企业食堂承包合同标准版（4篇）.doc

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1、企业食堂承包合同标准版一、合同双方：发包方：_（以下简称甲方）承包方：_（以下简称乙方）二、承包期限：从_年_月_日至_年_月_日止三、具体内容：1、甲方有职工_人，其每人每天为_餐，早餐为人民币_元，午餐为人民币_元晚餐为人民币_元，夜宵为人民币_元，供给乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现

2、金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。四、甲方责任：1、提供设备的维修保养。2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。4、不得随意停止承包和随增加收费项目。5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。五、甲方权限：1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责

3、任。3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。六、乙方责任：1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规

4、程及卫生管理制度实施。5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。11、乙方在运作期间材料费自理，所

5、需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。七、乙方的权限：1、有权自主经营，自负盈亏。2、有权自主聘用，调用工作人员。3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。八、其它：1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购

6、。4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：甲方代表签名：_ 乙方代表签名：_单位盖章：_ 单位盖章：_电话：_ 电话：_日期：_年_月_日 日期：_年_月_日企业食堂承包合同标准版（二）甲方（委托方）：（以下间称甲方）乙方（管理方）：有限公司（以下间称乙方）根据中华人民共和国民法典及相关法律条款规定。甲方根

7、据需要,将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签定本合同。甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款：经营方式甲方提供厨房设备、燃料、水电等。乙方负责食材和服务人员进驻甲方食堂进行现场操作。甲方每天报餐时间为：午餐报餐截止时间为上午9：00，晚餐截止报餐时间为15：00，宵夜截止报餐时间为20：00。甲方将用餐从数通知乙方，乙方按报餐人数进行操作。如超出报餐人数，按实际就餐人数结算。如就餐人数少于报餐人数，则按报餐人数结算。承包期内厨房设备如属自然损坏需添加或更换则由乙方书面申请提出，经甲方同意后由甲方出资采办。4.在经营期内，甲、乙双方应按照合同规定之条款诚信合作，互相配合，双方不可无故解

8、除合同。三、伙食标准：甲方每天餐次：早餐、宵夜标准元/人;早餐以（粥面粉、中式包点）见实样为准。中餐、晚餐，标准为元/人餐均统一标准，提供A：套餐：大荤、小荤、素菜。B：自选菜式：3.50元、3.00元、2.50元、2.00元、1.50元、1.00元。C：甜品、炖品。白饭任用。（甲方需督促管理人员禁止员工浪费粮食）。台干餐以元/人标准，以小炒形式操作，内容与总务协商后指针。四、甲方责任：1.甲方提供用餐场所及设备，如人为损坏的将由肇事方负责维修。不得随意终止合同和增加收费。甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。甲方工作人员须于规定时间内用餐，超过特定时间乙方有权不作供应。五、甲方

9、的权限：1.甲方有权进行检查.监督乙方的经营管理，如卫生.安全.治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。2.因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作（特殊情况除外）甲方有权追究乙方的责任。3.甲方有权对饭菜品质、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。4.因乙方（特殊情况除外）原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。5.甲方需以每月召开伙食委员会，对食堂进行评估，听取伙食委员的意见及建议，每二周食堂主管参加一次听取、吸收，会议的宗旨。就餐时间甲方需按排二至

10、三名保安人员配合食堂来监督员工就餐时秩序和浪费情况以配合食堂做好餐间工作。7.乙方所购肉品（需提交食品卫生检验证明给甲方）以备卫生检疫单位检查，若违反规定，一切后果由乙方负责。六、乙方的责任：1.乙方自行安排厨房员工，并自负盈亏。2.乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。3.乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的鲜鲜和卫生。4.乙方必须按时提供甲方工作日就餐，开餐时间由甲方规定，若有变动应事先通知乙方，做到鲜鲜可口，花样翻新、营养搭配等。5.餐后认真清洗餐具并消毒工作，食堂内部，用餐大厅环境卫生全面清洁整理

