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1、1.5 物质的溶解（一） 在巴勒斯坦和约旦的交界处有一个湖在巴勒斯坦和约旦的交界处有一个湖，每年湖上的降水每年湖上的降水量与蒸发掉的水量相差不大量与蒸发掉的水量相差不大，因此整个湖的水量基本保持因此整个湖的水量基本保持不变不变。湖四周的岩石是由大量的可溶性矿物盐组成的湖四周的岩石是由大量的可溶性矿物盐组成的，但但是很久以前是很久以前，湖边的人们发现有时有很多的岩石被湖水溶湖边的人们发现有时有很多的岩石被湖水溶解了解了，于是人们开始担心长此以往湖水会将生存的陆地全于是人们开始担心长此以往湖水会将生存的陆地全部溶解部溶解。人们的这种担心有必要吗人们的这种担心有必要吗？为什么为什么？ 通常把一种物质
2、溶解在另一种物质里的能力，叫做通常把一种物质溶解在另一种物质里的能力，叫做溶解性溶解性。 物理性质物理性质 在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的。在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的。 视频：高锰酸钾和碘分别溶解在水和汽油中 从以上实验和视频中可以归纳出溶解性与从以上实验和视频中可以归纳出溶解性与什么因素有关什么因素有关？ 1 1、物质的溶解性与溶质、溶剂的性质有关（内因）、物质的溶解性与溶质、溶剂的性质有关（内因） 影响物质的溶解性的因素影响物质的溶解性的因素 提出问题：提出问题：物质的溶解性是否与温度有关？物质的溶解性是否与温度有关？ 猜想与假设：猜想与假设：其他条件其他条件一样，
3、温度越高，溶解的越多。一样，温度越高，溶解的越多。 设计实验方案：设计实验方案： . . 回顾上节课的汽水实验回顾上节课的汽水实验，你能说一说气体你能说一说气体物质的溶解性还与什么因素有关吗物质的溶解性还与什么因素有关吗？ 2 2、物质的溶解性与温度、压强有关（外因）、物质的溶解性与温度、压强有关（外因） 物质溶解时物质溶解时，是从外界吸收热量是从外界吸收热量，还是还是向外界释放热量呢向外界释放热量呢？ 有的物质溶解时，会吸收热量，使溶液温度降低；有的物质溶解时，会吸收热量，使溶液温度降低； 有的物质溶解时，溶液的温度没有明显变化。有的物质溶解时，溶液的温度没有明显变化。 有的物质溶解时，会放
4、出热量，使溶液温度升高；有的物质溶解时，会放出热量，使溶液温度升高； 1 1、下列对物质的溶解性的描述中下列对物质的溶解性的描述中，错误的是错误的是（ ） A A. .物质的溶解性有强也有弱物质的溶解性有强也有弱，强弱不同强弱不同 B B. .在一定条件下在一定条件下，一定量的水中一定量的水中，物质不能无限地溶解物质不能无限地溶解 C C. .溶解性大小只跟物质的性质有关溶解性大小只跟物质的性质有关，跟其他因素无关跟其他因素无关 D D. .物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力 C C 2 2、下列既能影响食盐的溶解能力下列既能影响食
5、盐的溶解能力，又能影响食盐溶解快慢又能影响食盐溶解快慢的是的是（ ） 温度温度 食盐颗粒的大小食盐颗粒的大小 是否搅拌是否搅拌 A A. . B B. . C C. . D D. . D D 3 3、植物油不能溶解在水中植物油不能溶解在水中，却可以溶解在香蕉水中却可以溶解在香蕉水中，由此由此说明说明（ ） A A. .香蕉水的溶解能力比水强香蕉水的溶解能力比水强 B B. .水的溶解能力比香蕉水差水的溶解能力比香蕉水差 C C. .一切物质都能溶解在香蕉水中一切物质都能溶解在香蕉水中 D D. .同一种物质在不同溶剂中的溶解能力不同同一种物质在不同溶剂中的溶解能力不同 D D 4 4、下列物质溶解于适量水中时下列物质溶解于适量水中时，溶液温度显著升高的是溶液温度显著升高的是（ ） A A. .食盐食盐 B B. .蔗糖蔗糖 C C. .浓硫酸浓硫酸 D D. .硝酸铵硝酸铵 C C
15物质的溶解（一）
