政策在“开发农业多种功能，健全发展现代农业的产业体系”方面，需要大力发展特色农业、扶持农业产业化龙头企业发展、支持农产品加工业发展，落实扶持农业产业化经营的各项政策，各级财政要进一步增加对农业产业化的资金投入。农业综合开发资金要积极支持农业产业化发展。为进一步促进我国畜牧业发展，中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若

25、干意见，是2004年以来中央第6次将目光聚焦在“三农”领域。同时也将推进畜牧业持续稳定发展放在更加突出重要的位置，并规定了一系列的扶持政策。这充分说明了畜牧业在促进农业稳定发展的重要地位和农民持续增收中的重要作用。突出强调要稳定发展生猪生产。意见指出，要采取市场预警、储备调节、增加险种、期货交易等措施，稳定发展生猪生产。同时明确，要继续落实生猪良种补贴和能繁母猪补贴政策，扩大生猪调出大县奖励政策实施范围。加快推进标准化规模养殖。意见强调，要增加畜禽标准化规模养殖场（小区）项目投资，加大信贷支持力度，落实养殖场用地等政策。意见还规定要大规模增加农机具购置补贴，补贴范围覆盖全国所有农牧业县（场）；

26、安排专门资金，实行以奖促治，支持农业农村污染治理等具体扶持政策和措施。尤其是对养殖用地政策的明确规定，是首次出现在中央一号文件中。2010年中央一号文件即中共中央国务院关于加大统筹城乡发展力度，进一步夯实农村农业发展基础的若干意见明确指出：推进菜篮子产品标准化生产。实施新一轮菜篮子工程建设，加快园艺作物生产设施化、畜禽水产养殖规模化。支持建设生猪、奶牛规模养殖场（小区），发展园艺作物标准生产基地和水产健康养殖示范场，开展标准化创建活动，推进畜禽养殖加工一体化。支持畜禽良种繁育体系建设。加强重大动物疫病防控，完善扑杀补贴政策，推进基层防疫体系建设，健全工作经费保障机制。增加渔政、渔港、渔船安全设

27、施等建设投入，搞好水生生物增殖放流，支持发展远洋渔业。加快农产品质量安全监管体系和检验检测体系建设，积极发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品。全国农业和农村经济发展第十一个五年规划中要求：继续调整畜牧业结构，稳定家禽生产，大力发展农区畜牧业加快畜牧业良种更新换代，提高集约化、产业化、专业化生产水平。 为了促进畜牧业全面，协调和可持续发展，农业部制定并发布了全国畜牧业发展第十一个五年规划(20062010年)规划提出：加强基础设施建设，加大对畜牧业的扶持力度，加快畜牧业增长方式转变，优化结构，改善品质，提高效益，构建现代畜牧业产业体系，稳定提高畜牧业综合生产能力，走高产、伏质、高效、生态、安全

28、的可持续发展道路，大力发展畜产品加工业，提高畜产品附加值，为发展现代农业、增加农民收入和推进社会土义新农村建设做出贡献。3.2.2转变经济发展方式、推动产业结构优化升级改革开放以来，我国农业生产飞速发展，取得举世瞩目的成绩，特别是种植业，我们用世界上7的耕地养活24的人口。但种植业发展面临耕地有限，单产难以快速大幅度提高的现实，对农村经济发展贡献的比重在逐步递减。养殖业是提高农业科技含量和产业结构的调整的关键，是转变经济增长方式、促进农民增收的产业链接。十七大报告指出促进经济增长“由主要依靠第二产业带动向依靠第一、第二、第三产业协同带动转变，由主要依靠增加物质资源消耗向主要依靠科技进步、劳动者

29、素质提高、管理创新转变。”养殖业恰恰是第一产业和第二产业的链接：上连种植业，下连加工业。3.2.3促进农业产业化经营，提高农民收入发展农业产业化经营，一是要搞好农业产业结构调整；二是培育好“农字号”龙头企业，尽快形成规模，形成特色；三是抓好基地建设，为龙头企业提供充足稳定的原料来源；四是健全经营机制，通过签订农业订单，使龙头企业与农户结成利益共享，风险共担的共同体本项目通过建立“公司+基地+市场”的产业化经营模式，通过龙头企业的带动和辐射作用，可有效的增加农民收入。3.2.4加大科技投入、提高产品市场竞争力带动区域经济发展相对其他产业，畜牧具有投资少，见效快，产业链长等特点可促进粮食转化、增加

