假日酒店火灾培训教材　精品PPT

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1、火 灾 篇沙湖假日酒店新入职员工培训班 LOGO一 、 前 言二 、 酒 店 火 灾 概 述三 、 酒 店 火 灾 特 性四 、 近 年 火 灾 伤 亡 、 损 失 统 计五 、 酒 店 发 生 火 灾 的 原 因六 、 酒 店 火 灾 中 至 死 原 因七 、 案 例八 、 火 灾 逃 生 知 识九 、 火 警 应 急 预 案十 、 结 束 语目 录 LOGO 一 、 前 言 伴 随 着 国 民 经 济 的 快 速 发 展 ， 近 年 来 一 种 新 的 消 费 经 营 场所 ： 星 级 酒 店 ， 在 全 国 各 地 特 别 是 大 中 型 城 市 不 断 建 立 投入 营 运 。 尤 其

2、 是 近 年 以 来 ， 随 着 星 级 酒 店 的 不 断 增 长 ， 火灾 隐 患 问 题 就 尤 为 严 重 ， 星 级 酒 店 火 灾 令 人 触 目 惊 心 。 星 级 酒 店 因 其 空 间 有 限 ， 一 旦 发 生 火 灾 ， 空 气 对 流 差 ， 温度 上 升 块 ， 烟 雾 大 且 极 易 弥 漫 整 个 空 间 ， 使 人 员 难 以 疏 散 。为 了 防 止 和 减 少 星 酒 店 火 灾 危 害 ， 采 取 有 效 措 施 进 行 预 防是 完 全 必 要 的 。 据 资 料 显 示 ， 近 几 年 来 ， 全 国 各 地 的 连 锁型 酒 店 屡 屡 发 生 重

3、大 火 灾 事 故 ， 给 人 民 的 生 命 ， 财 产 安 全造 成 了 极 其 重 大 的 损 失 ！ 酒 店 内 部 格 局 设 置 不 当 、 不 按 规范 进 行 装 饰 装 修 、 消 防 安 全 疏 散 通 道 的 堵 塞 ， 安 全 出 口 锁闭 、 经 营 业 主 忽 视 消 防 安 全 管 理 等 隐 患 是 导 致 严 重 人 员 伤亡 的 主 要 原 因 。 LOGO二 、 酒 店 火 灾 概 述 酒 店 火 灾 是 一 种 常 见 火 灾 ， 它 与 人 们 的 关 系 最 密 切 ， 也 是火 灾 中 发 生 频 率 最 高 的 的 火 灾 。 近 几 十 年 来

4、 随 着 社 会 经 济 的 发 展 ， 酒 店 行 业 发 展 迅 速 。 由于 酒 店 装 饰 富 丽 豪 华 ， 火 灾 荷 载 增 大 ， 一 但 发 生 火 灾 ， 会造 成 较 大 人 员 伤 亡 及 财 产 损 失 。 因 此 酒 店 火 灾 一 直 是 国 内 外 火 灾 研 究 防 治 的 重 点 LOGO1、 室 内 装 饰 装 修 标 准 高 ，使 用 可 燃 物 多 2、 建 筑 结 构 易 产 生 烟 囱 效 应3、 疏 散 困 难 ， 易 造 成 重 大伤 亡 4.空 间 狭 小 火 势 蔓 延 快 、 扑 救困 难 大三 、 酒 店 火 灾 特 性 LOGO四 、

5、 近 年 火 灾 伤 亡 、 损 失 统 计据 统 计 ， 全 年 共 发生 火 灾 13.3万 起 ，死 亡 1385人 ， 受 伤684人 ， 直 接 财 产损 失 15亿 元 。 来 自 公 安 部 消 防 局的 数 据 显 示 ， 2009年 ， 全 国 共 发 生 火灾 12 7万 起 ， 死亡 1076人 ， 受 伤580人 ， 直 接 财 产损 失 13 2亿 元 （ 央 视 新 址 园 区 火灾 损 失 仍 在 核 定 之中 ， 未 统 计 入 内 ） 。 据 有 关 资 料 显 示 ，2010年 1至 6月 份 全国 共 发 生 火 灾73317起 （ ， 死 亡656人 ，

6、 受 伤 271人 ，直 接 财 产 损 失79290.7万 元 ， LOGO维 修 管 道 设 备 和 进 行 可 燃 装 修 施 工 等 动 火 违 章 ，电 器 线 路 接 触 不 良 ， 电 热 器 具 使 用 不 当 。 1厨 房 用 火 不 慎 和 油 锅 过 热 起 火 2宾 客 酒 后 躺 在 床 上 吸 烟 ， 乱 丢 烟 蒂 和 火 柴 梗 3 餐 厅 聚 会 动 用 明 火 4 五 、 酒 店 发 生 火 灾 的 原 因 LOGO慌 乱 中 跳 楼 摔 死 1被 火 烧 死 （ 一 般 都 是 被 烟 熏 晕 才 被 烧 死 ） 2一 氧 化 碳 中 毒 、 照 成 窒

