社交礼仪培训优PPT课件

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1、有有“礼礼”走遍天下走遍天下工人礼仪培训 前前 言言 公司员工是否懂得和运用现代生活中公司员工是否懂得和运用现代生活中的基本礼仪，不仅反映出该员工自身的素的基本礼仪，不仅反映出该员工自身的素质，而且折射出该员工所在公司的企业文质，而且折射出该员工所在公司的企业文化水平和经营管理境界化水平和经营管理境界 谁是受欢迎的人？谁是受欢迎的人？Ladies and Gentlemen 一、仪容、穿着与姿势一、仪容、穿着与姿势头发：头发：洁净、整齐，无头屑，不染夸张颜色的洁净、整齐，无头屑，不染夸张颜色的头发，不做奇异发型。男性不留长发，女性不留头发，不做奇异发型。男性不留长发，女性不留披肩发，也不用华丽

2、头饰。披肩发，也不用华丽头饰。眼睛：眼睛：无眼屎，无睡意，不充血，不斜视。眼无眼屎，无睡意，不充血，不斜视。眼镜端正、洁净明亮。镜端正、洁净明亮。不戴墨镜或有色眼镜。女不戴墨镜或有色眼镜。女性不画浓重的眼影，不用人造睫毛。性不画浓重的眼影，不用人造睫毛。耳朵：耳朵：内外干净，无耳屎。女性不戴耳环。内外干净，无耳屎。女性不戴耳环。鼻孔干净，不流鼻涕。鼻孔干净，不流鼻涕。鼻毛不外露。鼻毛不外露。刮干净或修整齐，不留长胡子，不留八字刮干净或修整齐，不留长胡子，不留八字 胡或其他怪状胡子。胡或其他怪状胡子。嘴：嘴：牙齿整齐洁白，口中无异味，嘴角无泡沫，牙齿整齐洁白，口中无异味，嘴角无泡沫，会客时不嚼口

3、香糖等食物。女性不用深色或会客时不嚼口香糖等食物。女性不用深色或 艳丽口红。艳丽口红。脸：脸：脖子脖子：手：手：帽子：帽子：衬衣：衬衣：领带：领带：西装：西装：胸饰与女性服装胸饰与女性服装皮带：皮带：鞋袜：鞋袜：男士西装选择的技巧男士西装选择的技巧 面料面料 色彩色彩 图案图案 款式款式 造型造型 尺寸尺寸 做工做工穿西装的七原则穿西装的七原则 *要拆除衣袖上的商标要拆除衣袖上的商标 *要熨烫平整要熨烫平整 *要扣好纽扣要扣好纽扣 *要不倦不挽要不倦不挽 *要慎穿毛衫要慎穿毛衫 *要巧配内衣要巧配内衣 *要少装东西要少装东西不同款式的领带不同款式的领带*斜纹：果断权威、稳重理性，适合在谈判、斜

4、纹：果断权威、稳重理性，适合在谈判、主持会议、演讲的场合主持会议、演讲的场合 *圆点、方格：中规中矩、按部就班、适合圆点、方格：中规中矩、按部就班、适合 初次见面和见长辈上司时用初次见面和见长辈上司时用*不规则图案：活泼、有个性、创意和朝气，不规则图案：活泼、有个性、创意和朝气，较随意，适合酒会、宴会和约会较随意，适合酒会、宴会和约会 领带夹领带夹：已婚人士之标志，应在领结下已婚人士之标志，应在领结下3/5处处女士套装选择的技巧女士套装选择的技巧v 面料面料v 色彩色彩v 图案图案v 点缀点缀v 尺寸尺寸v 造型造型v 款式款式 化化 妆妆 *粉底粉底 *眼影眼影 *眉毛眉毛 *睫毛膏睫毛膏

