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1、植物生理学授课人：授课人：何生根何生根绪论教学目标 了解植物生理学的概念、发展简史及其与农业生产的关系 讲授要点之一1 植物生理学的概念植物生理学的概念1.1 1.1 植物生理学的定义植物生理学的定义 研究植物生命活动规律的科学研究植物生命活动规律的科学1.2 1.2 植物生理学的研究内容植物生理学的研究内容1.2.1 1.2.1 研究对象研究对象 主要是高等植物，尤其是绿色高等植物主要是高等植物，尤其是绿色高等植物1.2.2 1.2.2 研究内容研究内容 研究研究植物生命活动的基本过程及其规律植物生命活动的基本过程及其规律与本质与本质，包括：，包括： 物质和能量的代谢及信息转导物质和能量的代
2、谢及信息转导 生长发育生长发育 与环境的关系与环境的关系. 植物的化学成分（植物的化学成分（%） 植株植株 水分水分 蛋白质蛋白质 脂肪脂肪 糖类糖类 灰分灰分 钙钙 磷磷 玉米玉米 66.4 2.6 0.9 28.7 1.4 0.09 0.08 苜蓿苜蓿 74.1 5.7 1.1 16.8 2.4 0.44 0.07 植物是自养型生物 植物需要哪些营养呢？植物需要哪些营养呢？1. 碳水化合物 2. 蛋白质 有机营养有机营养 3. 3. 脂肪脂肪 4. 4. 矿物质矿物质 无机营养无机营养5. 5. 水水 植物利用这些物质制成植物自身的物质如: 叶绿素、细胞膜、细胞壁等 水分代谢水分代谢水分的
3、吸收和散失水分的吸收和散失矿质营养矿质营养矿质的吸收、同化和利用矿质的吸收、同化和利用光合作用光合作用碳水化合物的合成、光能碳水化合物的合成、光能化学能化学能呼吸作用呼吸作用有机物的分解、能量的释放有机物的分解、能量的释放生长发育生长发育种子萌发、幼苗生长、开花、结实、种子萌发、幼苗生长、开花、结实、脱落、衰老等脱落、衰老等植物生命活动的重要基本过程植物生命活动的重要基本过程 讲授要点之二2 植物生理学的发展简史及趋势2.1 植物生理学的发展简史（自学生理植物生理学的发展简史（自学生理p1-3）2.2 植物生理学的发展趋势植物生理学的发展趋势 植物生理学正朝着宏观和微观两个方向发展2.2 植物
4、生理学的发展趋势植物生理学的发展趋势 植物生理学正朝着植物生理学正朝着宏观宏观和和微观微观两个方向发展两个方向发展 宏观宏观由植物由植物个体个体进入到进入到群体群体、群落群落，研究，研究植物间相互影响，植物与环境相互作用，自然生植物间相互影响，植物与环境相互作用，自然生态系统和农业生态系统中所出现的生理学问题态系统和农业生态系统中所出现的生理学问题 微观微观把把植物整体植物整体各种生理活动，物质、能各种生理活动，物质、能量、信息的转化还原到量、信息的转化还原到细胞水平细胞水平、分子水平分子水平 幼苗生长幼苗生长细胞分裂和增大细胞分裂和增大膜和壁的变化膜和壁的变化激素及受体、酶等激素及受体、酶等
5、 (植物体植物体) (细胞细胞) (亚细胞亚细胞) (分子分子)讲授要点之三3 植物生理学与农业生产的关系 植物生理学对农业发展的贡献植物生理学对农业发展的贡献 矿质营养研究导致化肥应用，使作物产量较之传统农业极大提高 植物激素研究推动了植物生长调节剂和除草剂的人工合成，在控制生长发育和提高产量、质量等方面起了很大作用 作物群体光能利用和有机物质分配的原理，可指导农业生产上间作套种、合理密植及高光效育种的推广应用 组织培养技术的发展已为作物育种、快速繁殖、脱除病毒和植物性药物的工业化生产提供了可靠的途径 植物生理学的教学内容安排植物生理学的教学内容安排绪论绪论第一篇第一篇 植物的物质生产和光能利用植物的物质生产和光能利用第二篇第二篇 植物体内物质和能量的转变植物体内物质和能量的转变第三篇第三篇 植物的生长和发育植物的生长和发育 植物生理学的教材与参考资料 植物生理学植物生理学（第五版，潘瑞炽（第五版，潘瑞炽 主编）主编） 植物生理学习题集植物生理学习题集（何生根（何生根 主编）主编） 植物生理学精品课程网站植物生理学精品课程网站（何生根等）（何生根等） 植物生理学通讯植物生理学通讯（期刊）（期刊） 植物学通报植物学通报（期刊）（期刊） 植物生理学报植物生理学报（期刊）（期刊）
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