7、息 死 亡 3 慌 乱 中 被 人 踩 死 4 六 、 酒 店 火 灾 中 致 死 原 因 LOGO 提 要 ： 铂 丽 酒 店 位 于 永 安 东 里 一 号 ， 高 三 层 ， 有 30多 间 客 房 。 店 方 负 责 人 王 先 生 称 ， 该 店现 有 20多 名 客 人 ， 多 集 中 在 三 层 。 而 在 二 层 228房 间 住 着 一 对 台 湾 籍 夫 妇 ， 都 是 60多 岁 ，半 月 前 入 住 。 凌 晨 2时 许 ， 该 房 间 突 然 起 火 ， 并 迅 速 向 南 侧 两 个 房 间 蔓 延 。 “ 我 们 马 上 断电 ， 组 织 员 工 疏 散 客 人

8、。 ” 王 先 生 说 ， 当 时 ， 大 部 分 房 客 通 过 两 条 楼 梯 ， 自 行 逃 出 火 场 ，集 中 到 大 堂 内 躲 避 。 而 台 湾 籍 夫 妇 也 很 快 从 梦 中 惊 醒 ， 立 即 跑 出 了 房 间 ， 被 其 他 人 搀 扶 至安 全 地 带 。 房 间 玻 璃 被 烧 炸 火 势 蔓 延 。 据 酒 店 附 近 居 民 称 ， 事 发 时 ， 火 势 主 要 集 中 在 二 层东 侧 中 间 的 客 房 。 很 快 ， 多 间 房 屋 的 玻 璃 被 烧 炸 ， 火 苗 开 始 顺 着 外 墙 向 上 蹿 。 期 间 ， 火 场正 上 方 有 一 名

9、中 年 女 子 被 困 在 屋 子 里 ， 呼 救 无 果 后 ， 打 开 窗 户 跳 到 楼 外 的 简 易 房 顶 部 ， 随即 又 跳 至 地 面 。 “ 她 没 站 稳 ， 摔 得 很 惨 。 ” 目 击 者 称 。 随 后 ， 该 女 子 被 送 往 医 院 抢 救 。 经检 查 ， 该 蒙 古 籍 女 房 客 腰 部 脊 椎 压 缩 性 骨 折 ， 脚 部 也 有 损 伤 ， 暂 无 生 命 危 险 。 而 台 湾 老 先生 腿 部 被 轻 微 烧 伤 。 酒 店 停 业 房 客 转 移 ： 昨 日 下 午 4时 许 ， 铂 丽 酒 店 处 于 停 业 整 修 中 。 记 者 看

10、到 ， 其 二 层 东 侧 大 片 玻 璃 消 失 ， 部 分 天 花 和 外 墙 被 熏 黑 ， 楼 内 充 满 浓 重 的 焦 煳 味 。 据 王 先 生 称 ， 事 故 造 成228房 间 完 全 烧 毁 ， 其 隔 壁 两 间 房 也 损 毁 严 重 。 当 日 凌 晨 ， 他 们 已 经 联 系 附 近 酒 店 ， 将 全部 房 客 转 移 过 去 ， 并 为 伤 者 找 到 医 院 进 行 治 疗 。 王 先 生 称 ， 据 员 工 和 房 客 表 示 ， 火 情 源 头为 228房 间 ， 系 台 湾 房 客 睡 前 吸 烟 引 发 。 七 、 案 例 1酒 店 发 生 火 灾

11、外 籍 房 客 跳 下 三 楼 骨 折 (石 狮 新 闻 网 ) LOGO 提 要 ： 浙 江 省 义 乌 市 义 亭 镇 一 家 酒 店 15日 凌 晨 发 生 火 灾 ， 造 成 11死 4伤 的 重大 事 故 。 据 称 ， 火 灾 疑 是 电 线 老 化 引 起 ， 11名 死 者 基 本 都 是 因 在 睡 梦 中 吸 入大 量 浓 烟 窒 息 死 亡 。 现 在 死 者 和 伤 者 的 身 份 正 在 确 认 中 ， 但 是 由 于 登 记 资 料的 电 脑 被 烧 毁 ， 身 份 确 认 遇 到 麻 烦 。 据 义 乌 当 地 媒 体 报 道 ， 15日 凌 晨 1时 50分 义