5、*胭脂胭脂 *唇膏唇膏 *香水香水 她们给你的感觉有什么不同？她们给你的感觉有什么不同？职业便装职业便装 职业礼服职业礼服 站站 立立 男性站姿：男性站姿：女性站姿：女性站姿：站站 姿姿就就 座座 男性座姿：男性座姿：女性座姿：女性座姿：坐坐 姿姿 上上 车车 下下 车车 拾东西拾东西 行行 走走男士：男士：女士：女士：手手 势（势（1）指引：指引：招手：招手：手手 势（势（2）握手：握手：握手的禁忌握手的禁忌不要用左手与他人握手不要用左手与他人握手不要在握手时争先恐后，而应当遵守秩序，依次而行。不要在握手时争先恐后，而应当遵守秩序，依次而行。不要戴着手套握手，女性的晚礼服手套除外。不要戴着手

6、套握手，女性的晚礼服手套除外。不要在握手时戴着墨镜，患有眼疾或眼部有缺陷者才能例外。不要在握手时戴着墨镜，患有眼疾或眼部有缺陷者才能例外。不要在握手时将另外一只手插在衣袋里。不要在握手时将另外一只手插在衣袋里。不要在握手时另外一只手依旧拿着香烟、报刊、公文包、行李不要在握手时另外一只手依旧拿着香烟、报刊、公文包、行李等东西而不放下。等东西而不放下。不要在握手时面无表情，不置一瓷，无视对方存在，纯粹为了不要在握手时面无表情，不置一瓷，无视对方存在，纯粹为了应付。应付。不要在握手时长篇大论，点头哈腰，滥用热情，显得过分客套。不要在握手时长篇大论，点头哈腰，滥用热情，显得过分客套。不要在握手时把对方

7、的手拉过来、推过去，或者上下左右抖个不要在握手时把对方的手拉过来、推过去，或者上下左右抖个没完。没完。不要在握手后，立刻揩拭自己的手掌，好象害怕传染似的。不要在握手后，立刻揩拭自己的手掌，好象害怕传染似的。何时要握手何时要握手?遇见认识人遇见认识人与人道别与人道别某人进你的办公室或离开时某人进你的办公室或离开时被相互介绍时被相互介绍时安慰某人时安慰某人时 握手的技巧握手的技巧 主动与每个人握手（主动，说明你对对方尊主动与每个人握手（主动，说明你对对方尊重，才会受到别人的尊重）重，才会受到别人的尊重）有话想让对方出来讲时，握手时不要松开。有话想让对方出来讲时，握手时不要松开。握手时赞扬对方握手时

8、赞扬对方 鞠鞠 躬躬行礼的方式行礼的方式15 度行礼3 0 度行礼4 5 度行礼视视 线线目光接触的技巧目光接触的技巧视线向下视线向下表现权威表现权威感和优越感和优越感，感，视线向上视线向上表现服从表现服从与任人摆与任人摆布。布。视 线 水视 线 水平 表 现平 表 现客 观 和客 观 和理智。理智。社交距离社交距离 美国人类学家和心理学家爱德华美国人类学家和心理学家爱德华.霍尔将人类的交往空间划霍尔将人类的交往空间划分为四种区域：分为四种区域：亲密距离亲密距离（0 04545厘米）厘米）语义：亲切、热烈语义：亲切、热烈 拥抱拥抱 0 01515厘米厘米 亲密状态亲密状态 16164545厘米

9、厘米 疏远状态疏远状态 个人距离个人距离（4646120120厘米）厘米）语义：亲切、友好语义：亲切、友好 握手交谈握手交谈 46467575厘米厘米 接近状态接近状态 7575120120厘米厘米 疏远状态疏远状态 社交距离社交距离（120120360360厘米）厘米）语义：严肃、庄重语义：严肃、庄重 会晤、谈判会晤、谈判 120120210210厘米厘米 接近状态接近状态 210210360360厘米厘米 疏远状态疏远状态 公共距离公共距离（360360厘米以上）厘米以上）语义：自由、开放语义：自由、开放 演讲、授课演讲、授课 二、介绍、称呼、致意二、介绍、称呼、致意自我介绍自我介绍 您好

