西医综合复习生物化学

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1、研 究 生 考 试 复 习 生 物 化 学 2 一 、 生 物 大 分 子 的 结 构 和 功 能蛋 白 质 化 学核 酸 化 学酶二 、 物 质 代 谢 及 其 调 节糖 代 谢脂 代 谢生 物 氧 化氨 基 酸 代 谢核 苷 酸 代 谢代 谢 调 节 3生 物 大 分 子 的 结 构 与 功 能 4 第 一 章 蛋 白 质 化 学大 纲 要 求 ：1.组 成 蛋 白 质 的 20种 氨 基 酸 的 化 学 结 构 和 分 类 ；2.氨 基 酸 的 理 化 性 质 ；3.肽 键 和 肽 ；4.蛋 白 质 的 一 级 结 构 及 高 级 结 构 ；5.蛋 白 质 结 构 和 功 能 的 关 系

2、 ；6.蛋 白 质 的 理 化 性 质 （ 两 性 解 离 、 沉 淀 、 变 性 、 凝 固 及 呈 色 反 应 ）7.分 离 纯 化 蛋 白 质 的 一 般 原 理 和 方 法 。 5 蛋 白 质 的 元 素 组 成 碳 （ 50-55 ） 氢 （ 6-8 ） 氧 （ 19-24 ） 氮 （ 16 ） 硫 （ 0-4 ） 其 他 ： 磷 、 铁 、 锰 、 锌 、 碘 等故 ： 每 克 样 品 中 蛋 白 质 的 含 量 每 克 样 品 的 含 氮 量 x 6.25 6 1.组 成 蛋 白 质 的 20种 氨 基 酸 的 化 学 结 构 和 分 类n 组 成 蛋 白 质 的 氨 基 酸 只

3、 有 20种n L型 氨 基 酸 ， 即 氨 基 （ 或 亚 氨 基 ） 和羧 基 均 与 一 个 碳 原 子 相 连 。n 除 脯 氨 酸 为 亚 氨 基 外 ， 其 余 19种 均 符 合通 式n 除 甘 氨 酸 的 R为 H外 ， 其 余 均 为 不 对 称 碳原 子 。n R基 团 不 同 ， 分 子 量 、 解 离 程 度 和 化 学 反应 性 质 不 同 。 7 非 极 性 疏 水 性 氨 基 酸 ： 7 极 性 中 性 氨 基 酸 ： 8 酸 性 氨 基 酸 ： 2 碱 性 氨 基 酸 ： 3 氨 基 酸 分 类 8 酸 性 氨 基 酸 ： 2 谷 、 天 冬 氨 酸 碱 性 氨

4、 基 酸 ： 3 赖 、 精 、 组 氨 酸 极 性 中 性 氨 基 酸 ： 8 色 氨 酸 、 酪 、 丝 、 苏 、 半 胱 氨 酸 、 蛋 氨 酸 （ 甲 硫 氨 酸 ） 谷 氨 酰 胺 、 天 冬 酰 胺 非 极 性 疏 水 性 氨 基 酸 ： 7 甘 、 丙 、 缬 、 亮 、 异 亮 氨 基 酸 苯 丙 、 脯 氨 酸 (亚 氨 基 酸 ) 9 几 种 特 殊 氨 基 酸 脯 氨 酸（ 亚 氨 基 酸 ） 10 几 种 特 别 需 要 记 忆 的 氨 基 酸 含 硫 氨 基 酸 ： 半 胱 氨 酸 (含 巯 基 )、 蛋 氨 酸 （ 甲 硫 氨 基 酸 ） 含 芳 香 环 （ 共

5、扼 双 键 ） 的 氨 基 酸 ： 色 氨 酸 、 苯 丙 氨 酸 、 酪氨 酸 含 羟 基 的 氨 基 酸 ： 丝 氨 酸 、 苏 氨 酸 、 酪 氨 酸 。 11 2 氨 基 酸 的 理 化 性 质 （ 1） PI， 两 性 解 离 （ 2） 紫 外 吸 收 ： 280nm（ 色 、 苯 丙 、 酪 ） （ 3） 颜 色 反 应 、 “茚 三 酮 ”570nm 蓝 紫 色 化 合 物（ 4） 缩 合 反 应 ： 氨 基 酸 与 氨 基 酸 缩 合 成 二 肽 。肽 和 肽 键 概 念 ： 2个 氨 基 酸 之 间 以 酰 胺 缩 合 ， 此 酰 胺 键 称 为 肽 键 。 n 概 念 ：

6、是 指 氨 基 酸 在 蛋 白 质 多 肽 链 中 的 排 列 顺 序 ,以及 它 们 之 间 的 连 接 方 式 。n 一 级 结 构 是 蛋 白 质 空 间 结 构 的 基 础 ， 对 生 物 功 能 起 决定 作 用 。 肽 键 是 蛋 白 质 一 级 结 构 的 基 本 结 构 键 。 有 些含 有 二 硫 键 。n 不 同 蛋 白 质 中 氨 基 酸 的 种 类 、 数 量 和 排 列 顺 序 各 不 相同 ， 即 不 同 蛋 白 质 具 有 不 同 的 一 级 结 构 。蛋 白 质 一 级 结 构 13 二 级 结 构 ：蛋 白 质 分 子 中 某 段 肽 链 ， 主 链 骨 架

7、原 子 的 相 对 空 间 位 置 。 主要 包 括 螺 旋 、 折 叠 ， 转 角 与 无 规 则 卷 曲 。只 涉 及 肽 链 主 链 的 构 象 及 链 内 或 链 间 形 成 的 氢 键 。两 个 或 三 个 具 有 二 级 结 构 的 肽 段 在 空 间 上 形 成 的 一 个 具 有 特殊 功 能 的 空 间 结 构 ， 称 Motif,模 序 （ 如 锌 指 结 构 ） 。 14 三 级 结 构 ：结 构 域 ： 大 分 子 蛋 白 质 的 三 级 结 构 常 可 分 割 成 一 个 或 数 个 球状 或 纤 维 状 的 区 域 ， 折 叠 得 较 为 紧 密 ， 各 行 使 其

8、 功 能 ， 称 为结 构 域 (domain) 。 四 级 结 构 ：由 二 条 肽 链 以 上 多 肽 主 链 构 成 ， 每 条 肽 链 具 有 独立 的 三 级 结 构 ， 每 条 肽 链 称 为 一 个 亚 基 ， 各 亚 基 间以 非 共 价 键 维 系 ， 称 四 级 结 构 。 通 常 各 亚 基 之 间 以疏 水 键 ， 范 德 华 力 、 氢 键 、 离 子 键 维 系 。 16 4 蛋 白 质 结 构 和 功 能 的 关 系（ 1） 一 级 结 构 是 空 间 结 构 的 基 础 。 故 一 级 结 构 相 似 的 肽与 蛋 白 质 ， 空 间 构 象 与 功 能 相 似

