四周岁儿童一周营养食谱

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1、冬季儿童一周营养食谱 周一 早餐：大米粥、鸡蛋面饼午餐：软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤加餐：牛奶、饼干晚餐：肉末碎青菜面周二早餐：牛奶、面包夹果酱午餐：豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜加餐：水果、点心晚餐：软米饭、油菜炒香菇、鸡汤周三早餐：玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹午餐：软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤加餐：豆浆、饼干晚餐：馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤周四早餐：牛奶、葱油花卷午餐：菜肉小包子、豆腐小白菜汤加餐：水果、点心晚餐：软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤周五早餐：碎菜粥、面包片、煮鸡蛋午餐：馒头、红烧鸡块、炒青菜，菠菜粉丝汤加餐：牛奶、饼干晚餐：鸡汤周六早餐：牛奶、煎鸡蛋馒头片午餐：葱油

2、饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤加餐：水果、饼干晚餐：菜包、葱油蛋花汤周日早餐：面片肉松粥、枣泥包午餐：菜肉水饺加餐：牛奶、点心晚餐：软米饭、肉末蒸蛋羹冬季气温低，儿童饮食菜谱中要注意弥补维生素d,冬季也很容易感冒、上火， 要给孩子吃鱼肝油，增加饮食营养以提高抵抗力。而且要多喝汤类，增强抵抗力， 起到预防感冒的作用。食物中应包管维生素和钙、磷的摄入量。水果、牛奶、酸奶及各种果仁类小食品。干果可提供广泛的微量元素和一定量的 蛋白质、脂肪等，例如核桃仁，营养丰富，每百克含蛋白质16% （主要是亚油酸）， 碳水化合物10%，还含有钙、磷、铁、锌、锰、胡萝卜素、维生素B2,维生素E 等，具有强肾补脑功能；花

3、生仁含脂肪50%左右，大多为油酸和亚油酸等不饱和 脂肪酸，含蛋白质24%-36%，还含有多种维生素和矿物质。花生蛋白质中含较多 的谷氨酸、天门冬氨酸，对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好作用，可弥补正 餐之缺乏。三是安插好吃零食的时间。午睡起床后，可吃水果、含糖量低的糕点、 酸奶或花生、核桃等干果类食品；饭后一小时，可吃水果、红枣、西红柿或花生、 核桃等干果类食品。还可以两餐之间或睡觉前，吃些牛奶、酸奶、牛肉干、水果 以及干果类食品。根据中国营养学会的建议及美国健康食品指南，结合国情可以将合理膳食归纳为 两句话、十个字：即一二三四五，红黄绿白黑。一指每日饮一袋牛奶（或酸奶），内含250毫克钙，可

4、以有效改善我国膳食钙 摄入量普遍偏低的状态。“二”指每日摄入碳水化合物250-350克，相当于主食6-8两，各人可依具体情 况酌情增减。“三指每日进食三份高蛋白食物，每份指：瘦肉1两；或大鸡蛋1个；或豆腐2 两；或鸡鸭2两；或鱼虾2两。“四指四句话：有粗有细（粗细粮搭配）；不甜不咸（广东型膳食每日摄盐6 一 7克；上海型8 一 9克；北京型14 一 15克；东北型18 一 19克。以广东型最佳， 上海型次之）；三四五顿（指在总量控制下，进餐次数多，有利防治糖尿病、高 血脂），七八分饱。“五指每日500克蔬菜及水果，加上适量烹调油及调味品。“红指每日可饮少量红葡萄酒50-100毫升，以助增加高密

5、度脂肪蛋白及活血化 瘀，预防动脉粥样硬化。黄指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等，其中含丰富的胡萝卜素， 对儿童及成人均有提高免疫力的功能。绿指绿茶及深绿色蔬菜。饮料以茶最好，茶以绿茶为佳。据中国预防医科院研 究，绿茶有明确的抗肿瘤，抗感染作用；又能调适身心，陶冶性情。白指燕 麦粉或燕麦片。据研究证实，每日进食50克燕麦片，可使血胆固醇平均下降39 毫克，甘油三酯下降79毫克%，对糖尿病更有显著疗效。“黑”指黑木耳。每 日食黑木耳515克，能显著降低血粘度与血胆固醇，有助于预防血栓形成。（按一家三口设计）星期一早餐：椒盐花卷：面粉400克芝麻菠菜：菠菜300克芝麻酱15克牛奶：750 克

