电大婴幼儿营养与保育小抄

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1、电大婴幼儿营养与保育小抄一、0-1岁小儿喂养母乳喂养三种给婴儿提供合理营养的方式：母乳喂养、人工喂养、混合喂养。1世界卫生组织在全世界范围内大力提倡母乳喂养因为：（1）母乳中含有均衡的营养成分；（2）母乳喂养可以加强亲子交流；（3）有利于婴儿发育和自身健康；（4）母乳清洁无菌2初乳：分娩后5天分泌的乳汁为初乳。初乳中蛋白质在含量较高；免疫球蛋白含量也较高；还含有巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞等，它们都有防止感染和增强免疫能力的作用；微量元素铜、铁、锌等含量也较高。3提倡按需母乳喂养。 二、 人工喂养人工喂养：因为没有母乳或母乳极少以及其它原因不能用母乳喂养，而全部改用其他代乳品，这种喂养称为人

2、工喂养。人工喂养的首要问题是选择合适的代乳品。我国常用的代乳品有：（1）牛奶；（2）羊乳；（3）牛乳制品；（4）豆类代乳粉三、混合喂养与断奶饮食1混合喂养：当母乳不足或其他原因不能按时喂奶时，可用一些代乳品代替一部分母乳，此种喂养称为混合喂养。主要有补授法和代授法两种情况。2添加辅食儿童满四个月后就应该酌情添加辅食。随着婴儿的生长，体重的增加，消化器官及其功能不断完善，奶类作为婴儿主要食品已逐渐难以满足需要，无论是何种方式喂养的婴儿，都要及时添加辅助食品。添加辅食的目的：增加营养物质的摄入满足生长发育的需要；锻炼小儿的咀嚼并促进消化功能的完善；为小儿断奶做准备。添加辅食的原则：添加的辅食要与婴

3、儿发育相适应；按一定的顺序和过程添加辅食；婴儿患病时应停止添加辅食。3断奶断奶的时间应以婴儿出生8-12个月为宜，最迟不能超过18个月。一般情况下，断奶准备应该从小儿出生后4-5个月开始，到一周岁时结束。四、1-3岁幼儿的膳食精要1营养需求了解此阶段儿童的营养需求，为他们提供均衡饮食。2不良饮食习惯食入量过多；高脂肪饮食；食糖过多；食盐过多。五、3-6岁小儿的膳食精要1注意营养素的平衡所谓维持食物营养素的平衡，就是从一日进食的品种类别来说，应该包含粮食、蔬菜、豆类及其豆制品、肉、鱼、蛋、乳品等各种食品；从每日摄入的营养素来说，应该能够充分保证小儿营养的需要，而且营养素之间应有恰当的比例。同时还

4、要注意膳食的花色品种多样化，做到荤素菜搭配合理，粗细粮交替有方，保证蛋白质、脂肪、糖之间的比例，以及有足够的维生素、矿物质的摄入。2培养良好的饮食习惯尽早培养孩子良好的饮食习惯，是幼儿吃得好、吃得饱、营养均、并且保证身体健康发育的关键。（1）定时进餐，尤其是早餐；（2）平衡饮食；（3）要细嚼慢咽；（4）良好的卫生习惯六、特殊婴幼儿的喂养了解一些特殊婴幼儿的生理特点及喂养要求。1早产儿医学上将胎龄在37足周以前出生的活产婴儿称为早产儿或未成熟儿。2先天性营养不良婴儿胎儿在宫内发育达到38-42周，而出生时体重在2500克以下的婴儿，称为先天性营养不良。主要原因是韵母在怀孕期间营养素摄入不足、消瘦

5、，因此可以说先天性营养不良婴儿是胎内营养不良的患者。先天性营养不良的婴儿喂养要遵循“循序渐进”的原则。3体重过大婴儿过渡肥胖不是健康的标志。七、病儿的喂养了解一些常见病儿的生理特点及从营养的角度如何来喂养，以达到护理的作用，使病儿尽快恢复健康。1高热 2肾炎 3肝炎4糖尿病 5肺结核 6麻疹7心脏病 8呕吐 9腹泻婴幼儿营养与保育 复习提纲考试时间：2011年12月25日 9:00-10:30 职教园D302（上课的地方）名词解释：4题1.胃的排空:食物进入胃后，要在胃内暂时储存一段时间，然后经胃的蠕动将食物一点一点地送入小肠，这种食物有胃进入小肠的过程叫胃的排空。P232.什么是优势法则43

