2服务行业季度工作总结范文

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1、2服务行业季度工作总结范文 服务工作总结 今年酒店客房最重要的工作是前装修工作，自接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租,为酒店增加收入做出了我们的贡献。以下是我的个人工作总结。 一、努力提高对客服务质量 为了体现从事客房人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象，我在同事中、在负责本酒店客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸

2、收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。 二、努力做好前台接待 前台工作要求掌握的信息量大,虽然在前台工作的不长时间,但是我本人做了本部的调查和广泛搜集资料，力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度，家具擦示有亮度,工作过程有速度的三度要求。使客房工作有秩序、

3、有速度,保质量的完成。 三、切实提高本人实操水平 为了做好客房的卫生和服务工作，我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作，对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序，如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较，纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了，查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。 服务工作总结2 2_年即将过去,这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关

4、心支持下，在经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力,勤奋工作，取得了巨大的成绩，入住率始终保持在9%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。 一、我主要从以下四个方面做好本职工作的： 1、尊重领导,听从指挥 在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮,不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受

5、酒店及客房部经理的表扬。 2、遵规守纪,搞好服务 遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退，按时上下班,处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。 二、存在的不足和问题： 1、有时工作热情不高,不太积极，有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗

6、漏的地方。查房时，用品较多，有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。 2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬，缺少主动性。 在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在_经理的正确领导下，我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事，积极进取，做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力，使酒店在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进,节节高，再创佳绩。 服务工作总结3 0_年4月是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质，优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。 、优化婚宴

7、服务流程，再次提升服务品质。 将对20_年月婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。 2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台。 在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的资料，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习，相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。 3、建立月度质量检

8、查机制,公布各部门每月质量状况。 0_年5月将根据_质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等资料进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，构成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。 4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口。 将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立

9、餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。 5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量。 出品是餐饮管理的核心，20_年4月度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。 服务工作总结 在餐厅领导的教育、支持、鼓励下。在与餐厅的工作配合下,使我学到了许多的东西,使我开阔了思路，加强了与各部门的工作交流,经过我与大家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给我的任务。下面做简要总结如下: 一、工作理念 1、顾客理念:一切为顾客为焦点,不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以服务好顾客的最终目的 2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节，餐

10、厅的管理系统,服务系统才会顺畅的运转。 、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。 二、餐饮服务 餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。 三、经营理念 坚持“良心品质、质量第一”的经营理念,抓好落实工作，使员工懂得餐厅的标准，是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划，组织员工进行了统一的操作标。 四、健全制度 围绕餐厅发展要求,健全餐厅管理程序与制度,明确发展使命。 五、规范管理 规范企业管理,实行品牌发展战略，在后勤此情形下,我们深感责任重大,餐厅领导能

11、以高度的责任感和饱满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持餐厅运转,取得了良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。 只要我们坚持在领导的正确领导、扎扎实实的做好本职工作，千方百计提高服务质量，不断提过全体员工服务水平,就一定能够高质量的全面完成各项工作任务，为世纪做出我们应有的贡献。 服务工作总结5 在即将过去的20_（请自填)年里,过去的一年也许有失落的、悲哀的，有成功的、开心的，但是那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。 有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团

12、糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一向在想我是哪错了，为什么会这样我也是一次次为自我打气，一次次站起来，我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自我手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。 经历了那么的事,我从中学到了好多，我此刻很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一齐进步,未来属于我们。 关于明年，我的计划是： 1、认真做好每一天的每一项工作。 、认真学习仓储知识，努力考试晋升。 、利用休息时光进行计算机培训。 4、多学习其他东西,充实自我。 最后,期望大家到下一年的这天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,多谢! 第 7 页 共 7 页