七天连锁酒店用IT系统构建低成本核心竞争力

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1、七天连锁酒店用IT系统构建低成本核心竞争力七天连锁酒店用IT系统构建低成本核心竞争力来源：真情家具TIME摘要：编者按：中国的家具企业正在历经转型，时代注定是要在这个传统产业上打上自己的印记的，如何用现代思维和方式经营并改变家具企业是所有家具人思考的问题。曾几何时，酒店业也不过是附属于旅游产业之中的传统产业，但IT人郑南雁却用系统思维，短短几年的时间，让7天酒店从5家门店迅速扩张至400多家，2009年12月成功在美国上市，坐上国内经济型酒店的第二把交椅，这个过程中，郑南雁必定是找到了某些能够激活传统酒店产业的要素。今年3月份，几大在线旅游商为争夺酒店话语权及市场份额剑拔弩张，价格战硝烟四起，

2、一些酒店陷入自主定价权旁落尴尬局面的时候，7天连锁酒店(下简称7天)决定逐步全线退出较为主流的分销中介渠道。郑南雁对此的解释是，7天的中介分销渠道部分所占营业额比例不到1%，但业内人士更愿意理解为，7天有底气退出中介渠道，源于其在2005年就开始建立的全国会员体系和直销体系，此外，郑南雁所建立的7天系统将运营成本压缩到最低，又为7天的直销赢得价格优势。用IT经营酒店郑南雁，汕头人，大学毕业后曾和同学合伙创办电脑软件公司，其编写的千里马酒店管理系统一度成为华南第一、全国前三的酒店管理软件品牌。2000年，进入携程，随后的五年时间里，郑南雁见证了携程从无到有、从小到大并最终上市的过程。在携程最大的

3、收获就是，明白经营的目的，不是你想做什么，而是你能为客户做什么。类似从携程出来，创办汉庭快捷酒店的季琦，后来被媒体和研究机构纳入携程系的郑南雁在携程里完成了从技术员向商业运营的转型，在携程的五年做了很多具体工作，也学到了很多思维方式和先进理念，比如说使决定的效率更高、用电子化手段营销等等。按后来郑南雁总结的情况，7天的发展大致有三个阶段，在最初五家店以内时期，7天用垂直切割的方法来设计产品，突出消费者最关心的方面，如床的质量等，其他方面则严格控制成本；到了5到10家店的第二阶段，则主要考虑营销策略和经营策略，并最终确定了会员制的营销模式；第三阶段事实上才是真正搭建连锁体系和管理结构的时期，而这

4、个系统的搭建也关系着7天日后能否继续生存发展下去。在创业之初，郑南雁将7天定义为经济型酒店。所谓经济型，有两大特色，一是经济，一是连锁，做连锁化产业，意味着对企业的系统管理就提出了更高要求。而激发7天迅速壮大的能量更多的应该归功于连锁系统的搭建，及信息化工具带来的成本压缩。实际上，7天的核心团队中，没有一人有经营或管理酒店的经历，这在传统酒店业是不可想象的，但没有背景经验却恰恰构成了颠覆性力量：传统酒店注重房间数，而郑南雁却更注重网点的分布；传统酒店注重亮丽的外观，郑南雁却更注重内部硬件设施的改良；传统酒店注重管理权的集中，而郑南雁却采用放羊式的管理方法，给每个店长充分的自主权而从酒店信息系统

5、的搭建到会员制营销的成功，一直贯穿到设计产品设计，他们也将信息技术应用得如鱼得水。用IT思维经营7天对长年进行系统思维的郑南雁来说，建立系统并非难事。在店面还没有开张的时候，他就用水泥+鼠标改造7天连锁酒店，做了一套以IT技术为核心的中央服务系统。而所谓鼠标+水泥，即用网络技术武装有传统基础设施的企业，借助IT技术建立集互联网络、呼叫中心、短信、手机WAP及店务管理为一体的系统，还将网站和酒店数据库完全对接，这种集约化模式，既满足了旅客的通信需求，也降低了旅店经营成本。目前，七天已成为业界唯一将网站和酒店数据库完全对接的酒店品牌，成功缔造了业内第一电子商业上的事务平台。在郑南雁看来，专业性并不

6、是最重要的元素，关键还在于企业的体系和执行力，系统高效运转，企业就是好企业。在IT行业的多年工作经验被郑南雁融入到酒店管理中。他的管理体系有两个链条，一是中央管理系统与分店运营实时连接，实现扁平化运行，这是现在其他酒店企业很难做到的。7天以IT平台构建全国网络，将单店经营划成四条线由总部直接管理，这样既节约了人员成本，又提高了分店的自主性。由于有强大的电子商务平台作为支撑，并且酒店本身又完成了网站与酒店数据库的全面对接，所以非但不用担心权力过度分散的不安因素，在整个业务流程中也节约了很高的成本。其实，早在创业之初，7天门店不设会计，重心全部放在整个流程。后来7天壮大了，单店没会计的传统也延续了

7、下来，目前只在北京和广州设有财务中心。理由很简单：如果一两个店出问题，顶多几万块钱，但是要像其他酒店那样做，得多花好几百万。还有布草管理中心，专门负责各个单店的浴巾及床上用品的管理配置，能降低成本，提高流转效率。这一套系统的运作后来也使他在业内获得成本杀手的称谓。在郑南雁看来，所谓经济型酒店就是要满足消费者旅行的需求，要经济，做经济型酒店，低价就是竞争力，事实上，退出中介渠道不过是实现他低价核心战略思想的又一个动作罢了。郑南雁管理体系的第二个链条是面向消费者的解决方案体系，他没有按照传统的城市分区管理，而是用IT系统打造一个平台，把业务点分成几类，把客人和店长反馈分类进行管理，然后作分析。7天的营销以会员制为主，直接面向消费者。郑南雁认为，经营的目的，不是你想做什么，而是你能为客户做什么。七天一直在为如何让客户受益最大而努力。七天尽量把消费流程做得简单，很多服务以顾客自助为主，如预订、支付。而缩短服务流程，简单了就能更加规范。几年的积累，会员已超过千万，而他们所建设的网站，互动论坛、互动社区、公开评论也是业内应用最为完善的，顾客可以再网上反映任何他们的意见和想法，而不会被删帖。对7天而言，这无形之中节省了内部管理成本，在郑南雁看来，只要论坛足够透明和公开，完全可借由它进行客户分析和研究，没必要再花费金钱和时间对客户进行调研。=