30、农民收入和增加农业劳动力就业。本项目可安置80名农村劳动力就业，为农民增加收入提供了出路。党的十五届三中全会和九届人大三次会议均突出了畜牧业在今后农村经济发展中的作用和重要地位。发展畜牧业已成为调整农村产业结构，稳定和发展农村经济，增加农民收入的重要措施。为促进全县农村经济发展，有效增加农民收入，盘山县委、县政府把发展畜牧业产业作为富民强县的支柱产业，实施重点扶持。3.2.5增强龙头企业带动和辐射作用的需要 解决“三农”问题，根本出路在于搞好农业产业化经营，我国传统农业，主要是以家庭为单位，是典型的小农经济这种分散经营的小农经济，已无法与当今市场经济社会化大生产相适应，无法提高市场竞争力本项目

31、通过建立“公司+基地+农户”的产业化经营模式，有利于“龙头”企业的培育，加快盘山县“农字号”龙头企业发展步伐，尽快形成规模，形成特色，并通过龙头企业带动和辐射周边地区养殖户和杂粮饲料种植户、加工，运输、包装等相关行业的发展。盘锦市润泽莲花生态农业发展有限公司在自身发展完善的同时，紧跟时代步伐，积极探索企业发展的新途径。通过加盟秸峰实业同盟、引进畜禽无抗生素饲料；通过与北京乡云中天科技有限公司公司合作采取发酵床零排放生态环保养殖法饲养三元猪等途径，为市场提供无药物残留、无抗生素、肉质好的三元猪产品。 该产品是营养丰富、高品质、高附加值的安全绿色肉食品，具有较强的市场竞争力，有着广阔的国内外市场。

32、该项目的建设，不仅提高了企业的经济效益，而且可以为养殖户提供无抗生素饲料供应及发酵床生态养猪方法。为养殖户降低生产成本，降低环境污染成本，降低人工成本，降低能源消耗成本，增加养殖户的收入，解决“三农”问题，提供了一个全新的、科学的饲养模式。该项目的建设，必将有力的提高当地农业的综合效益，提供就业岗位，从而推动养殖业、加工业走向安全绿色的新时代。 发展畜牧业有利提高禽肉商品的附加值。食品产业多数属劳动密集型产业，加入WTO后，贸易壁垒将逐渐被消除，发达国家逐渐将劳动密集型产业向具有充足廉价劳动力的中国转移，这对中国特色农产品的发展是有利的。我国劳动力便宜，生产成本低，在禽肉出口方面有一定的优势，

33、因此，只要我们注意提高产品质量，在发展禽肉深加工方面有较大的市场潜力。总之，绿色无抗饲料、发酵床零排放生态养殖技术的实施，符合国家产业政策，是国家领导人和人民群众最为关心的重大问题；又是国家“十一五”规划急待攻关的课题，把饲料行业和肉食品行业的发展，向前推进了一大步。对我国生态农业可持续发展和人民健康生活水平的提高，发展资源型经济和友好型经济，都将产生划时代的意义。该项目建设既能适应市场需求，又可提高企业经济效益，带动一方经济。必将对推动盘锦市、盘山县农业和农村经济结构的调整起到积极的作用，具有良好的经济效益和社会效益。第四章 项目建设的可行性4.1技术可行性4.1.1绿色无抗饲料已经经历和正

34、在经历面向饲料厂加工饲料，面向养殖基地开发绿色畜禽产品两个阶段。自然形成了绿色无抗饲料直接销售、转化成绿色畜禽产品销售的产品应用市场。绿色无抗饲料通过融入饲料进入养殖市场，既提升了传统饲料的功能、效果和价值。目前，全国各地的市场开发，已经全面转入应用绿色无抗饲料改造传统饲料、制作生物补充饲料、开发生物预混料、浓缩料和全价料阶段，并相继取得了成功的试验效果。绿色养殖基地的建设也在启动之中。公司已初步在植物秸秆比较丰富、养殖业比较发达的三北地区和中原、中南、西南等地区建立起秸秆分解剂应用推广网络，绿色无抗饲料技术正以星火燎原之势走向全国。4.1.2发酵床零排放生态养猪发酵床零排放生态养殖技术，是现

