乳猪教槽料加工特点及设备选型教案

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1、乳猪教槽料加工特点及设备选型 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望江苏正昌集团江苏正昌集团 JIANGSU ZHENGCHANG GROUP乳猪教槽料，永远的热点话题乳猪教槽料，永远的热点话题罗罗 从从 彦彦02.26.2006今天，今天，您生产了吗？您生产了吗？江苏正昌集团江苏正昌集团 JIANGSU ZHENGCHANG GROUP7-217-21日龄乳猪教槽料日龄乳猪教槽料加工特点及设备选型加工特点及设备选型罗罗 从从 彦彦02.26.200621

2、日龄断奶重达6.5kg，成活率在95%以上。（断奶指标）断奶前总采食量525克以上。（消化道得到充分锻炼）断奶后10天平均日增重达280克以上。（断奶应激低）9周龄体重达25kg，育成率90%以上。(后续效果)7-21日龄乳猪教槽料的理想饲喂效果做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌 断奶前采食量高，提高断奶重；采食量：乳猪教槽料的第一标准一切工作为了客户满意一切工作为了客户满意 27日龄断奶时让猪宝宝赢在起跑线上断奶前采食量高，提高断奶后增重采食量：乳猪教槽料的第一标准及时、专业、真诚及时、专业、真诚 断奶后12天让猪宝宝赢在起跑线上断奶前采食量高，提高断奶后增重采食量：乳猪教槽料的第

3、一标准做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌断奶后33天让猪宝宝赢在起跑线上及时、专业、真诚及时、专业、真诚 早期断奶综合症直观表现为:采食量下降，导致生长阻滞和腹泻采食量：乳猪教槽料的第一标准及时、专业、真诚及时、专业、真诚 断奶断奶母奶母奶干饲料干饲料优质的乳猪教槽料，教槽效果好，断奶前采食量高，有助优质的乳猪教槽料，教槽效果好，断奶前采食量高，有助于让仔猪尽快适应固体日粮，刺激消化道，使之尽快发育于让仔猪尽快适应固体日粮，刺激消化道，使之尽快发育成熟。同时有利于仔猪对日粮抗原产生耐受力。降低断奶成熟。同时有利于仔猪对日粮抗原产生耐受力。降低断奶后饲料转换应激；缓解甚至消除断奶应激综

4、合症的发生后饲料转换应激；缓解甚至消除断奶应激综合症的发生.采食量：乳猪教槽料的第一标准一切工作为了客户满意一切工作为了客户满意优质教槽料=做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌营养学家体现配方特点 体现饲料质量发挥猪潜力饲料厂养殖优质配方+合理加工+科学使用一、目前饲料企业乳猪教槽料生产设备工艺现状一切工作为了客户满意一切工作为了客户满意及时、专业、真诚及时、专业、真诚 1、目前制粒机调质时间类别普通机型CPM正昌改进机型调质长度(cm)120200360调质时间(s)4.51628以正昌SZLH508型，时产5-7吨为例做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌2、目前制粒机调质前

5、后温度以正昌SZLH508型，时产5-7吨为例类别普通机型CPM正昌改进机型入模前粉料温度()727880颗粒出模温度()798588一切工作为了客户满意一切工作为了客户满意3、目前制粒机调质熟化的程度以正昌SZLH508型，时产5-7吨为例类别普通机型CPM正昌改进机型入模前粉料温度()727880颗粒出模温度()798588-淀粉糊化度182832及时、专业、真诚及时、专业、真诚 4、目前制粒机调质灭菌效果以正昌SZLH508型，时产5-7吨为例类别普通机型CPM正昌改进机型调质时间(s)4.51628调质温度()727880杀死细菌比例%46125 5、目前调质制粒对维生素稳定性的影响（

6、一）、目前调质制粒对维生素稳定性的影响（一）制粒过程中，最重要的因素是磨擦（磨蚀）、压力、温度、湿度和调质时间。磨擦和压力使较多的维生素分子暴露于化学破坏作用中 温度和湿度对多数化学反应有加速作用 调质时间延长了氧化还原及其他化学反应。做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌 6 6、目前调质制粒对维生素稳定性的影响（二）、目前调质制粒对维生素稳定性的影响（二）66-7071-7576-8081-8586-9091-9596-100101-105106-110VA胶囊,交联989796959491888683VA胶囊,非交联878581787369646057VD3交联9796959493