10、！我是xxx公司电气技术有限公司的业务代表，我叫XXX。请问，我应该怎样称呼您呢？介介 绍绍 他他 人人 顺序：把职位低者、晚辈、男士、未婚者分别介绍给顺序：把职位低者、晚辈、男士、未婚者分别介绍给职位高者、长辈、女士和已婚者。职位高者、长辈、女士和已婚者。国际惯例敬语（姓名和职位）。如：王小姐，请允许国际惯例敬语（姓名和职位）。如：王小姐，请允许我向您介绍我向您介绍XXX总监。总监。介绍时不可单指指人，而应掌心朝上，拇指微微张开，介绍时不可单指指人，而应掌心朝上，拇指微微张开，指尖向上。指尖向上。被介绍者应面向对方。介绍完毕后与对方握手问候，被介绍者应面向对方。介绍完毕后与对方握手问候，如：

11、您好！很高兴认识您！如：您好！很高兴认识您！避免对某个人特别是女性的过分赞扬。避免对某个人特别是女性的过分赞扬。坐着时，除职位高者、长辈和女士外，应起立。但在坐着时，除职位高者、长辈和女士外，应起立。但在会议、宴会进行中不必起立，被介绍人只要微笑点头会议、宴会进行中不必起立，被介绍人只要微笑点头示意即可。示意即可。称称 呼呼国际惯例：国际惯例：称男性为先生，称未婚女性为小姐，称已婚女性为称男性为先生，称未婚女性为小姐，称已婚女性为女士、夫人和太太。女士、夫人和太太。中国特色：中国特色：同志、大爷、大叔、大妈、大娘、大哥、大姐（内同志、大爷、大叔、大妈、大娘、大哥、大姐（内地与北方）。地与北方）

12、。根据行政职务、技术职称、学位、职业来称呼。根据行政职务、技术职称、学位、职业来称呼。如：黄总、吴如：黄总、吴局长、王教授、宋工、陈博士、曹律师、龚医生。局长、王教授、宋工、陈博士、曹律师、龚医生。称呼随时代而变化。称呼随时代而变化。服务业（酒店、餐饮）人员过去称服务员，服务业（酒店、餐饮）人员过去称服务员，现在大都称先生、小姐。现在大都称先生、小姐。致致 意意 点头：点头：适合于肃静场合（图书馆、音乐厅、适合于肃静场合（图书馆、音乐厅、电影院）和特定场合（酒会、舞会）。经常电影院）和特定场合（酒会、舞会）。经常见面的人相遇时，可点头相互致意，而不必见面的人相遇时，可点头相互致意，而不必用有声

13、语言来问候。在社交场合遇见仅有一用有声语言来问候。在社交场合遇见仅有一面之交者，也可相互点头致意。面之交者，也可相互点头致意。点头的方式：点头的方式：面带微笑，头部微微向下一点面带微笑，头部微微向下一点即可即可。微微 笑笑 自然、真诚、不露牙，不出声。切忌 做作和皮笑肉不笑。鼓鼓 掌掌两臂抬起，张开左掌，用合拢的右手四指（拇指除外）轻拍左掌中部，节奏要平稳，频率要一致。鼓掌时，姿态要端正，并伴以微笑。三、与女性交往的礼仪三、与女性交往的礼仪行行 路路 并肩：并肩：女士在右（考虑安全。下同）女士在右（考虑安全。下同）前后：前后：女士在前（除非前面有障碍物或女士在前（除非前面有障碍物或危险）危险）

14、上楼：上楼：女士在前女士在前 下楼：下楼：女士在后女士在后乘乘 车车 给女士让座。给女士让座。乘坐火车和巴士时，如不拥挤，男士应先上乘坐火车和巴士时，如不拥挤，男士应先上车，接应女士或为女士找座位。到站后，男车，接应女士或为女士找座位。到站后，男士先下，接应女士。士先下，接应女士。乘出租车时，男士后上先下，拉开和关闭车乘出租车时，男士后上先下，拉开和关闭车门，协助女士上下车。男士坐在女士旁边，门，协助女士上下车。男士坐在女士旁边，或坐在司机旁边。或坐在司机旁边。社社 交交 先向女主人问候。先向女主人问候。女主人走来时，应当起立。女主人走来时，应当起立。与站着的女士交谈时不能坐着。与站着的女士交