35、代养猪的崭新技术，可以说是养殖业的一场革命。它是一种效益高、低成本、无污染、零排放、发病率底的有机农业养殖技术。其主要原理是利用多种有益微生物菌种，按一定比例将微生物菌种、锯未屑以及一定量的辅助材料和活性剂混合、发酵形成有机垫料填入猪舍内，再将仔猪放入猪舍。猪从小到大都生活在这种有机垫料上面，猪的排泄物被有机垫料里的微生物迅速降解、消化，不再需要对猪的排泄物进行人工清理，达到零排放、减少环境污染。 不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪；生猪体内无寄生虫；采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，达到了省工节本的目的。4.1.3技术引进的效果应用无抗饲料技术所生产的奶、肉、蛋品质完全达到欧盟安全质量

36、要求。将会实现“以低廉的价格为百姓提供高于欧盟安全肉标准的国产无抗健康安全奶、肉、蛋”的目标，使我国畜禽产品具有国际竞争力，使奶、肉、蛋制产品出口创汇、提升全民族健康水平等。4.2执行的技术标准GBl 3078饲料卫生标准秸峰实业同盟无抗饲料企业标准淡水鱼饲料标准NY50722002无公害食品猪肉NY50292008淡水鱼养殖标准NY50532001樱桃无公害生产技术DB11/T3292005GBl 6548畜禽病肉尸及其产品无害化处理规程GBl6549畜禽产地检疫规范GBl8596畜禽养殖业污染物排放标准NYT 388畜禽场环境质量标准NY5027 无公害食品 畜禽饮用水水质食品动物禁用的兽

37、药及其它化合物清单农业部第193号(2002)公告兽药停药期规定农业部第278号(2003)公告禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录农业部、卫生部、国家药品监督管理局第176号(2002)公告中华人民共和国动物防疫法中华人民共和国动物防疫法实施细则辽宁省动物防疫条例4.3生产技术方案及工艺流程4.3.1生产技术方案4.3.1.1绿色无抗饲料生产线加入秸峰实业同盟、引进菌酶结合新技术，解决了饲料中全面禁止使用抗生素这一技术难题，同时结合目前我国畜禽饲养的实际情况，广泛利用豆腐渣、酒糟、菌糠、木薯渣、泔水、花生秧、苹果渣、棉粕、菜粕和玉米浆等多种农副产品，采用低成本、规模化固态发酵生产无抗生

38、素生物饲料。该技术操作简便、投资少、见效快，可以实现在不增加饲养成本的条件下进行畜禽无抗生素饲养，所生产的肉制品品质完全达到欧盟安全质量要求。4.3.1.2引进发酵床零排放生态养殖三元猪技术日本自上个世纪八十年代起就已经在推广该生态养猪模式，我国从日本引入该养殖模式进行本土化试验，目前已经取得了大规模的成功。北京乡云中天科技有限公司、国际知名留日科学家徐会连博士从日本引进发酵床养猪技术，并应用了功能强大的自然源EM微生态发酵剂，结合国内养殖实际情况，独创了 “微生态发酵床零排放生态养殖法”。发酵床养殖法又叫懒汉养殖法、零排放养殖法、自然养殖法、生态养殖法、垫料养殖法等。它是集养殖学、微生物学、

39、动物营养学、环境卫生学、土壤肥料学，集动物繁育于一体，遵循低成本、高产出、环保无污染的原则，建立起一套良性循环的生态养殖体系。发酵床养殖技术是一种效益高、低成本、无污染、零排放、发病率底的有机农业养殖技术，其主要原理是利用高效复合微生物菌（日本EM菌)，按一定比例将EM菌种、锯末屑以及一定量的辅助材料混合、发酵形成有机垫料填入猪舍内，再将仔猪放入猪舍。猪从小到大都生活在这种有机垫料上面，猪的排泄物被有机垫料里的微生物（EM菌）迅速降解、消化，不再需要对猪的排泄物进行人工清理，达到零排放，同时减少对环境污染的目的。发酵床养殖技术不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪；生猪体内无寄生虫、无需治病；采