7、92919089VD3喷雾冷凝969594939189868483VD3矿物稳定态矿物稳定态959492918886828077VD3滚筒干燥949390888582787673VE乙酸酯979695949392919088VE乙醇757065605449433023MSBC807672706560565144MSBCoated858381777572706760MSB706662595348443931MNB868482807875726962MPB8279777572686562557 7、目前调质制粒对维生素稳定性的影响（三）、目前调质制粒对维生素稳定性的影响（三）66-7071-757

8、6-8081-8586-9091-9596-100101-105106-110盐酸硫胺素939189868278746863一硝酸硫胺素969493908987848078核黄素959493918987848078吡哆醇949392908785827875B12999897979696959594泛酸钙959493918987848078叶酸959493908987848077生物素959493908987848077尼克酸969594919089868280尼克酰胺949391888786827876抗坏血酸656055504540353025乙基包被抗坏血酸6762575347443934

9、30脂肪包被抗坏血酸858381777572706760抗坏血酸磷酸酯979695949392919089氯化胆碱9999989897979696958、目前制粒机蒸汽调质利弊分析类别普通机型CPM正昌改进机型调质长度(cm)120200360调质时间(s)4.51628入模前粉料温度()727880颗粒出模温度()798588-淀粉糊化度182832杀死细菌比例%4612维生素破坏比例%81328做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌9 9、目前调质制粒加工乳猪饲料的缺陷、目前调质制粒加工乳猪饲料的缺陷 1、目前普通制粒机不论蒸汽调质如何，熟化程度均不佳2、目前普通制粒机不论蒸汽调质如

10、何，杀菌效果都很差3、目前普通制粒机不论蒸汽调质如何，维生素等活性物质破坏都相当严重目前普通制粒调质只适应于生产普通级别饲料，不适宜生产高档乳猪教槽饲料。乳猪教槽料不同于普通乳猪饲料，从工艺上应该适应哺乳仔猪生理生长特点，并体现配方思路。二、7-21日龄高档乳猪教槽料加工工艺要求一切工作为了客户满意一切工作为了客户满意抗营养因子主要来自于玉米、豆粕的-葡聚糖、木聚糖、乙型苷露糖、胰蛋白酶抑制因子、植物凝集素、脂肪氧化酶等等。如何加工并消除，意义重大！物理：热处理、机械脱壳、水浸泡法化学：醇处理，浓缩蛋白生物：酵解，酶解1、消除原料的抗营养因子及时、专业、真诚及时、专业、真诚 A A、膨胀热处理

11、、膨胀热处理钝化蛋白类抗营养因子钝化蛋白类抗营养因子 膨胀加工使自然条件下的微生物产生的脂肪分解酶失活。防止脂肪分解为游离脂肪酸。膨胀加工使脂肪氧化酶失活。防止脂肪氧化酸败膨胀处理对原料贮存过程中游离脂肪酸的影响B B、膨胀热处理灭活脂肪类抗营养因子、膨胀热处理灭活脂肪类抗营养因子处理方法 饲料贮存时间（周）048未处理大豆12.914.718.9菜籽1.98.611.1膨胀两者1:1混合2.72.52.8C C、膨胀热处理改善饲料卫生指标（个、膨胀热处理改善饲料卫生指标（个/g/g原料原料)类别膨胀温度()耗氧菌肠形菌大肠杆菌霉菌沙门氏杆菌肉鸡料粉状原料1251356300090087010

12、1010101010140010未检出未检出未检出未检出蛋鸡料粉状原料125810539000103101010140010有未检出猪饲料粉状原料12071073103105101031030010未检出未检出火鸡料粉状原料90110120610331042104110410410101010101010120101010有未检出未检出未检出膨胀器膨胀器型号螺杆公称直径(mm)螺杆转速(rpm)主电机功率(kw)产 量(t/h)SPZL338338398160/200/22012-20SPZL25025052890/110/1326-12SPXL18018072055/752-6D D、膨化热

13、处理钝化大豆、膨化热处理钝化大豆抗营养因子抗营养因子膨化机系列膨化机系列产品型号生产能力（t/h）主机功率(kw)SPHG2500a0.6-1.555/75/90SPHG3200b2.0-2.590/110SPHG5000b2.0-4.0110/132保证热敏性物质不受破坏2、保持功能性物质的活性做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌由于乳猪本身消化吸收道发育的不完善，需要添加外源性消化酶。以提高饲料利用率。饲料加工中过高的温度可能破坏饲料中添加酶的活性。除了极个别酶可以在90左右高温保持结构和功效的稳定，大多数不具有耐受70以上高温的性质。没有经过特殊稳定性处理的酶制剂很难经受住制粒工

