年产10万吨饮料加工项目可行性研究报告

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1、年产10万吨饮料加工项目可行性研究报告2010年4月目 录第一章 总论11.1项目名称11.1.1 项目承办单位概况11.1.2 项目技术委托单位11.1.3 项目建设地点11.2项目可行性研究报告编制依据11.3项目提出的理由与过程21.3.1 国家和省、市对“三农”的扶持政策21.3.2 某某是我国主要的粮食主产区31.3.3 谷物粮食的营养价值为项目的开展提供物质基础41.3.4 人们新的饮食习惯的确立为项目的实施提供巨大的市场41.3.5谷物饮料加工项目的重要意义61.4项目建设的必要61.4.1是建设社会主义新农村的需要61.4.2是把农业资源优势转化为经济优势的需要71.4.3 项

2、目经济、社会和环境效益明显81.5编制范围91.6项目承办单位介绍101.7 项目概况121.7.1拟建地点121.7.2 建设方案、规模与目标121.7.3项目建设条件121.7.4生态环境影响分析131.7.5 项目投入总资金、资金筹措及效益状况131.7.6 主要经济技术指标131.8结论与建议151.8.1 结论151.8.1.1 巩固和发展“三农”在国民经济中地位151.8.1.2 能有效解决农村剩余劳动力，缓解就业压力161.8.1.3 开发农副产品深加工是保护生态资源的客观需要161.8.1.4 是促进农民增加收入的重要途径161.8.1.5 开发农产品的精深加工为人们提供高档生

3、活消费品和保健品161.8.2 建议17第二章 项目建设的背景及必要性182.1项目建设的背景182.1.2 国家正处在加快建设资源节约型、环境友好型社会的重要时期182.1.2 发展循环经济，实现资源可持续发展192.1.3 某某省粮食业的发展192.1.4 某某粮食加工业的发展212.1.5 某某市加大招商引资，支持项目实施，促进当地经济发展222.2项目建设的必要性232.2.1本项目建设是积极贯彻国家节能降耗工作目标和任务，落实节约资源基本国策的需要232.2.2本项目的建设对企业生产过程中不产生废弃物、废水，不污染环境，可实现企业自身可持续发展的需要242.2.3 是建设社会主义新农

4、村的需要242.2.4项目建设是改善生态环境的需要252.2.5项目建设是调整地方产业及农村经济结构，调整种植业结构，推进农业产业化的迫切需要262.2.6 项目建设是促进科技兴农、实现农村经济增长方式转变的示范26第三章 市场需求及分析283.1国外玉米深加工及消费情况分析283.2国内玉米深加工及消费情况分析313.3 我国谷物饮料的生产现状及发展趋势323.3.1 谷物食品的地位323.3.2 谷物饮料产品的定义、特点及现状333.3.3 谷物饮料的市场现状343.3.4 谷物饮料的品种及市场特点分析353.4谷物饮料的销售现状与分析383.5 谷物饮料的发展前景403.5.1 谷物饮料

5、的市场前景403.5.2谷物饮料的发展还处于发展的初级阶段423.5.2.1谷物饮料标准即将出台，为推进市场打好基础423.5.2.2 谷物饮料的消费市场潜力大423.5.2.3谷物饮料的产品定位433.5.2.4消费者对谷物饮料的需求在提高433.6 谷物饮料的市场特点443.6.1 谷物饮料发展迅猛，但规模小443.6.2 谷物饮料行业发展前景十分诱人443.6.3 谷物饮料研发新产品的潜力巨大443.6.4 谷物饮料既要保持饮料的摸样，又要有创新453.7 谷物饮料产品的市场前景、定位与应对453.7.1 谷物饮料的品种少，前景广463.7.2 谷物饮料市场机遇与挑战并存463.7.3

6、谷物饮料市场的定位473.8 产品的包装选择473.9产品的口感设计473.10 产品的价格48第四章 项目建设条件504.1 厂址选择504.2 自然条件504.2.1 地理位置504.2.2 自然环境504.2.2.1气象514.2.2.2水文地质条件514.2.2.3抗震烈度524.3基础设施条件524.4社会经济概况534.5 粮食生产概况57第五章 技术方案、设备方案和工程方案595.1 技术方案595.1.1项目组成595.1.2 生产加工流程及技术方案595.1.2.1 玉米饮料595.1.2.2 红豆饮料615.1.2.3 绿豆饮料635.1.2.4 五谷饮料655.2设备方案

7、675.2.1 设备情况675.2.2 主要设备表675.3 工程方案755.3.1 建筑物及面积755.3.2 建筑物特征755.3.3 结构755.3.4 主要建筑物工程一览表76第六章 加工生产线配套工程技术方案776.1 总图布置776.1.1 平面布置776.1.2 竖向布置786.2 场内外运输786.3建筑结构786.3.1 编制依据786.3.2设计原则786.3.3设计内容796.3.5 主要结构说明806.3.6 建筑消防826.4公用辅助工程826.4.1 给、排水工程826.4.1.1 给水826.4.1.2 排水836.4.2 供电工程836.4.2.1 设计依据83

8、6.4.2.2 供电电源846.4.2.3 负荷性质及负荷计算846.4.2.4 供电系统846.4.2.5 车间配电及供电线路846.4.2.6 照明856.4.2.7 防雷接地856.4.3 供热工程856.4.4 自动控制系统及监控系统866.4.5 通讯86第七章 环境保护、安全与消防877.1环境影响评价877.1.1建设地点环境现状877.1.2设计遵循的环保法规和标准877.1.2.1依据877.1.2.2执行标准877.1.3主要污染物和污染源887.1.3.1项目施工期对环境的影响887.1.3.2项目建成后对环境的影响887.1.4环境影响的缓解措施897.1.4.1项目施