40、用自动给食、自动饮水技术等众多优势，达到了省工节本的目的，促使猪健康地生长发育。发酵床养殖技术大大减轻了养殖带来的环境污染 ，由于有机垫料里含有相当活性的土壤微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的排泄物，不再需要对猪粪尿采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物排出养猪场，真正达到养猪零排放的目的。猪舍里不会臭气冲天和苍蝇滋生。发酵床技术是一种环保、安全、高效的生态零排放环保养殖法。4.3.2工艺流程4.3.2.1绿色无抗饲料工艺流程饲料加工生产工艺：先确定饲料配方，再经粉碎加工，按配方计量、混合、搅拌、制粒、包装。加工流程见图5-1饲料分为：秸秆饲料、浓缩饲料和全价饲料，分别按

41、不同配方按下述工艺流程制作合成。小料计量粉状原料大宗原料包 装粉状成品混 合计 量 除 杂破碎筛选制粒冷却液态原料计量粒状原料粉 碎 图4-1绿色无抗饲料生产工艺流程图技术要点：绿色无抗饲料，采用菌酶结合新技术，解决了饲料中全面禁止使用抗生素这一技术难题。结合目前我国畜禽饲养的实际情况，广泛利用豆腐渣、酒糟、菌糠、木薯渣、泔水、花生秧、苹果渣、棉粕、菜粕和玉米浆等多种农副产品和轻工副产品，采用低成本、规模化固态发酵生产无抗生素生物饲料，该技术操作简便、投资少、见效快，容易在广大农村推广使用，可以实现在不增加饲养成本的条件下进行畜禽无抗生素饲养，所生产的奶、肉、蛋品质完全达到欧盟安全质量要求。4

42、.3.2.2发酵床零排放生态养殖法工艺流程1、工艺流程：发酵床养殖技术用锯末、秸秆、稻壳、米糠、木屑、树叶等农林业生产下脚料配以专门的微生态发酵剂EM益生菌来垫圈养猪，猪在垫料上生活，垫料里的特殊有益微生物能够迅速降解猪的粪尿排泄物。这样，不需要冲洗猪舍，从而没有任何废弃物排出猪场，猪出栏后，垫料清出圈舍就是优质有机肥。从而创造出一种零排放、无污染的生态养猪模式。 该技术主要工艺流程见下图菌种培养、筛选、组合 有效菌群、接种生 态 猪无抗饲料生猪出栏生态养猪建设猪舍垫料发酵床有 机 肥清圈垫料发酵腐熟垫料加工 图4-2发酵床零排放养猪流程图 2、创新点徐会连博士在关键技术环节的创新点：（1）在

43、垫料中所使用的微生物发酵剂的有效菌种选择取得了一系列突破，采用EM高效益生菌发酵工艺。 （2）除了在垫料中使用EM益生菌，在猪的饲料中也添加EM菌，提高饲料转化率，增强猪的免疫力。3、技术体系 徐会连博士的“发酵床零排放生态养殖技术”是一个完整的技术体系包括：（1）生态养殖场的设计规划、施工、指导、维护、效益分析等。（2）与该生态养殖模式相适应的生产流程。（3）垫料中使用的“EM益生菌”的生态技术。（4）饲料、饮水中导入EM益生菌的配套技术。（5）垫料的后期处理等。4.4形成的生态产业链 用生态水和生态原料生产无抗饲料，再选用发酵床零排放技术进行生态养猪养鱼，产生的生态有机肥种植生态水果（选择

44、大连红灯大樱桃、韩国韩梅草莓等优良品种）、生产的生态粮食做无抗饲料，如此生态循环见下图生态猪肉生态水果 生态粮食生物有机肥发酵床养猪无抗饲料生态蔬菜生态养鱼 图4-3生态有机循环图4.5设备选型4.5.1发酵床零排放生态养殖场拟购设备包括猪舍内配置器具、消毒防疫仪器设备、运输工具、公用设备等，基本上均为常用设备，表4-1 养殖场设备一览表序号名 称 单位数量单价/元金额/万元备注 2消毒车 台 20.065 0.13 3防疫器材 套 1 0.47 4焚烧炉 台 1 5.7 5水泵 台 100.07 0.7含种植 65t运输汽车台 218 36含种植合计 434.5.2绿色无抗饲料加工设备主要设