6、3.什么是动力定型4.六大营养素指的是（蛋白质，脂肪，碳水化合物，无机盐，维生素和水）5.蛋白质的互补作用 49填空题:5题6.人体从外形上看可分为：头、颈、躯干、四肢四个部分。P17.人体骨骼由206块骨头组成。P48.脊椎是人体的支柱，它在人体的前后方向上出现四个生理弯曲。这四个生理弯曲是颈前曲、 胸后曲、腰前曲和骶后曲。P79.人体在新陈代谢过程中，不断地消耗氧气，并产生二氧化碳。P1510.神经系统调节人体活动的基本方式是？ 反射11.六大营养素指的是（蛋白质，脂肪，碳水化合物，无机盐，维生素和水）单项选择：6题12.不同年龄婴幼儿每分钟的呼吸次数不同，47岁的婴幼儿每分钟的呼吸次数为

7、：2025次P1813.人体在新陈代谢过程中，不断地消耗氧气，并产生二氧化碳。P1514.什么是三浴锻炼？ 空气、阳光、水15.小脑的功能 4216.反射弧包括（感受器、传入神经纤维、神经中枢、传出神经纤维、效应器）17.1g碳水化合物可以产生 ？Kal的热量？ 4.1kal 20g ?18.婴幼儿正常体温约为？ 36-37.5简答题：3题19.婴幼儿肌肉的特点：(1)肌肉容易疲劳。（2）大肌肉群发育早，小肌肉群发育晚。P720.培养婴幼儿呼吸系统的好习惯：（1）用鼻呼吸。（2）掌握正确擤鼻涕的方法。（3）不随地吐（4）不蒙头睡觉。（5）不乱挖鼻孔。P2021.乳牙的保护：（1）注意营养和日晒

8、。（2）适宜的刺激。（3）注意口腔清洁。（4）不吃过冷、过热的食物。（5）防止牙齿排列不齐。（6）及时发现和治疗龋齿。P2522.培养婴幼儿良好的进餐习惯：（1）细嚼慢咽，不比赛吃饭或边吃边玩。（2）不吃汤泡饭，饭前不大量饮水，控制喝甜饮料。（3）饮食定时定量、不暴饮暴食、不挑食。（4）饭后、零食后漱口、擦嘴。（5）不边进食边说话。（6）不边看电视边进食。P2623.婴幼儿不吃早餐好不好？为什么？答：婴幼儿肝脏发育不完善，肝脏储存糖元少，如果不吃早餐，会使婴幼儿饥饿，容易出现“低血糖”，表现为心慌、出冷汗、无力、有饥饿感，甚至出现“低血糖休克”。P2724.对婴幼儿进行排尿训练时应注意：（1）

9、训练排尿的最佳季节是温暖的春、夏季节。（2）成人应该为婴幼儿准备清洁、不冰凉的便盆，且便盆的位置要固定在婴幼儿能够看得到的地方。（3）观察婴儿的表情和姿势，若出现打冷战，发愣等情况，应及时帮助其坐盆排尿。（4）教会婴幼儿用动作、语言表达尿意。（5）不要强迫婴幼儿排尿。P30案例分析：1题25.案例分析：小明习惯用左手，需要纠正吗？4426.案例4 习惯性阴部摩擦 7127. 案例5 幼儿入园分离焦虑 自己找资料复习好一、单项选择题（20%）1、婴幼儿的乳牙有几颗？A、16颗B、20颗C、24颗D、32颗2、1-2岁的幼儿平均每天需要的睡眠时间是A、11个小时B、12个小时C、13-14个小时D

10、、14-15个小时3、在婴幼儿营养饮食中，作为热量的主要来源是什么？A、蛋白质B、碳水化合物C、脂类D、维生素4、以下不是碳水化合物主要来源的是A、谷类B、乳糖C、蜂蜜D、胡萝卜5、无论哪种蛋白质分解后的最终产物是A、氨基酸B、脂肪C、维生素D、矿物质6、以下食物中含蛋白质最高的是A、豆类B、粮谷类C、鱼类D、蛋类7、在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的A、20%B、30%C、50%D、80%8、夜盲症的产生主要是因为缺少A、维生素AB、维生素BC、维和素CD、维生素E9、龋齿的怎样发生的A、虫子蛀的B、糖腐蚀的C、细菌作用在食物残渣上产生的酸腐蚀导致的D、幼儿体质差导

