宝宝秋季饮食

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1、宝宝秋季饮食 宝宝秋季饮食注意事项 注意事项一： 饮食饮水防秋燥 秋季天干物燥， 饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象， 因此 妈妈们应注意多给宝宝吃些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜，如胡萝卜、冬瓜、 银耳、莲藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等，还要注意少食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物 ; ;另 外，及时为宝宝补充水分也是相当必要的， 除日常饮用白开水外， 妈妈们还可以用雪梨或柚 子皮煮水给宝宝喝，同样能起到润肺止咳、健脾开胃的功效。 注意事项二： 冷饮西瓜需慎食 秋季宝宝易生消化系统疾病， 需特别注意饮食卫生， 少吃冷饮， 以免对幼嫩的肠胃造成 刺激 ; ;再有，西瓜属性

2、寒之果品，秋季多食易伤脾胃，因此不宜让宝宝多吃。 秋天天气逐渐转凉， 是流行性感冒多发的季节， 妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃 一些富含维生素 A A 及维生素 E E 的食品，增强肌体免疫力，预防感冒，奶制品、动物肝脏、 坚果都是不错的选择 ; ;另外，秋天是收获的季节，果蔬丰富，大部分绿色蔬菜及红黄色水果 中都富含大量维生素，建议宝宝多吃。 注意事项三： 秋季饮食防感冒 秋天天气逐渐转凉， 是流行性感冒多发的季节， 妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃 一些富含维生素 A A 及维生素 E E 的食品，增强肌体免疫力，预防感冒，奶制品、动物肝脏、 坚果都是不错的选择 ; ;另外，秋天是收

3、获的季节，果蔬丰富，大部分绿色蔬菜及红黄色水果 中都富含大量维生素，建议宝宝多吃。 宝宝秋季最该吃的十大食物 T0P1T0P1:居家必备秋季圣品 粥 刚刚进入秋季， 宝宝会有脾胃功能减弱的现象， 而粥正是此时调节脾胃最好的食品， 秋 后早晨喝粥，既可怯秋凉，又能防秋燥、 和中健胃， 如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物 或药材如百合、银耳，则对身体更有裨益。 T0P2:T0P2:不可不喝蜂蜜 在秋天里吃蜂蜜，可以防止秋燥 ”对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。而且比起 白开水，宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。 T0P3:T0P3:秋燥克星梨子 吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、

4、痛以及便秘、尿赤等症状 ; ; 梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效 ; ;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。 T0P4:T0P4:祛除虚火萝卜 萝卜能够调理脾胃，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉 痛等疾病也有辅助治疗作用。 T0P5:T0P5:滋阴润肺百合 百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。 鲜百合具有养心安神， 润肺止咳的功效，对人非常有益。 T0P6:T0P6:应节良品秋藕 秋季的藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生 素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。 T0P7 T0P7 素中

5、之宝 木耳 木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富，富含维生素 C C,所 特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳，木耳还有排毒的作用。 T0P8 T0P8 荤食首选 鸭肉 鸭性寒凉， 具有滋阴养胃， 利水消肿的作用， 适宜于滋阴养津以防秋燥，鸭肉适合身体 虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝，可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。 T0P9 T0P9 病后佳品 芋头 芋头富含淀粉， 营养丰富， 还含有丰富的蛋白质、 碳水化合物及钙、 磷、铁等微量元素。 芋头质地软滑， 容易消化，有健胃作用， 特别适宜脾胃虚弱者食用，更是秋季里婴幼儿和老 年人的食用佳品。 T0P10 T0P10 抗病前

6、锋 菜花 菜花质地细嫩， 易消化吸收，适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。 菜花能刺 激细胞制造对机体有益的保护酶 一n型酶，它能使小肠粘膜中活性提高 3030 倍，从而使体细 胞中的微粒体多功能氧化酶系统， 有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物， 以使 人体长期处于良性循环状态。 宝宝秋季养生汤食谱大全 1 1、银莲百合羹 作用 滋燥润肺，补脾宁心，是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺 燥干咳无痰者，亦可食用。 原料：银耳（雪耳） 5 5 克，莲子肉 15 15 克，干百合 10 10 克，鸡蛋 1 1 只，冰糖适量。 制法： 银耳浸泡洗净与莲子肉、 百合同放入沙

7、锅中， 加适量清水煮到莲子肉烂，加入鸡 蛋、冰糖，待鸡蛋熟后，即可服用。 2 2、沙参玉竹瘦肉汤 作用：养阴润燥，益胃生津。 适合于胃阴不足， 口燥咽干，胃纳欠佳，大便干结的小儿， 或肺燥干咳者。皮肤干燥、粗糙如鳞状者，常饮此汤，疗效显著。一般小儿秋季饮用，润燥 生津。 原料：沙参 15 15 克，玉竹 20 20 克，蜜枣 4 4 枚，猪瘦肉 100 100 克。 制法：上述 4 4 种物料，同放入沙锅中，加适量清水慢火煲 1 1- -2 2 小时，便可饮用。 注意：患感冒或大便稀溏者，暂不宜食。 3 3、雪梨南杏润肺汤 作用：此汤清肺热，润肺燥，止咳化痰。适合口燥咽干，肺燥干咳，大便秘结者