9、工期对环境影响的缓解措施897.1.4.2项目运营期对环境影响的缓解措施897.1.5绿化907.1.6环境监测907.2安全与消防917.2.1粉尘的防范措施917.2.2危害部位和危险作业的保护措施917.2.3噪声防范措施917.2.4危险场所的防护措施917.2.5防火、防爆927.2.6采光照明设施927.2.7人身防护措施92第八章 资源综合利用与节能938.1必要性938.2节能原则938.3节能措施938.4能源管理948.4.1能源管理的依据和原则948.4.2制定能源管理方针和目标948.4.3健全组织958.4.4建立健全能源管理制度和措施958.4.5制定科学合理的能源

10、消耗统计、计算和管理方法958.4.6配备能源计量工器具968.4.7加强节能宣传和教育968.5其他节能措施96第九章 企业组织及劳动定员989.1企业组织989.2工作制度与劳动定员989.3人员培训99第十章 劳动安全与节能10010.1 工业安全卫生10010.1.1 劳动安全卫生标准10010.1.2 建筑及总平面布置安全10010.1.3 安全防火与防爆措施10110.1.4 电器安全10110.1.5 劳动安全卫生10110.1.6 安全操作10210.2 节能原则和措施10210.2.1 节能原则10210.2.2 节能措施102第十一章 项目管理与实施进度10411.1项目管

11、理10411.2项目实施进度10411.3项目进度建议表105第十二章 项目招投标方案10612.1招标范围及招标组织形式10612.2投标、开标、评标和中标程序10612.3评标委员会的人员组成和资质要求107第十三章 项目风险分析10813.1 主要风险因素10813.1.1 经营风险10813.1.1.1 主要原材料供应的风险10813.1.1.2 市场容量的风险10813.1.1.3 产品生命周期的风险10813.1.2 管理风险10813.1.2.1 运行机制和人员素质的风险10813.1.2.2 科技进步产生的风险10813.1.3 财务金融风险10913.1.3.1 筹资运行的风

12、险10913.1.3.2 利率的风险10913.2 主要风险对策10913.2.1 经营风险之对策10913.2.1.1 主要原材料供应风险的对策10913.2.1.2 对市场容量风险的对策10913.2.1.3 对产品生命周期的风险的对策11015.2.2 管理风险之对策11013.2.2.1 运行机制和人员素质风险之对策11013.2.2.2 对科技进步产生风险的对策11013.2.3 财务金融风险之对策11013.2.3.1 筹资与运作的对策11013.2.3.2 利率风险的对策111第十四章 投资估算与资金筹措11214.1估算范围11214.1.1估算范围11214.1.2编制依据1

13、1214.1.3编制方法11214.1.4总投资11314.2资金筹措与融资方案11314.2.1资金筹措11314.2.2资本金的符合性11414.2.3融资方案分析114第十五章 财务分析11515.1评价依据11515.2成本与效益分析11515.2.1总成本费用11515.2.2收入与税金11615.2.3利润及分析11715.3财务分析11715.3.1盈利能力分析11715.3.2财务生存能力11815.3.3偿债能力分析11815.4不确定性分析11915.4.1盈亏平衡分析11915.4.2敏感性分析11915.5财务评价结论121第十六章效益评价12216.1项目对社会的影响

14、分析12216.1.1 项目对所在地区居民收入的影响12216.1.2 项目对所在地区居民生活水平和生活质量的影响12216.1.3 项目对所在地区居民就业的影响12216.1.4 项目对所在地区弱势群体利益的影响12316.1.5 项目对所在地区农民素质的影响12316.2 项目与所在地互适性分析12316.2.1 与某某市委、市政府建设理念和发展构想相适应12316.2.2 与某某市三农建设相适应12416.3 环境效益分析12416.4 社会风险分析12416.5 社会评价结论125第十七章结论与建议12617.1 结论12617.2 建议127第一章 总论1.1项目名称谷物饮料加工项目

15、1.1.1 项目承办单位概况承办单位: 某某省某某市某某食品有限公司法人代表: 某某1.1.2 项目技术委托单位项目技术委托单位：某某食品职业学院、某某省食品科研所1.1.3 项目建设地点项目地点：某某省某某市金山产业集聚区1.1.4 报告编制单位编制单位：某某省工程咨询公司资格证书编号：1.2项目可行性研究报告编制依据1、关于编制某某市某某食品有限公司玉米饮料加工项目可行性研究报告的委托书；2、中华人民共和国环境保护法（1989年12月26日）；3、中华人民共和国水污染防治法（1996年5月15日）；4、中华人民共和国水污染防治实施细则（1989年7月）；5、中共中央、国务院关于促进中部地区

16、崛起的若干意见中发200610号；6、中华人民共和国清洁生产促进法（2002年6月29日）；7、国务院关于加快发展循环经济的若干意见（国发200522号）；8、中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见（中发20061号）；9、国家发展改革委办公厅关于组织申报资源节约和环境保护2011年中央预算内投资备选项目的通知（发改办环资20101736号）；10、某某省人民政府关于加快发展循环经济的实施意见 (*政200638号) ；11、某某市循环经济试点实施方案；12、项目承办单位提供的有关基础数据、技术资料；1.3项目提出的理由与过程1.3.1 国家和省、市对“三农”的扶持政策在全面建设小

17、康社会和建设社会主义新农村的新时期，党中央、国务院高度重视“三农”问题。农业、农村和农民问题是关系改革开放和现代化建设全局的重大问题，重视并解决好“三农”问题，在建设中国特色社会主义事业中具有特殊的重要性。近些年，中央相继出台了一系列加大农业结构调整力度的文件，明确提出：“加速农产品加工业科技进步，推动加工原料基地建设，实现生产规模化，技术装备现代化，大幅度提高资源综合利用率和农产品附加值，带动农业产业升级”。 我省农业和全国农业一样，已进入了一个新的历史发展阶段，由传统农业正向经济型的现代农业转化。转变农业经济增长方式，延伸农业产业链，提高农产品的商品率、附加值，增加农业效益、提高农民收入成

