交接班相关制度范本（7篇）

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1、交接班相关制度范本为保证各班次的严格管理和控制，中餐厅全体人员必须严格遵守如下决定：一、班次遗留问题的交接。1、对未能完成的遗留问题，上班次应负主要责任。2、下班次应了解遗留问题的迄今执行情况。3、遗留问题的交接应作书面记录，并注明原因。4、自交接后，下班应对未完成的遗留工作负责。5、各班次应完全明确对上级交界的任何事宜不得遗留和延误。6、所有遗留问题的交接仅限于管理人员之间。二、员工出勤情况的交接。1、员工上岗实行二次签到制度，（按本岗位着装要求，整理好工服，到达或离开岗位必须在规定的记录本上签名）。2、不准请人代签或借故忘记签到，严禁签到后上岗不出力。3、签到本限于主管控制。4、员工因故中

2、途离岗，早退亦必须签到，记录在案。5、员工因事调换班次，需经主管级以上管理人员批准，方可准于调换。6、各岗位请假制度必须按公司有关规定执行。7、若应工作需要加班加点时，必须无条件服从，加班加点支领加班津贴或补休钟点，并报部门批准。8、工作到点后，必须由领班知会其下班，不得催促下班。9、在营业时间内，员工如需要上洗手间或喝水等私事，必须知会本区域的领班，领班必须知会主管或其它区域的领班。三、营业状况的交接交接时，下班后庆以上班次的营业的作出检查和交接：1、了解订餐情况及vip的情况。2、检查vip订餐后的准备工作。3、明确vip专人服务的人员安排，（限于主管以下管理人员控制）。4、检查营业用品，

3、设施的完好情况。5、交接时，对贵重物品的清点。6、了解本区域就餐客人的个人资料。交接班相关制度范本（二）一、应进行交接班的岗位1.班长负责去全班工作情况的交接班工作，班长交接班记录要认真、详细、具体完整。2.各炉组司炉负责本炉组运行情况的交接班工作，炉组交接班记录要认真、详细、具体、完整。3.司炉助手负责本炉组巡检情况的交接班工作，巡检交接班记录要认真、详细、具体完整。4.零米值班员负责本岗位设备运行情况的交接班工作，交接班记录要认真、详细、具体完整。二、各岗位交接班工作内容1、班长交接班记录应明确交待的内容：1）记录班长姓名，本班值班员人员出勤人数，以及各岗位的工作任务安排；2）设备的运行、

4、备用状态；3）设备运行的异常、缺陷情况；4）设备运行方式及设备检修的情况记录；5）点、停炉等有关操作；6）本班的工作内容，工作票、操作票的执行情况及完成情况；7）发生故障或事故时的详细情况以及故障或事故的处理情况记录；8）本班安全活动，技术活动工作情况记录；9）上级领导或相关部门的命令、通知等。2、司炉（主值）交接班记录应明确交待的内容：1）记录本炉组控制人员的姓名，以及本炉组的工作任务；2）炉组设备的运行、备用状态以及定期工作等；3）炉组设备运行的异常、缺陷情况；4）设备运行方式及设备检修的情况记录；5）点、停炉等有关操作；6）本炉组工作票、操作票的执行情况及完成情况；7）本炉组发生故障或事

5、故时的详细情况以及故障或事故的处理情况；8）上级领导或相关部门的命令、通知等。3、副司炉交接班应明确交待的内容：1）制粉系统运行中发现的设备异常、缺陷情况；2）对设备异常、缺陷的处理情况记录；3）设备定期试验轮换工作的过程及结果参数等记录；4）本班有关工作的操作情况记录；5）本班工作当中已处理及未处理的设备异常、缺陷情况交待；6）对安全用具、工具、钥匙、规程、图纸及设备、值班现场的卫生情况交待。4、司炉助手交接班记录应明确交待的内容：-1交接班相关制度范本（三）一、凡实行二班一运转的岗位，执行交接班制度。二、两班交接时，对本班进出水情况、工艺状况、设备运行状况、现场卫生、工器具及上级布置任务要

6、用口头或用文字交待清楚，特殊情况还须特殊交待。三、两班交接时，接班者未到，交班者不得离岗；迟到或旷工者按公司相关规定执行。对交接班中发生的问题，如设备发生故障等，应双方留下来待问题解决后方可交接班。四、两班交接时，如交接不清，隐瞒隐患而造成人员伤亡、设备损坏、生产受影响者，由交班人承担责任。五、认真填写交接班记录。交接班相关制度范本（四）一、凡实行二班一运转的岗位，执行交接班制度。二、两班交接时，对本班进出水情况、工艺状况、设备运行状况、现场卫生、工器具及上级布置任务要用口头或用文字交待清楚，特殊情况还须特殊交待。三、两班交接时，接班者未到，交班者不得离岗；迟到或旷工者按公司相关规定执行。对交