8、饮用。 一般小儿饮用，对预防咽喉炎有一定疗效。 原料：雪梨 2 2 个，南杏仁 12 12 克，北杏仁 6 6 克，蜜枣 4 4 个，猪肺约 200 200 克。 制法：雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖 ; ; 猪肺洗净切小块，用少许食油在 铁镬中炒透，加入适量开水，与蜜枣同放入沙锅中，煲 1 1- -2 2 小时，便可食用。 4 4、苹果蜜枣瘦肉汤 作用：养阴润肺，益胃生津，润筋脉。适用于秋天气候干燥，干咳无痰，皮肤干燥。一 般小儿秋季常食，润燥生津。 原料：苹果 1 1- -2 2 个，瘦肉 100 100 克，蜜枣 4 4 枚。 制法：苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅内，

9、加适量清水，煲 1 1 小时，便可 食用。 宝宝秋季食谱大全及做法 1 1、秋季必吃：炖排骨 做法：新鲜的排骨洗净切成小块， 加冷水、姜、葱、大料、少量的醋， 用高压锅煮 303040 40 分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨头 和汤一起吃。 功效： 既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。 一些妈妈误认为排骨的营 养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中，其实是不正确的认识。 2 2、秋季必吃：虾仁蛋饺 做法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等，放蒸锅内蒸 15 15 分钟后待用。生鸡蛋打 开盛在小碗中调匀。 将鸡蛋液摊在炒锅中， 待上面鸡蛋尚未

10、凝固时加入虾仁， 然后把鸡蛋对 折成半月形， 翻面煎一下即可取出待用。 水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺， 稍加煮沸即可食用。 功效：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收， 是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。 3 3、秋季必吃：鱼泥豆腐羹 做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的 盐，放入切成小块的嫩豆腐， 煮沸后加入鱼泥， 再加入少量的淀粉、 香油、 葱花成糊状即可。 功效：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强抵抗力，促进生长发育。 4 4、秋季必吃：猪血豆腐青菜汤 做法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后

11、，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆 腐、青菜、猪血。煮 3 3 分钟，加调料即可。 宝宝秋季常见疾病食疗方 （一）宝宝秋季腹泻食谱 1 1、小米红糖粥 食谱原料：小米 30 30 克，红糖 3 3 克，清水适量。 制作方法： （1 1）先将小米淘洗干净，晾晒至半干。 （2 2）用文火炒至焦黄。 （3 3）加适量清水煮至成粥，加入红糖搅匀，略煮片刻即可食用。 适用人群： 121218 18 个月宝宝 健康提示：本品具有补脾益肾、散寒止痛之功效，适于脾胃虚寒所致腹泻患儿食用。 2 2、滋补南瓜食谱 食谱原料：南瓜、大米、白菜叶、食盐、食油。 制作方法： 1 1、将南瓜去皮，取一小片切成碎粒。 2 2

12、、大米洗净，加水浸泡后，放入电饭煲，待水沸后加入南瓜粒、白菜叶。 3 3、煮至米、瓜糜烂时，加适量油、盐即成。 适用人群：6 69 9 个月宝宝 健康提示：南瓜中含有丰富的 & & beta;beta;胡萝卜素，被人体吸收后转化成维生素 A A,可有效 增强免疫力，保护呼吸道与消化道，使宝宝少受感冒、腹泻之害。 （二）宝宝秋燥食谱 1 1、奶菠菜土豆汤 食谱原料：牛奶 750 750 毫升，菠菜 750 750 克，土豆 250 250 克，葱白 150 150 克，黄油 50 50 克，鸡汤 15001500 毫升 调料：食盐 2 2 克，胡椒粉 1 1 克，香叶 2 2 片 制作方法： （

13、 1 1）葱白切碎 ; ;土豆切片 ; ; （2 2）鸡汤和牛奶分别煮沸备用 ; ;菠菜用开水烫熟后剁成泥 ; ; （ 3 3）在炖锅内放入黄油烧热， 加入葱白、 香叶焖 2 2 分钟， 再加入食盐、 胡椒粉调匀后， 倒入菠菜泥、鸡汤、牛奶、土豆煮熟即可。 适用人群：一岁半以上宝宝 健康提示：主治秋季肺燥伤阴所致的皮肤干燥、干咳少痰、咽喉痒痛、食欲不振、口淡 无味、便秘等 ; ;也可用于肺痨所致的干咳、胸痛、舌红少津。 2 2、秋燥滋润粥：紫薯粥 食谱原料：紫薯、大米 工艺做法：煮。 配菜专区：宝宝食谱 ; ;热菜、素菜 ; ;粥的做法。 制作方法： 1 1、米洗干净后用水浸泡半个小时以上 ;

14、 ; 2 2、紫薯洗净去皮，切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的，可是紫薯太容易烂了。 我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的，后来盛出来大部分还是化了，压根找不到了 ; ; 3 3、紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和 粘稠度，煮开后转小火 ; ; 4 4、小火煮至紫薯化开， 粥粘稠即可。 中途要经常搅拌一下， 砂锅煮粥容易沉底， 焦掉。 适合人群： 8 8 个月以上的宝宝 健康提示：紫薯又叫黑薯，英文名称 PurplePotato PurplePotato ，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有 普通红薯的营养成分外， 还富含硒元素和花青素。 近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走 俏，发展前景非常广阔。 它除了具有普通红薯的营养成分外， 还富含硒元素和花青素。 紫薯营养丰富具特殊保健 功能， 它含有 20%20%左右的蛋白质，包括 18 18 种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生 素 C C、B B、A A 等 8 8 种维生素和磷、铁等 1010 多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素。