18、为共识。1.3.2 某某是我国主要的粮食主产区某某市位于某某省北部，*山东麓向*平原过渡地带。地理坐标*。南北长67公里，东西宽69公里,总面积2182平方公里，其中市区面积513平方公里。北与*市郊区、*县为邻，西和*市、*市搭界，东与*县、*县毗连，南和*县、*县接壤。我市的地质条件和地理位置非常适宜粮食种植，这是一个地理上的优势。某某市近年来积极承担国家粮食丰产科技工程项目，以国家粮食战略工程核心区建设为契机，依托和发挥*县农科所良种繁育及配套高产技术优势，采取小面积攻关、核心区示范、大面积推广的方式，多策并举，狠抓玉米、小麦等粮食高产创建。在广大农业科研人员和全市上下的共同努力下, 该

19、市连连刷新全国粮食高产纪录。通过粮食丰产科技工程的实施，建立了一批粮食高产、超高产科技示范基地。*县农科所、*村成为首批超高产攻关田和核心试验区；在*、*等地建立了粮食丰产科技工程两个百亩高产试验方和4个核心试验区；在*、*等地建立了6个粮食高产技术示范区，在*、*、*等地建立了5个万亩玉米高产示范方；在*县9个乡镇都建立了技术辐射区，为广大农户科学种田提供了样板和示范，提高了全市农民的科技素养和种田积极性，大幅度提高了项目区小麦、玉米的粮食产量，带动了全市和周边市县的粮食丰收。1.3.3 谷物粮食的营养价值为项目的开展提供物质基础谷类粮食中碳水化合物一般占重量的75%80%、蛋白质含量的8%

20、10%、脂肪含量的1%左右，还含有矿物质、B族维生素和膳食纤维。坚持谷类为主，就是为了保持我国膳食的良好传统，避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。人们应保持每天适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入250400g为宜。并且要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物，建议每天摄入50100g。玉米是人类主要的粮食作物之一，它含有多种营养成分。近年来，研究人员发现谷物中除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质、丰富的氨基酸等，还富含有维生素E和谷胱甘肽，对抑制癌细胞的形成和发展有积极作用。其所含有的谷物素和谷甾醇能降低血清胆固醇，可防止动脉硬化、高血压等心血管疾病：所含的卵磷

21、酯有增强脑细胞活力的功能，因此，可以说玉米是一种良好的功能性食品基料。近几年来，国内外许多国家对玉米资源的开发利用日新月异，无论对玉米籽粒、谷物轴，还是对玉米苞叶和秸秆的加工利用，都取得了很大成就。1.3.4 人们新的饮食习惯的确立为项目的实施提供巨大的市场在西方国家，谷物饮料早已进入寻常百姓家，成为人们健康生活的一部分，通过“喝粗粮”，一种新的、健康的饮食习惯已经确立。为了增进人民健康、树立良好的膳食习惯，国家发改委宏观经济研究院公众营养与发展中心近日宣布，将启动“喝营养”工程，向公众宣传“喝粗粮”等健康的饮食方式，并计划将其列入国家公众营养改善项目中。目前，国内饮料市场容量已突破一千亿元，

22、然而，如此巨大的市场已基本被水、碳酸饮料、茶以及牛奶等占据，这四位霸主牢牢控制了市场格局。专家认为，能够冲击此局面，让国人喝的饮品更健康、更自然的，唯有被视为“第五代饮料”的谷物饮料了。这些谷物包括多种，是指除大米和面粉以外的粮食，与“细粮”相对。主要有谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、红豆、绿豆等。虽然目前谷物饮料是一个小品类市场，但是从其发展速度和潜力来看，却是一个不折不扣的大蓝海市场。由于饮料行业利润巨大，但其它饮料市场已被各饮料大鳄瓜分完毕,格局稳定,难以撼动,而谷物饮料则是“小品类、大蓝海”，并且随着人们健康消费观念增强, 生活节奏的加快，

23、便捷地“补救”健康所需要的营养，成为了食品行业的一道新课题，而中国人对吃谷物的健康追求让谷物饮料成为理想的选择之一，加之都市年轻人将五谷作为时尚的追捧，谷物饮料成为消费者快捷、方便的“以喝代吃”的中国式的快餐。正如中国营养学会常务副理事长翟凤英谈到的，谷物饮料是“平衡膳食宝塔”扎根的塔基。因此，谷物饮料的发展前景十分巨大。谷物饮料，作为饮料大家族中的新品类，通过现代工艺，做成可直接饮用的产品，不仅能够充分保留谷物中对人体健康有益的营养成分，并且口感更好，饮用更方便，吸收更容易，适应了现代快节奏的城市生活和饮食潮流。谷物饮料作为一种新型的饮料产品，市场前景广阔，发展空间巨大。但在我国，谷物饮料发

24、展还处于起步阶段。本项目承担单位某某某某食品有限公司充分发挥了当地的资源优势，以市场为导向，建设谷物饮料工程项目，是及时和必要的。该项目通过增加科技、资金的投入和技术的引进，对谷物产品予以加工开发，为谷物的深加工寻得一条出路，有利于农村、农民增收，带动农产品的精深加工，加大了农产品的附加值，不但具有良好的社会效益，而且具有显著的经济效益。1.3.5谷物饮料加工项目的重要意义 本项目的建设适应了中国农业有传统的粗放型向现代化集约经营型转型的需要掏，有利于促进农业产业化，是增加农民收入的有效途径。同时通过本项目生产人们重视“营养、健康、绿色”的不疲劳谷物饮料，可以满足人们日益增长的物质生活需求，对