9、 。 （ 分 子 病 ： 镰 刀 状 红细 胞 贫 血 ， Hb， 链 6谷 缬 ， ） 。 17 分 子 病 ： 由 于 遗 传 物 质 （ DNA） 的 突 变 、 导 致 其 编 码 蛋 白 质分 子 的 氨 基 酸 序 列 异 常 ， 而 引 起 其 生 物 学 功 能 改 变 的 遗 传性 疾 病 称 镰 刀 型 红 细 胞 贫 血 症 正 常 Hb6 苏 脯 谷 谷 赖 异 常 Hb 苏 脯 缬 谷 赖 氧 分 压 低 时 ， 血 中 红 细 胞 呈 镰 刀 状 ， 极 易 溶 血 ， 并 丧 失 了带 氧 能 力 。 一 级 结 构 是 蛋 白 质 生 物 学 功 能 的 基 础

10、 ， 空 间 结 构 与 蛋 白 质功 能 的 表 现 有 关 。 蛋 白 质 构 象 是 其 生 物 活 性 的 基 础 ， 构 象 改 变 ， 其 功 能 活 性也 随 之 改 变 。 （ 例 如 ： 核 糖 核 酸 酶 ） 构 象 破 坏 功 能 丧 失 。 恢 复 自 然 构 象 ， 功 能 恢 复 。 变 构 作 用 ： 凡 蛋 白 质 分 子 因 与 某 种 小 分 子 物 质 相 互 作 用 发生 构 象 改 变 ， 因 而 改 变 了 这 种 蛋 白 质 与 其 它 分 子 进 行 反 应的 能 力 ， 这 一 现 象 称 为 。二 、 蛋 白 质 的 空 间 结 构 与 功

11、能 的 关 系 19 5 蛋 白 质 理 化 性 质（ 1） 两 性 解 离 与 PI： 不 同 蛋 白 质 因 氨 基 酸 的 种 类 和 数 量 不 同 ， 其 等 电点 也 不 同 。 含 酸 性 氨 基 酸 多 ， pI低 ； 含 碱 性 氨 基 酸 多 ，pI高 ； 人 体 蛋 白 质 pI多 为 5。 所 以 在 体 液 pH值 7.4时 ， 对多 数 蛋 白 质 而 言 都 是 碱 性 环 境 ， 则 解 离 成 负 离 子 。 （ 2） 沉 淀 ： 蛋 白 质 在 溶 液 中 析 出 的 现 象 蛋 白 质 胶 体 溶 液 的 稳 定 因 素 ： 水 化 膜 、 带 电 荷 沉

12、 淀 方 法 ：盐 析 法 ： 高 浓 度 的 中 性 盐 破 坏 水 化 膜 ， 中 和 电 荷 使 蛋 白 质 沉 淀 的 过程 ， 称 为 。 如 硫 酸 铵有 机 溶 剂 沉 淀 ： 如 乙 醇 等 破 坏 水 化 膜某 些 酸 类 沉 淀 ： 如 三 氯 乙 酸 等 利 用 酸 根 结 合 蛋 白 质 的 正 离 子 成 不 溶性 的 盐 沉 淀 。 pHpI 加 热 凝 固 :加 热 使 蛋 白 质 变 性 。 21 （ 3） 蛋 白 质 的 变 性 a.可 逆 变 性 ； b.不 可 逆 变 性 。概 念 ： 在 某 些 理 化 因 素 的 作 用 下 ， 蛋 白 质 的 空 间

13、 结 构（ 但 不 包 括 一 级 结 构 ） 遭 到 破 坏 ， 导 致 蛋 白 质 理 化 性 质 和生 物 学 活 性 的 改 变 ， 称 为 蛋 白 质 的 变 性 作 用 。即 :肽 键 没 有 断 裂 ， 分 子 量 未 变 。 蛋 白 质 变 性 的 特 点1.生 物 学 活 性 丧 失 。2.溶 解 度 降 低 。3.易 被 蛋 白 酶 水 解 。4.粘 度 增 加 。 （ 4） 凝 固 ： 变 性 蛋 白 质 再 加 温 ， 使 其 在 强 酸 ， 碱 中 均 不溶 。 （ 5） 蛋 白 质 的 颜 色 反 应 主 要 与 蛋 白 质 的 定 性 、 定 量 测 定有 关 ：

14、 茚 三 酮 反 应 ： pr 茚 三 酮 丙 酮 液 蓝 紫 色 双 缩 脲 反 应 ： pr 稀 硫 酸 铜 紫 色 酚 试 剂 反 应 ： pr 酚 试 剂 蓝 色 化 合 物 24 6 分 离 纯 化 蛋 白 质 的 原 理 及 方 法（ 1） 利 用 沉 淀 的 性 质 ： （ 破 坏 电 荷 与 水 化 膜 ）盐 析 重 金 属 盐 反 应 有 机 溶 剂 沉 淀 、 生 物 碱 沉 淀（ 2） 两 性 游 离 与 PI： 电 泳 离 子 交 换 层 析 。（ 3） 高 分 子 性 质 ： 透 析 超 离 心 凝 胶 过 滤 层 析 25 A 型 题25、 在 蛋 白 质 的 组

15、成 中 ， 不 含 有 的 天 然 氨 基 酸 是 A、 瓜 氨 酸 B、 半 胱 氨 酸 C、 脯 氨 酸 D、 酪 氨 酸 26、 蛋 白 质 变 性 后 的 主 要 表 现 是 ？A、 分 子 量 变 小 B、 粘 度 降 低 C、 溶 解 度 降 低 D 、 不 易 被 蛋 白 酶 水 解 26 25 下 列 氨 基 酸 中 ， 属 于 酸 性 氨 基 酸 的 是A精 氨 酸 B 甘 氨 酸 C 亮 氨 酸 D 天 冬 氨 酸 【 分 析 】 本 题 旨 在 考 查 考 生 对 氨 基 酸 分 类 的 掌 握 程 度 。备 选 项 中 的 甘 氨 酸 和 亮 氨 酸 属 于 非 极 性

16、 疏 水 性 氨 基 酸 ；精 氨 酸 侧 链 含 胍 基 ， 属 于 碱 性 氨 基 酸 ； 天 冬 氨 酸 侧 链含 羧 基 ， 属 于 酸 性 氨 基 酸 。 故 正 确 答 案 是 D。 27 23 蛋 白 质 变 性 是 由 于 A 蛋 白 质 空 间 构 象 的 破 坏 B 氨 基 酸 组 成 的 改 变 C 肤 键 的 断 裂 D 蛋 白 质 的 水 解 28 第 二 章 核 酸 化 学 大 纲 要 求 ：1. 核 酸 分 子 的 组 成 ，2. 5种 嘌 呤 、 嘧 啶 碱 的 化 学 结 构 ， 核 苷 酸 。3. 核 酸 的 一 级 结 构 。4. 核 酸 的 空 间 结