6、梨：500克午餐：炒肝尖：猪肝125克黄瓜150克胡萝卜100克色拉油20克干煽豆角： 扁豆450克 色拉油20克 西红柿炒鸡蛋：西红柿300克 鸡蛋120克 海米冬瓜 汤：冬瓜150克 海米10克 米饭：大米500克晚餐：蘑菇油菜：鲜蘑菇300克油菜200克色拉油10克素炒西兰花：西兰花 400克 色拉油10克 鲫鱼豆腐汤：鲫鱼400克 豆腐400克 香菜20克 米饭： 大米350克星期二早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克鸡蛋180克色拉油5克扁豆丝：扁豆200克色 拉油5克橘子：500克午餐：什锦炒饭：大米300克 鸡蛋90克 火腿肠60克黄瓜75克胡萝卜50 克 色拉油20克 宫爆鸡丁 :鸡胸

7、200克 蒜苗250克 花生30克 色拉油20克西 芹百合：芹菜茎400克 鲜百合50克 色拉油15克西红柿菠菜汤：西红柿100 克菠菜50克晚餐：菠菜粉丝：菠菜500克胡萝卜100克粉丝50克 色拉油5克 红烧肉炖 土豆：后臀尖100克土豆450克小米粥：小米50克绿豆15克玉米发糕：玉 米面200克 尺度粉50克星期三早餐：蛋糕：400克牛奶：750克芹菜花生：芹菜200克花生15克香蕉：500 克午餐：压面条：500克 西红柿鸡蛋卤：西红柿400克 鸡蛋60克 色拉油20克 拌 黄瓜：黄瓜500克 色拉油10克酱鸭肝：鸭肝200克 色拉油15克晚餐：萝卜炖牛脯：牛脯肉150克白萝卜500

8、克清炒圆白菜：圆白菜350克色 拉油20克 油豆腐200克 米饭：大米350克星期四早餐：素包子：鸡蛋180克 韭菜350克尺度粉350克 豆浆：900克 雪里蕻黄 豆：雪里蕻：200克 干黄豆8克 色拉油2克 苹果：500克午餐：红烧带鱼：带鱼450克黄瓜50克 胡萝卜30克 鲜香菇20克 色拉油15 克清炒西葫芦:西葫芦500克色拉油10克虾皮紫菜汤:虾皮5克紫菜3克鸡 蛋60克 米饭：大米250克晚餐:汤面:土豆100克 扁豆100克 胡萝卜50克 压面条400克 色拉油3克 木 须肉：猪里脊100克水发木耳50克黄花5克鸡蛋60克黄瓜150克 色拉油 15克 香菇油菜：油菜450克 香

9、菇100克 色拉油10克熏干芹菜：芹菜400克 熏干75克 色拉油10克星期五早餐：三明治：切片面包400克火腿75克黄瓜100克生菜150克牛奶：750 克波萝：500克午餐：红烧鸡腿：鸡腿300克 色拉油15克清炒豆芽：绿豆芽500克 色拉油 10克 鸡蛋西葫芦：西葫芦400克 鸡蛋60克 色拉油15克 汤：豌豆苗50克 鸡 蛋30克 米饭：大米350克晚餐：五色豆腐：豆腐500克 火腿50克 胡萝卜50克 青椒50克 鲜香菇25 克 色拉油10克 溜土豆片：土豆400克 青椒100克 色拉油15克 八宝粥：紫 米10克 大米15克 江米10克 大枣25克 红豆10克 花生10克 桂圆10