15、谈时不能坐着。与陌生女士交谈要有分寸。与陌生女士交谈要有分寸。餐餐 饮饮 在餐馆约会，男士不能迟到。在餐馆约会，男士不能迟到。同时到餐馆时，女士先进门、入坐，男士在同时到餐馆时，女士先进门、入坐，男士在旁协助。旁协助。点菜应先征求女士意见，但叫菜、卖单由男点菜应先征求女士意见，但叫菜、卖单由男士负责（女士做东除外）。士负责（女士做东除外）。用餐时照顾身边的女士。用餐时照顾身边的女士。用完餐后，协助女士拿东西，并走在前面开用完餐后，协助女士拿东西，并走在前面开门。门。四、交换名片的礼仪四、交换名片的礼仪名片放在什么地方？名片放在什么地方？衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋。衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋

16、。口袋不要因为放置名片而鼓起来。口袋不要因为放置名片而鼓起来。不要将名片放在裤袋里。不要将名片放在裤袋里。养成一个基本的习惯：养成一个基本的习惯：会客前检查和确认名片夹内是否有足够的名片会客前检查和确认名片夹内是否有足够的名片如何递交名片？如何递交名片？要双手递过去，以示尊重对方。将名片放置手掌中，用拇指夹要双手递过去，以示尊重对方。将名片放置手掌中，用拇指夹住名片，其余四指拖住名片反面，名片的文字要正向对方，以住名片，其余四指拖住名片反面，名片的文字要正向对方，以便对方观看。同时，讲一些便对方观看。同时，讲一些“请多联系、请多关照、我们认识请多联系、请多关照、我们认识一下吧一下吧”之类的友好

17、客气的话语。之类的友好客气的话语。如何接拿名片？如何接拿名片？应恭恭敬敬，双手捧接，点头致谢，并应认真的看看名片上所应恭恭敬敬，双手捧接，点头致谢，并应认真的看看名片上所显示的内容，最好将名片上的姓名、职务（较高的职务）读出显示的内容，最好将名片上的姓名、职务（较高的职务）读出声来，然后细心地把名片放进名片夹或笔记本里。声来，然后细心地把名片放进名片夹或笔记本里。外行的表现外行的表现 无意识地玩弄对方的名片。把对方名片放入裤兜里。当场在对方名片上写备忘事情。先于上司向客人递交名片。注意事项注意事项 在接收了他人的名片后，也要记住给别人自己的名片，在接收了他人的名片后，也要记住给别人自己的名片，

18、否则是无礼拒绝的意思。否则是无礼拒绝的意思。双方同时递交名片时，应左手接，右手递。双方同时递交名片时，应左手接，右手递。索取名片不应直言相告，而应委婉的表达。索取名片不应直言相告，而应委婉的表达。“今后如今后如何向您请教？以后怎么与您联系？何向您请教？以后怎么与您联系？”反过来，不想反过来，不想给对方时，也应委婉的表达：给对方时，也应委婉的表达：“对不起，我的名片正对不起，我的名片正好用完了。我忘记带名片了。好用完了。我忘记带名片了。”五、会客室入座的礼仪五、会客室入座的礼仪您该坐哪个位置？您该坐哪个位置？A 为上座，其次 B、C、D。图 1 图 2 D 座 B 座 C 座 A 座 门 A 座