17、构 与 功 能 。5.核 酸 的 变 性 、 复 性 、 杂 交 及 应 用 。 29 二 、 核 酸 的 基 本 成 分 碱 基 ： A、 G、 C、 T、 U核 糖 ： 脱 氧 核 糖 、 核 糖磷 酸 ： P核 苷核 苷 酸腺 嘌 呤 （ A） ， 鸟 嘌 呤 （ G） 胞 嘧 啶 （ C） ， 尿 嘧 啶 （ U） ， 胸 腺 嘧 啶 （ T）碱 基嘌 呤 嘧 啶 核 糖 磷 酸DNA A， G C， T 脱 氧 核 糖 磷 酸RNA A， G C， U 核 糖 磷 酸 30 DNA是 遗 传 信 息 的 贮 存 者 和 携 带 者 ， 生 物 体 的 遗 传 特 征 主要 由 DNA

18、决 定 ； 分 子 量 一 般 都 很 大 ； 为 双 链 分 子 。 RNA主 要 参 与 遗 传 信 息 的 表 达 ， 它 主 要 通 过 转 录 、 传 递 DNA上 的 遗 传 信 息 ， 将 其 所 得 信 息 翻 译 成 蛋 白 质 ； 分 子 量 要 比DNA小 得 多 ； RNA为 单 链 分 子 。 1.两 条 反 向 平 行 、 走 向 相 反 的 多 核 苷 酸 链 围 绕 同 一 中 心 轴 相互 缠 绕 而 成 的 右 手 双 螺 旋 结 构 。2. 碱 基 在 内 侧 ， 磷 酸 与 核 糖 在 外 侧 ，3.每 两 个 相 邻 碱 基 对 平 面 间 距 离 为

19、 0.34nm， 螺 旋 每 转 一 圈 的螺 距 3.4nm， 每 一 圈 10个 核 苷 酸 。4.两 条 链 中 碱 基 与 碱 基 横 向 通 过 氢 键 相 连 配 对 ， 纵 向 借 碱 基堆 积 力 维 持 稳 定 。 其 中 A与 T， G与 C结 合 ， 由 一 条 链 通 过 碱基 互 补 决 定 另 一 条 链 。DNA双 螺 旋 结 构 的 要 点 1超 螺 旋 结 构2核 小 体 结 构DNA三 级 结 构 RNA分 类 及 特 点 RNA是 单 链 分 子 。 RNA分 子 中 ， 并 不 遵 守 碱 基 种 类 的 数 量 比例 关 系 ， 即 分 子 中 的 嘌

20、 呤 碱 基 总 数 不 一 定 等 于 嘧 啶 碱 基 的总 数 。 RNA分 子 中 ， 单 链 部 分 区 域 自 身 回 折 ， 如 果 碱 基 互 补 也 能 形成 双 螺 旋 结 构 ， 不 能 形 成 双 螺 旋 的 部 分 ， 则 形 成 突 环 。 这种 结 构 可 以 形 象 地 称 为 “发 夹 型 ”结 构 。 在 RNA的 双 螺 旋 结 构 中 ， 碱 基 的 配 对 情 况 不 象 DNA中 严 格 。 G 除 了 可 以 和 C 配 对 外 ， 也 可 以 和 U 配 对 。 不 同 类 型 的 RNA, 其 二 级 结 构 有 明 显 的 差 异 。RNA的

21、结 构 特 点 “帽 ”： 5-末 端 有 一 个 7 甲 基 鸟 嘌 呤 核 苷 酸 ， 称 为 。 加 速 蛋 白 质 翻 译 的 起 始 速 度 ， 增 加 mRNA 稳 定 性 。 “尾 ”： 真 核 细 胞 mRNA的 3-末 端 有 一 段 长 达 200个 核 苷 酸 左 右 的 多 聚 腺 苷 酸 (polyA)， 称 为 mRNA 。 与 mRNA 从 核 向 胞 质 转 移 有 关 。 编 码 区 ： mRNA有 编 码 区 和 非 编 码 区 ， 编 码 区 是 所 有 mRNA分 子 的 主 要 结 构 部 分 ， 决 定 蛋 白 质 分 子 的 一 级 结 构 。 非

22、 编 码 区 与 蛋 白 质 生 物 合 成 调 控 有 关 。mRNA分 子 结 构 目 前 已 知 的 tRNA的 三 级 结 构 均 为 倒 L型 一 般 理 化 性 质 高 分 子 性 质 紫 外 吸 收 变 性 、 复 性 与 杂 交核 酸 理 化 性 质 及 应 用 一 般 理 化 性 质 ： 核 酸 分 子 在 酸 性 条 件 下 较 稳 定 。 DNA粘 度 大 ， 变 性 以 后 粘 度 变 小 RNA粘 度 小核 酸 的 高 分 子 性 质 41 3. 核 酸 的 变 性 、 复 性 及 杂 交变 性 ： 在 理 化 因 素 作 用 下 ， DNA互 补 碱 基 对 的 氢

23、 键 断 裂， 其 双 螺 旋 链 解 离 为 单 链 为 DNA变 性 ， 通 常 以 热 变 性 为 例 。DNA的 变 性 并 不 涉 及 磷 酸 二 酯 键 的 断 裂 ， 其 一 级 结 构 (碱 基顺 序 )保 持 不 变 。 Tm： 由 加 热 使 DNA变 性 时 ， 其 变 性 的 紫 外 吸 收值 达 到 最 大 值 50%相 对 应 温 度 为 DNA的 解 链 温 度 ，即 Tm， Tm的 大 小 与 G+C含 量 及 DNA分 子 的 大 小 有关 。 43复 性 ： 变 性 的 DNA， 在 适 当 条 件 下 ， 两 条 互 补 链 可 重 新恢 复 双 螺 旋

24、结 构 的 现 象 。杂 交 ： 不 同 来 源 的 核 酸 变 性 后 ， 一 起 复 性 ， 核 苷 酸 间 以碱 基 互 补 配 对 ， 可 形 成 杂 化 双 链 ， 这 一 过 程 为 杂 交 ， 杂 交 可出 现 在 DNA之 间 ， 也 可 发 生 在 RNA-DNA之 间 。 增 （ 高 ） 色 效 应 ： 天 然 状 态 的 DNA在 完 全 变 性 后 ， 紫 外 吸 收 (260 nm) 值 升 高 , 即 。 44 核 酸 分 子 杂 交 的 应 用研 究 DNA分 子 中 某 一 种 基 因 的 位 置确 定 两 种 核 酸 分 子 间 的 序 列 相 似 性检 测

25、某 些 专 一 序 列 在 待 检 样 品 中 存 在 与 否基 因 芯 片 技 术 的 基 础 45 A 型 题27.下 列 DNA分 子 中 ， 可 以 使 Tm值 达 到 最 高 的 是 ：A、 腺 嘌 呤 和 胸 腺 嘧 啶 含 量 为 10% B 、 腺 嘌 呤 和 胸 腺 嘧 啶 含 量 为 20% C 、 鸟 嘌 呤 和 胞 嘧 啶 含 量 为 30% D、 鸟 嘌 呤 和 胞 嘧 啶 含 量 为 60%T m值 影 响 因 素 ：1 与 分 子 中 的 G和 C的 含 量 有 关 。 G和 C的 含 量 高 ， Tm高 （ 因 G- C之 间 有 三 个 氢 键 ， A-T有