10、克 葡 萄干10克 馒头：350克星期六早餐：疙瘩汤：尺度粉50克 鸡蛋180克 菠菜100克 西红柿100克 色拉油3 克芹菜拌胡萝卜：芹菜150克胡萝卜50克色拉油2克馒头：250克酸奶： 750克 橙：500克午餐：饺子：猪肉（前臀尖）350克白菜350克韭菜50克尺度粉400克拌 黄瓜：黄瓜500克 色拉油5克 凉拌海带：湿海带400克 胡萝卜50克 色拉油 5克晚餐：大米粥：大米100克 荷叶馒头：馒头300克 红枣50克烧茄子：茄子 500克 青椒100克 西红柿150克 色拉油15克 五色豆：青豆100克 土豆100 克 火腿50克 胡萝卜50克 玉米粒50克 色拉油15克星期日

11、早餐：豆沙包：馒头400克 豆沙100克 鸡蛋：180克 牛奶：750克 苹果：500 克午餐：清炖排骨：猪大排500克清炒豆角：豆角500克色拉油10克地三鲜： 茄子300克土豆125克 青椒100克 色拉油15克 米饭：大米350克晚餐：炸虾：鲜海虾400克 色拉油15克 清汤面：压面条400克 西红柿250 克鸡蛋60克 色拉油5克 清炒莴笋:莴笋300克 豆腐皮100克胡萝卜50克水 发木耳25克 色拉油15克4岁宝宝饮食如何安插4岁宝宝每天的饮食应该要有提供热量的主食、蛋白质类食物以及纤维素类食 物。46岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g/天，710岁的孩子蛋白质的每 日膳食推荐

12、量是6070g/天。适当地摄入钙能包管牙齿和骨骼的形成。主食：以谷类食物为主。米饭、馒头、花卷、粥、面包、包子等是蛋白质和热能 的主要来源。蔬菜水果：它们是维生素、无机盐、和纤维素的来源。蛋白质食物：每天喝23杯配方奶可弥补钙和优质蛋白质。多吃鱼、禽蛋、瘦 肉。可以弥补生长发育的优质蛋白质。4岁孩子早餐怎么做一日之计在于晨，一天三餐当中以早餐最为重要。4岁孩子的早餐应该怎么做 呢？第一道：虾排三明治资料：鲜虾、全麦面包、西红柿、生菜叶、鸡蛋。沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。做法：1. 鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容 器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一

13、定要少放。2. 鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以 将蛋饼对折。3. 用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。4. 将煎好的虾饼蛋饼，还有西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下 脚料吃掉即可。5. 最后用全麦面包将所有资料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙 拉酱，最后可用牙签固定。第二道：豆腐汉堡排资料：豆腐小半块，肉馅适量，胡萝卜少许，香菇1个，姜末、盐、生抽、淀 粉、油、面粉、蛋液和面包糠 适量。做法：1. 豆腐放入容器捣成泥状，如果你的豆腐出了很多的水，可以用小的过滤网 过 滤去多余的水分，然后加少许的盐和胡椒粉调味，放在一边备用。2.

14、 香菇和胡萝卜分别洗净切碎。3. 肉馅放入容器，加入调味料和豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎搅拌均匀即可。 4. 把做好的豆腐馅分成若干份，做成若十个小饼然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠， 下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量，这个菜以 食物的外观判断生熟更加准确。.4岁宝宝食谱4岁宝宝的正餐食谱应该遵循有肉有菜为原则。对于上班族的妈咪来说，一味蔬 菜炒各种肉类就是既简单，又有营养的好菜式了。1、甜椒炒鳝丝资料：鳝鱼丝150克，甜椒75克，料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油 各适量。制作方法：炒锅加花生油，烧热，下鳝鱼丝煽炒，待水分干，烹入料酒，加精盐、 葱花，继续煽炒至入味，

15、再加入甜椒丝，煽炒透，加水、味精、白糖少许，沸3 分钟，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅佐餐食用。功效：补肝益肾，壮骨利筋。本膳中鳝鱼，含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、 铁、维生素B1、维生素B2等，且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。2、碧桃鸡丁资料：鸡脯肉200克，核桃仁75克，青豆30克（青菜、黄瓜也可），葱小段、 蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。做法：将鸡脯肉切丁并腌制，清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。炒熟鸡肉备 用。炒锅加油少许，下葱段、蒜片爆香，烹入料酒，加入鸡丁、青豆、核桃仁煽 炒，倒入调好的汁，迅速颠翻均匀，出锅装盘，即可食用。3、田螺肉韭菜资料：田螺肉150克，韭菜1