11、致的10、幼儿的牙刷多长时间应更换一次A、半年B、2-3个月C、一年D、牙刷毛卷了再换1、3岁的幼儿进入幼儿有一个适应过程，这个适应过程中最重要的是A、幼儿与老师的情感建立B、幼儿与小朋友的情感建立C、幼儿与幼儿园的情感建立D、幼儿自身的情绪调节2、小班儿童高兴时很听话，不高兴时说什么也不听，喜欢哪位老师，那位老师组织的活动就特别爱参加等，体现了儿童行为的A、情绪性B、依赖性C、思维直觉性D、社会性3、小班儿童思维具有A、直觉行动性B、具体形象性C、抽象概括性D、社会性4、中班儿童的思维具有A、直觉行动性B、具体形象性C、抽象概括性D、社会性5、大班儿童的思维具有A、直觉行动性B、具体形象性C

12、、抽象概括性D、社会性6、儿童最早出现的记忆是A、运动记忆B、无意记忆C、形象记忆D、语词记忆7、托儿所儿童思维的主要形式是A、直觉行动思维B、具体形象思维C、抽象逻辑思维D、空间思维8、小孩常常把东西放在嘴里，是因为他们A、不懂得讲卫生B、爱吃零食C、用嘴探索世界D、认识能力还没发展9、相比之下，以下几种方法中，能使年龄大一些的幼儿经常保持快乐的最好方法是A、满足生理需要B、给他们讲笑话C、帮助他们获得成功感D、经常给一些物质鼓励10、一般说来，幼儿容易哭，也容易哄，这是因为他们A、不懂事B、情绪不稳定C、容易忘记D、听话1、学前教育的年龄范畴是A、出生到3岁的教育B、3-6岁的教育C、4-

13、7岁的教育D、出生到小学入学前的教育2、下列不属于家庭教育特征的是A、领先性B、单独性C、随意性D、群体性3、下列不属于学前社会教育特征的是A、领先性B、群体性C、目标性D、多样性4、给儿童一些三角形、圆形、四边形的厚纸，由成人先示范着拼摆成一些物体的图形，随后可让儿童随意地拼摆，这是一种A、练习运动的游戏B、认识物品的游戏C、练习创造的游戏D、练习概念的语言游戏5、儿童在车辆穿行的地方总是爱自己走，如果成人抱起儿童，他们经常要发生哭闹，或者不依从成人的执拗行为，这一行为发生后，最好的办法是A、用其他条件吸引他，转移他的注意力B、用讲道理的方法说服C、威吓D、惩罚6、托儿所是岁前儿童年的集体保

14、教机构A、1-2岁B、2-3岁C、3岁以前D、3-4岁7、托儿所每班室外专用游戏场地不应小于A、40平米B、50平米C、60平米D、70平米8、幼儿园是对岁的幼儿进行学龄前教育的事业机构。A、2-4岁B、3-6岁C、4-6岁D、3-7岁9、2岁以前幼儿的主要教育方式是A、集体性游戏B、个别教育C、小组活动D、全体性活动10、是儿童主动地、创造性地反映现实生活的游戏，是学龄前儿童典型的、特有的游戏。A、创造性游戏B、有规则的游戏C、智力游戏D、音乐游戏二、多项选择题（每题3分，共15分）1、婴幼呼吸系统的特点有（ABC）A、婴幼鼻腔狭窄，容易发生鼻堵B、婴幼胸腔狭窄，肺活量小C、婴幼儿的呼吸以腹