45、备为抗生饲料加工机组，拟选购国内名牌产品江苏牧羊集团生产的饲料加工生产线，其它设备可选购国内先进产品。饲料加工车间：生产设备见下表表4-2 养猪设备一览表 序号名 称规格型号单位数量单价金额备 注 一配变电设施 24 1配电设备及线路套 1 21 2变压器100KVA台 1 3 二饲料加工设备 137 1无抗饲料生产线5000t套 1 82 2地中衡50t台 1 8.5 3钢板仓100t座 43 12 42t锅炉及配套设施台套 1 18含水处理除尘 6分析仪器套 1 7.5 72t叉车台 1 4.5 9 三安全环保设备套 1 5合计166表4-3 生态水果暖棚设备一览表序号名 称规格型号单位数

46、量单价金额备注 1温室滴灌设备 套 100.3 3 2花草喷灌设备 套 1 0.7 3防虫网 套 200.02 0.4 4粘虫网 套 200.015 0.3 5检测仪器 套 1 1.6合计 64.6物料及能源消耗见下表表4-4 物料及能源消耗明细表 序号名 称规格型号单位数量单价/元金额/万元备 注 一物料消耗 937 1种猪头 400 1500 60 2饲料原料t5000 816 408 3饲料消耗 t3626 1250 453 4鱼苗万尾 15 1000 1.5 5鱼饲料t 60 1250 7.5 6有机肥t 50 200 0.6花、果园 7生物农药亩 25 80 2.2 8兽药、鱼药 3

47、预防生物药 9包装物t 13 1000 1.3水果包装 二能源消耗 44 1电万kw 15 8000 12 2煤t 220 600 13 3柴油t 22 8500 19 合计 9814.7产品方案及规模见下表 表4-5 单位产品及规模统计表序号产品名称单位数量单价/元金额/万元备 注 1种猪 头 4000 1500 600 2仔猪头2000300 60 3育肥猪 头2000 1600 32016元/kg；100kg/头 4淡水鱼 t 30 7000 21 5大樱桃 kg13500 160 216 6花卉、草坪 亩 10 6000 6 7饲料 t 5000 1250 625合计 1848第五章

48、项目实施方案5.1场址选择本项目建设地点为盘山县高升镇西莲花村343号、沈盘公路路南。高升镇位于盘锦市县东北部，是台安、北镇、盘山三县交界处，距市区22公里。辽河油田高升采油厂与之连成一体。地处东经12211，北纬4121。适合畜牧业发展。高升镇距京沈高速公路盘锦东站出口500米，距秦沈高速铁路盘锦北站30公里。距沈阳空港150公里，交通、通讯便利，地理环境优越。5.2气象条件气候条件。项目区地处中纬度地带，属暖温带大陆性半湿 润季风气候。其特点：四季分明，雨热同季，干冷同期，温度适宜，光照充足。全年平均气温8.3，年平均最高气温13.7，极端最高气温35.1，极端最低气温-28，年平均降雨量

49、612毫米。全年日照时数2786.6小时，日照百分率为6 3，全年蒸发量1705毫米，年平均湿度63，无霜期1 72天，冻层最深1.1米，一般0.60.8米。5.3总图运输5.3.1布置原则和功能根据该项目的建设条件，结合环保、卫生、安全、消防运输及施工安装等要求，进行合理的总平面布置，并使其符合总体规划的要求，同时根据公司的发展趋势，在总体布置上考虑对今后企业发展留有余地，总平面在保证光照和安全距离的同时，力求紧凑，以节省用地和投资。重视经济效益、社会效益及环境效益，并为职工生产创造良好的工作条件。竖向布置与总平面布置结合考虑，场地标高符合建设的要求，为生产、经营管理创造基础条件，满足场内道

