采购与供应链运营管理(采购与供应链管理培训老师吴诚)课件

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1、采购与供应链运营管理吴诚 博士2013-08吴诚老师(博士)简介吴诚：华为、富士康、康佳集团：采购与供应链总监、集团副总经理十余年；武汉大学博士；现任：北大、清华、人大 总裁班 特聘教授；采购、物流与供应链培训讲师；主讲：物流与供应链管理、采购成本控制、采购策略与供应商管理、采购谈判、采购职业素质提升、供应商评估选择与管理、供应商大会讲座、生产运营、生产计划与物料控制(PMC)、仓储与物流配送；第八部分 如何分析与控制采购成本？第一部分 采购与供应链管理概述 第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势 第七部分 如何战略性的选择供应商？第三部分 供应链管理之-战略管理 第四部分 供应链管理之-战术

2、管理 第五部分 供应链管理之-采购业务管理 第六部分 如何制定采购战略与战术？第十部分 采购与供应链绩效考核管理 第九部分 如何有效保证供需平衡?1.市场环境的变化一、供应链管理产生的时代背景 过去 现在 竞争程度：温和的激烈的变化速度和频率：缓慢的不断、快速的 顾客的要求：软弱的高要求的企业关注的重点：以自己的方便来经营业务以顾客的方便来经营业务意味着企业必须关注自己为客户创造价值的机制，即自身组织的价值创造机制。2.顾客需求的变化便宜（cheap）：少花些钱来满足我的订单。正确（right）：是我想要的东西。快速（fast）：及时提供我所订购的东西。容易（easy）：容易与你做生意（eas

3、y to do business with you）。缓慢 快速增长平 稳衰退增长t tQ(t)Q(t)Q Q3.产品生命周期（PLC,Product Life Cycle)的变化4.企业竞争模式的变化n“纵向一体化”：企业出于对制造资源的占有要求和对生产过程直接控制的需要，尽可能将与供应商的关系变为拥有产权的关系。特征：“大而全，小而全”。n “纵向一体”模式曾经是有效的，现在越来越显现出种种缺陷：增加企业投资负担；承担丧失市场时机的风险；迫使企业从事不擅长的业务活动；在每个业务领域都直面众多竞争对手；增大企业的行业风险。n“横向一体化(Horizontal Integration)”模式的

4、兴起“横向一体化”模式中“链”上的相邻企业为需求供应关系 供应链；“链”上的企业必须达到协调运行，才能共同受益 供应链管理。本企业集中精力发展核心业务，把非核心业务直接交由外部企业完成。利用企业外部资源，快速响应市场需求，建立从供应商到制造商再到分销商的贯穿所有企业的“链”“横向一体化”模式。5.生产方式发生巨变n 按生产过程（生产工艺）特点不同：流程型生产方式：纺织、炼油、制药 装配型生产方式：汽车、飞机、设备 离散型生产方式：机械零部件n 按照销售环境（生产方式）不同：备货生产型（MTS：Make-To-Stock）：日用品、家用电器 订单生产型（MTO：Make-To-Order）：飞机

5、、造船 订单装配型（ATO：Assemble-To-Order）：交换机、服务器 按订单设计（ETO：Engineer-To-Order）：定制机6.传统管理流程的局限市场部制造部物流部技术支援部部门墙缓慢错误昂贵死板l部门间大量的非增值工作；l各自孤立的目标，存在职责的空白地带；其它因素：客户的控制力度越来越强产品质量高、价格低（成本压力）产品创新、品牌、知名度股东对投资回报的期待提高产业分界点模糊化新价值链集成网络的形成电脑化的管理应用经营活动的全球化趋势竞争点？二、供应链概念1.什么是供应链与供应链管理n 供应链最早来源于彼得。德鲁克提出的经济链,而后经由迈克尔。波特发展成为价值链,最终

6、日渐演变为供应链.n 定义：供应链就是围绕核心企业，通过对信息流，物流,资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商,制造商，分销商，零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链模式.所以，一条完整的供应链应包括供应商（原材料供应商或零配件供应商）,制造商（加工厂或装配厂）,分销商(代理商或批发商),零售商（大卖场，百货商店，超市，专卖店，便利店和杂货店）以及消费者。2.供应链管理的范围及层次范围层次3.SCOR参考模型SCOR是由一个独立的、非盈利的组织-供应链协会(SCC)开发支持，作为供应链管理的跨行业标准。供应链协会（SCC）成