25、提高我国农业综合竞争力有着积极的意义。本项目建设不仅与当地产业优势向吻合，而且可以从根本上改变当地农民在谷物种植上增产不增产的局面，增强农民种植的积极性，有利于做大做强谷物产业，合理配置资源优势，加快农业产业化的进程，实现农村经济持续健康发展。1.4项目建设的必要1.4.1是建设社会主义新农村的需要建设社会主义新农村，是我国现代化进程中的重大历史任务，要按照生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的要求，坚持从各地实际出发，尊重农民意愿，扎实稳步推进新农村建设。这是以胡锦涛同志为总书记的党中央在新形势下统筹城乡发展的重大战略决策，它对于加强农业基础地位，改变农村落后面貌，提高农民生活水

26、平，全面推进中国特色社会主义现代化事业，具有十分重要的意义。我省*万人口中有*万农民，将来即使实现了全面建设小康社会目标、城镇化率提高到50以上，全省仍会有近一半人口生活在农村。这就要求我们必须把农村规划好、建设好，使留在农村的人口逐步过上经济发展、生活富裕、精神文明的生活。具体项目区某某来说，全市总人口150多万人中有100万左右，显然新农村建设是当前一项重大历史任务。某某作为粮食大市，努力实现谷物粮食种植及其深加工向更大规模、更高层次发展。同时要把社会主义新农村建设摆在建设经济强市全局的位置，按照立足新起点、发挥新优势的要求，突出发展谷物粮食深加工这个主题，抓住农业增效、农民增收这个核心，

27、着眼于提高农民素质这个根本。建设本项目，对扎实推进项目区新农村建设，实现工业与农业、城市与农村的科学发展、协调发展具有十分重要的意义。1.4.2是把农业资源优势转化为经济优势的需要某某作为一个农业大省、人口大省，要实现走在*部地区前列的目标，要向经济强省迈进，那就必然要用工业化来推进农业产业化、来推进城市化的进程。党和政府对“三农”问题高度重视，解决好“三农”问题是我们的一项长期历史任务。难点、重点和关键点都在“农”字上；能否实现经济社会又好又快发展，关键在于能否有效解决“三农”问题。要坚持把“三农”问题作为重中之重，在破解“三农”问题上取得突破，推进农业大省向经济强省转变。解决“三农”问题，

28、重点是农业问题，难点是农民问题，结合点是农村问题。2008年，某某秋粮总产量预计将达462亿斤，比上年增加11.7亿斤；加上之前丰收的夏粮，某某全年粮食总产量将达到1074亿斤，比上年增加25亿斤。实现了粮食产量连续五年增长，全年粮食总产连续三年超千亿斤。某某及周边地区雨水充沛，光照充足，适宜粮食、谷物生长，有着得天独厚的资源优势。近年来，某某市按照省委、省政府和的要求，坚持科学发展观，充分利用当地的粮食资源优势，逐步形成粮食生产及深加工基地，粮食深加工生产科技含量逐年提高，变资源优势为经济优势，市场竞争力不断增强。本项目建成后，使项目区及周边地区粮食种植优势更加明显，粮食品种结构调整更趋合理

29、，优化农业经济结构，完善产业链条，培育当地粮食高产基地及深加工产业体系，为构筑当地经济发展的增长极，促进豫北谷物粮食及深加工业的发展，带动地方经济发展发挥重要作用。建设本项目是把农业资源优势转化为经济优势的需要。1.4.3 项目经济、社会和环境效益明显本项目谷物饮料基地建成后年产谷物饮料10万吨，使基地农民新增收入8000万元，某某食品有限公司公司年新增收入6亿元，有着显著的社会经济效益。某某某某食品有限公司是谷物早餐、谷物饮料深加工企业，是一个依赖资源特别强的企业。资源是企业赖以生存的基础，在未来的企业竞争中，谁占据了资源优势，谁将取得发展的主动权。随着某某某某食品有限公司生产规模的迅速扩张

30、、新产品的开发生产，必须保证生产原料充足供应的可靠性。公司以技术投资和资金扶持，来调整基地的农业种植结构，保证原材料供应，同时解决当地剩余劳动力，提高农民收入，使农民和企业利益实现双赢。本项目的实施，可以充分发挥龙头企业市场、技术、管理等优势，延长产业链，提高谷物综合效益，优化产业结构，增加当地农民收入，有利于促进项目区的经济发展，加快全省农村经济结构调整的步伐，有利于带动相关产业发展，促进社会稳定，有利于绿化、美化和保护环境，具有良好的经济、社会和环境效益，综上所述，某某某某食品有限公司以产业政绩为导向，以自身发展和市场需求为动力，充分利用企业的已有条件，进一步发掘谷物加工食品的高附加值，提

31、出该谷物产品综合深加工食品工业专项项目，项目建设是有条件的、必要的，项目的提出是适时的、合理的。1.5编制范围根据国家对建设项目可行性研究阶段工作范围和深度的要求，我公司组织有关技术人员对某某市某某食品有限公司玉米饮料加工项目的建设条件进行了实地察勘，对项目建设背景、建设必要性、建设条件、建设内容及规模、建设方案、环境保护、项目的组织和定员、项目实施计划、投资估算与资金筹措、效益评价等方面进行了综合研究和分析，为项目决策和建设提供可靠的依据。1.6项目承办单位介绍某某市某某食品有限公司是中外合资企业，总部设在某某市开发区海河路工业园区。公司主要生产营养谷物早餐食品、谷物饮料。公司将秉承“为中国