11、。6.乙方承包食堂独立经营，自负盈亏。对甲方厨房现有硬设备乙方应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿，乙方承包的食堂以服务公司为宗旨。7.乙方进入现场后，甲方总务对本公司厨房固定资产进行清点、维修交于乙方，甲、乙双方各持一份厨房固定资产清单作为交接。8.乙方工作人员定期一年作健康体检（检查费用由乙方支付）确保身体健康，无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。9.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方办公区或其它禁入区域，如违反依甲方之规定予以处理。10.合同期间乙方不得擅自将食堂改变，转

12、包性质或转包他人，否则将则为违约处理。七、乙方权限自主经营有权自主聘用，调用食堂工作人员。甲方违约，乙方有权提出终止承包合同，并上报法院或中裁机关处理。如市场物价上涨过高，造成乙方在连续2个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，适当增加伙食费。八、付款方式：付款方式为月结30天（甲方以转帐形式转入乙方账户）。当月对帐应在次月_日前完成，次月的_日至_日（共5天）为甲方支付乙方上月的承包费用。如甲方未按时付款给乙方，超时一星期后，甲方应承担相应的滞纳金（按银行逾期付款处理）。违约责任：甲方无故未按时结清乙方帐款超过15天的，应承担违约责任0.3%一天。乙

13、方其它违约时，甲方需立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。九、其它不可抗拒原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。甲、乙双方员工应保持互相尊重，不发生磨擦，若由此造成的伤害，由肇事方负责。外来单位或个人参观食堂必须经乙方同意后，由乙方主管人员作指导性陪同参观。非厂方食堂委员会人员一律禁止进入食堂操作区内随意走动。承包结束时，乙方将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。若合同期到期，甲乙双方不在续约，则甲方应提前一个月以书面形式通知乙方。十、合同期限甲乙双方建立在平等、公正的基础上互相合作，若合同

14、期间发生争议可向当地仲裁机关或人民法院提出仲裁或诉讼解决。合同期从_年_月_日至_年_月_日止。合同期满，双方如无异议，自动续约。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，加盖公章，签字后生效，如需另定附则，所有附则在法律上与本协议具有同等效力，如未尽事宜，必须由甲乙双方协商解决。甲方甲方：_ 乙方：_有限公司负责人（签字）：_ 负责人（签字）：_盖章：_ 盖章：_电话：_ 电话：_日期：_ 日期：_企业食堂承包合同标准版（三）甲方（发包方）：_公司法定地址：_法定代表人：_乙方（承包方）：_住址：_身份证号：_【律师提示】：_签署合同过程中，应认真核对对方的身份信息及地址信息，确保信息的真实性、准确

15、性。甲乙双方就乙方承包位于的企业内部食堂经协商一致达成如下协议，以资共同遵守。第一条项目基本情况1.1项目名称：_（以下简称食堂）。1.2项目位置：位于_，产权性质：_【律师提示】：项目位置、产权性质的内容要保证具体、明确，以避免因描述不清或产权性质不明引发的风险。1.3项目规模：食堂，包括餐厅和后厨。面积：_平方米。【律师提示】：项目面积的约定明确，利于费用的结算及责任的区分。第二条承包期限乙方承包经营期限为：自_年_月_日至_年_月_日，合同期满前_日，经甲乙双方书面协商一致，可续约_年。第三条承包相关费用3.1承包费乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币_元，缴纳的时间为：_每月

16、日前。乙方应保证如期、足额缴纳。3.2保证金乙方需缴纳人民币_万元整（￥）作为保证金，在本合同有效期满后，无息退还。【律师提示】：缴纳保证金的约定有利于保证金缴纳方在合同有效期内严格依照合同约定内容履行相关权利义务。3.3其他费用本合同项下与食堂经营、使用相关的费用支出，包括但不限于食材采购、食堂设备、设施的日常维修、保养费用;水、电、燃气、电话等费用。3.4承包相关费用的支付方式【律师提示】：请补充填写具体支付方式。第四条双方的权利义务4.1甲方的权利义务4.1.1甲方按约定提供合同第1条约定的场地给乙方经营食堂。4.1.2提供食堂的经营场地、装修及设施设备的采购、安装费用。4.1.3为乙方