26、两 个 氢 键 ， 故 G-C较 A-T稳 固 ） 。2 与 核 酸 分 子 长 度 有 关 ， 核 酸 分 子 越 长 ， 解 链 时 所 需 能 量 越 高 ，Tm值 越 大 46 164.按 照 Chargaff规 则 ,下 列 关 于 DNA碱 基 组 成 的 叙 述 , 正 确 的 是 ( ) A. A与 C的 含 量 相 等 B. A+T=G+C C. 同 一 生 物 体 ,不 同 组 织 的 DNA碱 基 的 组 成 不 同 D. 不 同 生 物 体 来 源 的 DNA,碱 基 组 成 不 同 47 24 核 酸 的 最 大 紫 外 光 吸 收 值 一 般 在 哪 一 波 长 附

27、 近 ？A . 280 nm B. 260nm C.240nm D.220nm25 核 酸 变 性 后 ， 可 产 生 的 效 应 是A 增 色 效 应 B.最 大 吸 收 波 长 发 生 转 移C 失 去 对 紫 外 线 的 吸 收 能 力 D.溶 液 黏 度 增 加 48 第 三 章 酶 酶 的 基 本 概 念 ， 全 酶 、 辅 酶 和 辅 基 ， 参 与 组 成 辅 酶 的 维 生 素 ， 酶 的 活 性 中 心 ， 酶 的 作 用 机 制 ， 酶 反 应 动 力 学 ， 酶 抑 制 的 类 型 和 特 点 ， 酶 的 调 节 ，1. 酶 在 医 学 上 的 应 用 。 49 酶 的

28、有 关 概 念全 酶 ： 由 酶 蛋 白 与 非 蛋 白 部 分 （ 辅 基 、 辅 酶 ） 组 成 的 结 合酶 。辅 酶 ： 一 类 化 学 性 质 稳 定 的 小 分 子 物 质 ， 它 们 是 组 成 全 酶中 的 非 蛋 白 质 组 分 ， 辅 酶 与 酶 蛋 白 的 结 合 疏 松 ， 可 用 透 析 的方 法 除 去 ， 参 与 反 应 时 可 与 酶 蛋 白 分 离 。酶 是 活 细 胞 产 生 的 一 类 具 有 催 化 功 能 的 生 物 分 子 ， 所 以 又称 为 生 物 催 化 剂 。 辅 基 ： 多 为 金 属 离 子 ， 与 酶 蛋 白 结 合 紧 密 ， 在 反

29、 应 中 不能 离 开 酶 蛋 白 。活 性 中 心 ： 由 酶 分 子 及 相 关 组 分 中 的 必 需 基 团 组 成 ， 这些 必 需 基 团 在 空 间 位 置 上 彼 此 接 近 组 成 特 定 的 空 间 结 构 。 酶 的 化 学 本 质 ： 绝 大 多 数 酶 是 蛋 白 质 ； 少 数 是 RNA， 如 核 酶 。 蛋 白 质 酶 单 纯 蛋 白 酶 类 ： 结 合 蛋 白 酶 类 酶 蛋 白 ： 决 定 反 应 特 异 性辅 基 ： 结 合 牢 固 ， 透 析 不 能 分 离辅 酶 ： 结 合 疏 松 ， 透 析 可 分 离辅 助 因 子 决 定 反 应 种 类 和 性

30、质酶 的 种 类 繁 多 ， 辅 因 子 种 类 少 。一 种 酶 蛋 白 只 能 与 一 种 辅 助 因 子 结 合一 种 辅 助 因 子 可 与 多 种 酶 蛋 白 结 合 成 不 同 的 全 酶 ， 催 化 不 同反 应 52 维 生 素 与 辅 酶 的 关 系 维 生 素 A的 活 性 形 式 是 顺 视 黄 醛 维 生 素 D的 活 性 形 式 是 1， 25-(OH)2-D33. 维 生 素 B1活 性 形 式 是 TPP4. 维 生 素 B2的 活 性 形 式 是 FMN和 FAD5. 维 生 素 PP的 活 性 形 式 NAD+和 NADP+6. 维 生 素 B6的 活 性 形

31、 式 是 磷 酸 吡 哆 醛 和 磷 酸 吡 哆 胺7. 四 氢 叶 酸 （ FH 4） 是 一 碳 单 位 转 移 酶 的 辅 酶 53 3 作 用 机 制 、 动 力 学 、 抑 制 的 类 型 和 特 点 。机 制 ： 降 低 反 应 的 活 化 能（ 1） 诱 导 契 合 学 说 ； （ 2） 邻 近 效 应 ； （ 3） 定 向 作 用 ；（ 4） 多 元 催 化 ； （ 5） 表 面 效 应 。特 点 ： （ 1） 催 化 效 率 高 ； （ 2） 高 度 特 异 性 ； 绝 对 特 异 性 相 对 特 异 性 立 体 结 构 特 异 性 （ 3） 可 调 节 性 54 动 力 学

32、 ：（ 1） 作 用 物 浓 度 的 影 响 Vmax SV= - Km + S 米 式 常 数 的 意 义 （ 1） Km是 速 度 为 最 大 反应 速 度 一 半 时 的 S（ 2） Km反 映 酶 与 作 用 物的 亲 合 力 ,Km大 ， 亲 合 力 小 ；Km小 ， 亲 合 力 大 。酶 的 特 征 性 常 数 。 55 （ 2） 酶 浓 度 的 影 响 ： V与 酶 浓 度 成 正 比 。（ 3） pH的 影 响 ： 最 适 pH酶 活 性 最 大 时 的 pH。（ 4） 温 度 的 影 响 ： 最 适 温 度 。（ 5） 激 活 剂 ：（ 6） 抑 制 剂 ： 抑 制 类 型

33、及 特 点 ： 可 逆 抑 制（ 1） 竞 争 性 抑 制 ： 特 点 ： Km, Vmax 不 变（ 2） 非 竞 争 性 抑 制 ： 特 点 ： Km不 变 ， Vmax（ 3） 反 竞 争 性 抑 制 ： 特 点 ： Km， Vmax 57 不 可 逆 性 抑 制1.概 念 : 抑 制 剂 与 酶 以 共 价 键 结 合 使 酶 失 去 活 性 ， 不 能 用 透 析 法除 去 抑 制 剂 使 酶 活 性 恢 复 。2.抑 制 作 用 特 点 : 不 可 逆 性 抑 制 ， 抑 制 剂 浓 度 越 高 ， 抑 制 作 用时 间 越 长 ， 抑 制 作 用 越 强 。3. 不 可 逆 性

34、抑 制 举 例 有 机 磷 农 药 中 毒 -“胆 碱 酯 酶 ” 58 酶 的 调 节1 酶 原 的 激 活 原 理酶 原 ： 由 细 胞 合 成 分 泌 尚 不 具 有 催 化 活 性 的 酶 的 前 体 ，经 加 工 使 酶 原 的 活 性 中 心 暴 露 或 者 形 成 ， 变 成 活 性 酶 的 过程 为 激 活 。 机 理 ： 切 除 部 分 肽 段 ， 改 变 分 子 构 象 、 暴 露 或 形 成 活 性 中 心 。 2 同 功 酶 ， 变 构 酶同 功 酶 ： 分 子 结 构 不 同 ， 理 化 性 质 及 免 疫 性 质 不 同 ， 但 具 有 相 同 的 催 化作 用 。