32、人的健康服务”的使命，以质量求生存，以技术求发展，努力进取，善于拼搏，力求打造中国谷物早餐的航空母舰，使之成为中国谷物早餐的第一品牌。某某市某某食品有限公司充分利用当地资源和国家农副产品深加工产业的优惠政策，生产营养谷物早餐、谷物饮料等一系列谷物食品。目前引进英国先进的玉米谷物早餐蒸煮生产线、国内先进的湖南富马科食品工程技术有限公司谷物早餐挤压生产线和上海饮计食品机械有限公司谷物饮料生产线，主要以玉米为原料，还兼有其他谷物杂粮，生产不同风味的谷物早餐和谷物饮料，包括玉米饮料、绿豆饮料、红豆饮料、五谷饮料等系列谷物饮料。年生产谷物饮料10万吨。随着社会发展和人民生活水平的提高，人们的健康意识的增

33、强，对饮食营养、健康、安全、全面的要求逐渐提高，从单纯的吃饱问题已经提升到如何吃的营养、吃的健康、人们对自身健康的要求越来越迫切，为改善营养提供了内在需求动力。谷物饮料、谷物早餐食品满足了人们对这一方面的需求，所以谷物饮料和谷物早餐食品市场潜力巨大。但在我国生产还很少，市场产品大部分为进口。某某市某某食品有限公司的谷物饮料和谷物早餐食品为国内营养早餐食品做出了很大贡献，有效地解决了营养谷物饮料、谷物早餐食品行业发展中的瓶颈问题，提升我国营养食品基础研究水平和加工项目技术水平，达到了国内外先进水平，推动了我国营养谷物食品行业的发展。某某市某某食品有限公司以产业政绩为导向，以自身发展和市场需求为动

34、力，充分利用企业的已有条件，进一步发掘谷物加工食品的高附加值，生产国内外先进的营养谷物饮料和谷物早餐食品。公司以市场为导向，以科技为依托，以先进的市场营销为手段，以多种现代化经营机制为保障，开发资源潜力大，附加值高，市场前景广阔的农副产品加工项目。公司主要管理人员具有丰富的管理经验和专业知识，具备强有力的指挥能力、管理能力和组织协调能力。公司技术部和产品研发中心有一批博士、硕士等高学历的教授、高级工程师从事技术工作。某某市某某食品有限公司建设的谷物饮料项目，不仅以当地产业优势相吻合，而且从根本上改变当地农民在谷物种植上增产不增收的局面，增强农民种植的积极性，致力于做大做强谷物产业，合理配置资源

35、优势，加快农业产业化的进程，实现农村经济持续健康发展。某某市某某食品有限公司长期与国内科研机构、大专院校进行技术合作，注重引进智力资源，注重产学研相结合。郑州轻工业学院、某某食品职业学院、某某省食品工业科学研究所等知名专家教授被聘为公司技术顾问，拥有强大的外部智力支持。公司技术人员具有较高的专业素质和较强实际动手能力，曾主持过国家级重点项目和国家级重点工程的研究和设计工作，获得多项国家级和部级奖励，为本项目奠定了坚实的技术基础。公司秉承“为中国人的健康服务”的使命，以质量求生存，以技术求发展，；力求打造中国谷物早餐的航空母舰，使之成为中国谷物饮料和谷物早餐食品的第一品牌。1.7 项目概况1.7

36、.1拟建地点本项目拟建于某某新区延河路与泰山路交叉口东南角，某某食品有限公司厂区内。项目所在地交通便利，气象条件适宜，地势平坦，地质情况良好，空闲场地可以满足项目的建设需要。1.7.2 建设方案、规模与目标本项目产品方案为：生产各种谷物饮料，包括玉米饮料、绿豆饮料、红豆饮料、五谷饮料(玉米、小米、小麦、大米、高粱)等。该项目建成后，年产量10万吨。1.7.3项目建设条件1. 原材料：本项目产品的主要原料是玉米、红豆、绿豆等其他谷物。2. 给水条件：新区规划建设日供水3万吨水厂一座，远期供水能力将达到15万吨。规划自来水管道沿区内道路铺设，未来可供本项目使用。目前本项目可利用自备井取地下水解决用

37、水问题。3. 供电条件：根据工艺及专业提供装机容量和照明用电量。4. 供热条件：新区近年将建集中供热系统，本项目热源由厂内锅炉房提供。1.7.4生态环境影响分析本项目在原有厂区进行建设，不另行征地，因此，不涉及土地利用方式的改变。厂区周围无自然保护区等环境敏感区，因此，也不涉及生物多样性问题。本项目对生态环境没有明显影响。1.7.5 项目投入总资金、资金筹措及效益状况1、总投资与资金筹措项目总投资13000万元，其中:固定资产投资10850万元，铺底流动资金645万元。资金来源：资金企业自筹6000万元，银行贷款7000万元。2、效益状况经过财务测算和分析，本项目生产后谷物饮料年销收入6亿元，

38、利润总额为12737万元，税后利润3737万元。以上数据表明，本项目经济效益较好，在为企业创造利润的同时，还为国家上交可观的税收，并且具有较好的盈利能力和抗风险能力，因此，项目从财务角度看是可行的。1.7.6 主要经济技术指标表1-1 主要技术指标表序号项目名称单位数值备注1本项目建筑面积M2150002生产规模3年产谷物产品能力吨100004新购置设备、仪器仪表台（套）27755装机总容量千瓦12006年耗电量万度5007年耗水量万吨128年耗蒸汽量万吨11.889年运输吞吐量吨/年1000010其中：运入吨/年1000011运出吨/年1000012本项目人员人200表1-2 主要经济指标表

39、序号项目名称单位指标指数备注1项目总投资万元130001.1建设投资万元108501.2建设期利息万元6601.3流动资金万元10850达年产份其中：铺底流动资金万元6452营业收入万元60000.00运营期内年均值3营业税金及附加万元17700.00运营期内年均值4总成本费用万元27889.00运营期内年均值4.1固定成本万元13163.33运营期内年均值4.2可变成本万元14725.67运营期内年均值5利润总额万元12737运营期内年均值6所得税万元9000运营期内年均值7税后利润万元3737运营期内年均值8投资利润率%46.72运营期内年均值9投资利税率%72.31运营期内年均值10财务

