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1、第第七七单单元元 第第一一节节 图中展现的各种图中展现的各种物品他一定不陌生，物品他一定不陌生，那么，他能否知道那么，他能否知道它们是不是都属于它们是不是都属于溶液呢？溶液呢？学生探求活动一学生探求活动一请利用下面提供的物品探求溶液的特征。请利用下面提供的物品探求溶液的特征。水、食盐、蔗糖、植物油水、食盐、蔗糖、植物油请根据实验情况填写下表：请根据实验情况填写下表：没有构成溶液没有构成溶液得到浑浊的液体，得到浑浊的液体，久置分层久置分层构成溶液构成溶液得到廓清的液体，得到廓清的液体，久置不分层久置不分层构成溶液构成溶液得到廓清的液体，得到廓清的液体，久置不分层久置不分层植物油植物油蔗糖蔗糖食盐
2、食盐参与水中的物质参与水中的物质能否构成溶液能否构成溶液景象景象 一、溶液的构成一、溶液的构成1.定义：定义：一种或几种物质分散到另一种物质中，构一种或几种物质分散到另一种物质中，构成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。2.特征：特征：均一性均一性稳定性稳定性溶液一旦构成，各部分的组溶液一旦构成，各部分的组成和性质都一样。成和性质都一样。只需水分不蒸发，温度不变只需水分不蒸发，温度不变化，溶液中的各成分不会分别。化，溶液中的各成分不会分别。3.组成：组成：溶质：被溶解的物质。溶质：被溶解的物质。溶剂：能溶解其他物质的物质。溶剂：能溶解其他物质的物质。缘由缘由碘的酒
3、精溶液碘的酒精溶液 植物油的汽油溶液植物油的汽油溶液酒精酒精(的水的水)溶液溶液高锰酸钾高锰酸钾(的水的水)溶液溶液酒精酒精汽油汽油水水水水碘碘植物油植物油酒精酒精高锰酸钾高锰酸钾是是是是是是是是溶液称号溶液称号溶剂溶剂溶质溶质酒精、碘酒精、碘汽油汽油(多多)、植物油、植物油(少少)水、酒精水、酒精水、高锰酸钾水、高锰酸钾能否构能否构成溶液成溶液混合的物质混合的物质结论：结论：溶质可以是固体、液体或气体溶质可以是固体、液体或气体溶剂可以是水、酒精、汽油等，两种液体混溶剂可以是水、酒精、汽油等，两种液体混合，量多为溶剂，如其中一种是水，那么水为合，量多为溶剂，如其中一种是水，那么水为溶剂。溶剂。
4、学生活动二学生活动二 按下表进展实验，认识溶质和溶剂的多样性按下表进展实验，认识溶质和溶剂的多样性 在帮妈妈干家务时，小明不小心将在帮妈妈干家务时，小明不小心将植物油洒到了衣服上，他用了很多洗植物油洒到了衣服上，他用了很多洗衣粉，却没有很好地去除油污。根据衣粉，却没有很好地去除油污。根据他所掌握的知识和生活阅历，他能想他所掌握的知识和生活阅历，他能想出多少种方法，帮小明去掉衣服上的出多少种方法，帮小明去掉衣服上的油污。油污。我们的方法我们的方法用水洗用水洗用汽油洗用汽油洗用洗涤剂洗用洗涤剂洗上述物质都能与植物油构成溶液吗？上述物质都能与植物油构成溶液吗？学生活动三学生活动三 完成下面的实验，他
5、也许完成下面的实验，他也许会对不同的去油污方法有进一步的了解。会对不同的去油污方法有进一步的了解。振荡后浑浊，静置较长时间后分层振荡后浑浊，静置较长时间后分层振荡后廓清，静置后不分层振荡后廓清，静置后不分层振荡后浑浊，静置后很快分层振荡后浑浊，静置后很快分层乳浊液乳浊液溶液溶液乳浊液乳浊液景象景象水、植物油、洗涤剂水、植物油、洗涤剂汽油和植物油汽油和植物油水和植物油水和植物油所属类别所属类别参与试管中的物质参与试管中的物质 小液滴分散到液体里构小液滴分散到液体里构成的混合物叫做乳浊液。成的混合物叫做乳浊液。洗涤剂具有乳化的功能。洗涤剂具有乳化的功能。小明利用同窗们提供的正确小明利用同窗们提供的正确方法洗去了衣服上的油污。请方法洗去了衣服上的油污。请同窗们想一想：生活中哪些地同窗们想一想：生活中哪些地方还运用了本节课学习到的有方还运用了本节课学习到的有关溶液的知识？关溶液的知识？三、溶液的运用三、溶液的运用
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