35、 例 如 ： 乳 酸 脱 氢 酶 （ LDH） 。变 构 酶 ： 小 分 子 与 酶 的 调 节 亚 基 结 合 ， 使 酶 构 象 改 变 ， 而 影 响 酶 活 性 。 变 构 效 应 ： 调 节 亚 基 和 变 构 剂 （ 体 内 一 些 小 分 子 代 谢 物 ） 结 合 后 ， 使酶 的 空 间 构 象 改 变 ， 从 而 影 响 酶 活 性 （ 增 高 或 降 低 ） 的 现 象 ， 称 ，或 别 构 效 应 。 这 类 可 被 别 构 剂 调 节 的 酶 称 别 构 酶 。别 构 酶 是 体 内 快 速 调 节 酶 活 性 的 重 要 方 式 ， 在 代 谢 调 节 中 多 为

36、关 键 酶 。 60 A 型 题 28、 下 列 关 于 辅 酶 与 辅 基 叙 述 错 误 的 是 ？ A. 一 种 辅 酶 或 辅 基 可 以 与 多 种 酶 蛋 白 结 合 B. 酶 蛋 白 的 功 能 是 决 定 反 应 的 特 异 性 C. 辅 酶 的 功 能 是 参 与 酶 促 化 学 反 应 D. 一 种 辅 酶 或 辅 基 只 能 与 一 种 酶 蛋 白 结 合 61 27 下 列 关 于 酶 的 Km值 的 叙 述 ， 正 确 的 是 DA 是 反 应 速 度 达 到 最 大 速 度 时 的 底 物 浓 度 B 不 能 反 映 酶 对 底 物 的 亲 和 力C 对 有 多 个

37、 底 物 的 酶 ， 其 Km 值 相 同D 对 同 一 底 物 ， 不 同 的 酶 有 不 同 的 Km值 【 分 析 】 酶 的 Km 值 等 于 酶 促 反 应 速 度 为 最 大 速 度 一 半 时 的 底 物 浓 度 ，反 映 酶 对 底 物 的 亲 和 力 ， Km值 愈 小 ， 酶 与 底 物 的 亲 和 力 愈 大 。 其 特点 是 对 有 多 个 底 物 的 酶 ， 其 Km值 不 相 同 ， 而 对 同 一 底 物 ， 不 同 的 酶有 不 同 的 Km值 ， 故 正 确 答 案 是 D。 62 X 型 题 ：133 酶 与 一 般 催 化 剂 相 比 ， 不 同 点 有A

38、 反 应 条 件 温 和 ， 可 在 常 温 、 常 压 下 进 行B 加 速 化 学 反 应 速 度 ， 可 改 变 反 应 平 衡 点C 专 一 性 强 ， 一 种 酶 只 作 用 一 种 或 一 类 物 质D 在 化 学 反 应 前 后 酶 本 身 不 发 生 质 和 量 的 改 变 63 代 谢 篇 的 重 点 内 容 代 谢 途 径 的 关 键 步 骤 代 谢 途 径 的 关 键 酶 （ 限 速 酶 ） 代 谢 途 径 的 组 织 、 细 胞 、 亚 细 胞 定 位 代 谢 途 径 的 原 料 、 产 物 能 量 生 成 64 第 四 章 糖 代 谢大 纲 要 求 ：1. 糖 酵 解

39、 过 程 、 意 义 及 调 节 。2. 糖 有 氧 氧 化 过 程 、 意 义 及 调 节 ， 能 量 的 产 生 。3. 磷 酸 戊 糖 旁 路 的 意 义 。4. 糖 原 合 成 和 分 解 过 程 及 其 调 节 机 制 。5. 糖 异 生 过 程 、 意 义 及 调 节 。 乳 酸 循 环 。6. 血 糖 的 来 源 和 去 路 ， 维 持 血 糖 恒 定 的 机 制 。 65 1 血 糖 来 源 和 去 路 、 血 糖 恒 定 的 机 制 来 源 ：(1)食 物 ； (2)肝 糖 原 分 解 ； (3)糖 异 生去 路 ：(1)氧 化 供 能 ； （ 2） 合 成 糖 原 ； （

40、3） 转 为 非 糖 物 质恒 定 机 制 ：(1)肝 糖 原 ； (2)胞 内 有 一 定 的 调 节 作 用 。调 节 ：胰 岛 素 、 胰 高 血 糖 素 、 肾 上 腺 素 、 糖 皮 质 激 素 。 66 2 酵 解 的 过 程 、 意 义 、 调 节 、 乳 酸 循 环 。概 念 ： 缺 O2时 ， 葡 萄 糖 分 解 生 成 乳 酸 的 过 程 。 部 位 ： 胞 液 。 67 过 程 ：G 6-(P)-G 6(P)-F（ 果 糖 ） 1， 6-二 (P)果 糖 3-(P)-甘 油 醛 + (P)-二 羟 丙 酮 1， 3-二 (P)甘 油 酸 3-(P)甘 油 酸 (P)烯 醇

41、 式 丙 酮 酸 丙 酮 酸 乳 酸 关 键 酶 ：已 糖 激 酶 ； 磷 酸 果 糖 激 酶 I； 丙 酮 酸 激 酶 68 意 义 ： 紧 急 供 能 ： 剧 烈 运 动 时 。 生 理 供 能 ： 红 细 胞 、 白 细 胞 、 神 经 和 骨 髓 病 理 供 能 ： 严 重 贫 血 、 呼 吸 功 能 障 碍 和 循 环 功 能 障 碍 。 葡 萄 糖丙 酮 酸乳 酸 葡 萄 糖 丙 酮 酸乳 酸 乳 酸葡 萄 糖肝 血 液 肌 肉糖异生 糖酵解乳 酸 循 环 70 3 有 氧 氧 化 过 程 、 意 义 、 调 节 、 能 量 。第 一 阶 段 ：在 胞 液 ， 经 酵 解 途 径

42、生 成 丙 酮 酸第 二 阶 段 ：在 线 粒 体 ， 生 成 乙 酰 CoA第 三 阶 段 ：线 粒 体 ， 进 入 三 羧 酸 循 环 。2次 脱 羧 ， 4次 脱 H， 产 生 10/12ATP能 量 ： 1mol G30或 32mol ATP 第 二 、 三 阶 段 所 有 的 反 应 均 在 线 粒 体 中 进 行 。 （ 1） 乙 酰 CoA+草 酰 乙 酸 +H2O 柠 檬 酸 +HSCoA（ 2） 柠 檬 酸 异 柠 檬 酸（ 3） 异 柠 檬 酸 -酮 戊 二 酸 +CO2(4) a-酮 戊 二 酸 +HSCoA 琥 珀 酰 CoA +CO2柠 檬 酸 合 成 酶 *异 柠