15、式呼吸为主D、肌肉容易疲劳，大肌肉发育早，小肌肉发育晚2、影响婴幼儿生长发育的因素包括（ABCD）A、先天遗传因素B、营养C、体育运动和劳动D、疾病3、3-6岁幼儿心理发展的特点包括（ABCD）A、以游戏为基本活动和主要学习方式B、认识活动以具体形象性为主要特征、C、心理活动及行为的无意识性占优势D、开始形成最初的个性倾向。4、幼儿常用的记忆类型有哪些（ABCD）A、运动记忆B、情绪记忆C、形象记忆D、语词记忆5、影响幼儿注意分散的主要因素有哪些（ABC）A、无关刺激的干扰B、疲劳C、缺乏兴趣和必要的情感支持D、思维的发散性三、简答题（60%）1、婴幼儿运动系统有什么特点？答：婴幼儿运动系统的

16、特点：婴幼儿的骨骼在不断加长、加粗，腕骨还没钙化好，骨盆也还没长结实；肌肉容易疲劳，大肌肉发育早，小肌肉发育晚，肘关节较松，容易发生脱臼，脚底的肌肉、韧带没不结实，如果运动量不合适，就容易使脚弓塌陷，形成“平脚”。2、婴幼儿皮肤有什么特点？婴幼儿皮肤的特点：皮肤的保护功能差，调节体温的功能差，渗透作用强。保育要点：给幼儿勤洗头、洗澡，勤剪指甲，充分利用空气、阳光、水锻炼幼冷热适应能力，冬季在户外活动要让幼儿穿合脚、暖和的鞋，多照顾体弱儿，有汗及时擦干。3、影响婴幼儿生长发育的因素是什么？答：第一，第一，先天遗传因素，第二，营养；第三，体育运动和劳动。第四，生活制度。第五，疾病。第六，生活环境。

17、第七，季节；第八，污染。4、婴幼儿合理营养的标准是什么？答：第一，多样、平衡、适度，按照儿童的营养需要合理地搭配食物，即“杂食”，使各种营养特质齐全、平衡；第二，要从小培养孩子有良好的饮食习惯，有规律的进食，不挑食，不偏食，不贪食；第三，为孩子提供的膳食，应适合他们的消化能力；第四，讲食品卫生，严防食物中毒；5、为什么要提倡母乳喂养？答：第一，母乳营养价值高；第二，母乳有助于提高人体抵抗力；第三，母乳能送还和过敏反应；第四，有利于乳儿心理健康；第五，母乳新鲜、干净、温度适宜、喂哺方便。6、幼儿心理健康的标志是什么？答：第一，智力发展正常；第二，情绪稳定，情绪反应适度；第三，乐于与人交往，人际关

18、系融洽；第四，行为统一和协调；第五，性格特征良好。1、为什么游戏是幼儿的基本活动方式和主要学习方式？答：游戏之所以能成为幼儿的基本活动和主要学习方式，是因为游戏能满足幼儿的需要，适合他们身心发展的特点，同时又能促进他们的身心进一步发展。首先，游戏能满足幼儿以下基本需要：追求快乐的需要；认识和行动的需要；自我表现和获得成功的需要。其次，游戏最符合幼儿身心发展的特点；最后，游戏在幼儿心理发展中的有特殊的意义和作用：游戏是幼儿认识世界的一种手段，是促进其智力发展的强有力的工具；游戏又是一种实际的道德教育，有助于培养和形成幼儿优良的个性品质。2、幼儿园小班儿童的心理特点是什么？答：第一，行为具有强烈的

19、情绪性。小班儿童的行动常常受情绪支配，而不受理智支配，高兴时听话，不高兴时说什么也不听，情绪很不稳定，很容易受外界环境的影响。第二，爱模仿。看见别人玩什么，自己也玩什么，看见别人有什么，自己就想要什么。第三，思维仍带直觉行动性，要依靠动作进行思维。3、幼儿认识世界的方式有什么特点？答：感知觉在幼儿认识活动中占主导地位，是幼儿认识世界的特点，随着年龄的增长，思维逐渐取而代之，成为认识活动的主宰4、幼儿动作发展有什么规律？答：第一，从整体动作到分化动作，儿童最初的动作是全身性的、笼统的、非专门化的，“牵一发而动全身”。这是运动神经纤维一开始没有髓鞘化的结果。以后，这种泛化性的全身动作才逐渐分化为局