14、艺而仍维持较高的活力。A、保持外源性消化酶的活性做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌 降低制粒温度，使之降低到一般酶所能耐受的温度。采用液体酶制剂在饲料制粒后的颗粒表面喷涂技术，也可以减少酶制剂在饲料加工调质过程中活性的损失。保持外源性消化酶活性的工艺做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌 有益微生物对乳猪生长发育也有明显促进作用，但是要保证在活性才会在消化道内起到调节微生态平衡的作用。在制粒与膨化过程中，高温高压蒸汽明显影响微生物活性。肠杆菌：制粒过程可损失达90%以上 乳杆菌：经60或更高温度几乎全部杀灭 酵母：经70的制粒过程活细胞损失99%以上。孢子：制粒过程可造成10%

15、30%孢子损失。B、保持益生菌(如乳酸菌)的活性做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌C、保持维生素的活性做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌D、保持免疫活性物质的活性做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌如血球蛋白粉中的IgA等E、保持其他易于变性的营养物质的活性(乳糖、葡萄糖等）做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌F F、保持活性的工艺、保持活性的工艺-低温制粒低温制粒低温制粒：通过对制粒室循环冷却，达到降低成品颗粒料温度的目的，降低热敏性物质的损耗。G G、保持活性的工艺保持活性的工艺-制粒后喷涂制粒后喷涂 液体喷涂系统，这种系统能满足饲料制粒后液体成分的添加

16、要求。它主要由一个高精度的剂量泵组成，它将精确量的液体，经气压喷头喷出，并且泵的输出，可根据饲料的不同而调整。能添加氨基酸、维生素、香味物质、酶、抗菌素以及油脂等微量成分。一切工作为了客户满意一切工作为了客户满意 a a 制粒后喷涂的关键制粒后喷涂的关键计量的准确性后喷涂组分的均匀添加及时、专业、真诚及时、专业、真诚 b b 制粒后喷涂设备制粒后喷涂设备SYPL系列微量液体喷涂机系列微量液体喷涂机主机功率1.5KW生产能力8-20t/h 喷涂量1.5L/H-666L/H贮油罐容量50-200kg3、提高饲料利用率通过加工提高教槽料利用率最关键的是选择适当的熟化方式做正昌精品，创世界名牌做正昌精

17、品，创世界名牌 A玉米占乳猪教槽饲料比例的40-60%；豆粕也占到10%左右；熟化程度如何，至关重要！B熟化方式：1、调质制粒；2、膨化；3、膨胀；4、蒸汽压片A、熟化程度对乳猪消化率至关重要做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌 B B、不同加工方法的熟化效果、不同加工方法的熟化效果加工方法糊化度%能耗kw/h粉碎18-307-30制粒25-4033-70膨胀40-8058-85膨化80-100100-200UPC加工60-8077-147蒸汽压片60-7033-39UPCUPC指通用制粒熟化机指通用制粒熟化机一、淀淀粉粉：糊化，形成淀粉基体。脂肪、糖蜜和细粉等与其物理性的结合，改善颗

18、粒品质（硬度和牢固度增加）。二、蛋白质蛋白质：与淀粉基体结合，蛋白质离散指数PDI降低三、脂肪：脂肪球破裂，形成直链淀粉-类脂复合物膨胀加工对饲料物理品质的影响 一切工作为了客户满意一切工作为了客户满意 一、淀淀粉粉：膨胀加工能提高淀粉的水解，提高利用率，促进乳酸的生成。膨胀加工温度对猪饲料淀粉水解程度的影响膨胀加工对饲料化学性质的影响1膨胀加工温度淀粉含量%水解比例%不处理39.63212039.75914039.76816540.97417140.178及时、专业、真诚及时、专业、真诚 二、蛋白质蛋白质 膨胀加工不影响蛋白和AA的含量。膨胀加工对饲料化学性质的影响2 做正昌精品，创世界名牌

19、做正昌精品，创世界名牌 二、蛋白质蛋白质 合成Lys和Met具有“膨胀稳定性”膨胀加工对饲料化学性质的影响3 氨基酸未加工处理膨胀加工bLys0.48+0.35a0.88Met0.23+0.22a0.41a表示外加的合成AA；b膨胀加工温度140，压力50bar，水分含量18%（Peisker,1992）一切工作为了客户满意一切工作为了客户满意 细胞壁成分细胞壁成分单胃动物对未经处理的植物细胞壁成分（果胶、半纤维素、纤维素和木质素）利用率低，膨胀加工破坏植物细胞壁结构，提高利用率。膨胀加工对饲料化学性质的影响4 及时、专业、真诚及时、专业、真诚 快速提高加工温度(90-160)淀粉糊化(40-