43、檬 酸 脱 氢 酶 *NAD+NADH+H+ 第 一 次 脱 氢 第 一 次 脱 羧a-酮 戊 二 酸 脱 氢 酶 复 合 体 *NAD+NADH+H+第 二 次 脱 氢 第 二 次 脱 羧 （ 5） 琥 珀 酰 CoA 琥 珀 酸 + HSCoA （ 6） 琥 珀 酸 延 胡 索 酸（ 7） 延 胡 索 酸 +H2O 苹 果 酸（ 8） 苹 果 酸 草 酰 乙 酸GDP+PiGTPFADFADH2作 用 物 水 平 磷 酸 化 GTP+ADPGDP+ATPNAD + NADH + H+琥 珀 酸 脱 氢 酶苹 果 酸 脱 氢 酶 第 四 次 脱 氢第 三 次 脱 氢 73 关 键 酶 ：丙

44、酮 酸 脱 氢 酶 复 合 体 ， 柠 檬 酸 合 酶 、 异 柠 檬 酸 脱 氢 酶 ， 酮 戊 二 酸 脱氢 酶 复 合 体 。意 义 ：（ 1） 供 能 ； （ 2） 三 大 营 养 素 分 解 代 谢 的 共 同 道 路 ； （ 3） 三 大 营 养素 相 互 转 变 的 联 系 枢 纽 。调 节 ：限 速 酶 与 ATP、 AMP的 调 节 。 74 4 糖 原 合 成 、 分 解 过 程 与 调 节合 成 部 位 ： 肝 、 肌 细 胞 液G 6-(P)-G1-(P)-GUDP-葡 萄 糖 糖 原UDPG是 葡 萄 糖 的 活 性 形 式 。 分 解 磷 酸 化 酶肝 糖 原 1-

45、(P)-G 6-(P)-G G*肌 肉 缺 乏 G-6-磷 酸 酶 ， 肌 糖 原 仅 能 酵 解 。 糖 原 合 酶 75 调 节 ：限 速 酶 ：糖 原 合 成 酶 ： 活 性 无 活 性 (P) 磷 酸 化 酶 a.活 性 (P)b.无 活 性 76 5 糖 异 生 的 过 程 、 意 义 、 调 节过 程 ：部 位 肝 、 （ 肾 少 量 ） 。 酵 解 的 逆 反 应 ，3步 限 速 反 应 改 为 ： 丙 酮 酸 羧 化 酶 (1) 丙 酮 酸 草 酰 乙 酸 磷 酸 烯 醇 式 丙 酮 酸 羧 激 酶 磷 酸 烯 醇 式 丙 酮 酸 果 糖 二 磷 酸 酶(2) 1， 6-2磷

46、酸 果 糖 6-磷 酸 -果 糖 葡 萄 糖 6磷 酸 酶(3) 6-磷 酸 -G G 意 义 ： 维 持 血 糖 恒 定 ， 维 持 酸 碱 平 衡 。调 节 ： 四 个 关 键 酶 。 77 6 磷 酸 戊 糖 旁 路 的 意 义 。部 位 ： 胞 液产 物 ：2分 子 NADPH， 5-磷 酸 核 糖 。意 义 ： 提 供 5-磷 酸 核 糖 和 NADPH+H+， 即 提 供 核苷 酸 合 成 原 料 及 供 氢 体 。 NADPH的 功 用 ： 1 脂 肪 酸 的 合 成 2 胆 固 醇 生 物 合 成 3 NADPH用 于 维 持 细 胞 中 还 原 型 谷 胱 甘 肽 （ GSH

47、） 的 正 常 含 量 4 NADPH参 与 肝 脏 内 的 生 理 转 化 反 应 (P450) 5 dTMP,dNDP的 合 成 6 L-谷 氨 酸 脱 氢 酶 的 辅 酶 7 二 氢 叶 酸 四 氢 叶 酸 79 （ A型 题 ） 1 位 于 糖 酵 解 、 糖 异 生 、 磷 酸 戊 糖 途 径 、 糖 原 合 成及 糖 原 分 解 各 条 代 谢 途 径 交 汇 点 上 的 化 合 物 是 ：A 1-磷 酸 葡 萄 糖 B 6-磷 酸 葡 萄 糖C 1,6-二 磷 酸 果 糖 D 6-磷 酸 果 糖答 案 ： B评 析 ：本 题 考 点 ： 糖 代 谢 通 过 分 析 糖 酵 解 、

48、 糖 异 生 、 磷 酸 戊 糖 途 径 、 糖 原 合 成 及 糖 原 分解 各 条 代 谢 途 径 ， 其 共 同 的 代 谢 中 间 产 物 只 有 6-磷 酸 葡 萄 糖 。 80 A 型 题三 羧 酸 循 环 中 发 生 底 物 水 平 磷 酸 化 的 反 应 是A 柠 檬 酸 异 柠 檬 酸 B 异 柠 檬 酸 酮 戊 二 酸 C.酮 戊 二 酸 琥 珀 酰 辅 酶 A D 琥 珀 酰 辅 酶 A琥 珀 酸 【 分 析 】 备 选 项 中 的 这 四 个 反 应 都 在 三 羧 酸 循 环 中 发 生 ， 其中 柠 檬 酸 异 柠 檬 酸 的 反 应 属 于 缩 合 反 应 ， 不

49、 伴 随 氧 化磷 酸 化 ， 不 产 生 能 量 ； 异 柠 檬 酸 酮 戊 二 酸 以 及 酮 戊 二酸 琥 珀 酰 辅 酶 A的 反 应 属 于 氧 化 脱 羧 反 应 ， 脱 下 的 氢 被NAD+ 接 受 ， 生 成 NADH+H+ ， 需 经 呼 吸 链 氧 化 磷 酸 化 生 成ATP； 而 琥 珀 酰 辅 酶 A琥 珀 酸 的 反 应 直 接 伴 随 GDP磷 酸化 生 成 GTP的 过 程 ， 属 于 底 物 水 平 磷 酸 化 的 反 应 ， 故 正 确答 案 是 D。 81 29 下 列 酶 中 ， 与 丙 酮 酸 生 成 糖 无 关 的 是 A 丙 酮 酸 激 酶 B

50、丙 酮 酸 羧 化 酶 C 果 糖 双 磷 酸 酶 -l D 葡 萄 糖 -6-磷 酸 酶 【 分 析 】 本 题 旨 在 考 查 考 生 对 糖 异 生 过 程 的 掌 握 程 度 。 丙 酮 酸通 过 糖 异 生 变 为 葡 萄 糖 的 三 个 关 键 步 骤 是 ： (1)丙 酮 酸 经 丙 酮酸 羧 化 酶 催 化 生 成 草 酰 乙 酸 ， 然 后 经 磷 酸 烯 醇 式 丙 酮 酸 羧 激酶 催 化 转 变 为 磷 酸 烯 醇 式 丙 酮 酸 ； (2)1， 6一 双 磷 酸 果 糖 经 果糖 双 磷 酸 酶 -l催 化 转 变 为 6-磷 酸 果 糖 ； (3)6-磷 酸 果 糖