20、部的、准确的、专门化的动作；第二，从上部动作到下部动作。婴儿最先发展起来的是头部动作，然后自上而下，学会俯撑、翻身、坐、爬、站，最后才学走路；第三，从大肌肉动作到小肌肉动作。儿童躯体动作比四肢动作发展早，手指动作发展最迟；第四，从无意动作到有意动作。婴儿的动作起初是无意的，当他做出各种动作时，既无目的也不知道自己在干什么。以后逐渐出现有目的地的动作。5、情绪情感在幼儿心理发展中有什么作用？答：第一，情绪情感是幼儿心理活动和行为的激发者；第二，情绪情感影响幼儿智力活动的效果；第三，稳定的情绪状态构成幼儿的性格特征。6、同伴交往在幼儿发展中的作用是什么？答：第一，同伴交往有利于儿童学习社交技能和策

21、略，促进其社会行为向友好、积极的方向发展。第二，同伴交往是学前儿童积极情感的重要后盾。第三，学前儿童在同伴交往中的观察学习和积极探索，有助于促进其认知能力的发展；第四，同伴交往可为儿童自我意识的发展提供有效的基础。1、如何培养3岁儿童生活自理能力和良好的习惯答：培养3岁儿童日常生活自理能力和良好习惯在要在日常生活中进行，在日常生活中，应尽量放手让儿童练习独立完成诸如用勺吃饭、漱口、洗手等动作。家长要有耐心，而不能都包办代替；同时，还可以利用儿童好模仿的特点，鼓励儿童模仿大人的生活；除在日常生活中练习外，也可以利用游戏加以辅助练习，如系扣练习就可以让儿童脱下自己的衣服或妈妈的衣服练习解扣、系扣，

22、给娃娃穿衣服，用勺给娃娃喂饭等。2、在家庭中怎样为孩子提供表现与创造的兴趣和机会？答：在家庭中，要有一个可供儿童独立做活动的环境，鼓励儿童用语言和表情来表现活动，如伴着音乐儿童自编自舞的活动，儿童自由地画、贴、剪、做玩具等活动。这些活动中，不要太看重儿童表现与创造的成果，而是要看儿童表现和创造的努力过程和用心程度、认真态度、坚持精神和创造等特点。要做到经过每一次的表现和创造活动使儿童都能增长信心，激发再创造的愿望。3、怎样使五六岁儿童懂得更多的事理？答：5岁儿童心理的发展已有可能性也有要求获得更多的知识经验和生活事理，也应该让他们有辨别是非的能力，所以应该十分注意在日常生活中利用各种机会，自然

23、地告诫儿童一些事理，包括各种生活经验、物品的性能、事物的因果关系、道德行为准则等。如在楼上住动作要轻，以免给楼下造成很大的声音，在人家窗下门外玩时不要大声喊叫等，总之，要紧密地结合儿童日常生活中经验的或偶然间遇到的事向儿童简单明了地讲述其间的一些道理，使儿童从中长知识长经验学习做人的道理。4、我国幼儿园教育的任务是什么？答：实行保育与教育相结合的原则，对幼儿实施体、智、德、美全面发展的教育。促进其身心和谐发展。同时为幼儿家长参加工作、学习提供便利条件。5、幼儿园怎样实行保教结合的原则？答：第一，创造适宜的物质环境是保教结合的必要条件；第二，良好的精神环境造就良好的心理健康，教师的情绪与情操、幼

24、儿园生活的丰富有趣、教师正确引导的教育方法是构建幼儿园良好精神环境的三方面的重要因素；第三，保育与教育充满在幼儿园的各种活动中，做到教中有保，保中有教。第四，幼儿教师和保育员各自做好本职责的工作，并加强工作的协同性；第五，教师和保育员要了解每个幼儿，有针对性地实施个别保育与教育。6、游戏对学前儿童发展有什么意义？答：第一，游戏是儿童身体发展的需要；第二，游戏给儿童带来积极愉快的情绪；第三，游戏满足儿童交往的需要；第四，游戏满足幼儿好奇、好重复、好探索活动的愿望。7、怎样使幼儿经常保持快乐的情绪？答：快乐不是人刻意追求的直接结果，它只来源于需要的满足。教育者无法教会儿童如何去快乐，也不能教给他们

