酒店客房部长工作职责(三篇).doc
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1、酒店客房部长工作职责1.全权负责客房部的管理工作,对总经理负责,并接受总经理的督导2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。3.制定客房部的各项经营目标和经营管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。4.主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。_对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)和安全等负有管理之责。酒店客房部长工作职责(二)1、协助酒店总经理工作,协调并管理客房服务人员,合理安排人力员工调休,以确保酒店的正常
2、运营;2、负责酒店客房的清洁卫生工作和服务工作,掌握客情,做好宾客迎送和接待服务工作;3、掌握客房内设备的使用情况,及时提出保修,更新和添置;4、负责客房用品的管理,保持仓库物品的存放整洁,领用合理,消耗控制得当,按月作出物品的盘点明细和购买申请,做到日清月结账物相符;5、组织员工的岗前培训,不断提高客房服务员的业务技能,保证优质的规范服务;6、沟通与其他部门的之间的联系,协调工作;7、了解和掌握员工的思想状况,做好思想工作,增强团队凝聚力;8、完成总经理安排的其他各项工作。酒店客房部长工作职责(三)1.与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。2.管理和控制所有客房运行管理,分配和监督领班
3、的工作并在需要时提供帮助。_处理,登记和跟踪借出物品,每月盘点一次出借物品,手机。4.记录所有管家部员工出勤的情况。5.按要求准备月报表。为管家部各部分,即布草房,楼层,公共区域,洗衣房准备月度报告和盘点提供帮助。6.更新管家部月度人力报告。7.熟练掌握电脑,为管家部办公室工作提供帮助。8.同其他部门协调工作。9.培训并激励员工,对他们的工作进行评估。10.协助稳定员工,控制流失率。11.确保所有工作遵循管家部程序并确保酒店程序被遵守。12.提供高品质的对客服务。13.检查预抵VIP的房间。14.确认VIP客人,常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。15.确保恰当的处理客人的失物与招领。16.负责严格控制钥匙领用程序。17.确保客人需求与合理的要求被满足。18.通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务。19.采取合适的行动解决客人的抱怨。20.掌握和使用管家部电脑系统。21.坚持酒店的清洁和养护程序。22.保持维护所在工作区域的高度整洁。23.保证所有报告和服务都按时完成。24.遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。25.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。第3页共3页
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