19、 C 座 B 座 D 座 门 六、共同乘车或电梯的礼仪六、共同乘车或电梯的礼仪如何共同乘车？如何共同乘车？共同乘车的礼仪（按职位高低）图图1 1：自自 行行 开开 车车 图图2 2：乘乘 坐坐 出出 租租 车车主主 人人 司司 机机 如何共乘电梯？如何共乘电梯？先按电梯，让客人先进。若客人不止一人时，可先进先按电梯，让客人先进。若客人不止一人时，可先进电梯，一手按电梯，一手按“开开”，一手按住电梯侧门，对客人礼，一手按住电梯侧门，对客人礼貌地说：貌地说：“请进！请进！”进入电梯后，按下客人要去的楼层数。侧伸面对客人。进入电梯后，按下客人要去的楼层数。侧伸面对客人。如无旁人，可略做寒暄。如有他人

20、，应主动询问去几如无旁人，可略做寒暄。如有他人，应主动询问去几楼，并帮忙按下。楼，并帮忙按下。到目的地后，一手按到目的地后，一手按“开开”，一手做请出的动作，说：，一手做请出的动作，说：“到了，您先请！到了，您先请！”客人走出电梯后，自己立即步出客人走出电梯后，自己立即步出电梯，在前面引导方向。电梯，在前面引导方向。七、电话礼仪七、电话礼仪您会您会接接电话吗？电话吗？不让铃声响得太久，应尽快接电话。若周围吵嚷，应安静后再不让铃声响得太久，应尽快接电话。若周围吵嚷，应安静后再接电话。接电话时，与话筒保持适当距离，说话声大小适度。接电话。接电话时，与话筒保持适当距离，说话声大小适度。嘴里不含东西。

21、因为有急事或在接另一个电话而耽搁时，应表嘴里不含东西。因为有急事或在接另一个电话而耽搁时，应表示歉意。示歉意。热情问候并报出公司或部门名称。如：热情问候并报出公司或部门名称。如：“您好！您好！xxx公司！公司！”如如果对方打错电话，不要责备对方，知情时还应告诉对方正确的果对方打错电话，不要责备对方，知情时还应告诉对方正确的号码。号码。确认对方单位与姓名，询问来电事项，并做必要的记录。确认对方单位与姓名，询问来电事项，并做必要的记录。听对方讲话时不能沉默，否则对方会以为您不在听或没有兴趣。听对方讲话时不能沉默，否则对方会以为您不在听或没有兴趣。扼要汇总和确认来电事项。谢谢对方，并表示会尽快处理。

22、扼要汇总和确认来电事项。谢谢对方，并表示会尽快处理。说声说声“再见再见”，对方挂后再挂。，对方挂后再挂。上班时在电话里不谈私事，不闲聊。上班时在电话里不谈私事，不闲聊。电话记录单电话记录单 给：给：日期：日期：时间：时间：你不在办公室时，你不在办公室时，公司的公司的 先生（小姐、女士）先生（小姐、女士）电话是：电话是：请回电请回电 还会打电话来还会打电话来 紧急紧急 不急不急 留言：留言：接话人：接话人：您会您会打打电话吗？电话吗？准备好电话号码，确保周围安静，嘴里不含东西，琢磨好说话准备好电话号码，确保周围安静，嘴里不含东西，琢磨好说话内容、措词和语气语调。内容、措词和语气语调。如无急事，非

23、上班时间不打电话。给客户家里打电话，上午不如无急事，非上班时间不打电话。给客户家里打电话，上午不早于早于8点，晚上不晚于点，晚上不晚于10点。点。拨错号码，要向对方表示歉意。拨错号码，要向对方表示歉意。做自我介绍，扼要说明打电话的目的和事项。询问和确认对方做自我介绍，扼要说明打电话的目的和事项。询问和确认对方的姓名、所在部门和职位。记录对方谈话内容并予以确认。的姓名、所在部门和职位。记录对方谈话内容并予以确认。如果对方不在，而事情不重要或不保密时，可请代接电话者转如果对方不在，而事情不重要或不保密时，可请代接电话者转告。相反，应向代接电话者询问对方的去处和联系方式，或把告。相反，应向代接电话者