25、追求快乐的直接方法。但我们可以通过我们的工作满足儿童的需要，带给他们快乐。另外，仅仅靠上述类似“给予”的方式使儿童获得者得快乐却又是远远不够的。大量研究和事实表明，快乐的最重要的来源是自我实现的需要的满足。即当儿童通过自己的努力完成了某项有意义的活动、取得了一定的成就，获得成功感时，他对自己的力量产生了信心峄自己的价值产生了肯定，并由此感到一种发自内心深处的满足感。深层次的快乐就来源于这种与自信、自我满足直接相联的成功感或成就感。8、在幼儿面前，保育员为什么要注意自己的一言一行？答：模仿是幼儿的主要学习方式，成人许多行为方式、态度、语言和价值观，都作为榜样而被幼儿模仿。除了出于教育的目的有意识

26、地提供的范型之外，儿童的大多数模仿是在无意识之中进行的。因此并不是成人所希望的语言和行为才会成为儿童仿习的榜样，为儿童所模仿学习，成人在儿童面前所表现出来的一切行为和态度、语言均有可能成为儿童模仿的对象。幼儿经常会表现出有些成人意想不到的模仿行为，使他们“大吃一惊”。因此，作为教师，要时刻自觉注意自己的言行，以对儿童心理、行为发展产生良好的影响。9、制订一日生活制度有什么意义？第一，形成动力定型。将婴幼儿一日生活中的主要环节，如起床、早操等加以合理安排，使婴幼儿养成习惯，到什么时间就知道干什么，干时轻松、愉快，就是形成动力定型的过程。第二，保证劳逸结合。遵守合理的生活制度，使婴幼儿的脑力活动与

27、体力活动交替进行，不同笥质的活动穿插安排，可保证劳逸结合。第三，更好的进行婴幼儿教育。在组织好婴幼儿一日生活的基础上，才能更有效地进行学习活动，使婴幼儿更多地获得知识、技能，并养成良好的行为习惯。10、简述现代儿童观是什么？答：第一，儿童是人，具有与成年人一样的一切基本权益，具有独立的人格；第二，儿童是一个全方位不断发展的“整体”的人，应遵重并满足儿童各种发展的需要；第三，儿童发展的个体差异性；第四，儿童具有巨大的发展潜能；第五，儿童具有主观能动性，在其发展过程中，起着积极主动的作用；第六，男女平等，不同性别的儿童应享有均等的机会和相同的权益，受到平等的对待。三、论述题（20%）1、试论如何培

28、养3-6岁幼儿良好的饮食习惯由于小儿年龄的差异，以及消化器官功能的不同，在食物的种类、质量、喂养方法、每天进食的次数和间隔时间上也相应有差异，但饮食做到定时、定量则是基本的要求。对于幼儿而言，因为食物在他们胃里消化的时间大约34小时，所以一般两餐相隔时间以4小时左右为宜，国外常在两餐之间加点点心之类的。随着年龄增长，进餐次数可相应减少，3岁以上的小儿进食可逐渐按成年人的饮食。进食之前，不要让幼儿做剧烈的活动，要使他们有平静而愉快的就餐情绪，且不宜多吃零食。进食时，注意力要集中，不要逗引幼儿大笑，也不惹幼儿哭闹，更不宜让幼儿边吃边玩，当孩子不认真吃饭时，要循循诱导，不要训斥、恐吓、打骂。心情舒畅

29、，能使幼儿对食物产生兴趣和好感，从而引起他的旺盛食欲，促进消化腺的分泌；同时，进食不要过急，要细细咀嚼，促进消化腺的分泌；这样利于食物的消化和吸收。另外，要注意避免幼儿的偏食和择食；训练孩子吃各种类的食物，接受多方面的营养。父母还要教育孩子使用自己的茶杯、碗筷，进食前要洗手，饭后要漱口，吃饭时不能用手去抓碗碟里的菜吃；不吃掉在地上的东西，不吃不洁净的食物和水果。此外，为了培养幼儿的独立生活能力，待孩子到1岁后，就可以把小勺给他，让他锻炼自己吃饭；2岁的时候，幼儿的手腕部已有力量拿碗，这时可让他尽量自己端碗，养成自己吃饭的习惯。2、影响幼儿自尊心、自信心的因素有哪些？教师和保育员应该如何对待儿童