7、立于1996年，由PRTM和AMR两家咨询公司组建。SCOR 模型的目的是为了达成：l一致的供应链流程和术语l一致的绩效测量指标SCOR 包括5个主流程细节层次为3层按照MTS，MTO，ETO三种业务模型设计分成主流程/使能流程每个流程定义包含测评指标最佳实践软件特性，等PlanSourceMakeDeliverReturn三、供应链的特征四、供应链与功能领域KPI的确定价值驱动 功能层面5大流程KPI（40+10个）ISC层面KPI（5个）供应链绩效衡量 供应链及各功能领域KPIs的确定将帮助鉴定问题产生的原因及相关的重要影响领域 集成供应链供应链可靠性资产利用供应链柔性及响应能力1.及时齐

8、套发货率 2.完美订单履行率3.库存周转天数/周转率4.订单履行提前期5.供应链响应周期 20个KPI11个KPI11个KPI功能优秀10个KPI供应链成本l供应链可靠性-供应链在正确的时间给正确的客户提供正确的产品l供应链响应性-供应链响应客户需求和为客户提供产品的速度 l供应链柔性-供应链为赢得或维持竞争优势而响应市场变化的敏捷度l供应链成本-供应链运作相关成本l资产利用-管理资产以满足需求的效果 第八部分 如何分析与控制采购成本？第一部分 采购与供应链管理概述 第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势 第七部分 如何战略性的选择供应商？第三部分 供应链管理之-战略管理 第四部分 供应链管理

9、之-战术管理 第五部分 供应链管理之-采购业务管理 第六部分 如何制定采购战略与战术？第十部分 采购与供应链绩效考核管理 第九部分 如何有效保证供需平衡?一、供应链在国外的发展集成化供应链敏捷供应链：初始阶段、职能集成阶段、内部集成阶段、外部集成阶段。敏捷供应链：基于互联网的信息开放、共享和集成。绿色供应链：如何使工业生产和环境保护能够共同协调发展。供应链的设计：供应链的设计要以产品为中心,必须设计出与产品特性一致的供应链,即产品的供应链设计策略。供应链伙伴选择供应链库存技术：供应商管理库存(VMI)、联合库存管理(JMI)供应链信息技术供应链建模技术:目前供应链建模技术主要包括:网络设计法、

10、近似方法、基于仿真的方法。二、供应链在国内的发展第一阶段 1978年以前第二阶段 19791992年 第三阶段 1993年以后三、供应链管理的四大支点以顾客为中心强调企业的核心竟争力相互协作的双赢理念优化业务及信息流程供应链管理四、供应链管理规划的八大原理 第八部分 如何分析与控制采购成本？第一部分 采购与供应链管理概述 第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势 第七部分 如何战略性的选择供应商？第三部分 供应链管理之-战略管理 第四部分 供应链管理之-战术管理 第五部分 供应链管理之-采购业务管理 第六部分 如何制定采购战略与战术？第十部分 采购与供应链绩效考核管理 第九部分 如何有效保证供需

11、平衡?第八部分 如何分析与控制采购成本？第一部分 采购与供应链管理概述 第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势 第七部分 如何战略性的选择供应商？第三部分 供应链管理之-战略管理 第四部分 供应链管理之-战术管理 第五部分 供应链管理之-采购业务管理 第六部分 如何制定采购战略与战术？第十部分 采购与供应链绩效考核管理 第九部分 如何有效保证供需平衡?第八部分 如何分析与控制采购成本？第一部分 采购与供应链管理概述 第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势 第七部分 如何战略性的选择供应商？第三部分 供应链管理之-战略管理 第四部分 供应链管理之-战术管理 第五部分 供应链管理之-采购业务管理

12、第六部分 如何制定采购战略与战术？第十部分 采购与供应链绩效考核管理 第九部分 如何有效保证供需平衡?第八部分 如何分析与控制采购成本？第一部分 采购与供应链管理概述 第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势 第七部分 如何战略性的选择供应商？第三部分 供应链管理之-战略管理 第四部分 供应链管理之-战术管理 第五部分 供应链管理之-采购业务管理 第六部分 如何制定采购战略与战术？第十部分 采购与供应链绩效考核管理 第九部分 如何有效保证供需平衡?一、什么是需求？1.需求分类：独立需求、相关需求（非独立需求）成品 T部件 V3部件 W1部件 X2部件 U2部件 W2部件 Y2工艺路线制造周期2.