40、内部收益率%37.50所得税后11财务净现值（ic=10%）万元3737所得税后12静态投资回收期（含建设期）年2.38所得税后13动态投资回收期（含建设期）年2.80所得税后14借款偿还期年1.4915盈余平衡点%3.69运营期内年均值1.8结论与建议1.8.1 结论某某某某市某某食品有限公司充分利用当地资源，充分利用国家农副产品生产加工产业的优惠政策，以省内高等院校和科研院所为技术依托，并结合谷物产品市场的最新发展动态，建设每小时加工3吨谷物饮料项目。本项目适应了中国农业由传统粗放型向现代化集约经营型转型的需要，有利于促进农业产业化，是增加农民收入的有效途径。同时通过本项目可生产出人们重视

41、“方便，营养，健康”的营养谷物饮料，可以满足人们日益增长的物质生活需求，对提高我国农业综合竞争力有着积极的意义。1.8.1.1 巩固和发展“三农”在国民经济中地位开发农产品的深加工是增加农民收入的重要途径。长期以来，以粮豆等大宗农产品的高产优质生产为龙头，形成特色农产品高度发达的产业链。近几年，国家又对农业给予多项支持政策，农民得到了很多实惠。但由于农村人多地少，并且，随着工业化和城市化的推进，农用土地的绝对减少是必然趋势，单靠粮食生产增加收入是有限的，因此，要持续增加收入，必须大力开发农产品的深加工和发展特色农产品经济，这是增加农民收入的重要途径。1.8.1.2 能有效解决农村剩余劳动力，缓

42、解就业压力目前，受金融危机影响，我省农民工就业困难，积极拓展农民就业渠道、增加农民收入，成为我省近期农村工作的重点。大力开发农产品的深加工和发展特色农产品经济有利于促进农村剩余劳动力在当地就业。1.8.1.3 开发农副产品深加工是保护生态资源的客观需要现今，由于人类和自然的不和谐生产，很多野生珍稀动植物资源基本消失。通过开发和利用特色农产品，有目的地进行生物还原和保护，既能使这些特色农产品资源发展起来，又能保护生态资源，二者和谐发展，循环利用。1.8.1.4 是促进农民增加收入的重要途径农产品加工是联系工业和农业的纽带，是农业发展的导向产业，是农民增收致富的支柱产业。农产品加工业的发展，可以促

43、进农业增效、农民增收，推动传统农业向现代农业的转变，引导我国实现从农业大国向农业强国质的飞跃，是新时期新的经济增长点和支柱产业，是新农村建设的物质基础，是小康社会建设的现实性需求，是构建和谐社会的重要支撑。1.8.1.5 开发农产品的精深加工为人们提供高档生活消费品和保健品随着人类生活水平的逐渐提高，对高档生活消费品和健康保健品的需求也越来越高，这就为特色农产品的发展提供更大的发展空间。广大农民可以通过科学运作大力发展特色农产品经济，以满足人们的高档生活消费需求，提高生活质量。项目建成后，平均年销售收入6亿元，利税总额12737万元，有着明显的经济效益。该项目投资条件好，建设条件有利，经济效益

44、和社会效益明显，因此项目在技术和经济上是可行的。1.8.2 建议为保证项目能够顺利、稳妥的建设和发展，应注意以下几点：1、争取政府在政策、财政等方面的支持，加大循环经济发展和环境保护工程的力度，使企业发展有一个稳定、良好的社会环境。2、及时掌握市场信息，扩大销售渠道，培育稳定的消费对象，同时应加强管理，降低成本，提高产品的竞争力。3、项目承办单位采用了先进设备、技术和工艺，应注意培养员工尽快掌握操作技术和提高管理水平，以保证产品质量，降低生产成本。4、项目应严格按环保“三同时”原则，搞好环境治理工作。第二章 项目建设的背景及必要性2.1项目建设的背景2.1.2 国家正处在加快建设资源节约型、环

45、境友好型社会的重要时期现如今，从中央到地方都将节能减排作为工作的重点。落实节约资源和保护环境基本国策，建设低投入、高产出，低消耗、少排放，能循环、可持续的国民经济体系和资源节约型、环境友好型社会。坚持开发节约并重、节约优先，按照减量化、再利用、资源化的原则，在资源开采、生产消耗、废物产生、消费等环节，逐步建立全社会的资源循环利用体系。2005年，党的十六届五中全会提出“要把节约资源作为基本国策，发展循环经济，保护生态环境，加快建设资源节约型、环境友好型社会”，发展循环经济上升到国家发展战略。当年国务院发布了关于加快发展循环经济的若干意见，这是我国发展循环经济的纲领性文件。“十一五”规划纲已把发

46、展循环经济作为“十一五”的重大战略任务。由于我国正处在工业化和城镇化加快发展阶段，资源消耗量较大，消费规模不断扩大，特别是高投入、高消耗、高污染的粗放型经济增长方式，加剧了资源供求矛盾和环境污染状况。资源浪费问题已经成为制约经济和社会发展的重要因素，要从战略和全局的高度，充分认识做好资源综合利用工作的重要性，高度重视能源安全，实现资源的可持续发展。解决我国资源综合利用问题，根本出路是坚持开发与节约并举、节约优先的方针，大力推进节能降耗、循环利用，减轻环境压力，保障经济安全，是实现全面建设小康社会目标和可持续发展的必然选择，体现了科学发展观的本质要求，是一项长期的战略任务，必须摆在更加突出的战略