30、，才有利于其自尊心和自信心的培养？答：自尊心、自信心的形成受许多因素的影响，其中最重要的有两个：第一，周围人的关心、承认、新生和信任；第二，个人成功的活动经历。周围人尤其是孩子们所尊敬崇拜的父母、教师的关心、承认和新生对儿童来说特别重要，因为它向儿童传达的是爱的信息，这会使孩子感到：老师喜欢自己，说明自己有值得老师喜爱的地方，从而体会到自己的重要性和价值。而自尊，实际就是一种自己对自己的价值的感受、检验，即自我价值感。周围人的信任转达的则是对儿童的期望和对其能力的信心，这有助于提高他们的自信。个人活动的成功经验不仅使儿童体验到愉快，而且使他们感受到自己的力量、自己的能力，从而对自己抱有信心。教

31、师在教育中要尽量做到以下几点：第一，关心孩子，满腔热情地关注孩子的成长，及时肯定他们的成绩、优点和点滴进步；第二，允许孩子犯错误。孩子有过错或失误时，要问清原因，耐心教育，不要当众批评，不要全面否定，不要大声训斥，以免伤害孩子的自尊心；第三，允许儿童有按照自己的兴趣和需要选择活动内容、材料、伙伴和活动方法，尽量满足他们的合理要求，使他们体会到教师的尊重和信任；第四，对孩子有要求，使他们感受到教师的期望。但要求要实际、合理，符合他们的能力和水平；达到要求需要经过努力，但又不至于造成很大的压力；第五，多为孩子提供获得成功的机会，如游戏、做力所能及的公益活动等有利于儿童展示自己才能的机会等。帮助他们

32、经常体验到成功的喜悦，尽量避免失败感。3、试述现代儿童观答：第一，儿童是人，具有与成年人一样的一切基本权益，具有独立的人格。每个儿童均有固有的生命权，儿童自来到人世之日，其生命就受法律的保护，并不为成人或家庭私有，更不能被其随意处置；第二，儿童是一个全方位不断发展的“整体”的人，应遵重并满足儿童各种发展的需要。儿童身心各方面的发展是一个有机的整体。所谓完整儿童是指全面发展和谐平衡的儿童，其发展是身体的、认知的、情感的、社会的和人格的整合性的发展；第三，儿童发展的个体差异性。每个儿童都有鲜明的个性差异，同龄儿童中，也没有完全一样的儿童，对儿童个性的尊重和自由的发展，是创造性的前提；第四，儿童具有

33、巨大的发展潜能，在适当的环境和教育条件下，应最大限度地发展儿童的潜力。美国心理学家布卢姆提出假定17岁时智力发展的水平为100%，那么大约有50%的智力发展是在4岁前完成的，学前期是人的一生中心理发展的敏感期，如果错过了这一敏感期，儿童学习起来就比较困难，或者发展就比较缓慢；第五，儿童具有主观能动性，在其发展过程中，起着积极主动的作用。儿童并不是消极被动地接受外界是刺激作用的，每个儿童都是独立的生命实体，有自己的兴趣、需要，有自己的认知结构和心理状态，他们总是主动地对外界刺激加以选择，接受自己所需要的东西，拒绝不需要的东西，具有创造力；第六，男女平等，不同性别的儿童应享有均等的机会和相同的权益

34、，受到平等的对待。2、试述托儿所的集体保教原则是什么？答：（1）培养小儿良好的心理和身体素质。（2）集体教育与个别教育相结合。（3）根据小儿高级神经活动兴奋强于抑制的特点安排活动。（4）坚持下面教育，积极启发诱导。（5）适应小儿个别差异，尊重小儿个性，给予较充分的活动自由。（6）成人要做小儿的榜样。（7）革新抚养方式，重视小儿独立性的培养。（8）根据小儿的不同年龄需要，合理安排生活制度。（9）为小儿创造良好的生活环境。学生联系实际展开3、影响婴幼儿生长发育的因素是什么？第一，先天遗传因素，这对儿童年的生长发育有肯定的作用，决定了生长发育的可能范围；第二，营养，营养丰富且平衡的膳食能促进生长发育

