食堂卫生检查表

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1、食堂卫生考核表考核项目考 核内容评分原则分数A、未定位定点、摆放不整洁、未消毒。01餐具B、摆入整洁、清理干净。1-C、定位定点摆入整洁、清理干净、已消毒。6-10A、脏乱未清理、全是油垢。02灶具B、清理干净、无油垢。1-7C、清理干净、无油垢且明亮。8-0A、清理干净、摆放整洁。3消防器材、定位定点摆放整洁、清理干净。-7C、清理干净、摆放整洁、名称规格标示清晰。8-0、脏乱未清理、餐桌餐椅摆放凌乱、地面脏。0餐厅B、清理干净、摆放整洁、地面清洁。-5C、清理干净、摆放整洁、地面明亮。6-0A、未戴帽子、服装脏。05员工形象B、服装较干净、戴帽子。1-5C、穿戴整洁、干净。6-A、脏乱、油

2、腻、蚊蝇乱飞、发现老鼠、蟑螂。厨房卫生B、清理干净、无蚊蝇、老鼠、蟑螂。1-5C、环境清理干净、无蚊蝇、玻璃窗、墙砖、地砖6-0明亮。A、未定位放置摆放不整洁。7食物寄存B、摆放整洁、清理干净。15C、定位定点、物品摆放整洁、环境整顿打扫干净。-10、未设立垃圾放置区。8垃 圾 桶B、有垃圾桶放置、但有剩菜剩饭。1-6、有垃圾桶、桶内清理干理。0A、生、熟未分开物品摆放凌乱。0冰 箱 内B、生、熟分开未用保鲜袋。14、生、熟分开用保鲜袋包装摆放整洁。5-10、未定位定点、摆放凌乱。10厨具B、摆放整洁、清理干净。1C、定位定点摆放整洁、清理干净。8-10检查成果被检查人签字检查人检查时间评估原

3、则、95 分以上为合格9 分如下为不合格。2、检查中发既有两次不合格者可建议对食堂作业人员进行解雇办公室环境卫生考核表被检查部门区域日期办公桌椅、2、办公桌、文献夹等资料物品用品摆放1文献夹、办公用品等3、电脑等办公用品无积尘、文献柜顶部5地面、墙壁、天花2板、窗台等3文献4 水、电5 电话1、服装穿着整洁不容许穿拖鞋进办公人员63、工作认真、不闲谈、不打瞌睡工作57其他检查阐明1、总分为 100 分8 分以上为合格85 分如下为不合格。、卫生检查员查到上表未提及之缺失的可扣1 分。解决方式1、检查状况每周进行1次公示对卫生不合格的区域主管进行批评。办公楼卫生考核表考核人考核时间、办公楼地面无

4、尘土、沙粒、纸屑、无污水、分2、门窗、玻璃干净明亮、窗台无灰尘、窗角无5 分23、墙壁无蜘蛛网、墙角无积灰、墙壁无残痕等分墙壁每月清理1 次墙角每日清理不少于 1办公楼道、大4、会议室桌椅摆放整洁无灰尘。抽屉内整洁、分1厅、会议室、窗1台等、打扫卫生后抹布、拖把必须拧干楼道、5分6、办公楼外垃圾桶要及时清理周边无积水分8、办公楼大厅入口处玻璃要保持干净、无手印10 分110、责任区内照明灯无结蜘蛛网和积灰、积虫5 分1、厕门内外目视无粘贴物手摸无灰尘每5 分1、卫生洁具干净无黄渍便池四周及池内无残1 分2卫生间留污物下水通无堵塞无异味散发每天清13、瓷砖及其他表面目视地面无纸屑污渍积水。保持干

5、爽、干净天花板、墙角、灯具 分3、垃圾桶内垃圾达12 时应及时清倒并换5 分1、目视镜面无水迹、无印痕、手摸无尘、镜面2 分每21 项不合镜子、洗手池2、目视洗手池台面无水迹、无杂物、垃圾、手格扣摸无尘下水口处无堵塞、干净、无异味每分扣完3为止注考核分数在 85分以上为合格85 分如下为不合格根据上述卫生规定进行考核不达标者将釆取如下措施第一次口头批评第二次书面警告第三次罚款人民币 10 元。本考核表为周考核门卫考核表考核人被考核部门考核时间门卫管理1131、门卫室内要保持干净整洁每天日班拖地12环境卫生223、墙角无杂物墙壁无蜘蛛网窗台无明显灰4、保持大门内外干净每日夜班员工上午75、保证车

6、辆摆放整洁、有序每天日班规范车5外来车辆12、引导外来车辆停放在指定位置违规 1 次扣3管理3、机动车辆出门心须进行检查登记凭出门5外来人员3管理2、得到来访接待部门的许可后放可放行进入收发管理所有邮件包裹必须进行登记并在 4 小时1、及时检查办公楼的门、窗的关闭状况及厂区10內的防火防盗状况至少巡逻 次由于工作失其他62、加强长明灯、长流水的管理夜间门卫值班10人员在早上7 点此前进行检查如果是车153、搞好夜间出入门的管理由于睡觉而影响员10121、本考核为月度不定期考核不定期考核中每发现 1 次违规扣 1 分考核阐明2、违规分数进行累积、本考核执行后第一月累积扣分至 5分为不合格第二月开

7、始累积扣分至 分为不合格、持续 2个月不合格门卫 2人各罚款 20 元持续 2 个月合格门250绿化员考核表姓名时间2准时上下班、无迟到早退现象3无旷工现象3上班时间12分4对责任区绿化进行管理并对违背有关制度的行为进行制止、劝 分5 熟悉责任区绿化面积和布局掌握园林器械的对的使用措施 8 分6严格执行器械、药物保管和保养程序5熟知花草、树木的名称2熟知花草、树木的习性2绿化作业按操作规6 花草定期施肥不污染叶面浇水无漏掉、无干枯现象4 24 分及时除草无杂草荒芜现象4定期修枝、整形及时补7 工作认真、责任性强、能吃苦耐劳、积极积极4关怀集体、 1 分关怀同事、积极积极配合她人工作3爱惜公共财产、爱惜作业工具与物品有较强的节省意识3工作有效率、工作有质8因工作不负责任或态度不端正每被投诉 1次扣10 分扣满 100 分考核人意见及签名年 月日行政部主管意见及签名年 月日考核原则91100分为 A级190 分为 B级60 分为 C 级0 分如下为不合格每年被两次评估为不合格考虑解雇每年被两次评估为 C 级考虑每月降工资 50元1 年内每月被评估为 级考虑在公司正常调资后上浮。