24、询问对方的去处和联系方式，或把自己的联系方式留下，让对方回来后回电话。自己的联系方式留下，让对方回来后回电话。感谢对方或代接电话者，并有礼貌地说声感谢对方或代接电话者，并有礼貌地说声“再见再见”。您埋怨过代接电话的人吗？（您埋怨过代接电话的人吗？（1）来电找的人不在时：告诉对方不在的理由，如出差。来电找的人不在时：告诉对方不在的理由，如出差。如对方问到，应尽量告诉他所找的人什么时间回来。如对方问到，应尽量告诉他所找的人什么时间回来。礼貌地询问对方的工作单位、姓名和职位，主动询问礼貌地询问对方的工作单位、姓名和职位，主动询问对方是否留言，如留言，应详细记录并予以确定，并对方是否留言，如留言，应详

25、细记录并予以确定，并表示会尽快转达。表示会尽快转达。如果对方不留言，则挂断电话。对方挂后再挂。如果对方不留言，则挂断电话。对方挂后再挂。接到抱怨和投诉电话时，要有涵养，不与对方争执，接到抱怨和投诉电话时，要有涵养，不与对方争执，并表示尽快处理。如不是本部门的责任，应把电话转并表示尽快处理。如不是本部门的责任，应把电话转给相关部门和人士，或告诉来电者该找哪个部门，找给相关部门和人士，或告诉来电者该找哪个部门，找谁和怎么找。谁和怎么找。您埋怨过代接电话的人吗？（您埋怨过代接电话的人吗？（2）来电找的人正在接电话时，告诉对方他所找的人正在来电找的人正在接电话时，告诉对方他所找的人正在接电话，主动询问

26、对方是留言还是等一会儿。接电话，主动询问对方是留言还是等一会儿。如果留言，则记录对方的留言、单位、姓名和联系方如果留言，则记录对方的留言、单位、姓名和联系方式。式。如果等一会儿，则将话筒轻轻放下，通知被找的人接如果等一会儿，则将话筒轻轻放下，通知被找的人接电话。电话。如果被叫人正在接一个重要电话，一时难以结束，则如果被叫人正在接一个重要电话，一时难以结束，则请对方过一会儿再来电话。切忌让对方莫名地久等。请对方过一会儿再来电话。切忌让对方莫名地久等。打手机的讲究打手机的讲究 在双向收费的情况下，说话更要简洁明了，在双向收费的情况下，说话更要简洁明了，以节约对方话费。以节约对方话费。先拨客户的固定

27、电话，找不到时再拨手机。先拨客户的固定电话，找不到时再拨手机。在嘈杂环境中，听不清楚对方声音时要说明，在嘈杂环境中，听不清楚对方声音时要说明，并让对方过一会儿再打过来或您打过去。并让对方过一会儿再打过来或您打过去。在公共场合打手机，说话声不要太大，以免在公共场合打手机，说话声不要太大，以免影响他人或泄露公务与机密。影响他人或泄露公务与机密。在特定场合（如会场、飞机上、加油站等）在特定场合（如会场、飞机上、加油站等）要关闭手机。要关闭手机。十、餐饮礼仪十、餐饮礼仪1、您会奉茶或咖啡？、您会奉茶或咖啡？准备好杯子、杯垫、托盘、奶精、糖、抹布等器具。准备好杯子、杯垫、托盘、奶精、糖、抹布等器具。各项

28、器具要洁净、完好无缺。各项器具要洁净、完好无缺。不管份数多少，一律使用托盘端送。右手拿抹布，以不管份数多少，一律使用托盘端送。右手拿抹布，以便茶水或咖啡洒在桌面上时，可以立即擦拭。便茶水或咖啡洒在桌面上时，可以立即擦拭。先将托盘放在桌面上，再端送给客人。若会客室关着先将托盘放在桌面上，再端送给客人。若会客室关着门，应先敲门再进入。进入时面带微笑，点头示意。门，应先敲门再进入。进入时面带微笑，点头示意。奉茶或咖啡的顺序：客人优先；职位高者在先。奉茶或咖啡的顺序：客人优先；职位高者在先。留意奉茶或咖啡的动作：双手捧杯，视状况从客人的留意奉茶或咖啡的动作：双手捧杯，视状况从客人的正面或斜后方奉上。奶