35、，反这，营养缺乏的膳食不仅会影响发育，而且会导致疾病；第三，体育运动和劳动，体育运动和劳动是促进儿童身体发育和增加体质的重要因素，可以加快机体的新陈代谢，提高呼吸系统、运动系统和心血管的功能，尤其能使儿童的骨骼和肌肉都得到锻炼。第四，生活制度，合理安排有规律、有节奏的生活制度，可以保证儿童有足够的户外活动、适当的学习时间、定时进餐及育分的睡眠。第五，疾病，疾病可以干扰正常的能量代谢，尤其体温过高时，可使酶系统正常功能受到影响，使代谢率升高，并啬各种营养物质的消耗。第六，生活环境，家庭中子女的多少，对儿童生长发育有一定影响。第七，季节，一般来说，春季身高增长较快，秋季体重增长较快；第八，污染，包

36、括大气、水和土壤。2、请给年轻妈妈一些建议，以帮助幼儿形成良好的生活习惯。要培养孩子的生活自理能力，就要从孩子的年龄特点和实际状况出发，要求和教育孩子自己的事情自己做，让他们自己去做一些在日常生活中天天碰到又不难做到的事。如穿脱衣服、自己吃饭、上床之前放好自己脱下来的衣服、鞋袜，学习收拾自己的玩具和小人书，帮老师拿东西，开饭时让他帮助搬凳子，摆放碗筷，吃饭后帮助收拾碗筷等，在力所能及的范围内，选择孩子能胜任的事，从孩子自我服务劳动开始，让他获得成功，激发他进一步的劳动热情。通过这种细小的活动，可以使孩子及早摆脱成人的照顾，养成良好的行为习惯。良好的生活习惯是在长期生活中逐步形成的，因此，无论是

37、社生活制度还是自我服务方面的要求，都不能操之过急，要讲究科学性。采用孩子喜闻乐见的方式，引导孩子养成良好的习惯。如：要求孩子玩完玩具放会原处，可以用游戏的口吻对孩子说：“玩具要回家了，你帮它找找家在哪儿，把它送回家吧！”这就比向孩子提要求效果要好的多。当孩子把玩具收放好以后家长要及时给予肯定和表扬。3、说说婴幼儿生活中的安全隐患有哪些？一：细小物品到处放。害处：有的家长本身喜欢随手乱丢东西，总忘记将物品归回原位，如硬币等比较小的物品随手乱放，一个不注意不是被好奇的宝宝给吞了下去，就是丢在地上的物品绊倒了还走不稳的宝宝。预防：尽量做到将物品回归原处，硬币、药丸等容易让宝宝误吞误食的物品，一定要放

38、在宝宝看不见的地方，地板、床上等宝宝经常活动的地方也要收拾干净。二：危险物品随处摆放。害处：家长用完剪刀、水果刀不收起来放好，热汤、开水等放在宝宝能够到的地方，发生宝宝烫伤、划伤等意外都是因为这些因素。家长随手摆放这些危险物品，自然会给宝宝带来意想不到的伤害。预防：危险物品一定要远离宝宝，同时也要告诉宝宝，哪些物品是不能碰、不能摸的。三：家中乱拉线。害处：现在家中的电器很多，有电器就少不了电线、插座各类物品，家中风扇的电线、网线、洗衣机的电线横七竖八到处散落，对已经会走的宝宝是很大的威胁，一不小心就会绊倒，而且一旦什么都不懂的宝宝去触摸电线、插座，就十分危险。预防：插座装在宝宝摸不到的高度或者

39、采取保护措施，各种接线可以买一些线盒将电线绕起来固定住，既节省空间，让家中看起来清爽，也不会危害倒宝宝。四：将孩子扔在床上不看管。害处：有些父母将不会走的孩子放在床上就走开了，以为宽大的床很安全，但实际上，却常常发生婴幼儿跌伤的事件。预防：如果实在要离开一会，也尽量将孩子放在有栏杆的婴儿床或者手推车上，并且尽快回来，不要让孩子离开你的视线太久。五：忽视家中安全隐患。害处：家长总是从成人的观点出发，觉得家中一切安好，实际上，没有关好的浴室门、厨房门、阳台门，没有放好的药片，到处散落的物品，对眼明手快的大人是没什么影响，可对懵懂无知的孩子来说，这些都会威胁他们的安全。预防：做到随手关门，收拾好家中的物品。家中不稳的家具禁止孩子攀爬，尖锐的物品远离孩子，告诉孩子家中哪些物品有危险不能碰。