12、 乌 市 消 防 指 挥 中 心 接 到 报 警 称 义 亭镇 重 阳 路 60号 成 帅 酒 店 发 生 火 灾 ， 有 人 员 被 困 。 2时 05分 左 右 ， 消 防 车 到 场 ，立 即 展 开 扑 救 ， 同 时 搜 寻 被 困 人 员 。 2时 35分 火 势 得 到 基 本 控 制 ， 2时 50分 左右 火 势 完 全 扑 灭 ， 人 员 搜 救 结 束 。 15人 被 送 往 医 院 救 治 ， 其 中 11人 经 抢 救 无效 死 亡 。 新 民 网 15日 中 午 11时 连 线 义 乌 市 委 宣 传 部 ， 据 义 乌 市 委 宣 传 部 向 新 民 网 称 ，义

13、 乌 市 政 府 已 经 于 凌 晨 四 点 成 立 了 事 故 处 理 领 导 小 组 ， 由 市 长 何 美 华 任 组 长 ，现 在 对 于 火 灾 原 因 的 认 定 以 及 善 后 处 理 都 事 务 都 在 进 行 当 中 。 据 义 乌 市 委 宣 传 部 向 新 民 网 介 绍 ， 起 火 的 成 帅 酒 店 是 一 座 四 层 的 砖 木 结 构 建筑 ， 根 据 初 步 调 查 ， 起 火 点 在 一 楼 ， 疑 是 因 为 一 楼 总 服 务 台 的 电 脑 电 线 老 化引 燃 旁 边 易 燃 物 品 ， 火 势 迅 速 蔓 延 并 烧 到 了 二 楼 ， 三 、 四

14、楼 没 有 过 火 。 据 称 ，该 酒 店 一 、 二 楼 主 要 是 餐 饮 部 ， 三 、 四 楼 为 客 房 ， 伤 亡 的 这 15人 都 是 住 在 三 、四 楼 的 住 客 ， 现 在 死 者 和 伤 者 的 身 份 正 在 确 认 中 ， 但 是 由 于 登 记 资 料 的 电 脑被 烧 毁 ， 身 份 确 认 遇 到 一 些 麻 烦 。 大 火 产 生 了 大 量 浓 烟 ， 事 发 时 又 是 人 们 熟睡 的 时 候 ， 11名 死 者 都 是 由 于 睡 梦 吸 入 大 量 浓 烟 窒 息 死 亡 。 火 灾 的 具 体 原 因消 防 部 门 正 在 进 一 步 调 查

15、 当 中 。 七 、 案 例 211住 客 睡 梦 中 窒 息 死 亡 疑 电 线 老 化 引 起 (新 民 晚 报 ) LOGO 在 天 潭 酒 店 特 大 火 灾 中 死 亡 的 33人 ，大 多 是 因 烟 雾 中 毒 窒 息 而 死 。 除 了五 公 斤 溶 剂 汽 油 燃 烧 时 生 成 的 烟 雾毒 气 外 ， 最 多 的 烟 雾 和 毒 气 来 源 是酒 店 内 的 软 包 装 修 。 “ 软 包 装 修 ”即 在 大 厅 和 包 房 的 四 壁 ， 用 聚 氨 酯软 质 海 绵 镶 嵌 起 来 ， 用 以 保 温 、 隔热 、 隔 音 和 美 化 。 这 种 聚 氨 酯 软 质

16、海 绵 易 燃 ， 而 且 燃 烧 迅 猛 ， 燃 烧 时能 生 成 大 量 的 浓 烟 和 毒 气 。 这 家 酒店 两 个 大 厅 和 23个 包 房 都 是 软 包 装修 ， 聚 氨 酯 软 质 海 绵 燃 烧 所 生 成 的烟 雾 毒 气 足 以 使 成 百 人 中 毒 窒 息 死亡 。 假 如 天 潭 酒 店 在 装 修 中 采 用 防 火 建 筑 材 料 装 修 ， 火 灾 造 成 的 后 果也 不 致 如 此 严 重 。 另 外 如 果 天 潭 酒店 的 窗 户 上 没 有 那 么 多 铁 栅 栏 ， 火灾 也 绝 不 能 造 成 死 亡 那 么 多 人 。 火灾 现 场 ,右

17、侧 为 大 火 烧 伤 者 在 接 受 医务 人 员 检 查 。 七 、 案 例 3哈 尔 滨 市 天 潭 酒 店 特 大 火 灾 事 故 救 援 纪 实 (附 图 ) LOGO 新 华 网 首 尔 月 日 电 （ 记者 李 拯 宇 干 玉 兰 ） 据 韩 国 联合 通 讯 社 报 道 ， 韩 国 南 部 庆 尚南 道 日 晚 发 生 火 灾 踩 踏 事 件 ，截 至 当 地 时 间 日 晨 ， 至 少 00人 在 事 故 中 死 亡 ， 另 有 0人 失 踪 。 日 傍 晚 ， 在 昌 宁 郡 火 旺 山 举行 每 年 正 月 十 五 传 统 的 “ 烧 蒲苇 ” 活 动 时 ， 风 向 突