7、接班中发生的问题，如设备发生故障等，应双方留下来待问题解决后方可交接班。四、两班交接时，如交接不清，隐瞒隐患而造成人员伤亡、设备损坏、生产受影响者，由交班人承担责任。五、认真填写交接班记录。交接班相关制度范本（五）为保证各班次的严格管理和控制，中餐厅全体人员必须严格遵守如下决定：一、班次遗留问题的交接。1、对未能完成的遗留问题，上班次应负主要责任。2、下班次应了解遗留问题的迄今执行情况。3、遗留问题的交接应作书面记录，并注明原因。4、自交接后，下班应对未完成的遗留工作负责。5、各班次应完全明确对上级交界的任何事宜不得遗留和延误。6、所有遗留问题的交接仅限于管理人员之间。二、员工出勤情况的交接。

8、1、员工上岗实行二次签到制度，（按本岗位着装要求，整理好工服，到达或离开岗位必须在规定的记录本上签名）。2、不准请人代签或借故忘记签到，严禁签到后上岗不出力。3、签到本限于主管控制。4、员工因故中途离岗，早退亦必须签到，记录在案。5、员工因事调换班次，需经主管级以上管理人员批准，方可准于调换。6、各岗位请假制度必须按公司有关规定执行。7、若应工作需要加班加点时，必须无条件服从，加班加点支领加班津贴或补休钟点，并报部门批准。8、工作到点后，必须由领班知会其下班，不得催促下班。9、在营业时间内，员工如需要上洗手间或喝水等私事，必须知会本区域的领班，领班必须知会主管或其它区域的领班。三、营业状况的交

9、接交接时，下班后庆以上班次的营业的作出检查和交接：1、了解订餐情况及vip的情况。2、检查vip订餐后的准备工作。3、明确vip专人服务的人员安排，（限于主管以下管理人员控制）。4、检查营业用品，设施的完好情况。5、交接时，对贵重物品的清点。6、了解本区域就餐客人的个人资料。交接班相关制度范本（六）1、设备运行岗位统一规定交接班时间。接班人员提前到岗进行接班前预检。2、严肃履行岗位交接班程序，认真执行“五交”、“五不接”和“上下班责任的划分原则”要求。对因接班检查不认真、交接不严格而发生的事故，由接班者负责。接班者在交接班记录上全部签完字后即视为正式接班。3、班长要待全部岗位按程序交接完方可离

10、去，有问题要及时协调，有必要的要上报车间主管乃至上报经理。4、装置处于事故状态下原则上不允许交接班，待事故处理完后再进行交接班，如果问题经接班人员确认无任何疑问，可以交班。5、接班人员不能按时到岗，交班者不能下班。6、未参加交接班会的接班人员按迟到处理。7，发生事故后，交班者离岗后参加班后事故分析会。一、班前预检1、班长和操作工必须提前进行接班前预检。2、预检内容（1）查看上班操作现场、操作记录和交接班日记。（2）检查仪表运行情况和工艺控制参数。（3）检查设备运行和备用状况。（4）检查防冻和跑冒滴漏情况。（5）预检中发现问题在交接班会上报告班长。二、交接班会1、各班班长准时召集本班人员集中点名

11、。本班人员缺席的应在交接班记录上注明原因。2、交班班长向全体接班人员介绍设备运行情况。内容大致如下：（1）开停车及现场检修进展情况。（2）装置负荷、化学药品投放以及收付料情况。（3）其他车间用户协_况。（4）动静设备运转完好、备用情况。（5）事故状态及处理情况。（6）控制仪表及联锁投用或旁路情况。（7）下一班运行应注意的事项。以上情况除口头介绍外，还应在记录中有书面的记录，内容应完整无误。3、接班人员向交班班长提出预检中发现的隐患和问题。4、接班班长布置本班工作任务、操作要点之安全事项等。5、其他上级下达指令、传达信息等工作安排情况。三、岗位面对面交接;1、交接操作记录，由交班班组操作工将本班