13、需求的复杂性时间需求3.影响需求量的因素 4.需求的供应方式n 推动式采购（MRP)：推动式采购按计划在不同的时段进行采购，主要的方法为物料需求计划，即MRP 的法则。n 推动式采购的实施环境是通过减少供应商的数量，建立整合的供应渠道，企业可以获得下列的好处：质量一致性采购管理成本下降采购总成本下降建立长期的战略性联盟n 拉动式采购（JIT)：拉动式采购又称为准时化采购。准时化采购的基本思想是，要求供应商按时按量送货。准时化采购的核心要素为：小批量多批次交货提前期短交货期准质量稳定二、需求预测管理计划层次物料需求计划主生产计划销售与运作计划经营计划战略规划长期35年中长期13年宏观指导微观执行

14、Stragetic PlanBusiness PlanS&OPMPSMRP周、日1218月月、周1.计划的层次2.销售预测2.1认识销售预测：2.2销售预测的类型：n按时间划分：如短期预测、中期预测、长期预测n按产品划分：如交换产品、传输产品、终端产品n按空间划分：如片区销售、省区销售、本地网销售时间空间产品预测类别预测类别制订频度制订频度预测跨度预测跨度预测量预测量制订时间制订时间年度预测半年调整全年全年总量年底和6月末季度预测一次季度季度总量每季度末月度预测月度滚动调整6个月每月销量每月末2.3做销售预测的基本原则：n不确定性原则：任何预测都有不确定性，销售预测也不例外。时间越近，预测的不

15、确定性越小，时间越远，预测的不确定性越大。n系统性原则：销售活动受内部因素和外界环境的系统性影响，销售预测本身也是一个系统行为，需要对营销的内外环境有较清楚地认识。n关联性原则：世界上没有无因的果，也没有无果的因，要知道未来销售的结果不妨对其关键影响要素进行分析。2.4销售预测的方式2.5 销售预测的方法三、物料计划方法定货点安全库存库存时间定货批量定货周期定货周期M MR RP P闭闭环环M MR RP PM MR RP PI II IE ER RP P MRP解决企业生产什么、生产多少、何时生产、何时采购等一系列复杂的问题，实现了物流和信息流的集成。MRP只考虑物料的需求与供应之间的平衡，

16、忽忽略略了了加加工工能能力力的的供供应应与与需需求求之之间间的的矛矛盾盾，因而计划缺乏预见性。闭环MRP是在MRP的基础上，增加了能能力力计计划划模模块块。通过对能力供需矛盾情况的分析，采取相应调整生产能力或生产计划的措施，从而使最终得到的MRP更具有现实的可行性。MRP是制造资源计划系统，它是在闭环MRP的基础上，增增加加了了财财务务模模块块和和成成本本模模块块.MRP是一个把物料流动和资金流动结合起来的、完整的经营生产信息系统。MRPII不能满足企业多元化、跨地区、多供应和销售渠道的全球化经营管理模式的要求。ERP着眼于供应链管理，在MRPII基础上增增加加了了一一些些适适应应供供应应链链

17、管管理理需需求求的的新新功功能能。如如信信息息共共享享等等。四、生产调度与物料齐套管理五、如何有效库存控制？第八部分 如何分析与控制采购成本？第一部分 采购与供应链管理概述 第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势 第七部分 如何战略性的选择供应商？第三部分 供应链管理之-战略管理 第四部分 供应链管理之-战术管理 第五部分 供应链管理之-采购业务管理 第六部分 如何制定采购战略与战术？第十部分 采购与供应链绩效考核管理 第九部分 如何有效保证供需平衡?一、采购绩效评估模型与管理办法分析；二、供应链绩效体系与KPI指标分析与探讨。吴诚老师(博士)简介吴诚：华为、富士康、康佳集团：采购与供应链总监、集团副总经理十余年；武汉大学博士；现任：北大、清华、人大 总裁班 特聘教授；采购、物流与供应链培训讲师；主讲：物流与供应链管理、采购成本控制、采购策略与供应商管理、采购谈判、采购职业素质提升、供应商评估选择与管理、供应商大会讲座、生产运营、生产计划与物料控制(PMC)、仓储与物流配送；