29、精和糖放在大家方便取用处。正面或斜后方奉上。奶精和糖放在大家方便取用处。双手拿起托盘，后退一步，鞠躬或致意说一句双手拿起托盘，后退一步，鞠躬或致意说一句“打扰打扰了了”，然后退出，把门关上。，然后退出，把门关上。2、中餐礼仪（、中餐礼仪（1）将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦脸或嘴。完餐后，将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦脸或嘴。完餐后，将餐巾叠好，不可揉成一团。将餐巾叠好，不可揉成一团。照顾他人时，要使用公共筷子和汤匙。照顾他人时，要使用公共筷子和汤匙。传染病毒携带者应自觉谢绝参加餐会。传染病毒携带者应自觉谢绝参加餐会。喝汤用汤匙，不出声。喝汤用汤匙，不出声。嘴里有食物时，不张口与人交谈。嘴角和脸

30、上不可留嘴里有食物时，不张口与人交谈。嘴角和脸上不可留有食物残余。有食物残余。剃牙时用手挡住嘴。咳嗽、打喷嚏或打哈欠时，应转剃牙时用手挡住嘴。咳嗽、打喷嚏或打哈欠时，应转身低头用手绢或餐巾纸捂着，转回身时说声身低头用手绢或餐巾纸捂着，转回身时说声“抱歉抱歉”。说话时不可喷出唾沫，嘴角不可留有白沫。不可高声说话时不可喷出唾沫，嘴角不可留有白沫。不可高声谈话，影响他人。谈话，影响他人。2、中餐礼仪（、中餐礼仪（2）忌用筷子敲打桌面或餐饮器具。忌用筷子敲打桌面或餐饮器具。忌往桌子对面的客人扔筷子或其他餐具。忌往桌子对面的客人扔筷子或其他餐具。忌把筷子架在或杯子上，忌把筷子插在饭碗或菜盘里。忌把筷子架

31、在或杯子上，忌把筷子插在饭碗或菜盘里。忌讳筷子交叉放置、放反了、一头大一头小。忌讳筷子交叉放置、放反了、一头大一头小。谈话时不要挥舞筷子，也不要把筷子当牙签用。谈话时不要挥舞筷子，也不要把筷子当牙签用。不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盘深处。不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盘深处。不要翻覆挑拣，也不要使筷子在菜盘上游动，不知夹不要翻覆挑拣，也不要使筷子在菜盘上游动，不知夹什么菜。什么菜。夹菜时不要一路滴汤，筷子不要粘满了食物，也不要夹菜时不要一路滴汤，筷子不要粘满了食物，也不要用嘴吮吸筷子。用嘴吮吸筷子。2、中餐礼仪（、中餐礼仪（3）用双手举杯敬酒，眼睛注视对方，喝完后再举杯表示用双手

32、举杯敬酒，眼睛注视对方，喝完后再举杯表示谢意。谢意。碰杯时，杯子不要高于对方的杯子。碰杯时，杯子不要高于对方的杯子。尊重对方的饮酒习惯和意愿，不以各种理由逼迫对方尊重对方的饮酒习惯和意愿，不以各种理由逼迫对方喝酒。喝酒。不抽烟，不往地上和桌子底下扔东西。不慎摔碎餐具，不抽烟，不往地上和桌子底下扔东西。不慎摔碎餐具，应道歉并赔偿。应道歉并赔偿。用完餐离座时，将椅子往内紧靠着桌边。用完餐离座时，将椅子往内紧靠着桌边。3、怎样吃西式自助餐？、怎样吃西式自助餐？原则上按照生菜、色拉、主食、甜点、水果原则上按照生菜、色拉、主食、甜点、水果顺序取菜，一次取顺序取菜，一次取2 2至至3 3样。盘子如果堆得太