17、提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。（另附清单）4.1.4保证乙方经营所需的水、电正常供应。负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。4.1.5负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。4.2乙方的权利义务4.2.1乙方承诺：根据国家及_市相关法律法规之规定，乙方已合法取得经营、管理食堂的全部资质。4.2.2食堂经营、管理、服务等人员为乙方所属，所产生的任何与食堂人员有关的费用由乙方负责。4.2.3负责食堂的治安、安全、防火。（如因乙方管理不善导致火灾发生，乙方应一次性支付甲方人民币_万元，且甲方可解除本合同，保证金等相关款项不予退还。）【律师提示】：因消防问题关

18、乎生命、财产安全，故在此约定具体赔偿数额及合同的解除可以起到一定的防范作用4.2.4接受甲方的监督检查，对甲方提出的问题和员工投诉及时、有效整改纠正。4.2.5食堂仅面向甲方及甲方员工服务，不得面向第三方。【律师提示】：因本合同系企业内部食堂承包合同，合同的根本目的是服务于企业职工，约定不得面向第三方提供服务有利于全面的服务于企业职工同时也利于管理。4.2.6、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好且未有流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。4.2.7认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。第五条费用结算5.1食堂内，食堂

19、项目以刷卡的形式消费，甲方为员工提供每人每餐_元的标准。员工餐卡内存款，由甲方按每位员工每月工作天数，人员就餐数量及吃饭次数乘以餐数，将数额打入卡中。5.2食堂统一安装刷卡系统，凭员工就餐卡刷卡消费，乙方不得收取现金。5.3餐费按照实际刷卡数额计算，每天一账期，每月结算次。5.4结算方式：由甲方每月日前以方式向乙方支付上述餐费。【律师提示】：具体财务方面条款双方根据相关法律规定及财务制度协商确定。第六条违约责任6.1甲乙双方任何一方如需提前终止合同，需提前三个月以书面形式通知对方。如果双方没有违反本合同前述条款所列的可解除合同的条款，提出终止合同的一方，应赔偿由此给对方造成的损失。【律师提示】

20、：约定单方解除合同的时间有利于对方合理安排控制损失的扩大。6.2因乙方原因造成就餐人员就餐后身体不适、食物中毒的，经国家权威机关鉴定确定为乙方责任后，甲方有权解除本合同，保证金不予退还，乙方应向甲方支付人民币_元的违约金。第七条不可抗力如发生地震、台风、火灾、水灾等自然灾害以及政策因素等不可预见的事情，使任何一方不能履行合同时，受影响的当事人一方无须因此承担责任。因不可抗力不能履行全部或部分义务，或不能按期履行义务的，应及时通知另一方。双方均不因不可抗力造成的损失向对方主张权利。第八条争议的解决在合同的履行期间，双方当事人如果发生纠纷，应本着互谅互让的原则协商解决，协商不成的，任何一方均可向有

21、管辖权人民法院提起诉讼。【律师提示】：关于争议解决方式的约定，可以选择到有管辖权法院诉讼或者选择仲裁，二者的本质区别是若约定仲裁解决仲裁一裁终局，约定向法院提起诉讼两审终审。第九条其他9.1未尽事宜，由双方协商补充。合同附件均作为本合同的组成部分，具有同等法律效力。9.2本合同一式四份，双方各持两份。甲乙双方签字、盖章后生效。甲方：_ 乙方：_签约日期：_ 签约日期：_企业食堂承包合同标准版（四）甲方：_ 乙方：_身份证号码：甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同：一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金（大写）圆整，

22、合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元（包饭），鸡蛋加素菜4元（包饭），汤每餐备一份。五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员

23、工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗（如：风扇、灯管、风机）等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付天后甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及

24、假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。十一、本合同期限为_年，从_年_月_日起到_年_月_日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。十四、以上不尽事项，另行约定。甲方代表签字：甲方公司盖章：_ 乙方代表签字：_签订日期：_年_月_日签订日期：_年_月_日第18页共18页