16、00克，料酒、精盐、白糖、植物油各适量，葱丝少 许。做法：将田螺肉，去杂洗净；韭菜，择洗干净，切成段。锅中放油，烧至6成热， 下葱丝煽香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟并入味，放入韭菜段，继续煽炒至韭 菜入味而不烂时，即可出锅装盘，食用。.4岁孩子可以吃什么零食4岁的孩子吃饭时虽然也是有模有样的，但是在上午10点和下午三点左右免不 了已经饥肠辘辘，要吃一点小零食充饥。并不是所有的零食都如想象当中的无益，也有一些零食例如坚果类、消化饼干和 水果类对宝宝身体发育还是有一定的好处的。典型有益零食的代表：酸奶、核桃、 松子、榛子、栗子、黑芝麻、葵花籽、杏仁等等。坚果、种子类每周吃两三次，一次一种到两种，经

17、常变换口味，让宝宝总有新鲜 感。但是爸妈们要记得在量上严格把关，每次20克左右就可以了。因为虽然坚果中 有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素， 但它所含的热量比较高，所以用量要限制。如果一天的正餐中没有鱼虾，可以在点心时间准备点烤鱼片、海苔给孩子“磨牙。 大脑所需的钙、蛋白质、矿物质营养和B族维生素就补上了。吃完零食以后，让孩子们嗽口刷牙，这当然是合乎卫生习惯，但是不容易办到。 可以让孩子们喝茶来冲掉留在牙缝里的食物渣滓。4岁宝宝饮食注意事项4岁宝宝基本上已经能和大人一样安插进餐了，这时候的宝宝胃肠道还尚未发育 完善，胃容量其实很小，那么妈妈在给宝宝安插饮食时

18、，需要注意什么事项呢？ 首先，在饮食上应该注意不要偏食，平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽 类等，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物，还要 适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等。其次，宝宝的主食要注意粗细粮搭配。因为粗细粮同时食用可互相弥补各自必须 氨基酸的缺乏，使几种必须氨基酸同时消化吸收入血液内，利于组成机体蛋白质。 如果两种食物摄入时间相距过长，就不克不及使食物中的分歧蛋白质起到互补作 用。此外，在热能的供给上，如缺乏，有的孩子会无形中以减少活动量来适应这种状 况，继而影响孩子的生长发育和智能的全面发展；如热能摄入过量又会成为童年 过胖的因素。4岁宝宝一日三餐食

19、谱宝宝的三餐对孩子的健康成长相当重要，既要让宝宝吃得开心也要供给宝宝 足够的营养。那么宝宝的一日三餐该怎么吃呢？科学合理搭配的营养餐对4岁宝宝的健康成长非常重要，下面小编来介绍几 款合理搭配的4岁宝宝营养餐，妈妈们不要错过哦。4岁宝宝营养餐之早餐搭配一：牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷搭配二：牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青 菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克搭配三：牛奶43毫升、芝麻烧饼4岁宝宝营养餐之午餐搭配一：鸡蛋软饼（面粉60克、鸡蛋1个）；西红柿排骨汤（排骨肉40克、西 红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克）搭配二：紫菜5克、

20、小花卷、面粉25克;土豆炖牛肉末（牛肉40克、土豆 15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克）搭配三：大米饭（大米40克）；清蒸鱼（鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香 菜5克）搭配三：鸡蛋菠菜挂面（挂面40克，鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克）4岁宝宝营养餐之下午水果餐15:00苹果、梨子、香蕉、等水果4岁宝宝营养餐之晚餐搭配一：小米枣粥（小米45克、枣泥10克）；海带炒肉（海带20克、瘦猪肉 45克）搭配二：小米黑米香米粥（香米20克、黑米5克、小米20克）；红烧鲤鱼（鲤 鱼50克）搭配三：青菜肉包子（面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克）；小白菜虾皮汤 （白菜10克、虾皮5克）4岁宝宝营养餐之睡前牛奶243毫升