18、 然 逆 转 ，正 在 现 场 的 万 人 为 躲 避 迅 速 蔓 延 的 山 火 发 生 混 乱 ， 引发 踩 踏 事 件 。 七 、 案 例 4烧 蒲 苇 活 动 引 发 火 灾 后 逃 离 引 发 踩 踏 事 件 (新 华 社 ) LOGO八 、 酒 店 火 灾 逃 生 知 识 (一 ) 1、 火 灾 袭 来 时 要 迅 速 逃 生 ， 不 要 贪 恋 财 物 。2、 酒 店 成 员 平 时 就 要 了 解 掌 握 火 灾 逃 生 的 基 本 方 法 ， 熟 悉 几 条 逃 生 路 线 。3、 受 到 火 势 威 胁 时 ， 要 当 机 立 断 披 上 浸 湿 的 衣 服 、 被 褥 等

19、 向 安 全 出 口 放 向 冲 出 去 。4、 穿 过 浓 烟 逃 生 时 ， 要 尽 量 将 身 体 贴 近 地 面 ， 并 用 湿 毛 巾 捂 住 口 鼻 。1 2 3 4 酒 店 全 体 员 工 入 职 前 都 要 通 过 消 防 培 训 ， 将 火 灾 逃 生 知 识 熟 练 掌 握 ，这 样 才 能 在 突 发 险 情 时 及 时 疏 散 我 们 的 宾 客 ， 保 证 宾 客 的 安 全 。 LOGO八 、 酒 店 火 灾 逃 生 知 识 (二 ) 5、 身 上 着 火 时 ， 千 万 不 要 奔 跑 ， 可 就 地 打 滚 或 用 厚 重 的 衣 物 、 被 褥 压 灭 火 苗

20、 。6、 遇 火 不 可 乘 坐 电 梯 ， 要 向 安 全 出 口 方 向 逃 生 。7、 室 外 着 火 门 已 发 烫 时 ， 千 万 不 要 开 门 ， 已 防 大 火 窜 入 室 内 ， 要 用 浸 湿 的 被 褥 、衣 物 等 堵 塞 门 窗 缝 ， 并 泼 水 降 温 。8、 若 所 有 逃 生 线 路 被 大 火 封 锁 ， 要 立 即 退 回 室 内 ， 用 打 手 电 筒 ， 挥 动 衣 物 ， 呼 叫等 方 式 向 窗 外 发 送 求 救 信 号 ， 等 待 救 援 。5 6 7 8 遇 到 火 情 要 沉 着 冷 静 ， 要 以 大 局 为 重 ， 在 火 情 可 控

21、情 况 下 要 以 保护 宾 客 安 全 、 酒 店 财 产 为 先 ， 个 人 利 益 为 次 。 LOGO八 、 酒 店 火 灾 逃 生 知 识 (三 )9、 千 万 不 要 盲 目 跳 楼 ， 可 通 过 疏 散 楼 梯 、 阳 台 、 落 水 管 等 逃 生 自 救 。 也 可 用 绳 子 或 把 床 单 、 被 套 等 撕成 条 状 连 成 绳 索 ， 紧 栓 在 窗 框 、 暖 气 管 、 铁 栏 杆 上 ，用 毛 巾 、 布 条 等 保 护 手 心 ， 顺 绳 滑 下 ， 或 下 到 未 着火 的 楼 层 脱 离 险 境 。9 安 保 部 定 期 对 全 体 员 工 进 行 消

22、防 专 项 培 训（ 必 要 时 请 消 防 维 保 单 位 进 行 专 业 培 训 ） ， 有消 防 应 急 预 案 演 练 计 划 ， 通 过 不 断 的 演 练 来 论证 应 急 预 案 的 实 用 性 、 基 本 要 素 的 完 整 性 、 预防 措 施 的 针 对 性 、 组 织 体 系 的 科 学 性 、 响 应 程序 的 操 作 性 、 应 急 保 障 措 施 的 可 行 性 。 酒 店 安保 、 工 程 及 住 宿 舍 的 男 性 员 工 要 组 织 成 一 支 训练 有 素 的 义 务 消 防 队 伍 ， 以 备 不 时 之 需 。 LOGO九 、 酒 店 火 警 应 急 预 案 LOGO九 、 酒 店 火 警 应 急 预 案 (续 ) LOGO九 、 结 束 语宾客生命财产高于一切酒店安全管理重于泰山将火灾防患于未燃