20、80%)增加油脂添加量(50%或更多)增加糖蜜添加量(达15%)蛋白质类的抗营养因子钝化巴氏超高温灭菌(90-160)提高颗粒牢固度(达20%)降低粉尘量提高制粒机环模的效率,增加制粒机产量(50%)降低加工成本（能耗只有膨化的1/2-1/4）加工更具灵活性膨胀加工的优点 生产高能饲料改善外在品质做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌 乳猪对普通豆粕和膨胀豆粕的消化试验消化率普通豆粕膨胀豆粕干物质%85.7788.24粗蛋白%86.5689.89粗脂肪%51.8961.39粗纤维%46.255.05消化能Kcal/kg3289.073311.93膨胀玉米豆粕日粮干物质的消化率（）加工方法

21、 作者 粉碎 制粒 膨胀 Caoetal.76.380.0 Caoetal.78.880.3 Johnstonetal.86.387.589.0 Trayloretal.81.883.386.1 Trayloretal.84.586.987.2 膨胀玉米豆粕日粮氮的消化率（）加工方法 作者 粉碎 制粒 膨胀 Caoetal.Caoetal.63.663.674.474.4 Caoetal.Caoetal.62.362.376.376.3 Johnstonetal.Johnstonetal.85.285.285.185.188.288.2 Trayloretal.Trayloretal.78.5

22、78.579.379.382.882.8 Trayloretal.Trayloretal.79.279.281.581.583.183.1 膨胀玉米豆粕日粮总能的消化率（）加工方法 作者 粉碎 制粒 膨胀 Caoetal.Caoetal.75.980.375.980.3Johnstonetal.Johnstonetal.87.287.288.488.490.290.2 Trayloretal.Trayloretal.81.981.983.587.683.587.6Trayloretal.Trayloretal.83.983.987.487.488.488.4 膨胀玉米豆粕日粮饲料效率（饲料增重

23、）加工方法 作者 粉碎 制粒 膨胀Caoetal.3.622.07 Caoetal.3.041.65 Johnstonetal.1.611.521.45 Trayloretal.1.471.361.28 Trayloretal.1.471.331.294、提高饲料适口性一切工作为了客户满意一切工作为了客户满意 采食量：乳猪营养的第一要素消化率：影响采食量的第一饲粮因素仔猪最大自由采食量(kg/d)=0.013体重/（1-消化率）适当热处理后，植物性原料特殊的香味是天然诱食剂乳猪采食量与消化率成正比及时、专业、真诚及时、专业、真诚 5、选择最佳成型方式传统观点认为颗粒饲料的质量与坚固性密切相关。

24、但大量试验结果表明乳猪喜欢吃软颗粒饲料。乳猪采食碎末过多的饲料影响生长性能。做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌 A、颗粒与粉料的效果比较、颗粒与粉料的效果比较颗粒料粉料开始体重（kg）6.997.13结束体重（kg）19.6618.93平均日增重（kg）0.504*(+6.78%)0.472日采食量（kg）0.6760.663料/重1.34*(+4.29%)1.40表示差异显著（P0.01）为期25天美国KENTFeed(2005)一切工作为了客户满意一切工作为了客户满意 B、选择最佳成型方式A相同配方、40目干粉状饲料、乳猪不爱采食B相同配方、2.5MM碎颗粒状饲料，乳猪易于采食C

25、相同配方、2.5MM膨化碎粒状饲料，乳猪喜欢采食D相同配方、2.5MM膨胀后低温制粒，乳猪喜欢采食及时、专业、真诚及时、专业、真诚 各种高温短时处理的相对成本各种高温短时处理的相对成本加工工艺相对成本(%)双螺杆膨化100单螺杆膨化50膨胀加工34压力蒸汽31红外幅射25(Melcion&Van der poel,1993)一切工作为了客户满意一切工作为了客户满意 原料乳前料乳后料营养指标试验组对照组试验组对照组营养指标乳前料乳后料熟化玉米玉米膨化大豆豆粕鱼粉次粉乳清粉大豆油酸化剂浓缩料合计25.030.315.08.05.05.04.51.00.26.010053.923.45.05.04.