47、位置。2.1.2 发展循环经济，实现资源可持续发展循环经济是以资源高效利用和循环利用为核心，以资源投入最少的“减量化”、废弃物再利用的“资源化”和污染排放量最小的“无害化”为原则，是对传统经济高投入、低产出、高排放、高污染、低效率增长模式的根本变革。发展循环经济，实现资源的有效利用，是建设和谐社会的重要途径。全面建设小康社会，必须走科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥的新型工业化路子。从循环经济的理论和一些发达国家及我国的实践看，发展循环经济符合国情，反映了走新型工业化道路的内在要求，将从根本上减轻经济增长对环境的压力，实现环境与资源对经济建设的持续支撑。与

48、传统经济模式相比，循环经济要求按照生态规律组织整个生产、消费和废物处理过程，其本质是一种生态经济。循环经济具有三个重要特点和优势：（1）循环经济可以充分提高资源和能源的利用效率，最大限度地减少废物排放，保护生态环境。（2）循环经济可以实现社会、经济和环境的共赢。（3）循环经济在不同层面上将生产和消费纳入可持续发展的框架中。2.1.3 某某省粮食业的发展某某省地处中原,农耕历史悠久,是粮食生产大省和粮食消费大省。某某粮食安全生产的地位至关重要,对于保障国家粮食战略安全,对于保障我国居民不断提高的生活水平所需求的优质农产品充足供给具有重要意义。从2000年开始,某某省粮食总产量已经连续9 年稳居全

49、国第一位。在遭受历史上罕见的冬春特大旱灾和秋冬狂风暴雨造成未成熟作物大面积倒伏的情况下,某某省2009年粮食总产量再创新高,达到5 390万吨 ,实现连续6年增产,连续4年超过5000万吨 ,有望连续10年位居全国第一位。某某省实现了由缺粮大省向产粮大省的转变,用占全国6%的耕地生产出全国10%以上的粮食,其中小麦产量占全国的25%以上,不仅解决了全国第一人口大省的粮食需求,而且每年为国家提供1500多万吨 的商品粮和粮食制成品。某某省为国家的粮食安全做出了重要贡献,真正成为中国“大粮仓”。为了充分发挥某某作为全国重要粮食主产区的优势，早在2004 年某某省就开始着手打造粮食生产核心区。200

50、8年11月,某某省编制完成国家粮食战略工程某某核心区建设规划，并上报国务院。规划明确提出:到2020年,某某省累计投资3000亿元打造粮食生产核心区,全省粮食产量由目前的5000万吨提高到6500万吨，建立起粮食生产的稳定增长机制。进入新世纪，某某省提出建成“全国重要的优质小麦生产加工基地和全国重要的畜产品生产加工基地”战略决策，为某某省粮食生产确立了发展目标,指明了发展方向。抓住发展机遇，勇于面对困难和挑战，保证粮食生产快速、稳步、健康、可持续发展是某某义不容辞的责任。2.1.4 某某粮食加工业的发展某某省作为农业大省和全国粮食主产区，以小麦种植历史悠久、播种面积全国最大、总产量和商品率全国

51、最高著称。改革开放以来，全省各级涉粮部门在省委、省政府的高度重视和正确领导下，积极实施国家优质粮食产业工程，依托小麦突出优势，努力打造某某粮食生产加工核心区域， 使粮食加工业得到了跨越式发展，初步形成了以小麦粉初级加工为基础，以粮食精深加工为主导，以粮油食品加工为延伸的粮食加工产业格局，为某某粮食资源优势转变商品经济优势，实现中原崛起打下了良好基础。全面建设小康社会为粮食精深加工提出了新要求。在实现全面建设小康社会奋斗目标的伟大进程中，随着人民生活水平的不断提高， 人们对食物消费的数量和结构将发生一定的变化。据资料显示，预计到2010年，我国人口将达到13.6 亿，人均GDP达到12800元，

52、恩格尔系数降至43左右。人均每日需摄入能量2300千卡，其中80来自植物性食物，20来自动物性食物。人均每年主要食物摄入量为口粮155 公斤，豆类13公斤。因此，今后一段时期对粮食加工品的需求将呈平稳增长和结构不断优化的态势。同时，消费者对粮食加工制品也将出现新的需求，花色品种齐全，质量上乘，营养更为丰富和更加安全卫生的粮油食品愈加受到消费者青睐，食物消费行为将呈现个性化、多样化趋势，对优质品牌的消费意识将普遍增强。另外，随着农村城镇化建设步伐的加快，农村消费将出现城市化倾向，自给型消费结构将进一步向商品型消费结构转化， 这将使工业化食品的消费有较大增长。新时期转变经济发展方式为优化粮食加工业

53、结构提出了高目标。新型工业化道路要求我们舍弃传统粗放型的经济增长方式，走集约化道路，建设资源节约型、环境友好型社会，为粮食加工业结构优化升级提出了更高的目标。粮食加工企业按照市场经济的要求进行体制创新、组织创新、产品创新，重新组织队伍，重新组合资产，重新划分市场，重新定位产品。在这个改组改造的过程中，市场是导向，企业是主体。目前这一重组已经从沿海向内地、从放开地区向将要放开地区、从国有向多种经济成分逐步推进。今后几年，以大型企业和集团为骨干、中小企业为依托的新的专业化、社会化、现代化的粮食加工企业群体，将成为某某粮食加工业基本构架，带动粮食加工业向规模化、集约化、深加工化发展，促进高附加值产品

54、形成规模和产业。2.1.5 某某市加大招商引资，支持项目实施，促进当地经济发展某某某某市某某有限公司谷物饮料、谷物早餐项目是省“8511”投资促进计划项目，是市重点建设项目，也是鹤山区重点引进的招商项目，建成后将成为全市食品工业的新生力量，为全市经济发展发挥积极作用。鹤山区进一步解放思想，抢抓机遇，倒排工期，落实责任，确保项目早建成、早投产、早见效。市直有关部门站在全市发展大局的高度，大力支持和配合项目的实施，积极主动地提供优质高效服务，为企业发展和项目建设营造一流环境。项目单位科学组织，精心施工，项目高质量、高效率推进，为全市经济平稳较快发展作出应用的贡献。本项目地处某某市，项目的建设对于促