51、 经 葡 萄糖 -6-磷 酸 酶 水 解 为 葡 萄 糖 。 因 此 丙 酮 酸 羧 化 酶 、 果 糖 双 磷 酸酶 -l和 葡 萄 糖 -6-磷 酸 酶 是 糖 异 生 的 关 键 酶 ， 而 丙 酮 酸 激 酶 则参 与 糖 酵 解 过 程 中 磷 酸 烯 醇 式 丙 酮 酸 生 成 丙 酮 酸 的 不 可 逆 反应 ， 故 正 确 答 案 是 A。 82 27 在 糖 酵 解 和 糖 异 生 中 均 起 作 用 的 酶 是 A 丙 酮 酸 羧 化 酶 B 磷 酸 甘 油 酸 激 酶 C 果 糖 二 磷 酸 酶 D 丙 酮 酸 激 酶 83二 、 B 型 题 ： A、 丙 酮 酸 脱 氢

52、 酶B、 异 柠 檬 酸 脱 氢 酶C、 丙 酮 酸 羧 化 酶D、 6-磷 酸 -果 糖 激 酶 1127、 糖 酵 解 的 关 键 酶 ： D128、 三 羧 酸 循 环 的 关 键 酶 ： B 84 第 五 章 脂 类 代 谢 脂 肪 酸 分 解 代 谢 过 程 及 能 量 的 生 成 。 酮 体 的 生 成 、 利 用 和 意 义 。 脂 肪 酸 的 合 成 过 程 ， 不 饱 和 脂 肪 酸 的 生 成 。 多 不 饱 和 脂 肪 酸 的 意 义 。 磷 脂 的 合 成 和 分 解 。 胆 固 醇 的 主 要 合 成 途 径 及 调 控 。 胆 固 醇 的 转 化 。 胆 固 醇 酯

53、 的 生 成 。1. 血 浆 脂 蛋 白 的 分 类 、 组 成 、 生 理 功 用 及 代 谢 。 高 脂 血 症 的 类 型 和 特点 。 85 脂 蛋 白 分 类 、 组 成 、 功 用 、 代 谢分 类 与 组 成 ：（ 1） 乳 糜 微 粒 CM(大 量 甘 油 三 酯 )（ 2） 极 低 密 度 脂 蛋 白 VLDL（ 较 多 甘 油 三 酯 ）（ 3） 低 密 度 脂 蛋 白 LDL， （ 胆 固 醇 最 高 ）（ 4） 高 密 度 脂 蛋 白 HDL（ 蛋 白 质 最 高 ）功 能 ： 运 送 脂 类 86 代 谢 ：（ 1） CM： 运 外 源 甘 油 三 酯 （ 小 肠 ）

54、（ 2） VLDL： 运 内 源 甘 油 三 酯 （ 肝 细 胞 ）（ 3） LDL： 运 肝 内 合 成 的 胆 固 醇 到 肝 外 （ 血 浆 ）（ 4） HDL： 将 肝 外 胆 固 醇 运 入 肝 内 （ all）(胆 固 醇 的 逆 向 转 运 ) 2. 脂 肪 酸 分 解 过 程 、 能 量 生 成（ 1） 分 解 脂 肪 动 员 ：甘 油 三 酯 分 解 生 成 甘 油 和 脂 肪 酸 。部 位 ： 胞 液 ；关 键 酶 ： 激 素 敏 感 性 （ 甘 油 三 酯 ） 脂 肪 酶甘 油 3-磷 酸 甘 油 磷 酸 二 羟 丙 酮 糖 酵 解糖 异 生 （ 2） -氧 化 ： 活

55、化 生 成 脂 酰 CoA (内 质 网 ,线 粒 体 膜 ) 进 入 线 粒 体 -氧 化 ： 脱 氢 、 加 水 、 再 脱 氢 、 硫 解 ， 7次 氧 化 生 成 8个 乙 酰 CoA三 羧 酸 循 环 。限 速 酶 ： 肉 碱 脂 酰 转 移 酶 I限 速 酶 ， 饥 饿 、 糖 尿 病 时 活 性 增 高 活 化 ： -2 ATP7次 氧 化 ： （ 2+3） X 7 = 35 ATP8个 乙 酰 CoA： 12 X 8 = 96 ATP 129 ATP能 量 的 生 成 (饱 和 16碳 的 软 脂 酸 为 例 ) 90 3. 酮 体 的 生 成 和 利 用概 念 ： 乙 酰 乙

56、 酸 ， -羟 丁 酸 和 丙 酮 统 称 酮 体 ， 肝 内 合 成 ， 肝 外 用 。原 料 ， 部 位 ： 乙 酰 CoA， 肝 线 粒 体酶 ： HMG-CoA合 成 酶利 用 ： 酮 体 是 在 肝 外 组 织 中 氧 化 利 用 的 ， 因 肝 内 缺 乏 利 用 酮 体 的 酶 类 。分 解 关 键 酶 ： 琥 珀 酰 CoA转 硫 酶部 位 ： 心 肌 ， 肾 、 骨 骼 肌 ， 大 脑 等 （ 线 粒 体 ）酮 体 生 成 的 生 理 意 义 ： 肌 组 织 、 脑 组 织 的 重 要 能 源 。 91 4.脂 肪 酸 合 成 ， 不 饱 合 脂 肪 酸 合 成合 成 部 位

57、 ： 胞 浆原 料 ： 乙 酰 CoA， NADPH+H+关 键 酶 ： 乙 酰 CoA羧 化 酶 ； (1)抑 制 ： 胰 高 血 糖 素 ， 长 链 CoA； (2) 激 活 ： 柠 檬 酸 、 异 柠 檬 酸 。不 饱 合 脂 肪 酸 ： 内 质 网 : 去 饱 和 酶人 体 可 合 成 ： 软 油 酸 （ 16： 1， 9） 油 酸 （ 18： 1 9）必 需 脂 肪 酸 亚 油 酸 、 亚 麻 酸 、 花 生 四 烯 酸 不 同 之 处 脂 肪 酸 合 成 脂 肪 酸 b-氧 化场 所 胞 浆 线 粒 体 关 键 酶 脂 肪 酸 合 成 酶（ 多 功 能 酶 ）乙 酰 CoA羧 化

58、酶原 料 乙 酰 CoA 脂 酰 CoA产 物 16C的 软 脂 酸 乙 酰 CoA氧 化 和 还 原 反应 的 氢 载 体 NADPH+H 两 次 脱 氢 分 别 由 FAD和 NAD携 带 。脂 肪 酸 合 成 和 脂 肪 酸 b-氧 化 反 应 不 同 93 磷 脂 的 代 谢 磷 脂 酰 胆 碱 (卵 磷 脂 ) 磷 脂 酰 乙 醇 胺 （ 脑 磷 脂 ）磷 脂 酰 丝 氨 酸磷 脂 酰 肌 醇磷 脂 酰 甘 油二 磷 脂 酰 甘 油 （ 心 磷 脂 ）磷 脂 ： 甘 油 磷 脂活 化 形 式 ： CDP-胆 碱 ,CDP-乙 醇 胺 ,CDP-甘 油 二 酯鞘 磷 脂 94 胆 固

