九年级化学化学元素与人体健康课件

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1、甲状腺肿甲状腺肿（俗称粗脖子病）（俗称粗脖子病）甲甲状状腺腺肿肿大大碘碘元元素素缺缺乏乏1佝偻病佝偻病佝佝偻偻病病钙钙元元素素缺缺乏乏2龋齿龋齿氟元素缺乏氟元素缺乏3氟骨病氟元素过量45一、化学元素在人体中存在的形式一、化学元素在人体中存在的形式2 2、什么是常量元素？你知道人体含有哪些常量元、什么是常量元素？你知道人体含有哪些常量元素？素？3 3、什么是微量元素？你知道人体含有哪些微量元什么是微量元素？你知道人体含有哪些微量元素？素？1 1、化学元素在人体中的存在形式？、化学元素在人体中的存在形式？指导阅读：指导阅读：1.以糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在以糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存

2、在2.以无机盐形式存在以无机盐形式存在碳（碳（C）、）、氢（氢（H）、氧（）、氧（O）、氮（）、氮（N）（1）常量元素：含量超过）常量元素：含量超过0.01%钙（钙（Ca）、磷（）、磷（P）、钾（）、钾（K）（2）微量元素：含量在）微量元素：含量在0.01%以下以下 铁（铁（Fe）、锌（）、锌（Zn）、碘（）、碘（I）、氟（）、氟（F）61.钙在人体中是以什么形式存在的？钙在人体中是以什么形式存在的？2.钙的生理作用？钙的生理作用？4.怎样判断人体是否缺钙？怎样判断人体是否缺钙？想一想想一想3.钙元素缺乏？钙元素缺乏？5.如何科学地补钙如何科学地补钙7琳琅满目的各种补钙品8改善膳食结构，从食物

3、里获取钙质改善膳食结构，从食物里获取钙质绿色蔬菜绿色蔬菜肉类肉类发菜发菜黑木耳黑木耳奶酪奶酪增加维生素增加维生素D含量，促进钙质吸收含量，促进钙质吸收改变生活习惯，减少钙的流失改变生活习惯，减少钙的流失控制食盐摄入量控制食盐摄入量增强运动增强运动不吸烟、少引酒、少喝咖啡和碳酸饮料不吸烟、少引酒、少喝咖啡和碳酸饮料食品烹调是时加点醋，可以使钙溶解较多食品烹调是时加点醋，可以使钙溶解较多9正式品名：钙尔奇D咀嚼片药物组成本品每片含主要成分碳酸钙0.75克(相当于钙300毫克).规格：60片/瓶建议零售价：24元药物组成：每毫升含主要成份葡萄糖酸钙100毫克（相当于钙9毫克），辅料为乳酸、氢氧化钙、

4、甜菊糖甙、香精。功能与主治：补钙剂，用于预防和治疗钙缺乏症，如骨质疏松，手足抽搐症，骨发育不全，佝偻病，以及妊娠和哺乳期妇女、绝经期妇女钙的补充。规格：15ml/支，10支/盒建议零售价：18元当我们的身体出现严重缺钙的情况时，需当我们的身体出现严重缺钙的情况时，需要求助于专门的补钙药品或保健品，可现要求助于专门的补钙药品或保健品，可现在市面上的各种补钙制剂种类繁多，我们在市面上的各种补钙制剂种类繁多，我们应该如何选择呢？老师这里有两种著名补应该如何选择呢？老师这里有两种著名补钙产品的使用说明，假设该产品所含的钙钙产品的使用说明，假设该产品所含的钙元素可以全部被吸收，请你计算一下，那元素可以全

5、部被吸收，请你计算一下，那种产品更经济？如果你还能收集到哪种补种产品更经济？如果你还能收集到哪种补钙产品的资料，我们可以比一比，我们应钙产品的资料，我们可以比一比，我们应该作出什么样的选择？该作出什么样的选择？化学与生活化学与生活10想一想想一想 根据你的生活经验，除了补充钙元素以根据你的生活经验，除了补充钙元素以外，我们人体还必需一些什么元素，它们外，我们人体还必需一些什么元素，它们有什么作用？我们应该如何补充这些元素有什么作用？我们应该如何补充这些元素？请结合大家收集的资料，谈谈你们的看？请结合大家收集的资料，谈谈你们的看法？法？我们以我们以Fe、I、Zn为例，学习探究微为例，学习探究微量

6、元素对人体健康的影响，请大家分组量元素对人体健康的影响，请大家分组发表你们的看法，比比谁的资料最详细，发表你们的看法，比比谁的资料最详细，谁的建议最精彩。谁的建议最精彩。11锌锌Zn铁铁Fe碘碘 I参与甲状参与甲状腺激素的腺激素的形成。形成。智力缺陷智力缺陷呆小病呆小病 甲状腺肿甲状腺肿 海产品、加海产品、加碘盐碘盐100200g甲状甲状腺炎腺炎肝脏、瘦肉、肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、蛋、鱼、豆类、芹菜芹菜缺铁性贫血缺铁性贫血心脏心脏病恶病恶化化1215mg 结合构成血红蛋白结合构成血红蛋白 参与体内气体运转参与体内气体运转食欲不振、食欲不振、生长迟缓、生长迟缓、发育不良、发育不良、易食癖、注易

7、食癖、注意力涣散意力涣散神经元神经元损伤免损伤免疫功能疫功能下降等下降等1015mg促进肌体发育和组织促进肌体发育和组织再生。再生。保护皮肤和骨骼的正保护皮肤和骨骼的正常功能。常功能。促进智力发育。促进智力发育。改善味觉敏感性。改善味觉敏感性。肉类、肝、调肉类、肝、调味品、糙米、味品、糙米、小米、鸡蛋黄、小米、鸡蛋黄、豆类、芹菜、豆类、芹菜、海产品等。海产品等。121 1、人体人体缺少必需微量元素会得病，、人体人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？为什么？2 2