55、进当地经济发展具有积极的作用。对于企业来说资源节约和综合利用主要体现在原料的无污染和零排放。而传统末端治理污染已经不适应企业的发展，本着从源头消减污染，提高资源利用率。某某市某某食品有限公司根据国家的有关政策，提出的谷物饮料加工项目，是将谷物统筹考虑综合治理，达到节能、降耗、增效的目的。2.2项目建设的必要性2.2.1本项目建设是积极贯彻国家节能降耗工作目标和任务，落实节约资源基本国策的需要2005年7月6日，国务院发布了国务院关于做好建设节约型社会近期重点工作的通知（国发200521号），要求“落实节能中长期专项规划提出的十大重点节能工程。研究提出十大重点节能工程实施方案，明确主要目标、重点

56、内容、保障措施、实施主体，以及分年度实施计划、国家支持的重点。同时，我国“十一五”经济社会发展规划中明确提出了单位GDP能源消费下降20左右的具体目标，体现了党中央国务院推动我国经济增长方式转变和建设节约型社会的战略选择和决心。按照规划节能降耗目标的要求，“十一五”期间平均每年全国GDP能源消耗量要下降4.4，能源消费弹性系数要从“十五”期间平均高于1，重新下降到0.5以下。要完成以上的发展目标，需要各地方、行业和各企业加强节能管理机构建设，制定节能规划，提出新的节能管理和技术措施。2.2.2本项目的建设对企业生产过程中不产生废弃物、废水，不污染环境，可实现企业自身可持续发展的需要在全社会大力

57、发展循环经济，从根本上改变资源高消耗状况的今天，企业要将产业活动和产业结构向环境保护方面转变，开发和完善资源循环利用的技术和工艺，建立废弃资源的回收和供应体制，实现资源循环利用，同时开发废弃物再利用技术，实现废弃物资源化；建立生态工艺，实现资源的循环利用和多层次利用，使之最大限度地转变为产品。我国玉米深加工业虽然发展迅速，但总体水平仍比较低、规模小、技术水平低、增加值少、成本高的企业还占很大比例。整个行业存在小而散、资源有效综合利用低、初加工产品多、技术装备落后、能耗和水耗高、污染严重等突出问题，与新型工业化和循环经济的要求尚有很大差距。本项目以玉米等谷物资源的高效利用和循环利用为核心，遵循“

58、减量化、再利用、再循环、零排放”为原则实施生产，即减少资源利用量及废物排放量，大力实施物料的循环利用，以及努力回收利用废弃物，实现零排放的原则，以尽可能少的资源消耗和尽可能小的环境代价实现最大的发展效益。玉米深加工循环经济的研究适应了中国农业有传统的粗放型向现代化集约经营型转型的需要，有利于促进农业产业化，是增加农民收入的有效途径。2.2.3 是建设社会主义新农村的需要建设社会主义新农村，是我国现代化进程中的重大历史任务，要按照生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的要求，坚持从各地实际出发，尊重农民意愿，扎实稳步推进新农村建设。这是以胡锦涛同志为总书记的党中央在新形势下统筹城乡发展

59、的重大战略决策，它对于加强农业基础地位，改变农村落后面貌，提高农民生活水平，全面推进中国特色社会主义现代化事业，具有十分重要的意义。我省9700万人口中有7000万农民，将来即使实现了全面建设小康社会目标、城镇化率提高到50以上，全省仍会有近一半人口生活在农村。这就要求我们必须把农村规划好、建设好，使留在农村的人口逐步过上经济发展、生活富裕、精神文明的生活。显然新农村建设是当前一项重大历史任务。某某作为粮食主产区，坚定不移地以农区工业化为方向，努力实现粮食种植及其深加工更大规模更高层次发展。同时要把社会主义新农村建设摆在建设经济强市全局的位置，按照立足新起点、发挥新优势的要求，突出发展粮食深加

60、工这个主题，抓住农业增效、农民增收这个核心，着眼于提高农民素质这个根本。建设本项目，对扎实推进项目区新农村建设，实现工业与农业、城市与农村的科学发展、协调发展具有十分重要的意义。2.2.4项目建设是改善生态环境的需要项目建设地点水土流失严重，改善生态环境已成为当地经济、社会发展的根本。本项目强调生态优先原则，加大农作物的种植力度，增加种植的品种和种植面积，发展农业循环经济，保护和改善生态环境，坚持科学利用与适度开发相结合，促进项目区经济发展和繁荣都是十分必要的。本项目建设将会对当地的农业发展和生态保护起到积极作用。2.2.5项目建设是调整地方产业及农村经济结构，调整种植业结构，推进农业产业化的

61、迫切需要近年来，党和国家明确提出，加快农业和农村经济结构调整，积极推进农业产业化经营，统筹城乡经济，发展现代农业，努力增加农民收入，是当前经济建设中的重中之重，是全面建设小康社会的重大任务。项目建设能调动当地农民的种植积极性，使当地群众积极参与进来，不仅可有效改善生态环境，而且还可调整农业及农村经济结构，调整种植业结构，积极推进农业产业化经营,使当地群众的经济收入增加，生活水平得以提高。2.2.6 项目建设是促进科技兴农、实现农村经济增长方式转变的示范目前，公司已与*轻工业学院、某某食品职业学院和某某省食品科学研究所等科研机构达成合作意向，作为本项目科技支撑单位，通过项目实施，既可以把适用配套的先进科技成果转化为生产力，又可以改变项目区传统的种植和加工方式，促进农村经济增长方式的转变，增加农民的收入，在当地及周