50、路运输、装卸设施的要求。建筑购物及场地标高和坡度要求既要有利于排水，又不受雨水冲刷，对自然地形加以充分利用和合理改造，以减少土石方量。建筑设计符合时代建筑风格、具有鲜明的的品牌象征力和内涵潜力。从建筑形态、外部形象、建筑材料的选用和颜色的搭配体现品牌特点。5.3.2总图运输（厂区总平面规划图附后）厂区规划占地8.4公顷；东西300m、南北280m，宗地面积84000 m2。场区四周布置2m宽的绿化带，内3m为环形消防通道。以场区北侧柏油路南7m为规划红线，向南201.5m为轴线修一条贯通东西5m宽的东西路、两侧通消防通道。以西侧规划红线为基点，向东114.5m、202.5m为轴线，开两条通南北

51、消防通道的南北路。5.3.3总图布置以北侧规划红线为起点，建筑购物由北向南展开。场区东西路北侧：西侧南北路以西194107m规划建设10栋大樱桃、草莓暖棚，每栋10310m、采光间距10m。两条南北路中间自北规划红线向南间隔10m，建设综合楼7713m；同轴线向南间隔20m自西向东建设锅炉房、堆场和变电所；同轴线向南间隔20m，建设饲料车间7724m；同轴线向南间隔20m，建设仓库7721m；同轴线向南间隔20m，规划预留地7736m预备建设生猪加工车间。东侧南北路以东19490m规划建设12栋发酵床猪舍，每栋868m、采光间距8m，12栋猪舍间连接2.5m宽的过廊。东西路以南：南北路以西建设

52、养鱼池10771m；路中间建设养鱼池8371m，路东侧规划建设生态菜园和花圃。5.3.4总图数据总图面积84000 m2；其中种植面积16690m2、养殖面积21746、加工面积7161、办公生活3040。绿化面积4400；道路面积9156；建筑密度57.9%，绿化率5%。5.4建设内容按总图规划，建设水果暖棚10栋；建设菜园花圃9.6亩；建设发酵床猪舍12栋；建设鱼塘20亩；建设建设饲料车间1848、仓库1617、锅炉房360、变电所144、堆场44、综合楼4000。及供、排水，采暖、通风，道路、绿化及消防设施。5.3.1水果暖棚水果暖棚：10310m=10栋，建筑面积10300。轻钢框架、

53、呈直角扇形、园坡脚朝南，圆弧面罩透光性能良好的塑料薄膜、采用草帘保温，左右和后为370墙砖混结构。内置供排水和滴灌设施。5.3.2发酵床猪舍868m=12栋，建筑面积8256。建筑结构见下图（1）发酵床建设方式：发酵床建设采用地上式。在周围发酵床砌矮墙，用土地面即可，不用铺上水泥，既省钱又能通气，圈舍一般应尽量做成开放式或半开放式。北方应注意避免下雨天将圈舍弄湿，南方应注意地下水不能渗入床内。地基过湿的应采取必要的防渗措施。还要注意大风大雨时防止雨水飘到垫料上。（2）发酵床垫料成分见下表一立方米发酵床用料配比表:（总垫料200KG/立方米）原 料锯末/稻壳黄 土粗 盐EM菌糖蜜/红糖水比 例6

54、5%10%0.25%0.25%0.25%25%重 量130KG20KG0.5 KG0.5 KG0.5 KG50KG表5-1 发酵床垫料成分表（3）垫料层厚度一般猪舍中垫料的总厚度约为80-100厘米,每平方米垫料重约200千克.有条件的可先铺3040厘米厚的木段作为疏松通气底层,然后铺锯末或木屑;若木屑来源不足,也可先铺30-50厘米厚的玉米秸秆或30厘米厚的稻壳,然后再铺木屑,泥土的用量约占垫料总重的5-10%,要求使用未施过化肥或农药的干净泥土.垫料中加适量的盐有利于木屑的分解,用量为垫料总重的0.1-0.3%左右。（4）混 料将EM菌种、锯末、泥土、盐、糖等按一定比例在垫料池内搅拌、混合