8、、我来设计：、我来设计：通过今天的探究学习，我们了解了一些化通过今天的探究学习，我们了解了一些化 学元素对人体健康的重要影响，结合你的生学元素对人体健康的重要影响，结合你的生 活经验，你还知道哪些人体必需的化学元活经验，你还知道哪些人体必需的化学元 素（如素（如氟氟、硒硒等），如果请你给它做代言等），如果请你给它做代言 人，你会为它设计一句怎么样的广告词？要人，你会为它设计一句怎么样的广告词？要 求琅琅上口，特点鲜明，语言简洁。求琅琅上口，特点鲜明，语言简洁。13我思我获：人体由50多种元素组成，其中含量较多的有11种，它们占人体质量的99.95%。无机盐对人体健康的影响很大，它们能够调节人体

9、的新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料。物极必反，凡事都应有一个“度”，元素的摄入不应过量。有些商品标签上蕴含有丰富的化学知识，学会了怎样看商品标签上的信息。生活处处皆化学。14现在我们一起来做个小小的测试：现在我们一起来做个小小的测试：*你是否头发稀少？容易早白？你是否头发稀少？容易早白？*你是否晚上睡觉时经常感到大腿无故疼痛？你是否晚上睡觉时经常感到大腿无故疼痛？*你的手指甲根部是不是有白点？你的手指甲根部是不是有白点？*你在久坐以后是不是感到特别的疲劳？你在久坐以后是不是感到特别的疲劳？*你是否有容易出汗，精神不能集中，做你是否有容易出汗，精神不能集中，做 事丢三落四的

10、情况？事丢三落四的情况？*你是否会在适量运动之后出现手足抽搐的情你是否会在适量运动之后出现手足抽搐的情 况？况？15佝偻病和成年人骨软化症佝偻病和成年人骨软化症 骨质疏松症骨质疏松症 摄入不足摄入不足摄入过量摄入过量身体浮身体浮肿肿多汗、多汗、厌厌食、食、恶恶心、便秘、消化不良心、便秘、消化不良 影响视力和心脏功能影响视力和心脏功能16;酒店床垫 vdg63wgv 面还有一大片可以灌溉的肥沃水田呢。所以，即使大量坡地上的所有作物全都颗粒无收，水田里收的粮食也好歹能对付上一阵子。仅就这一点，已经很让周围全旱地村庄的人们羡慕不已了。总之，这里虽然说不上有多么富庶，但乡民们靠着勤劳耕种，过着有滋有味

11、、简单而快乐的小日子，倒也自由自在，并不在乎岁月的流逝。事实上，小镇上的多数人家所关心的，只是四季的交替和庄稼长的好坏；所期盼的，除了能够有一个风调雨顺的好年景之外，再就是家里的老人们都身体硬硬朗朗的，娃儿们都聪明伶俐，健健康康地快快长大，以及那一个个繁华热闹的“三六九”集市日了。倘若站在高处远远望去，这个小镇连同青石山、清泉池和一片树林，看起来就像是一只展翅欲飞的凤凰。串联起近千户人家房舍的十字大街是她的身子和双翅；镇子北面的青石山恰好是她头顶上的漂亮羽冠；青石山西南方向的清泉池，犹如她闪动着的美丽大眼睛；而镇子南面的那一片繁茂的树林子，就恰似她那异常美丽的凤尾了。此外，在这只凤凰的左翼下，

12、有一条长年流淌的小河；由北至南潺潺而下的清清河水，更为这只神奇的“展翅凤凰”增添了无限遐想。北街上，有一个北方农村并不多见，但很是像模像样的铁匠铺。铁匠铺的铺面是五间板房，通红的炉火每日里都在呼呼地燃烧着，丁丁噹噹的打造声常年不断。由于几位师傅们终日里面对着通红的炉火和炙热的铁块儿，加之干的也都是重体力活儿，所以总是汗流浃背的，即使在冬日里，也几乎只是穿着单衣。虽然这些师傅们黝黑的脸上经常会有一些横七竖八的黑道道，看起来活像戏里的大花脸，不甚雅观，但他们的手艺却是相当说得过去的。大到铡刀、铁锹、锄头、菜刀，小到剪刀、锥子、缝衣针，没有他们做不来的。在铁匠铺的旁边，是一个只有三间铺面的石匠铺。铺

13、子里边，靠墙立着三个宽大结实的木柜，里面摆放着几位石匠师傅的杰作：有各种小巧玲珑的动物、供观赏的小石磨、小石碾、小石磙。偶尔地，也会有人来铺子里观光，饶有兴致地欣赏一番之后，也许会掏腰包买上一两件石头玩艺儿带给自家的娃儿们玩，或者放在家里作为观赏品什么的。几位石匠师傅都是小镇周围村里的农民。农忙时，他们就回家种地去了。每逢这个时候，如果十里八乡的村民们想打一个石磨，一个石碾子，或者打一对儿院门前的石狮子的话，就必须自家准备石材，然后亲自到师傅家去请师傅，如果与师傅比较熟悉的话，就托人捎个口信儿，师傅就会到主家去打造制作，真正在铺子里做活计的情况并不多见。农闲了，师傅们就再来铺子里，有活就干活，没活就悠闲地蹲在铺子外面晒太阳、聊闲天，或者一边随心所欲地雕刻一些石头玩意儿，一边等候顾客的光临。靠近十17