59、醇 的 代 谢一 、 合 成 部 位 与 原 料（ 一 ） 合 成 部 位 : 除 脑 组 织 及 成 熟 红 细 胞 外 ， 其 他 各 组织 均 可 合 成 胆 固 醇 。 肝 是 合 成 胆 固 醇 的 主 要 场 所 。关 键 酶 ： HMGCoA还 原 酶 （ 调 节 ： 他 仃 类 药 物 ）（ 二 ） 合 成 原 料乙 酰 CoA、 ATP和 NADPH 二 、 胆 固 醇 的 转 化胆 固 醇 在 体 内 转 化 生 成 的 物 质 有 ：1.胆 汁 酸 2.类 固 醇 激 素 3.维 生 素 D3 及 胆 固 醇 酯 肝 糖 原1磷 酸 葡 萄 糖6磷 酸 葡 萄 糖P-磷

60、酸 二 羟 丙 酮丙 酮 酸乙 酰 CoA草 酰 乙 酸 脂 肪 酸胆 固 醇乙 酰 乙 酸甘 油 3磷 酸 甘 油 羟 丁 酸丙 酮葡 萄 糖 TCA 戊 糖 旁 路NADPH + H + 97 29、 乙 酰 COA羧 化 酶 的 变 构 激 活 剂 是A、 甘 油 B、 柠 檬 酸 C、 AMP D、 脂 酰 COA165、 先 天 缺 乏 琥 珀 酰 COA转 硫 酶 的 患 者 若 长 期 摄 取 低 糖膳 食 ,将 会 产 生 的 代 谢 障 碍 是A酮 血 症 B 高 脂 血 症 C 低 血 糖 D 苯 丙 酮 尿 症A型 题 98 30 如 果 食 物 中 长 期 缺 乏 植

61、物 油 ， 将 导 致 人 体 内 减 少 的 物 质 是 A 软 油 酸 B 油 酸 C 花 生 四 烯 酸 D 胆 固 醇【 分 析 】 哺 乳 类 动 物 可 自 身 合 成 油 酸 、 软 油 酸 和 胆 固 醇 ， 但因 缺 乏 合 成 -6族 亚 油 酸 的 酶 系 亚 油 酸 需 由 食 物 中 的 植 物 油提 供 ， 而 -6族 亚 油 酸 作 为 合 成 -6族 的 花 生 四 烯 酸 及 其 衍 生物 的 前 体 物 ， 是 合 成 必 须 的 。 如 果 食 物 中 长 期 缺 乏 植 物 油 ， 将导 致 人 体 内 花 生 四 烯 酸 及 其 衍 生 物 减 少 。

62、 故 正 确 答 案 是 C。 99 31 下 列 脂 蛋 白 形 成 障 碍 与 脂 肪 肝 的 形 成 密 切 相 关 的 是 A CM B VLDL C LDL D HDL【 分 析 】 在 脂 质 代 谢 中 ， CM的 功 能 是 运 输 外 源 性 甘 油 三 酯及 胆 固 醇 。 HDL则 参 与 胆 固 醇 逆 向 转 运 ， 即 将 肝 外 组 织 细胞 内 的 胆 固 醇 ， 通 过 血 循 环 转 运 到 肝 脏 ， 并 转 化 为 胆 汁 酸排 出 体 外 。 VLDL的 功 能 是 运 输 来 源 于 肝 、 脂 肪 和 小 肠 等 组织 合 成 的 内 源 性 甘

63、油 三 酯 。 LDL是 由 VLDL转 变 而 来 ， 它 是转 运 肝 合 成 的 内 源 性 胆 固 醇 的 主 要 形 式 。 如 果 肝 细 胞 因 营养 不 良 、 中 毒 、 必 需 氨 基 酸 缺 乏 或 蛋 白 质 缺 乏 不 能 形 成VLDL时 ， 其 合 成 的 甘 油 三 酯 聚 集 在 肝 细 胞 浆 中 ， 形 成 脂 肪肝 。 故 正 确 答 案 是 B。 100 B 型 题A 溶 酶 体 B 内 质 网C 线 粒 体 D 细 胞 液113、 糖 异 生 和 三 羧 酸 循 环 共 同 的 代 谢 场 所 是 ： C114、 胆 固 醇 合 成 和 磷 脂 合

64、成 的 共 同 代 谢 场 所 是 : B 亚 细 胞 定 位 ： 第 七 版 P226。 101 X 型 题157.下 列 哪 些 化 合 物 都 参 与 了 脂 肪 酸 -氧 化 ？A NAD+ B. NADP+ C CoASH D FAD 【 分 析 】 脂 肪 酸 的 -氧 化 分 为 4个 步 骤 ： (1)脱 氢 ： 脂 酰 CoA在 脂 酰 CoA脱 氢 酶 的 催 化 下 ， 生 成 反 2烯 酰 CoA 脱 下 的 2H由 FAD接 受 生 成 FADH2； (2)加 水 ： 反 A2烯 酰 CoA在 反 A2烯 酰CoA水 化 酶 的 催 化 下 ， 加 水 生 成 L(+

65、)- -羟 脂 酰 CoA； (3)再脱 氢 ： L(+)- -羟 脂 酰 CoA在 脂 酰 CoA脱 氢 酶 的 催 化 下 ， 生成 -酮 脂 酰 CoA， 脱 下 的 2H由 NAD+接 受 ， 生 成 NADH+H+： (4)硫 解 ： -酮 脂 酰 CoA在 卢 -酮 脂 酰 CoA硫 解 酶 催 化 下 ， 加CoASH使 碳 链 断 裂 ， 生 成 l分 子 乙 酰 CoA和 减 少 2个 碳 原 子 的脂 酰 CoA。 102 134 磷 酸 戊 糖 途 径 的 重 要 生 理 功 能 有 A 是 糖 、 脂 、 氨 基 酸 的 代 谢 枢 纽 B 为 脂 肪 酸 合 成 提

66、供 NADPH C 为 核 酸 合 成 提 供 原 料 D 为 胆 固 醇 合 成 提 供 NADPH 103 第 六 章 生 物 氧 化大 纲 要 求 ： 生 物 氧 化 的 特 点 。 呼 吸 链 的 组 成 ， 氧 化 磷 酸 化 及 影 响 氧 化 磷 酸 化 的 因 素 ， 底 物 水 平 磷 酸 化 ， 高 能 磷 酸 化 合 物 的 储 存 和 利 用 。 胞 浆 中 NADH的 氧 化 。1. 过 氧 化 物 酶 体 和 微 粒 体 中 的 酶 类 。 104 1 生 物 氧 化 的 特 点 、 类 型特 点 ：（ 1） 在 细 胞 内 由 一 系 列 酶 催 化 ；（ 2） CO2是 有 机 酸 脱 羧 生 成 的 ；（ 3） 能 量 是 逐 步 释 放 ， 并 以 ATP为 贮 能 形 式 ；（ 4） 在 温 和 的 条 件 下 ， 以 氧 化 还 原 反 应 偶 联 的 形 式 进 行 。类 型 ： 脱 电 子 ； 脱 氢 ； 加 氧 ； 氧 化 磷 酸 化 及 呼 吸 链 ：1 概 念 ： 代 谢 物 脱 下 的 氢 经 呼 吸 链 传 递 生 成 水 的 同