12、所有记录收集完毕后经接班班组确认无误并签字后放入记录收集柜。电气操作工交接变电室记录，水气操作工交接水气设备记录。接班班组可以对记录情况提出异议，同样问题长期出现而交班班组不改正的超过三次可以上报主管处。2、交接工艺控制参数。电气工艺控制参数由电气操作人员交接，水气设备工艺参数由水气操作人员交接。3、交接仪表和设备运行情况。电气仪表和设备应由电气操作人员负责，水气仪表和设备应由水气操作人员负责。4、交接运行中应特别注意的重要部位，由班长负责交接。5、交接工艺流程等的变更，由班长负责交接。6、交接岗位工器具（包括步话机，手电等）以及钥匙情况，由电气操作人员负责交接。7、交接现场消防器材，由班长负

13、责交接。8、交接卫生，由班长负责交接。9，维修问题由班长交接。对于由于特殊原因没有立即维修的项目，应及时上报主管甚至经理。以上八项经双方确认无误后，接班者签字，上班人员撤离。在对_接过程中，如果操作人员有疑问的，应当场向本班班长提出，在得到明确答复后，应将内容记录至本班记录中，由本班班长签字确认。四、五交1、工艺、设备及仪表运行情况。2、运行和生产出现的异常及事故情况。3、安全情况及防护灭火器材保管使用情况。4、各岗位卫生、设备卫生及跑、冒、滴、漏情况。5、上级有关指示和规定，其他部门协调问题。五、接班人员应认真执行五不接1、运行出现异常现象，情况不明不接。2、运行处于事故情况下不接。3、备用

14、机组情况不清楚不接。4、卫生不合格不接。5、岗位设施丢失，损坏情况不明不接。六、上下班责任的划分1、交接班双方签字后，生产及其他方面所出现的问题应由接班者负责。2、上班故意愚弄下班，接班后所发生的问题应由交班者负责。3、上班有明显的错误操作，接班时未发现，交接班双方均有责任。4，本班问题需要下一班帮助处理的，内容需要在交接班记录上书明，并由交接班班长口头交接，并说明原因。接班班长如有异议，可以向主管提出异议。交接班相关制度范本（七）为保证服务工作的连贯有序，减少工作失误，所有营业员上下班都应作好相互的工作交接。一、交班前，应将以下内容简要登记在交接班记录表/本上：a、本班未完成事项需接班者继续

15、进行者；b、需接班者协助跟进的事项；c、本班出现的特殊情况（未提货、短货、换货等）或需提醒接班者的注意事项。二、下班次的营业员应提前_分钟到岗交接班，两个班次的营业员须对以下事项进行交接：1、核对_、销售欠账单据。由下班次营业员核查_、销售欠账单据情况，发现问题由两班营业员及处理。2、按销售单据核对商品。须由两班次人员共同进行清点、记录，无误后由双方签名确认。3、待处理问题。对上班次未解决的问题（如顾客待提、待调换商品等）进记录，由双方签名后，交下班次人员处理。4、其他事项。上班次营业员须将商场的各项通知、规定、注意事项及上班次发生的特殊事件等告知接班人员。三、交接工作应在柜台进行，不得影响正

16、常的营业秩序。交接完毕后，上班次的人员应立即离开柜台（特殊情况除外），严禁店内聊天现象，任何情况不得影响下班次人员的工作。四、因交接手续不清而造成的工作失误由过失方负责；无法确认责任归属的，由双方负责；产生经济损失的，须照实赔偿营业员交接班前的三件大事一、工作交接定期召开班前会，统一安排布置工作。在进行工作交接和工作的布置时，营业员一定要专心致志，一丝不苟。工作交接做到“一准”、“二明”、“_”。所谓“一准”，是要求营业员准时地进行交接班。所谓“二明”，是要求营业员必须做到岗位明确、责任明确。所谓“_”，则是要求营业员在进行工作交接时，钱款清楚、货品清楚、账单清楚。二、验货补货从事商品销售的营

17、业员，需要进行的一项重要的工作准备，便是需要验货和补货。其目的主要有二点。一是为了检查一下自己负责销售的商品是否在具体数量上有所缺失，二是为了检查一下自己负责销售的商品在质量上有无问题。在进行验货之时，发现商品出现缺短，应及时报告。发现商品出现了质量问题，如肮脏、破损、_、变质、发霉等等。三、检查价签对商品或服务进行标价时，通常要求一品一签。对于大件商品，还应做到一件一签。为防止差错，标价时最好使用打码机打码，尽量少用手写。字迹要大小适度，要使服务对象在距离两米左右处可以看得一清二楚。标价的标签应当采用一致的格式，其内容主要包括“六标”。即必须标有货号、产地、品名、单位和单价。在具体制作价签时，要做到“六标”齐全，并且还要防止名与实不相符的“错位”情况。第13页共13页