26、51.00.26.010010.046.610.014.42.57.02.31.00.26.010056.524.02.57.02.31.00.26.0100粗蛋白%粗脂肪%可消化能Kcal/kg粗纤维%钙%总磷%赖氨酸%蛋氨酸%206.632503.20.90.751.200.43195.63.233.30.80.71.120.37熟化玉米大豆在乳猪料中的应用试验熟化玉米大豆在乳猪料中的应用试验结果试验组对照组至25日龄断奶头重kg6.21(+4.9%)5.9225-35日龄腹泻率%3.8(-70.1%)12.7至60日龄头重kg19.1(14.4%)16.7至60日龄耗料量kg18.0(+

27、4.1%)17.3至60日龄日增重g298(+16.0%)257至60日龄料肉比1.01(+9.8%)1.12至60日龄育成率%96.4(+3.6%)93.1膨胀和制粒对乳仔猪生产性能的影响试验仔猪:长上大饲养管理:35日龄断奶，42日龄转入保育舍，至70日龄结束。试验饲料：42日龄前用乳猪料；43-70日龄喂仔猪料做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌 膨胀和制粒对乳仔猪饲料细菌学指标的影响饲料细菌总数（个/g)大肠杆菌（个/100g)沙门氏菌脲酶活性(PH)乳猪料膨胀制粒9,0001,000-0.07普通制粒10,00010,000-0.16仔猪料膨胀制粒10,0001,000-0.

28、10普通制粒23,00020,000-0.14及时、专业、真诚及时、专业、真诚 膨胀和制粒对乳仔猪生产性能的影响体重(kg)做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌 膨胀和制粒对乳仔猪生产性能的影响日增重(g)一切工作为了客户满意一切工作为了客户满意 膨胀和制粒对乳仔猪生产性能的影响料重比及时、专业、真诚及时、专业、真诚 膨胀和制粒对乳仔猪经济效益的影响膨胀制粒普通制粒收入窝重(kg)206.66180.30单价(元/kg)10.5010.50合计(元)2148.931893.15支出母猪半年费用(元)550.00550.00仔猪耗料240.58241.67单价2.442.34合计(元)1

29、137.021115.51毛利(元/窝)1011.91773.64乳乳猪猪教教槽槽饲饲料料典典型型配配方方玉米豆粕膨化大豆鱼粉发酵豆粕血浆蛋白粉乳糖葡萄糖蛋氨酸赖氨酸苏氨酸盐石粉磷酸二氢钙氯化胆碱植酸酶乳猪用复合酶微生态制剂预混料合计55.09.28.05.05.03.06.05.00.92.20.21.01.30.70.10.10.050.050.5100.0粗蛋白%粗脂肪%可消化能Kcal/kg粗纤维%钙%总磷%赖氨酸%蛋氨酸%含硫氨基酸%苏氨酸%20.04.034002.00.850.61.350.400.760.86乳猪教槽饲料加工的乳猪教槽饲料加工的最佳程序最佳程序A、玉米+豆粕粉碎

30、后进仓，配料，适当热处理(膨胀最佳)，冷却，粉碎后进仓；B、大豆膨化，冷却，粉碎后进仓；C、配料（膨胀原料+膨化大豆+鱼粉+热敏性物质（血制品+乳糖+葡萄糖+多维+酶制剂+微生态制剂+微量元素+其他添加剂），混合。D、低温制粒，冷却，成品做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌 正昌膨胀-制粒乳猪教槽料工程国内应用实例徐州新昌北京湘大四川丰美南通天成山东环山典型工程的主机设备一切工作为了客户满意一切工作为了客户满意 名称名称型号型号功率功率(kw)粉碎机粉碎机优胜优胜88-3132膨胀器膨胀器SPZL250110膨化机膨化机SPHG2500a75打碎机打碎机SDSP505.5摆杆式冷却器摆

31、杆式冷却器SKLB.61.65双轴高效混合机双轴高效混合机SSHJ.322制粒机制粒机SZLH508160冷却器冷却器SKLN.81.5碎粒机碎粒机SSLG2014011回转分级筛回转分级筛SFJH1502D5.5一切工作为了客户满意一切工作为了客户满意 粉碎机筛片mm1.5-2.0出模温度45-58环模压缩比8-6：1颗粒直径mm2.0-2.5粉化率%5-7%膨胀低温制粒工艺生产乳猪教槽料的统计21日龄体重kg6.30断奶前头均耗料g50031日龄体重kg9.00断奶后10天ADFIg270断奶后10天ADGg285料重比1.05腹泻率%3.0基本体现了高档乳猪教槽料的特点。一、原料热处理，抗营养因子低二、原料热处理，增加了适口性三、原料热处理，熟化程度高，提高消化率四、低温制粒，保持功能性物质的活性五、低温制粒，最佳成型，有助于乳猪教槽熟化-膨胀-低温制粒工艺的优点做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌 乳猪教槽料的物理标准原料粉碎粒度：0.4-0.6mm颗粒大小：2.0-2.5mm粉化率：5-7%一切工作为了客户满意一切工作为了客户满意 谢谢THANKYOU做正昌精品，创世界名牌做正昌精品，创世界名牌