55、，使水分含量达到60%,以保证功能微生物菌种能够大量繁殖,经2天左右即可开始发酵,垫料可常年不换.饲养几天后,因EM菌发酵作用,猪舍内臭味消失,蝇蛆停止繁殖。20天-1个月后,猪舍床底层也进入自然繁殖状态,中部形成白色的菌丝,温度可达5060度（表层温度控制在25-30度之间）,猪粪发酵后成为饲料或肥料。（5）EM菌的使用合理使用EM菌可使发酵床的利用形成良性循环。发酵床经一段时间的使用以后,当微生物活性降低时,即可按发酵床技术手册将发酵菌种稀释至适当的比例，泼洒到发酵床床面，以便提高EM菌对排泄物的降解、消化速度.平时若发现猪只大便堆积较多,也可再加撒一点已稀释后的EM菌，促使其加快对排泄物

56、的分化降解，并根据猪舍实际情况使用，无必要时可不用。表5-2 EM-9微生态发酵剂使用性能表主要成分微生态发酵剂由乳酸菌、酵母菌、光合菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌等五大菌群80多种有益微生物菌。经过特殊工艺发酵而成，富含多种微生物及其代谢产物，有机酸、氨基酸、小分子生物肽、多种未知抑菌因子等活性成分。有效菌含量 10x109 cfu/ml。应用范围适用于发酵床零排放生态养殖技术（猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔等）功能作用1、维持发酵床垫料层微生态循环的平衡与稳定，提供冬季圈舍的温度。加快降解、消化和转化畜禽的粪便达到零排放。2、集中自然界的有益微生物等有效兵力，协同作战抑制病害菌、病原菌繁

57、殖，延缓垫料的腐败、碳化。3、对粪便进行分解，同时转化成菌体蛋白并形成新的微生物块，被畜禽充分吸收利用。4、对疫病有奇特的防治效果，降低圈舍氨气等有害气体及粪便臭味，提高空气质量增进畜禽健康，可产出味道鲜美的纯天然绿色肉食品。使用方法 原料 锯末/秸秆黄 土天然盐发酵剂糖 蜜（红糖）水重 量92KG15KG0.5 KG0.5-1 KG0.5 KG42 KG 1立方米发酵床用料配比表:（总垫料150KG/立方米）其他畜禽养殖详见发酵床零排放生态养殖技术手册贮 藏阴凉、避光处保存，用后密封。注意事情开瓶时请缓慢开启，以防菌液外溢。白色沉淀物为菌类代谢产物均属正常。保 质 期12个月生产日期见瓶盖5

58、.3.3生态菜园和花圃整理土地9071m、面积9.6亩，用生态有机肥种植生态蔬菜和花卉。5.3.4鱼塘利用原鱼塘和涝洼地扩建鱼塘5390，土方量10780m3。5.3.5综合楼集科研、办公、食宿于一体，7713m、为3层框架结构、建筑面积3000m2，层高3.5m。内墙面乳胶漆、外墙面为陶瓷面砖，进户为防盗门室内为木装饰门，塑钢窗、不锈钢楼梯扶手，楼道及大厅大理石地面。5.3.6锅炉房1812m、面积216，砖混结构、檐顶标高5.1m，钢门、塑钢窗，内外墙涂料、水泥地面。内置2t锅炉和除尘及水处理设备。5.3.7变电所1212m、建筑面积144，砖混结构、檐顶标高4.2m，钢门、塑钢窗，内外墙

59、涂料、水泥地面，屏盘过廊铺胶版。内置100KVA变压器和配电设备。5.3.8饲料加工车间 7724m，檐口标高6.5m、建筑面积1848m2；为单层厂房，以门式刚架为主要承重结构的轻钢结构，墙体及屋面均采用后复合夹心彩板，厂房内按中心纵横分别布3m宽的车道，按流水线各工序间留有1.2m宽的通道，室内装有采暖和通风设施窗台高1.5米，标高1.5米以下为370mm宽砖混结构，钢结构外露部分为白色面漆，屋面板为蓝色面漆，塑钢窗、钢拉门、C20砼地面、内外墙涂料。5.3.9仓库7721m，建筑面积1817，檐口标高5.4m、为单层，以门式刚架为承重结构的轻钢结构，墙体及屋面均采用后复合夹心彩板，库房内按中心布置3m宽的车道，室内装有采暖和通风设施。窗台高1.5米，标高1.5米以下为370mm宽砖混结构，钢结构外露部分为白色面漆，屋面板为蓝色面漆，塑钢窗、钢拉门、C20砼地面、内外墙涂料。