33、满，样。盘子如果堆得太满，既不雅观，又混淆原味。选用牛排、猪排、鱼既不雅观，又混淆原味。选用牛排、猪排、鱼排等食物时，须遵照西餐的礼仪食用。排等食物时，须遵照西餐的礼仪食用。不要混用专用菜夹。用过的餐盘不可再用。不要混用专用菜夹。用过的餐盘不可再用。既不可浪费，又不可抱着既不可浪费，又不可抱着“捞本捞本”和和“不吃不吃白不吃白不吃”的心态，暴饮暴食。的心态，暴饮暴食。4、您知道西餐的基本礼仪吗？、您知道西餐的基本礼仪吗？（1）餐具的使用）餐具的使用 左叉固定食物，右叉切割食物。左叉固定食物，右叉切割食物。餐具由外向内取用。餐具由外向内取用。几道菜会放置几把餐具，每个餐具使用一次。几道菜会放置几

34、把餐具，每个餐具使用一次。使用完的餐具向右斜放在餐盘上，刀叉向上，使用完的餐具向右斜放在餐盘上，刀叉向上，刀齿朝内，握把皆向右，等待服务的侍者来刀齿朝内，握把皆向右，等待服务的侍者来收取。收取。（2）进食的方法）进食的方法 主菜：用刀切割，一次吃一块。不可一次切完再逐一主菜：用刀切割，一次吃一块。不可一次切完再逐一食用。口中有骨头或鱼刺时，用拇指和食指从紧闭的食用。口中有骨头或鱼刺时，用拇指和食指从紧闭的唇间取出。唇间取出。色拉：用小叉食用。色拉：用小叉食用。面条和面包：面条用叉子卷妥食用。面包用手撕成小面条和面包：面条用叉子卷妥食用。面包用手撕成小块放入口中，不可用嘴啃食。块放入口中，不可用

35、嘴啃食。汤：用汤匙由内往外舀，不可将汤碗端起来喝，喝汤汤：用汤匙由内往外舀，不可将汤碗端起来喝，喝汤时不可出声。时不可出声。水果：用叉子取用。嘴里有果核，先轻轻吐在叉子上，水果：用叉子取用。嘴里有果核，先轻轻吐在叉子上，再放入盘内。再放入盘内。（3）座姿与话语）座姿与话语 座姿端正，不可用嘴就碗，应将食物拿起放座姿端正，不可用嘴就碗，应将食物拿起放入口中。入口中。取用较远的东西，应请别人递过来，不要离取用较远的东西，应请别人递过来，不要离座伸手去拿。座伸手去拿。嘴里有食物，不可谈话。嘴里有食物，不可谈话。说话文明，并不要影响邻座的客人。说话文明，并不要影响邻座的客人。十一、公司同事相处礼仪十一

36、、公司同事相处礼仪与下属相处的礼仪与下属相处的礼仪 以身作则：以身作则：“己所不欲，勿施于人己所不欲，勿施于人”平等待人：忌拉帮结伙、任人唯亲；要惟才是举、平等待人：忌拉帮结伙、任人唯亲；要惟才是举、平等待人平等待人 礼遇下属：尊重礼遇下属：尊重 关心下属：冷暖挂心上关心下属：冷暖挂心上 信任下属：信任下属：“士为知己者死士为知己者死”接近下属：知无不言，言无不尽、上情下达接近下属：知无不言，言无不尽、上情下达与上司相处的礼仪与上司相处的礼仪 *理解：人人都有难念的经理解：人人都有难念的经 *保持距离保持距离 *不卑不亢不卑不亢与同事相处的礼仪与同事相处的礼仪 *真诚合作真诚合作 *同甘共苦：一个好汉三个帮同甘共苦：一个好汉三个帮 *公平竞争公平竞争 *宽以待人：人非圣贤宽以待人：人非圣贤,孰能无过孰能无过 祝您成功！祝您成功！女士：容貌女士：容貌+气质气质男士：风度男士：风度+学识学识 （结束）（结束）